shk.shk food

كل عام وأنتم بخير بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم أعاده الله عليكم بالخير واليمن والبركات..إن شاء الله إبتداءا من اليوم يتم استقبال طلبات تجهيز وجبات افطار صائم وكالعادة السعر مميز ..

احنا بنوفر عليكى نزول السوق ..عندنا جميع انواع السى فوود فريش ومنظف وبسعر مميز . متاح التوصيل داخل الجيزة والهرم.
متفكرش كتير ..البلطى مفهوش تفكير 🍴🍴🍴🤯🤯🤯🤯

احنا بنوفر عليكى نزول السوق ..عندنا جميع انواع السى فوود فريش ومنظف وبسعر مميز . متاح التوصيل داخل الجيزة والهرم.
جربت القشر بياض فريش من عندنا...
مفيش أحلى من فيليه القشر بياض لمساعدة أطفالك فى المذاكرة والتركيز ..
تعدّ الأسماك بجميع أنواعها من الوجبات الغذائية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته مثل اليود، والحديد، والكربوهيدرات، والفيتامينات، ويعتبر سمك قشر البياض من الاسماك المستخدمة في تحضير الكثير من أطباق الطعام؛ وذلك نظراً للذة طعمه وسهولة تحضيره، حيث من الممكن إعداده عن طريق قليه أو شويه..

فوائد سمك القاروص
إليكم أبرز الفوائد الصحية الموجودة في سمك القاروص في ما يأتي:

1. يحتوي على مستويات منخفضة من الزئبق
يعد سمك القاروص من خيارات المأكولات البحرية الآمنه جدًا، حيث أنه يتغذى على العوالق البحرية وليس الأسماك الصغيرة مما يجعل تركيز الزئبق منخفض جدًا في داخله.

وذلك لأن استهلاك الزئبق يعد مقلقًا خاصة لدى النساء الحوامل والأطفال، حيث أنه يؤثر على التطورالطبيعي للجهاز العصبي لدى الأجنة والأطفال.

2. يساعد في فقدان الوزن
يحتوي سمك القاروص على نصف كمية الدهون المتوفرة في أنواع الأسماك الأخرى بالرغم من احتفاظه بالكمية الجيدة من البروتين والمعادن، مما يجعله من الخيارات الجيدة عند الابتعاد عن اللحوم الحمراء للمساعدة في فقدان الوزن مع التأكد من الحصول على العناصر الغذائية الهامة للصحة.

3. يساهم في حماية القلب
يحتوي سمك القاروص على كميات جيدة من الأحماض الدهنية المفيدة لصحة القلب، مثل: أوميغا 3، وأوميغا 6 وبمستويات متقاربة من احتياجات جسم الإنسان.

تعد هذه الأحماض مهمة في الحفاظ على مستويات الكوليستيرول الجيد، والحماية من أمراض القلب وتصلب الشرايين وخفض ضغط الدم، والوقاية من السكتات الدماغية أيضًا.

4. يقوي العظام
يمكن لسمك القاروص توفير كميات جيدة من المعادن المهمة لصحة البنية العظمية، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، والزنك والتي تساعد في الوقاية من مشكلات العظام التي تتطورمع التقدم في السن.

5. يعزز صحة العيون
يحتوي سمك القاروص على كميات جيدة من فيتامين أ الذي يعد واحد من مضادات الأكسدة الهامة للحماية من الجذور الحرة المسببة لأمراض عديدة تصيب العيون، أهمها: الضمور البقعي، وإعتام عدسة العين وبالتالي تحسين الرؤية على المدى البعيد.

6. يفيد الصحة العامة للجسم
تساعد البروتينات الموجودة في سمك القاروص على إصلاح الأنسجة والعضلات ونموها.

ويمكن لجسمك الاعتماد على عنصر السيلينيوم الموجود في سمك القاروص لتعزيز إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وإنتاج مجموعة من مضادات الأكسدة.

كما يحتوي على عناصر تساعد في المحافظة على صحة وسلامة خلايا الدماغ

طريقة عمل طاجن الجمبري بالوايت صوص:
المكونات :
نصف كيلو جمبري مقشر

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

مكعب زبدة

كوب كريمة طهي

كوب ماء

فلفل ألوان شرائح

كوب جبنة موتزريللا

ملح وفلفل اسود وكمون


طريقة تنظيف الجمبري :
يجب نقع الجمبري بالماء والليمون لمدة خمس دقائق ثم نقوم بتقشير الجمبري عن طريق شق ظهر الجمبري بسكين حاد وإخراج الشريط الأسود من ظهره بواسطه طرف السكين أو أحد الأعواد الخشبية ثم بعد ذلك يغسل بالماء بطريقة جيدة وأيضًا من الممكن الاستفادة من قشوره والرأس عن طريق عمل شوربة السي فود وكذلك يمكن طحنها وتجفيفها وخلطها مع التوابل الخاصة بالسي فود.



طريقه تحضير طاجن الجمبري بالصوص الأبيض:
في وعاء مناسب نضع الزبدة والثوم ونقلب لثواني ثم نضيف فلفل الألوان ونقلب لمدة دقيقة ثم نقوم بإضافة كريمة الطهي والماء والملح والفلفل والكمون ونترك الخليط 5 دقائق ثم نرفعه من على النار، ثم نقوم بإحضار طاجن متوسط الحجم ونضع الجمبرى فى الطاجن ثم نضيف إليه الصوص الأبيض ونضع الجبنة الموتزاريللا ونقوم بإدخاله فرن ساخن لمدة 10 دقائق ويقدم ساخن مع أرز بسمتي أو خبز ابيض.