Delicias al Carbón-Restaurante de asados

https://www.facebook.com/share/p/d6Cz3F3Uj5VLuRk1/

😋"Descubre el verdadero impulso para tu día con nuestro café Especial: el blend perfecto de energía y sabor que te mantiene despierto y enfocado. ¡Haz de cada taza un momento de excelencia y productividad! ☕ "

https://www.facebook.com/share/p/vdeDgs9W3W7kajaj/

☕Tu día merece un inicio perfecto: saborea la intensidad de nuestro café natural y transforma cada sorbo en una experiencia inolvidable.

Opten cupones de descuento

Delicious food for every mood La carne asada en mucho más ligera y saludable ya que se cocina con su propia grasa, sin necesidad de añadir aceites ni aditivos. Además, el exceso de grasa se reduce al derretirse con las llamas por lo que resulta menos calórica.

🍴LOS CUBIERTOS JUEGAN UN PAPEL MUY IMPORTANTE EN EL PROTOCOLO EN LA MESA, A PARTIR DEL MOMENTO QUE TE SIENTAS A COMER♨️

Voy a sortear una tabla de picar para fin de año, solo deja tu me encanta y escribe y ya estas participando🎄🎆

🌲No sabes qué preparar en la cena navideña❓Te comparto esta deliciosa Receta del pernil al horno👇

Ingredientes

1 pernil de 6 kg
1 cucharada de achiote molido
2 cucharadas de comino molido
2 cucharadas de canela molida
10 dientes de ajo
1 pizca de clavo de olor en polvo
1 cebolla morada
2 cucharadas de panela rallada
2 tazas de zumo de naranja
Sal
Pimienta negra molida

Preparación.

Para empezar a hacer un pernil al horno ecuatoriano, lo primero es preparar la salsa donde se marinará la carne. Para ello, corta la cebolla en trozos, machaca el ajo y licua ambos ingredientes con el zumo de naranja.
Vierte la mezcla de la licuadora en un recipiente y agrega el achiote, la panela, el comino, el clavo de olor, la canela y un poco de sal y pimienta al gusto. Remueve y reserva.

Lava el pernil y retira el exceso de grasa que pueda tener. Con un cuchillo, realiza orificios desde la piel del pernil hasta el hueso. Coloca la pieza en una bandeja y báñala con toda la salsa preparada.
Tapa el pernil con papel aluminio y deja reposar un día entero en la nevera. Deberás voltear la pieza cada seis horas para que se empape por completo.

El día que vayas a hornear el pernil, precalienta el horno a 200°C. Saca el pernil de la nevera y, con la ayuda de una cuchara, pasa todo el jugo de la bandeja a un bol. Mete el pernil al horno y hornea una hora por cada kg, es decir, cocínalo durante seis horas.

Abre el horno y destapa el pernil cada hora para agregarle por encima un poco del jugo que tienes en el bol. Cuando el pernil lleva tres horas en el horno, dale la vuelta.
Cuando haya pasado el tiempo de cocción, saca el pernil del horno y déjalo reposar dentro veinte minutos. Luego corta el pernil en trozos y sirve tu delicioso pernil al horno ecuatoriano. ¡Que aproveche!

😋🍽🍷Se adelanto el BLACK FRIDAY, Gran promoción 2 chorizos de ternera + 2 arroz con menestra + 2 porciones de maduros + 2 porciones de ensalada, GRATIS GASEOSA. solo en Delicias al Carbón. Promoción válida solo para el 12 de noviembre del 2023 desde las 17horas

🎃ESPANTA A TU FAMILIA Y AMIGOS CON NUESTRA PARRILLADA DE 5 CARNES, QUE ESTÁ CON UN PRECIO DE 👻💀ESPANTO DE $10.50, único día,domingo 29 de octubre del 2023 desde las 17:horas,

🍛Promociones que nunca faltan❗
Sólo en Delicias al Carbón
Visitamos circunvalación sur y 19ava oeste

🥄Cuál es la diferencia entre cucharada rasa y cucharada colmada
NO es lo mismo una cucharada colmada que una cucharada rasa.
Si agregamos cualquier ingrediente en una cucharada y le pasamos un cuchillo 🔪 por encima para quitar el excedente y aplanar el contenido, tendremos una porción al RAS o RASA.
Si llenamos una cuchara hasta el tope, tendremos una porción COLMADA.
El resultado es obvio, la primera tiene menos gramos que la segunda, aunque el ingrediente es el mismo y se calcula con el mismo utensilio medidor. Es decir, 1 cucharada de azúcar glass al ras NO tiene los mismos gramos que 1 cucharada de azúcar glass colmada (esta última tienen más). Lo mismo se aplica en las cucharaditas.

Infografía Orientativa.

Como usar los cubiertos❓la forma correcta de usar los cubiertos ̃os

🌰Tipos de cebollas y sus usos🍛
̃os

🌿Condimentos naturales y sus usos🌱

Modelos de cuchillos y sus usos