Mahmoud Abu Elnasr - Cooking Corner

إلى محبي الحرنكش زي حالاتي 😍😍
مين هنا بيحبه ؟

و بيتباع عندكم بكام؟
جايبه ب ٢٢ ج
حاسس انه بيضحك عليا في سعره🤔🤔

لما تكون رايــــــــق وتقوم تعمل بيتزا 🍕🍕🍕علي مزاجك 👌👌
المكونات :
لعجينة البيتزا: 6 كوب دقيق أقل من نص كمية الدقيق مايه دافيه للعجن (2,5 كوب) ظرف خميرة فورية م.ك ســــــكر م.ص مـــلح 5م.ك لبن بودره ربع كوب زيت زيتون
- ندوب السكر في كوب ماء وعليها الخميرة ونتأكد أنها هتشتغل وتفور
- نقلب باقي المكونات الجافة (دقيق- ملح – لبن بودرة) وننزل بالزيت وكوبايه المياه بالخميرة وباقي كمية المياه ونعجن حتي تتماسك العجينة مش أقل من 10 دقائق
- وتترك مغطاه لمده مش أقل من ساعتين أو حتي تخمر

لصلصة البيتزا : كيلو طماطم مضروبة ومتصفية 🍅🍅 ملح 🧂 . فلفل أسود زعتر . ريحان
نقلب الطماطم مع البهارات علي النار لحد متتسبك
- نقسم العجين بعد ما يخمر لأربع كور ونفرد كل كوره منهم علي دقيق بحجم الصينية
- نحط الصلصة وعليها المكونات المتاحة بالبيت ( بسطرمة, مشكل جبن🧀, سوسيس,....)
مع( فلفل رومي - زيتون أسود – بصل متقطعيين رفيع ) وعلي الوش موتزاريلا
وعلي الفرن يكون شغال من قبلها أعلي درجة لمدة 15 دقيقة ......وبالهنا والشفا 🍕🍕

خليـــــــــــــك بطاطساية

حلوة فكرة خليك بطاطس!!😃🍟
عارفين ليه البطاطس المحمره هي الأكله الوحيده اللي اجتمع الناس كلهم علي حبها؟
🥔1- البطاطس المحمره لما بتتقلي في الزيت بتبقي عادةً مقرمشة من برة ، وطرية من جوة.
يعنى ..... لما حد يعمل معاك موقف سخن أوي متعاملهوش وحش أوي.
أيوه حسسه إنك زعلان منه و خد موقف بس خلي قلبك أبيض وطري "طيب يعني" ، مش ناشف ، وسامح عشان ربنا بيسامح. 🌸
🥔🥔2- البطاطس المحمرة تلاقيها عند ماكدونالدز ، وبرضو تلاقيها عند بتاع الفول والفلافل.
يعني ..... إنت كمان خليك زي البطاطساية ماتتكبرش علي حد ، وصاحب كل الناس غني أو فقير.
🥔🥔🥔3- البطاطس المحمرة بتتقدم مع حاجات كتيره : مايونيز , كاتشب , صلصه وطحينة ، بس بتفضل في الآخر إسمها بطااطس.
يعني ..... مهما اتعرضت لثقافات و بيئات مختلفة ، احتفظ دايمًا بشخصيتك المستقلة و طريقة تربيتك ، وخلي الناس هي اللي تتأثر بيك. 😃
🥔🥔🥔🥔4- البطاطس برضو ممكن تبقي شيبسي و هي أول حاجة بنفكر فيها لما بنحس بالجوع و إحنا برة البيت.
يعنى ..... ساعد الناس دايمًا و خليك أول واحد ييجي علي بالهم لما يقعوا في مشكلة خليك جدع زي "الشيبسي".
🥔🥔🥔🥔🥔5- البطاطس المحمرة لو اتهرست بتبقي برضو طعمها حلو.
يعنى ..... مهما الدنيا تهرس و تبهدل فيك خليك شخص كويس و لذيذ ، وطلَّع للدنيا لسانك.
عشان تبقي محبوب من كل الناس .. خليك بطاطس
ولما حد يقولك إزيك يا بطاطس 😊
تعرف إنك أحلي وأجدع حد ف الدنيا. 💜
خليكوا زي البطاطس

حــــــواوشـــــي

حواوشـــــي في أقـــل من ساعة هنعمل أحلي حواوشي عظمة العظمة

لمتابعة الوصفات كاملة علي قناتنا علي الــYoutube أعمل subscribe للقناة وفعل الجرس عشان يوصلكم كل جديد 👌

Mahmoud Abouelnasr Cooking Corner .. أهـــــلا بيكوا علي صفحتنا فــــ إلي كل عشاق الطبــــخ وأسراره هتلاقوا علي صفحتنا وصفات - مواضيع - أفكار - فيديوهات تتعلق بالطبخ والمطبخ خط...