CM.Tortas Modernas
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Curso para los que quiere desarrollarse en las técnicas más modernas de pastelería, y poder preparar los mejores pasteles, ricas tortas para compartir con tu familia y amigos, o bien para cumplir con tu sueño de emprender en este rumbo.
COCINAR ES HACER TROZOS DE AMOR COMESTIBLE
Realiza la mejor torta con instrucciones paso a paso con videos fáciles para las que recién empezamos a meternos a la cocina.
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PIENSA POSITIVO Y ENDULZA TU VIDA ❤
Realiza diferentes merengues de una forma fácil y practica
- Merengue Italiano
- Merenguitos de merengue Italiano
- Merengue Suizo
- Buttercream de merengue Suizo
- Frosting de queso crema
- Ganache de chocolate
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BATIR CON AMOR - HORNEAR CON PASION - DECORAR CON CORAZON
- REALIZA LAS MEJORES TORTAS CON POCOS INGREDIENTES
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SI VIVIMOS PARA CAER QUE SEA EN LA TENTACION 🍫😋
A PETICION DE MUCHAS PERSONAS EL MEJOR CURSO 80% DESC
CUPOS LIMITADOS
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SI TU DIA ESTA AMARGO, SACUDELO UN POCO...
A VECES EL AZUCAR ESTA EN EL FONDO ☺
Aprende recetes modernas
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02/12/2021
LA VIDA ES CORTA MEJOR EMPIEZA POR EL POSTRE 😋
Realiza esta receta
PASTEL RED VELVET O TERCIOPELO ROJO
--- INGREDIENTES ---
● 250ml Leche (entera o semidesnatada, nunca desnatada)
● 1 Cda Jugo de limón
● 2 Huevos L
● 250g Azúcar blanco normal
● 120ml Aceite de Oliva suave (o de girasol)
● 1 Cdta esencia o extracto de vainilla
● 300g Harina de trigo común todo uso
● 15g Cacao en polvo sin azúcar
● 1 Cdta Colorante en pasta rojo (Red Extra)
● 1cdta (4,5g) Bicarbonato de sodio
● 1cdta (5ml) Vinagre blanco (de manzana o de arroz)
---- APRENDE EL PROCEDIMIENTO ----
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Torta de chocolate bizcocho 🍫
INGREDIENTES ➜ 12 - 14 raciones / molde 18cm.
● 2 Huevos grandes (o 3 huevos medianos)
● 280g (1 y 1/4 taza) Azúcar
● 120ml (1/2 taza) Aceite de oliva o 140g mantequilla derretida
● 160ml (2/3 taza) Leche
● 1 Cdta Extracto de vainilla
● 180g (1 y 1/4 taza) Harina de trigo
● 60g (2/5 taza) Cacao en polvo
● 2 Cdtas Levadura química o polvo de hornear
● Pizca de sal
● 100ml (2/5 taza) Agua caliente
Aprende a realizarlo https://hotm.art/CFrN54k
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A NADIE LE AMARGA UN DULCE 🧁
REALIZAR LOS MEJORES MERENGUES
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Merengue Italiano
Merenguitos de merengue Italiano
Merengue Suizo
Buttercream de merengue Suizo
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PARA LOS PASTELES DELICIOSOS
El ingrediente secreto siempre es el amor ❤️
🍫🍫 ❤
27/11/2021
PRUEBA ESTE DELICIOSO PASTEL 😋
PASTEL DE ZANAHORIA
- Ingredientes
4 huevos
1 ½ taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 ½ tazas de harina de trigo
1 taza de aceite vegetal
1 pizca de sal
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 cucharaditas de canela en polvo
2 tazas de zanahoria rallada
½ taza de nueces picadas
-Contamos con otros procedimientos para realizar diferentes pasteles https://hotm.art/CFrN54k
- Procedimiento
Precalienta el horno a 180°C y mientras tanto bate los huevos en un recipiente hondo hasta que adquieran una textura espumosa.
Tamiza el azúcar, la harina, el polvo de hornear e inicia a batir todos los ingredientes. Poco a poco agrega el aceite y continúa batiendo. De esta forma será más fácil integrar todos los ingredientes y conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Incorpora la zanahoria rallada junto a las nueces picadas, añadir la esencia de vainilla o la canela en polvo.
Cuando la mezcla esté lista unta un molde con un poco de mantequilla y harina y vierte la mezcla. Deja cocinar por media hora aproximadamente siempre vigilando si requiere más o menos tiempo.
Cuando el pastel esté listo deja enfriar un poco desmonta y disfruta de este delicioso postre.
🥕 🥕 🎂 🤤 🤤🤤
26/11/2021
MANDAMIENTOS DE UN REPOSTERO
1. NO trabajarás sin anticipo
2. NO aceptarás trabajos de un día para el otro
3. Usarás materia prima de calidad SIEMPRE.
🍫🍫
No puedes comprar la felicidad pero si puedes comprarte un pastel.
Viene hacer lo mismo ☺️
🍫🍫
24/11/2021
LO MEJOR DE LA COMIDA ES EL POSTRE 😋
Para el postre y para la sonrisa siempre hay un espacio.
🍫🍫
AMO EL CHOCOLATE 🍫
Mal Día = Chocolate
Buen Día = Chocolate
Montón de Trabajo = Chocolate
Piel Reseca = Chocolate
Nadie te quiere = Chocolate
❤ 🍫 ❤️ 🍫🍫
20/11/2021
19/11/2021
19/11/2021
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