Archmaker

Archmaker updated their information in their About section.

كيفية إنشاء جو مطاعم مثير ومرح للعملاء؟؟
تعد التصميم الداخلي للمطاعم والكافيهات عنصرًا مهمًا في إنشاء تجربة عملاء مرحة ولذيذة. يمكن أن يؤثر التصميم الداخلي على كيفية يشعر العميل بالمكان، وكذلك يمكن أن يؤثر على كيفية يتناول الطعام والشراب ويترقب الخدمة.

هناك العديد من العوامل التي يجب اعتبارها في تصميم الداخلي للمطاعم، مثل:

التنسيق: يجب أن يكون التصميم الداخلي مناسبًا للمطعم ويواكب نمط الطعام الذي يتم تقديمه.

الإضاءة: يجب أن تكون الإضاءة مريحة ولا تضع العميل في حالة غامقة.

الأدوات المستخدمة: يجب أن تكون الأدوات مناسبة للمطعم وتساعد على تحقيق تجربة عملاء جيدة.

الألوان: يجب استخدام الألوان بشكل ذكي لتعزيز الذوق الجمالي والمعنوي للمطعم.

التخطيط: يجب أن يتم تخطيط المطعم بشكل يسهل التنقل لدى العملاء ويجعلهم قادرين على الترقب الخدمة بشكل سلس.

هاهى طريقة عملنا فى تصميم ديكورات المطاعم والكافيهات؟

مراحل تصميم ديكور المطاعم والكافيهات :
ندرس معك فكرة المشروع والتفاصيل الخاصه به , بالاضافه الى الميزانيه المحدده للمشروع .
مرحلة التصميم الابتدائى لتصميم ديكور المطاعم والكافيهات , عادة مايتم تقسيم أى مشروع جديد الى أجزاء , ويتم توزيع العمل على الفريق حسب التخصص ( مهندس تصميم الديكور – مهندس تصميم أعمال الاليكتروميكانيك – أستشارى التشغيل ).
يتم تقديم المشروع الابتدائى لوحات 3D ومناقشتها مع العميل وعمل أى تعديلات مطلوبه , ثم اعتماد شكل التصميم .
لايقتصر أى تصميم على ماتراه مباشره من شكل الديكور أوالجو العام للمكان فقط , ولا يكتمل أى تصميم ويصبح قابل للتنفيذ دون تصميم المخططات الخاصة بالمطابخ وبار الخدمه والخدمات الأساسيه , وذلك بمشاركة المسئول عن الادارة والتشغيل مع مهندس الالكتروميكانيك فى تحديد التخطيط الداخلى للخدمات المساعدة طبقا لاحتياجات التشغيل وتحديد مواصفات المعدات وطاقتها التشغيليه , بالاضافه الى أعمال الكهرباء وأعمال التكييفات والتهويه وشبكات التغذيه الخاصة بالمرافق وجميعها لازمه لعمل المشروع بنجاح دون عوائق .
يستمر التواصل والتنسيق بين أعضاء الفريق فى مرحلة تصميم ديكور المطاعم والكافيهات وحتى الانتهاء من التصميم ومراجعته واعتماده .
يتم عمل اللوحات التنفيذيه لجميع التفاصيل الخاصة بالتصميم سواء لأعمال الديكور والاضاءه وأعمال التشطيبات أو لاعمال الاليكتروميكانيك.
دورة تصميم ديكور المطاعم والكافيهات تمر بمراحل مختلفه من التعديلات والمراجعه للوصول للتصميم النهائى , وتذكر أن التصميم الداخلى والديكور سيستمر معك لسنوات طويله , لذلك نهتم بجميع التفاصيل الخاصه به حتى لاتهدر الوقت والمال لاصلاح أو تعديل التصميمات الخاطئه.
بعد أكتمال تصميم ديكور المطاعم والكافيهات نقوم بتنفيذ المشروع أو بالاشراف على التنفيذ وحتى أكتمال المشروع وتسليمه بالكامل .
ضمان أعمال لمدة سنه لجميع المشروعات التى نقوم بتنفيذها .

من أول الأشياء التي يجب مراعاتها للمطعم الجديد نظام الألوان. بخلاف الجدران ، نحتاج أيضًا إلى التفكير في الأرضية والسقف والفكرة الفلسفية للمطعم أيضًا. لا تخلق الألوان أجواء معينة لعملائك فحسب ، بل والأهم من ذلك أنها أداة للعلامة التجارية لعملك. الألوان المختلفة لها أيضًا تأثيرات نفسية مختلفة على الناس. لذا فإن اختيار اللون المناسب لعملك أمر ضروري.

ربما تكون قد شاهدت الكثير من المطاعم ذات الألوان الطبيعية في السنوات الأخيرة. التصميمات التي تستخدم المزيد من الخشب باللون البني والبيج تريح رواد المطعم وتجعلهم يشعرون بالراحة. قد يبقون لفترة أطول لتناول القهوة أو الحلوى. من الشائع أيضًا إضافة لمسات خضراء مع ألوان ترابية حيث يعكس اللون الأخضر النضارة وقائمة طعام صحية. معًا ، يخلقون بيئة مريحة وطبيعية.

تتميز العديد من منافذ الوجبات السريعة باللون الأحمر والأصفر الفاتح. هذه الألوان تفتح شهيتنا وتشجع على الأكل الدافع. لقد ارتكبنا جميعًا تهمة طلب بطاطا مقلية كبيرة فجأة في اللحظة الأخيرة. يزيد اللون الأحمر أيضًا من معدل ضربات القلب ويخلق الإثارة التي تجعلنا نأكل بشكل أسرع حتى نتمكن من توفير الطاولة للعشاء التالي. من ناحية أخرى ، تخلق درجات اللون الأحمر والأصفر والبرتقالي الصامتة أجواء دافئة ومريحة توجد غالبًا في المؤسسات الراقية.

غالبًا ما تستخدم المطاعم اللون الأبيض كلون رئيسي للتعبير عن النظافة والتوحيد. يمكن للأبيض أيضًا أن يجعل المساحات الأصغر تبدو أكثر اتساعًا مما قد يكون مفيدًا للأماكن ذات المساحة الأقل من الأقدام المربعة. في بعض الأحيان ، يكون اللون الأبيض للمطاعم السريعة غير الرسمية ، متطابقًا مع لون مميز آخر كجزء من علامتها التجارية.

أحد الألوان التي لا نراها كثيرًا في المطاعم هو اللون الأزرق. لسبب واحد ، ليس هناك الكثير من الأطعمة ذات اللون الأزرق الطبيعي والوجبات التي يغمرها الضوء الأزرق لن تبدو فاتحة للشهية. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يرتبط اللون الأزرق والبنفسجي بوجبات الأطفال الخفيفة مثل حلوى غزل البنات والمصاصات.

في نهاية اليوم ، لا يوجد لون واحد يناسب الجميع. تلعب العديد من العوامل دورًا عند اتخاذ قرار بشأن نظام ألوان المطعم. يجب أن تعكس الألوان التي تختارها مفهوم مطعمك وأسلوبه. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول اختيار الألوان والسمات المناسبة لعملك ، فاتصل بنا على اركميكر معماريون.

((لأنه مصنوع للناس))
One of the first things to consider for a new restaurant is the color scheme. Other than for the walls, we need to also think about the floor, ceiling and consept pieces as well. Not only do colors create a certain ambiance for your customers, more importantly, it is a branding tool for your business. Different colors also have various psychological effects on people. So choosing the right color for your business is essential.

You might have seen lots of restaurants with natural tones in recent years. Designs using more wood in brown and beige shades relaxes diners and puts them at ease. They might stay longer for coffee or dessert. It’s also popular to add green accents with earthy colors as green conveys freshness and a healthy menu. Together, they create a comforting and natural environment.

Many fast food outlets feature bright reds and yellows. These colors open up our appetites and encourage impulse eating. We’ve all been guilty of suddenly ordering large fries at the last minute. Red also increases heart rate and creates excitement which makes us eat faster so we can free up the table for the next diner. On the other hand, muted tones of red, yellow and orange create a warm, comfortable ambiance often found in upscale establishments.

Restaurants often use white as their main color to convey cleanliness and uniformity. White can also make smaller spaces appear roomier which would be useful for venues with less square footage. Fast casual restaurants would sometimes have white as a primary color, matched with another accent color as part of their branding.

One color we don’t often see in restaurants is blue. For one thing, there aren’t many naturally blue colored food and meals bathed in blue light would not look very appetizing. In addition, blue and purple are often associated with children’s snacks such as cotton candy and lollipops.

At the end of the day, there really is no one color fits all. Many factors come into play when deciding on the color scheme of a restaurant. The colors you choose should be a reflection of your restaurant’s concept and style. If you would like to know more about choosing the right colors and themes for your business, contact us at Archmaker Architects

هل تخطط لبناء مطعم خاص؟
تعرف معنا على أهم أنواع المطاعم

Fast Casual
متشابهة بدرجة كبيرة مع مطاعم الوجبات السريعة ولكن مع أجواء للجلوس والاستمتاع بجاذبية أكبر، مع وجود قائمة أطعمة ذات جودة أعلى نسبيًا في مكوناتها.

Family Style
وهو تناول الطعام على الطراز العائلي ، ويعتمد على القوائم التي تضم مزيجًا من المأكولات الكلاسيكية، وهي مخصصة للتجمعات العائلية وإقامة الحفلات الخاصة.

Fine Dining
في هذا النوع يظهر جمال المفارش المائدة البيضاء الناعمة إلى والمرتدين للبدلات الرسمية، حيث الطعام الجيد، كما يوحي الاسم، ويُقدم للمستفيدين أفضل المأكولات والمشروبات والخدمات والأجواء المحيطة.

Café or Bistro
وهو نوعية المطاعم التي لا تقدم خدمات للطاولات، حيث يقدم الزبائن على طلب أطعمتهم من المطبخ ، وتقدم قائمة المقاهي بشكل تقليدي أشياء مثل القهوة والإسبر يسو والمعجنات والسندويشات.

Fast Food
قد جذبت خدمة الوجبات السريعة العملاء لسرعتها وراحتها وأسعارها الرخيصة، وتعد مطاعم الوجبات السريعة في الأغلب سلسلة من المطاعم.

Food Truck
وهو مطاعم الشاحنات المتنقلة للأغذية، وتشمل فوائد شاحنات الغذاء انخفاض التكلفة وانخفاض النفقات العامة، مما يجعلها واحدة من أسهل الطرق لفتح مطعم جديد.

Restaurant Buffet
حيث يمثل وجبة يكونها ضيوف المطعم بأنفسهم من مجموعة متنوعة من الأطباق الموجودة على طاولة كبيرة ، وينضم هذا النوع إلى مفهوم المطاعم المعتمد على الخدمة الذاتية.

Pop up Restaurant
يميز هذا المفهوم هو إمكانية فتحه في أي ماكن وأي وقت لفترات محدودة، طالما أن المساحة آمنة للطهي وتقديم الطعام، ويمكنك إقامته في مستودعات فارغة، أو حدائق على السطح أو حتى في حظيرة قديمة، أو أن تقيمه في موقع موجود بالفعل لفترة محددة.

((لأنه مصنوع للناس))

٥ أقسام يجب أن يحتوي عليها مخطط تصميم المطعم

١- المطبخ والقسم الخلفي
٢- المدخل ومنطقة الانتظار
٣- شريط البار
٤- دورات المياه
٥- صالة تقديم الطعام

عوامل هامة أثناء التخطيط
١- القوانين وقواعد البناء
٢- المساحة المتاحة لكل ضيف
٣- الميزانية
٤- فعالية الحركة وكيفيتها
٥- الديكور والعنصر الجمالي

((لأنه مصنوع للناس))

5 sections that a restaurant design plan should have

1- The kitchen and the back section
2- Entrance and waiting area
3- Bar bar
4- Toilets
5- The dining hall

Important factors during planning
1- Building codes and rules
2- The space available for each guest
3- Budget
4- Effectiveness and quality of movement
5- Decoration and aesthetics

((Because It Is Made For People))

اركميكر معماريون هي شركة معمارية مسجلة لديها الخبرة في صناعة الخدمات الغذائية. لأننا نصمم المطاعم والكافيات فقط ، فنحن خبراء معترف بهم في هذه الصناعة.
نحن نستخدم احدث البرامج والتقنيات للتأكد من أن تصميماتنا تتوافق مع اللوائح والقوانين الخاصة بتأسيس وتراخيص المطاعم بجمهورية مصر العربية.
عندما نقدم خططك لمطعم جديد أو معاد تصميمه ، فإن خبرتنا والعناية الواجبة تجعلك تمر عبر عمليات التصاريح والتفتيش في المرة الأولى مما يوفر لك الوقت والمال والمتاعب.

ما الذي يجعلنا مختلفين عن شركات الهندسة المعمارية الأخرى؟
لا يمكنك تصميم مطعم عبر الإنترنت! نحن نقدم تصميمًا عمليًا وتخطيطًا معماريًا وتصميم داخلى خصيصا لك ونبقيك على اطلاع دائم بجميع مراحل التطوير.

زيارة الموقع
نقوم بقياس المساحة الخاصة بك ، والنظام الميكانيكي ، والنظام الكهربائي ، والخصائص الهيكلية للموقع ، وتصويرها ، وتحليلها قبل أن نفعل أي شيء آخر.

تخطيط المطعم
نحن نعرف اشكال المطاعم والكافيات. ونقوم بإنشاء مخططات معمارية بناءً على طلبك وميزانيتك.
هل تفتح مطعمًا للوجبات السريعة ، أو مطعمًا غير رسمي لتناول الطعام ، أو مطعمًا فاخرًا؟ نقوم بتحليل نموذج عملك وإجراء مقابلة معك لإنشاء مخططات معمارية وديكورية.

وثائق البناء
تصميمتنا المعمارية هي ما نشتهر به! عندما تكون راضيًا عن التصميم العام لمطعمك ، فإننا نرسم مستندات البناء المطلوب منك تقديمها إلى الجهات المعنية والمفتشون في جميع أنحاء الجمهورية.
أن خططنا تعكس الامتثال لأحدث التصاميم العالمية. ووثائق البناء الخاصة بنا كاملة بحيث يمكن للمقاولين أن يقدموا عطاءات والبناء منها دون الإزعاج والتكاليف المرتبطة بأوامر التغيير.