NutriPris

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22/10/2020

"Las dietas por lo general tienen un inicio y un fin, no hagas dieta, crea hábitos saludables, físicos y mentales, mejora tu relación con la comida, eso es algo sostenible"
Pris💖.
Esto forma parte de mi discurso, siempre, si algunas vez has conversado conmigo, me has escuchado en alguna charla o consulta, hace poco o hace muchos años atrás, sabes que esta ha sido siempre mi principal recomendación.
Espero poder ayudarlos de alguna forma con mi contenido, estoy trabajado mucho para traerles más información de calidad🔥.
Gracias por seguirme😊.

28/09/2020

Lo que Luciana (1 año 9 meses) come en un día🍽🌝
Empezaré diciendo lo de siempre: hay días y días en la alimentación de nuestros hijos, así como en la de nosotros😉.
Es más, este día todas sus comidas fueron de preparación rápida y sencilla.
A veces en fotos se ven más elaboradas de lo que son.
🍃Desayuno: tortillas de verde con 🥑 y 🧀, tortilla de huevo, fruta. (Las tortillas de verde estaban semi listas desde la noche anterior).
🍃Almuerzo: puré de zapallo, pollo con tomillo, frejol blanco (ya lo tenía listo, congealado), verduritas, albahaca y 🍅 cherry.
El zapallo y verduras las cociné al mismo tiempo y en lugar de licuar el zapallo sólo lo trituré y me ahorré tiempo y de lavar la licuadora😒🤭.
🍃Cena: sanduche tostado de mantequilla de maní y guineo, un poco de pasas y el guineo que sobró.
Viernes de noche, ya no tenía ganas de preparar nada y no quería volver a darle frejol así que le di una de sus comidas favoritas🤩.
Y antes de dormir un vasito de leche.
🍃Refrigerios:
🌞AM: yogurt con frutas.
🌥PM: tomates cherry (está obsesionada con ellos ahora, los tengo que esconder🤣).
Se come todo lo que hay en el plato? Días si y días no, y no la obligo a hacerlo, es importante que ella identifique su saciedad. Y así, con el paso del tiempo, como papás también vamos a ir identificadando cuánto come normalmente nuestro hijo, que situaciones favorecen a que coman más, menos, etc.
⁉️Es necesario usar vegetales y/o frutas en cada comida??
Es tema para otro post😉 pero que creen uds?
Que disfruten de este domingo💖

28/09/2020

Cómo debería ser la alimentación de nuestros hijos?👶🧒👧
Como la nuestra 😉con alimentos de calidad que nos aporten los nutrientes necesarios para el día a día.
Teniendo en cuenta sus requerimientos especiales en base a sus distintas etapa de desarrollo y preferencias alimentarias de la familia.
Más actividad física, menos sedentarismo🤸‍♂️🤸‍♀️🚴‍♀️🏋️‍♀️🏄‍♀️🚣‍♂️🧘‍♀️
Necesitas una asesoría, no dudes en escribirme😉

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Una manera sencilla de facilitar el consumo de la cantidad y proporción correcta de los diferentes grupos de alimentos es el método de plato. La versión que te mostramos en la imagen ha sido diseñada por Nutritional Coaching, adaptando el original ideado por la Harvard Medical School, y te indica qué cantidad debes comer de cada grupo de alimentos en la comida o la cena ¡para los niños también hay plato saludable!

* Medio plato de verduras y/o hortalizas, crudas o cocidas.
* Un cuarto de plato de alimentos ricos en proteínas, como legumbres, carne, pescado, huevo o queso.
* Otro cuarto de plato de alimentos ricos en hidratos de carbono, como cereales, arroz y panes integrales, o patata.

Al igual que en los adultos, en los niños, el mantenerse activo es tan importante como lo que se pone en el plato para conseguir una buena salud.

Si de lo que se trata es de lograr que las meriendas y los desayunos de tus hijos sean más correctos, teniendo en mente la idea de reducir los productos con azúcar añadido, la estrategia va a ser la misma: prepara conjuntamente la planificación de las meriendas y los desayunos con tus hijos, haciéndoles participes de las elecciones.

16/09/2020

A correr amigos🤣🏃‍♀️🏃‍♂️
A moverse y comer bien🍳🌮🍖🥑🍇
No hay trucos ni fórmulas mágicas.
Nada pasa de un día al otro😉
Feliz miércoles💫

01/09/2020

El embarazo es una época de preparación para muchas cosas , a pesar de que es imposible estar 100% preparada ni imaginar todo lo que se viene😶
🤚Yo confieso que a lo que más le temía era a esa etapa, el post parto🥺.
Mi embarazo lo disfruté, y extrañé mi panza por mucho tiempo, la lactancia, es dura muy sacrificada, pero lo logramos🤩, pero el post parto, ese primer mes (y más) 😱😱 cada mujer lo vive diferente y casi siempre lo pasamos en silencio, me alegro de ver que cada vez se habla más al respecto💪
🧘‍♀️Pero hoy yo quiero darte unos tips en relación a la alimentación en esa etapa, no me refiero a una "dieta" porque lograr comer 3 veces al día en un horario normal, ya es un logro.
Si no tips cortos, de una mamá a a otra😉
▫️Ten comida congelada. Comienza a cocinar antes de tu fecha prevista y congela lo que puedas y de forma adecuada, ten separadas porciones para que no tengas que descongelar de más.
Si no tienes ayuda, créanme que esto las salvará más de 1 vez. (Tortillas, hamburguesas, quinoa, vegetales cocidos, etc).
▫️Ten siempre a la mano, a lado de tu cama en el cuarto de tu bebé, un termo GIGANTE de agua. Yo no tenía ni idea de la sed que da cuando das de lactar😱. Y aparte que necesitas estar bien hidratada.
▫️FIBRA, alimentos altos en fibra, el estreñimiento es muy común en esta etapa, así que no descuides la fibra y consulta con tu dr si necesitas algo más.
▫️Refrigerios sencillos y saludables, que te salven a toda hora y fáciles de comer. Que no tengas que estar calentado, que los puedas comer con una mano🤱, que te salven en la madrugada y así evitar comer lo que se nos cruce o no tener que comer y en ese momento pensar en algo.
▫️Y el último, tratar de comer sano en lo posible para tu recuperación y estar bien para tu bebé, para todo lo demás ya habrá tiempo💖
Espero que les sirvan, mi favorito es el de la comida congelada y snacks, me hubiera gustado pensarlo en ese tiempo🤷‍♀️.
🙇‍♀️Les mando un fuerte abrazo, recuerda un día a la vez (yo me decia eso tooodos los días).

Las fotos son de mis favoritas 🤰, 32 y 22 semanas.

Timeline photos 03/06/2020

Lo nuevo o desconocido suele generar un poco o mucho temor en algunos de nosotros 🥺 por la misma razón de que no sabemos que esperar o porque nos genera un cambio en nuestra zona de confort🍃.
▪️Algo similar pasa la primera vez (a veces más de la primera) que incluyes un alimento "nuevo" en el plato de tu hijo.
Esto en algunos niños puede producir ansiedad y rechazo, mucho más si esto genera un momento de "estrés familiar" porque no quiere comer😫.
❓Que sugiero, que no le den nada que su hijo rechace?
Para nada, todo lo contrario!
La exposición repetida de lo mismo le puede dar más confianza hasta que eventualmente puede llegar a probarlo y aceptarlo. .
🚫Claro que habrán niños que nunca acepten ciertos alimentos, unos que lo prueban y aceptan a la primera y otros que tardan más.
Por eso siempre repito, nunca se cansen de ofrecer alimentos que saben que son beneficiosos para sus niños y la familia, sobretodo si hablamos de algo que a todos les gusta y has dejado de prepararlo porque a uno no Le gusta 😮
"No le digas mucha cosa", ponlo en el plato, si el lo bota o lo saca, ok es el primer intento, que vea que en el plato de los demás igual ese alimento está y todos lo comen. Ellos se dan cuenta de tooodo👀👀
👶Aquí la importancia de ofrecerles variedad de alimentos en su presentación natural desde pequeños, así es más probable que los acepten con mayor facilidad de mas grandes.
Así que no se cansen de ofrecer🥦🥑🍓🍅 puede que no te funcione con un alimento pero si con 3 más✨
Esta imagen me gustó mucho cuando la vi porque es una forma de ver un poco como lo hacen los niños👶🧒👧
📌Para una asesoría personalizada no dudes en contactarme😊

Timeline photos 01/06/2020

Gracias por llenar la casa de alegría, por enseñarnos tanto siendo tan pequeña, por hacerme disfrutar de cada momento y cambiar tanto mi forma de ver todo!!!🤩
Como papás, podemos cometer errores, pero me esforzaré siempre para que cuando recuerdes esta etapa, digas que tuviste una niñez feliz (así como yo la tuve)😍 que Dios nos de la sabiduría para lograrlo💪este tiempo de cuarentena no lo imagino sin tus locuras, nuestros juegos, palabras,risas, bailes, histerias🤣 abrazos apachurradores, besotes y tu compañía😘
Feliz día a todos los niños👶🧒👦👧 nunca olviden lo importante y valiosos que son✨ aprendamos más de ellos y que siempre puedan encontrar esa seguridad en nosotros.

Timeline photos 27/05/2020

Cómo logras que tu hija coma de todo?
Estos son algunos de mis "trucos"🤫
🌈No come de todo 🤭 y es normal, porque por lo general todos tenemos alimentos que no nos agradan mucho o que les tenemos "fastidio" en algún momento.
🌈No la obligo o fuerzo para comer. Esta parte es difícil como mamá cuando ves que tu hijo "no come nada", pero cuando doy una asesoría veo que la mayoría si come algo, solo que no como nosotros quisiéramos o como pensamos que deberían comer, y por su puesto que existen casos en que hay que prestar más atención y cambiar ciertas pautas de alimentación para mejorar su interés por la comida.
🌈Le he permitido en lo posible que ella guíe su alimentación o que practique como se lo conoce. No hay una última palabra en el , debe adaptarse a ti y a tu bebé (tenemos talleres on line por si quieres conocer más del tema)🥦.
🌈Cuando ellos guían su alimentación (vigilada por el cuidador, NUNCA DEJAR A BEBÉ SOLO), ellos ponen en práctica todos sus sentidos, analizan el alimento, lo huelen, juegan con el, se lo lanzan encima o al piso o al perro😟🤣 y algunos lo prueban, entre otras cosas.
Y como aprenden los bebes a hacer muchas cosas? Jugando🧸🪁 porque no dejarlos experimentar así con la comida? (En este punto me puedo extender mucho, voy a hacer otro post solo de este tema). 🌈Autoregulacion en función de su sentido de saciedad. Es decir, estar atentos a las señales de cuando ellos ya están satisfechos, no obligar a seguir comiendo. Si, hay días que comen más que otros, y así tb nos pasa a nosotros verdad?
"Dejar a los niños que elijan las cantidades de comida puede evitar que padezcan obesidad en la edad adulta, según ha sugerido un equipo de investigadores de la Asociación Americana del Corazón en un estudio publicado recientemente en el 'Journal of the American Heart Association'".
🌈Que el momento de la comida sea un momento agradable, libre de distracciones y familiar👨‍👩‍👧.
⚡Continuaré en otros posts para que no sea eterno😉
Luciana, 7 meses probando papaya. Cuánto comió no lo sé, pero así empezamos y hasta hoy la disfruta (la mamá no, pero eso ella no lo sabe🤣).

Timeline photos 03/05/2020

🔜Taller: elaboración de recetas saludables para bebés durante la alimentación complementaria🥕🍅🍌🥞 aquí estoy en la planificación con mi asistente, modelo y la que me inspira a crear nuevas recetas todos los días .

El sábado 23 de mayo, vía zoom ofreceré un taller para poder mostrar la preparación en vivo de algunas recetas que les servirán para cualquier momento del día para sus hijos. 📌Estará orientado mucho más para bebés entre los 6 y 12 que están iniciándose en la alimentación y preparándose para introducirse a la dieta familiar👨‍👩‍👧‍👦 sin embargo, las recetas que daré sirven para todos en casa con ciertas modificaciones que aclararemos ese día.
Les estaré contando un poco más del taller en mis historias🤳
💲El costo del taller será de $15, y pueden separar su cupo enviandome un mensaje por interno para darles los detalles.
Son cupos limitados para poder conversar y despejar mejor todas sus dudas, los espero🙋‍♀️.

Timeline photos 26/04/2020

Si no eres muy amante del camote, ésta es tú oportunidad para probar éste alimento con muchas propiedades nutritivas🍠
✅Ideales para intolerantes al gluten, diabéticos y para el control del peso.
❗Los camotes son un alimento con un índice glucémico medio (I.G, es la velocidad con la que un alimento aumenta la glucemia, es decir, la cantidad de azúcar en la sangre. Es importante para ayudar a controlar el hambre, la ansiedad, aumentar la sensación de saciedad y regular la glucosa en sangre). Su I.G es menor al de las papas.

Lo ideal es comerlos en su forma natural, con cáscara cocidos o al horno y así aprovechar al máximo sus propiedades como la fibra.
Para estos WAFFLES, debes pelarlos y puedes cocinarlos o si tienes más tiempo, hornearlos.
Una vez listos hacer un puré, agregar todos los ingredientes y mezclar bien.
No necesitas endulzar porque el camote ya es dulce🍯 y después les agregué miel y frutas.
Yo los hice en la wafflera, pero también los puedes hacer pancakes🥞. Hay muchas alternativas para cocinar sin harinas, solo debemos darle una oportunidad y atrever a probarlos.
Un buen domingo a todos♥️.

Timeline photos 24/04/2020

Aún no se que nombre ponerle a este postre🤩 es una especie de brownie con guineo o cake de guineo con chocolate 🤷‍♀️ no se, pero se que quedó 🤤🤩 .
Les comparto la receta y si lo preparan suban la foto y etiquetenme:
Ingredientes:
3 guineos maduros
1/2 tz de harina de avena o de coco.
2 huevos
2/3 tz de cacao en polvo (yo uso )
1 cda de mantequilla sin sal o guee y/o aceite de oliva extra virgen.
1/2 cdta esencia de vainilla
1/4 cdta de polvo de hornear
Pizca de sal
Yo no agregué más azúcar porque los guineos estaban bien dulces, pero si eres dulcero puedes agregarle un poco más del endulzante que elijas (no recomendaría más de 1 cda adicional).
Precalentar el horno a 175 grados.
Derretir el cacao con la mantequilla y/o aceite.
Triturar guineos, agregar los huevos y con batidora eléctrica, batir a velocidad alta hasta que esté bien mezclado.
Con una espátula o cuchara agregar los demás ingredientes incluido el cacao derretido.
Engrasar un molde, agregar la mezcla (ahí yo le puse las rodajas de guineo, eso es opcional) y hornear por unos 45 minutos, no debe quedar tan seco. Es un cake súper esponjoso y acompañado de un cafecito😍

19/04/2020

espero que les sirva esta información, traté de hacerlo lo más corto posible 😅
que marcas me gustan?
yogurt "el pino" natural y chiveria "100% natural".
esos dos se los he ofrecido a Luciana desde que cumplió 1 año.

Timeline photos 18/04/2020

Nada se desperdicia🙏🌱🍅
Ayer estuve hablando de la importancia de aprovechar los alimentos al máximo, de encontrarles un uso aún cuando parezca que ya no lo tienen (obviamente, que no estén dañados).
Puede ser que si vemos que la albahaca ya está muy marchita, la desechamos, tomates muy maduros, ya no sirven, y así con los champiñones y muchos vegetales
Bueno algo así fue como nació esta tarta, que aparte de ser una opción excelente para cualquier comida del día y para todos en casa, es baja en carbohidratos, muy saludable y muy sencilla!
Receta:
🥚3 huevos
🍅Los tomates que desees, yo usé 2, uno lo piqué en cuadritos y el otro lo puse encima.
Cebolla
Champiñones 🧀queso (opcional)
🌱hojas de albahaca .
Preparar la salsa al pesto con la albahaca al gusto (yo uso ajo, aceite de oliva y sal).
Batir los 3 huevos y mezclar todos los ingredientes incluido el pesto.
Poner la mezcla en un recipiente apto para el horno y rallar queso encima si deseas, poner rodajas de tomate y orégano.
Llevar al horno aprox por 25 minutos (depende de cada horno), o hasta que empiece a dorar y el cuchillo salga limpio.
Aprovechemos al máximo todo lo que tenemos en la cocina, no dejemos que nada se pierda, son momentos complicados y necesitamos sacar el máximo provecho de la comida que tenemos disponible😊 hay muchas más recetas que podemos hacer, cuéntenme que les interesaría saber para publicar más del tema.
Espero que les sirva esta opción. Buenas noches🎇.

Timeline photos 17/04/2020

Hace 1 año 4 meses esta personita me hizo mamá❤ este mes lo he sentido muy especial porque aparte de estar juntas 24/7, siento mucho más como cada día se hace más grande, y quiero poder aprovechar de mi bebé todo el tiempo que sea posible. Y sobre todo, porque en estos momentos tan difíciles, nada mejor que agradecer y tener momentos para celebrar🎇
Así que, ha disfrutar de cada etapa, con sus cosas buenas y las 💆‍♀️ jaja
Mañana les publicó la receta de la torta que hice el otro día que era para poder celebrar hoy su mes.🎂

Timeline photos 15/04/2020

Salado o dulce? Es el dilema del desayuno... y por qué no los dos?
Generalmente la excusa que ponemos para no involucrarnos más en la cocina o variar las recetas, es la falta de tiempo.
Es normal, en mi casa hay unos 4 tipos de desayunos fijos que les voy dando vuelta🤣 pero en esta cuarentena podemos aprovechar para crear y probar nuevas recetas.
Mi comida favorita es el desayuno así que ahora que puedo dedicarle más tiempo estoy creando e innovando 🔥☕ cocinar es un arte🤩🎨 así sea un plato chiquitito o uno que te tome muchas horas en preparar.
Estos waffles los hice hace algunos días, pero hice 2 mezclas. Licuar todos los ingredientes y los van colocando en una wafflera. 🥞
Waffles de blueberries: similar a un pancake.
1/2 tz harina de avena
1 huevo
endulzante
1/4 tz de leche
Canela
Blueberries
Topping mantequilla de maní y 🍯🍯
🧀Waffle de queso
Harina avena
Huevo
Queso
Vegetales (yo usé espinaca, pimientos rojo, lo que tengas)
Pizca de sal
Leche
Topping dip de aguacate con yogurt natural.
Espero que les sirva estas opciones para un desayuno para todos los gustos de la casa y por que no para una cena? 🤗

25/03/2020

Ejercicio en casa con bebés🥴 tutorial fallido😂😂😂 felicitaciones a quienes lo logran💪 pero esta es mi realidad💆‍♀️🤩no se cuantos días llevamos de cuarentena, pero el ejercicio no ha funcionado mucho 😂 en mi cuenta de pueden ver que más me paso haciendo postres que otra cosa, siganme ahí también💖.
Que todos estén bien🙏 y .

Timeline photos 05/11/2019

El sábado 16 de noviembre será el taller para embarazadas🤰💫
Vamos a despejar todas las dudas que tengan en cuanto a cómo debe ser la alimentación en esta etapa. ---
•Cuáles son las necesidades nutricionales por trimestre.
•Riesgos y complicaciones asociados a una mala alimentación.
•Cómo evitar la anemia.
•Cuánto debo aumentar de peso en el embarazo.
•Embarazo y vegetarianismo.
•Antojos, son reales? Cómo sobrellevarlos.
Y mucho más❣
Se realizarán recetas en vivo y se entregará un ejemplo de menú y recomendaciones.
Compartiremos experiencias e inquietudes.
Si quieres más información👇
Las espero😊🤰💓

Timeline photos 13/09/2019

Tenemos nueva fecha para el taller!!
Ésta vez será en urdesa el 26 de septiembre.
No te lo pierdas, recuerda que los cupos son limitados.
De esta forma podemos despejar más dudas y que los bebés que estén dispuestos puedan practicar. 👶🍌👌

20/08/2019
Timeline photos 14/08/2019

Hamburguesa de pollo y brócoli, puré de papa con aguacate (grasas buenas adicionales) y 🍅.
Este fue el almuerzo de hoy y no quedó nada!! .
🥝Quieres aprender más recetas para la Alimentación COMPLEMENTARIA de tu bebé?
🥝Conocer la metodología del baby lead weaning ?
🥝Informarte más de la importancia de la alimentación en esta etapa?
Daremos un taller interactivo (recetas y demostraciones en vivo) y despejaremos todas las dudas.
🍌NO IMPORTA EL MÉTODO QUE USAS PARA LA COMIDA DE TU BEBÉ O SI AUN NO CUMPLE LOS 6 MESES.
🗓Viernes 30 de agosto.
CUPOS LIMITADOS.
DÉJANOS UN MENSAJE PARA ENVIARTE MAS INFORMACIÓN.

Timeline photos 13/08/2019

Hoy celebramos el con un almuerzo organizado por 💟 .
Ya son 8 años de ejercer esta hermosa profesión con la que he podido ayudar a muchas personas y espero continuar haciéndolo por mucho tiempo.
Sigamos informándonos y estudiando para siempre dar consejos de calidad a nuestros pacientes👩‍🏫
Feliz día colegas 🎉.

Timeline photos 20/07/2019

Salir a comer con tu bebé😱
-
Ha sido más llevadero de lo que pensé🙌 (al menos por un rato😂).
Confieso que antes de iniciar la alimentación complementaria tenía muchísimas dudas😮 si, siendo nutricionista y habiendo hecho mi tesis de graduación de la U sobre este tema🤦‍♀️ pero es que no es lo mismo dar recomendaciones a tener que aplicarlas en tu hijo cuando dudas de todo!!
Pero luego de conversar con su pediatra (que fue mi pediatra tb y es mi tía💟 la Dra. Raquel Morán), me dio las pautas necesarias para cada etapa y me di cuenta que debía confiar en mi instinto de mamá y dejar de pensar solo como nutricionista.
Y luego de eso, nos fuimos de largo 🎉 me emociona tanto la alimentación de Lu. Pienso más en lo que le voy a preparar a ella y a partir de eso, que comeremos nosotros😂
-
No me complico mucho a la hora de salir, no me gusta comprarle las papillas comerciales (si me toca en algún momento lo haré, tampoco hay que ser extremistas), pero es mucho más sencillo, nutritivo y económico llevarle un guineo por ejemplo.🍌
A veces las mamás nos complicamos de más con esta etapa de la alimentación y nos olvidamos que nuestra leche o la de fórmula sigue siendo su alimento principal y ahora es un momento para que ellos descubran nuevos alimentos con sus texturas y sabores. No siempre se van a terminar todo lo que está en el plato. ⚠️Recuerden que en esta etapa ya tienen otros requerimientos y por eso es necesario incluir alimentos a partir de los 6 meses. -
DESAYUNO 💣 DE LUCIANA:
🔹️Hojuelas de avena cocinadas en agua, 1 trocito de guineo hecho puré (se lo mezcle con la avena) y al final agregué un poco de leche materna, hasta lograr una buena consistencia.
Le llevé el resto del 🍌 para que lo coma con sus manos.
-
Si quieren más recetas para bebés díganme en los comentarios para publicar más contenido de este tipo🤱👩‍👦.
💫Niños saludables, adultos saludables. Que tengan un lindo fin de semana! .

Timeline photos 17/07/2019

No te compliques tanto⚡
-
Hay muchísimas formas de comer de manera saludable, puedes invertir más tiempo en crear recetas novedosas (que les puedas tomar unas fotos lindas😜) y así mismo, puedes hacerlo de la forma más simple, sencilla y natural, sin complicarnos tanto!
-
⚡Así cono en esta imagen que vi y me pareció perfecta!
Si, las bolitas o barras energéticas son ricas, las puedes hacer en casa, no siempre toman mucho tiempo y puedes usar ingredientes saludables evitando comprarlas (algunas están llenas de azúcar), pero también puedes comer 1 huevo o un poco de pollo, etc y obtener fuente de proteína y muchas veces con un menor aporte calórico. -

No te dejes engañar o asustar pensando que necesitas todos los suplementos que salen en el mercado, o que tu alimentación tiene que ser super elaborada y pasar pesando cada gramo y calculando las calorías, no, no lo necesitas (a menos que estés en un punto de tu vida en que lo requieras).
- -🧘‍♀️Encuentra el estilo de alimentación que a ti te funcione, tal vez van a ver días en que le puedas invertir mucho tiempo a la preparación y días en que una tortilla de huevo y arroz será suficiente 😄 lo importante es que nutras tu cuerpo y trates de mantenerlo sanito💟

Timeline photos 11/07/2019

Vamos al grano, la leche es un alimento más!
No necesitas consumirla y tampoco es un veneno.
-
Es un tema polémico y muchos pueden sacar estudios apoyando el consumo y otros dando todos los contras. Hay otros alimentos que deberíamos estar más pendiente de su consumo elevado o pobre pero no causan tanta polémica como los lácteos🐄
Por años nos han tratado de vender la idea que la leche es indispensable por el tema del calcio, vitaminas y proteínas pero tranquilamente podemos obtener esto de otras fuentes. Lo que si es cierto es que a muchos les conviene no consumirlos porque definitivamente NO LOS PUEDEN TOLERAR.
- ¿Por qué?
Después de la adolescencia, cada década, la mayoría dejamos de sintetizar una enzima llamada LACTASA que nos ayuda a digerir la lactosa (que es el azúcar de la leche) lo cual crea una intolerancia y al consumir lácteos se presentan algunos síntomas.
Entonces ahí si sería necesario quitarlos de la dieta🚫
Pero hay muchas personas que toleran muy bien la lactosa, lo que significa que si te gusta consumirlos no tienes que dejarlos necesariamente.
DESCREMADO ES MEJOR?
la leche descremada se pone "de moda" en la época que todo lo "light" era mejor, cuando se decía que la grasa era el enemigo pero cada vez hay más estudios que demuestran lo contrario. Y que pasa al quitarle grasa natural a la leche para hacerla descremada? Se pierden muchas vitaminas y nutrientes, MAS AZÚCAR AGREGADO, es decir el aporte de carbohidratos aumenta. Por esta razón muchos sugieren que si los consumes sean en su forma entera. 🥥🥜🍚ninguna bebida vegetal reemplaza al 100% la leche porque ninguna tiene los mismos nutrientes. Una bebida de almendras será más alta en grasa vs una bebida de avena que es más alta en carbs.
▶️-EN RESUMEN: tomar leche no es obligación, yo la veo como un alimento más (tampoco abuses) que por varias razones puedes preferir dejar de consumir (intolerancias, veganismo, etc).
Y EL CALCIO y osteoporosis?? Come más semillas girasol o calabaza, sardinas, nueces, col, espinacas acelgas, brócoli, etc.
Haz más ejercicio y lleva una alimentación más saludable.

Timeline photos 08/07/2019

Como nutricionista y mamá he visto como estos dos temas nunca faltan en una conversación entre mamás.
-
◽Qué comer? Y que no me afecte en mi producción🤱 pero que me ayude a recuperar mi peso antes del 🤰◽cuándo podré retomar el ejercicio?
◽me muero de hambre!!! Que opciones saludables puedo hacer en casa?
◽no tengo tiempo de ir al gym aún, que ejercicios puedo hacer con poco tiempo?? Y así, la lista sigue. Por eso creamos este taller.
Para despejar tus dudas, conversar en ambiente tranquilo entre mujeres y mamás💓 les enseñaré unas recetas en vivo para que las pongan en práctica y se llevarán un recetario para la casa🥗 y .ec nos sacará de muchas dudas y nos enseñará más acerca del estado de nuestro cuerpo después de haber traído un bebé al mundo😍 puedes venir con ropa deportiva para poner en práctica lo que nos enseñarán, lista para tener una mañana divertida llena de información que les va a servir muchísimo y compartir con otras mamás.
Sortearemos una mini sesión de fotos para tu bebé en productos de .1982 y más 🥳 🕐No te lo pierdas!
Éste sábado 13 de Julio a las 10 am.
Si tienes dudas puedes escribir al 0989253363.
CUPOS LIMITADOS
Puedes venir con tu bebé👩‍👦

Timeline photos 15/06/2019

Pancakes con nibs de cacao🥞🍫
Antes de decirles cómo los preparé, quiero contarles un poco de qué son los o . ✅Los nibs de cacao son pedacitos de la semilla del cacao tostado. .
➡️Beneficios: ricos en antioxidantes y magnesio.
Una buena fuente de calcio, hierro, cobre, zinc y potasio.
El consumo de cacao ayuda a mejorar el estado de ánimo, son una fuente de energía saludable.

Cuando consumas cacao recuerda que por lo menos sea al 70% y mejor si es al 100%😉
⚠️Confieso que al inicio por su sabor amargo, no me gustaban mucho. Pero como todo, es cuestión de educar al paladar, intentando volver a los sabores originales y naturales, como debería ser nuestra alimentación.
Una forma para incorporar alimentos reales a tu día a día y sea más "fácil" es usarlos en preparaciones como ésta.
🔛Hice la receta tradicional de pancakes:
1/4 tz de harina de almendras o avena, 1 cda de avena en hojuelas, Canela en polvo, stevia, 1 huevo, bebida vegetal, y los nibs. Mezclar bien todo y cocinar los pancakes.
Quedaron con un toque crujiente y chocolatoso🤤

Timeline photos 23/05/2019

5 meses post parto!
Bueno, pensé muuucho en subir está foto. A pesar que a mi me gusta ver los cambios y transformaciones en otras personas, dudaba en subir la mía.
Pero pensé, No sabes a quien puedas motivar a seguir o empezar a mejorar sus hábitos y estilo de vida, y también que era mi oportunidad de contarles como ha sido el proceso porque más de una vez me han dicho "pero quedaste igualita", y ya lo dije antes, no, uno nunca queda igual, y mi meta actual es estar mejor! No para tener mejor cuerpo, si no para valorarlo más y si, estoy super motivada en tener la mejor versión de mi misma!
Para quienes puedan pensar que para mi se me "hace fácil" 😂noo! A todos nos cuesta! Si me ayuda que el comer saludable ya es parte de mi vida y me encanta hacer ejercicio, pero al tener malas noches y pasar 100% con un bebé, cualquiera está agotado y no siempre puedes comer como se debe.
Pero ahí vamos💪 después de dar a luz lo que menos me interesaba era volver a mi peso anterior (que hasta la última vez que me pese, aún no llegaba), me interesaba estar con mi bebé y recuperarme por completo. Nunca le puse mis esperanza en que la lactancia materna me hiciera perder peso (pero, si me ayudó, mi hija me consume😂😂), pero así mismo pierdes masa muscular y comencé a acumular grasa en lugares que incluso embarazada no tenía. Hasta que hace un mes sentí que ya era mi momento de volver a ejercitarme, a pesar de haber tenido un parto natural, no me sentía lista y también estaba muy cansada, decidí hacer todo poco a poco. Y así sigo, ya cumplí un mes de ir a , hay muchos días que simplemente no se puede ir! Pero siempre me propongo ir por lo menos 3 veces a la semana. No me exijo de más, ni llevo la dieta más estricta del mundo. Como sano, entreno feliz y trato de descansar cunado se puede. Puedo decir que ya he visto cambios, no solo en lo estético, si no en mi resistencia, fuerza, y en mi humor, ese momento de ejercicio, es MI MOMENTO jaja y no hay porque sentirse mal ni egoísta por pensar así. Mamá feliz, bebé y esposo feliz🤗
A todas esas futuras mamás y las que están viviendo el post parto, no se comparen con nadie, vayan a su ritmo, (sigue en comentarios)

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