ILEPSA, Industria Licorera Embotelladora de Pichincha S.A., se fundó un 27 de noviembre de 1959.
Año en el cual un gremio de 65 cañicultores vieron la oportunidad de asociarse para crear su empresa. Esto da como resultado 55 años de experiencia en la producción y comercialización de licores. ILEPSA fue una de las primeras compañías en producir y comercializar aguardiente en el país, inició su producción con licores de tradición como el Traguito y Gallito, que son aguardientes de caña, consti
tuyéndose en los productos estrella de la empresa, hasta la presente fecha, pues se han mantenido en el tiempo. De allí nace su lema: “ TRAGUITO Y GALLITO UN PAR A TODO DAR “
En la actualidad y en el transcurso de los últimos 8 ocho años, la empresa diversificó su producción, con la elaboración de bebidas con base en productos lácteos y orgánicos, del Aguardiente puro pasó a las cremas de sabores. Al momento contamos con licores dulces en 8 variedades: Amaretto, Curacao, Triple Sec, Durazno, Menta, Café, Cacao y Lemonchelo, bajo la marca BARMAN y, últimamente con la marca CARIBBEAN´S ISLAND la empresa también produce Ron, cuya base añeja fue importada de Centro América y tiene un añejamiento de diez años, aproximadamente. Todos los productos detallados anteriormente son de producción nacional, utilizando únicamente el 2% de insumos importados, eso significa que ILEPSA, está produciendo las cremas lácteo-alcohólicas con crema de leche y alcohol de origen nacional.
