GraMola Lab

Ja has tastat les nostres PIZZALETES? Són una de les pastes salades que us oferim i com bé diu el seu nom, recorda a una pizza! Amb parmesà, orenga, tomàquet sec i olives! Mmmmm un vici 🤪 qui s’apunta?
🍕🍕🍕
Ya has probado nuestras PIZZALETAS? Son una de las pastas saladas que os ofrecemos y como bien dice su nombre, recuerdan a una pizza! Con parmesano, orégano, tomate seco y aceitunas! Mmmm un vicio 🤪 quién se apunta?
🍕🍕🍕

Demà obrim la botiga amb les piles ben carregades i moltes ganes per la nova temporada. Som-hi! Us esperem!!!
🤎
Mañana abrimos la tienda con las pilas bien cargadas y muchas ganas para la nueva temporada. Vamos! Os esperamos!!!
🤎

A Gramola Lab procurem tenir cura de tots els detalls.
Ja queda poc, us esperem dimecres 28 🤗
🤎

Ja queda menys per a que pogueu tastar l’última novetat: la tartaleta de xocolata amb crema de xocolata negra i ganache montada de coco! Una delícia pels amants d’aquests dos ingredients! 🥥🍫

Les trufes han estat un èxit! Moltes gràcies! Ja que els bombons han hagut de marxar una temporada per la calor, us volíem oferir una varietat de trufes de sabors diferents i que quedessin boniques a la capsa. Un encert! Esperem que les estigueu disfrutant 🤗
🤎

Estimats clients, ara sí, tanquem de vacances per a carregar energia i inspirar-nos per la temporada que ve! Tornem el dia 28 d’agost. Bon estiu a tothom!
🏖️

Avui li toca el torn a un dels nostres “best sellers”: el Rocher, pels amants de la xocolata intensa i l’avellana! Aquesta explosió de xocolata sense làctics i apte per a vegans, enamora des del primer instant. Repetiras!
Pa de pessic de xocolata, ganache de xocolata negra i praline d’avellana. Acabat amb un glassejat de xocolata negra i avellanes 🤎
📸

Queden molt pocs dies per a que marxem de vacances, però encara podeu gaudir de tota la varietat de pastes de tè, com aquestes glacejades de llimona! Us esperem!!!
🍋
Quedan muy pocos días para que nos vayamos de vacaciones, pero aún podéis disfrutar de toda la variedad de pastas de té, como estas glaseadas de limón! Os esperamos!!!
🍋
📸

El Textures de Xocolata: una altra de les novetats a la nostra vitrina! Mousse de tres xocolates (negra, llet i blanca caramelitzada) amb pa de pessic de xocolata sobre una galeta de mantega i xocolata. Una delícia vaja!
🤎
El Texturas de Chocolate: otra de las novedades en nuestra vitrina! Mousse de tres chocolates (negra, leche y blanca caramelizada) con bizcocho de chocolate sobre una galleta de mantequilla y chocolate. Una delicia!
🤎

No parem d’innovar! Us presentem aquesta novetat que podreu disfrutar a partir de demà divendres: Mrs. Coffee! Mousse de xocolata amb cafè, cremós de baileys, pa de pessic de xocolata i base cruixent de cafè i avellana caramelitzada! No t’ho pots perdre!
☕️

Ja tenim aqui l’assortiment de trufes gelades que hem preparat amb molta il.lusió i carinyo! Esperem que us enamorin igual que a nosaltres 🤎
• La Clàssica: xocolata negra
• La Cafetera: xocolata negra i cafè
• La Rockera: xocolata negra i whisky
• La Tropical: caramel i maracujà i xocolata negra
• L’Oriental: maduixa amb un toc de wasabi i xocolata negra
• La Green: festuc amb xocolata negra
• La Blanca: xocolata blanca amb ametlla caramelitzada
• La Tiramisú: xocolata blanca, mascarpone i cafè
• La Pinya Colada: coco, ron i xocolata blanca
• La de l’Avril: maduixa, cava i xocolata blanca
🤎
📸

KIR ROYAL en pastisset! Cheers everybody! Aquí la tartaleta que ens ha enamorat del chef pastisser .csibilevin i que hem volgut incorporar a la vitrina de Gramola Lab! Farcida de cheesecake de cassis amb gel de cassis i cava Mirgin Rosé i una ganache de cassis! El color és completament natural de la fruita i és deliciosa! A què espereu? Encarregueu-la pel cap de setmana!
Salut! 🥂
📸

Ja podeu provar aquesta novetat de l’estiu!: mousse de llima amb cremós d’alfàbrega i una base de pessic d’ametlla amb festucs. Indiscutiblement, pels amants de l’alfàbrega! A què espereu? 🍃
🍋‍🟩
Ya podéis probar esta novedad del verano!: mousse de lima con cremoso de albahaca y una base de bizcocho de almendra y pistachos. Indiscutiblemente, para los amantes de la albahaca! A qué esperáis? 🍃

A Gramola Lab estem d’estrenes! I aquest cap de setmana podreu tastar aquest individual de mousse d’ametlla amb cremós de yuzu i pa de pessic d’ametlla! I potser alguna sorpresa més … estigueu atents! Us enrecordeu d’un vídeo que caramelitzàvem ametlles? Doncs era per aquest postre ☺️
📸
#

🕐 HORARI SANT JOAN
‼️ Obrim aquesta tarda de dissabte de 17 a 19h‼️
DIUMENGE REVETLLA de 10h a 14h i de 16h a 19h.
Us esperem!!!

Us presentem els nous postres de RED VELVET i CARROT CAKE! Més lleugers, esponjosos i més bons!!! Crema lleugera de frosting de formatge amb pa de pessic de red velvet o pastanaga. Ja els podeu trobar des d’aquesta tarda a la botiga. I tu? Quin t’agrada més?
🥕
pastisseria

Hem fet un CANVI DE LOOK al xocofinger, ara XOCOUET!!! Pa de pessic d’ametlla i xocolata, toffee de xocolata amb llet, caramel salat, cacauets i una capa de xocolata negra!
Us agrada el nou format? A nosaltres molt i a més està encara més bo! Hem utilitzat el motlle Tablette de 💥
🍫

Com que a Gramola som així de guais…SORTEGEM 2 PLACES per el maridatge comentat d’aquest dissabte 15 de juny a l’obrador de Gramola Lab!
Comenteu les vegades que vulgueu, les persones amb les que vindrieu a fer el maridatge i sobretot no us oblideu de donar-nos a seguir 😊 SORT!!!
Demà migdia anunciarem a qui li ha tocat!

Les coques de full d’aquest Sant Joan!
• Llardons
• Xocolata
• Cabell d’àngel
• Crema (no anàvem a fer-la però ja sou molts els que ens la demaneu!)
Feu la vostra reserva!
🥳

Les coques de brioix d’aquest Sant Joan!:
• Tropical: praline d’ametlla i coco, chantilly de coco i gel de maracujà. Decorada amb encenalls de coco, pinyons i gel de maracujà.
• Crema amb sucre i pinyons.
• Fruita confitada amb sucre i pinyons.
• Nata amb sucre, pinyons i decorada amb tires de taronja
Fes la teva reserva abans del dia 20 de juny! Estarem oberts per la revetlla de Sant Joan!
🥳

Avui us presentem el CAKE STICK de MADUIXA!!!: pa de pessic de maduixa amb crema de mascarpone i melmelada de maduixa, tot cobert de xocolata de maduixa . Vine a descobrir-lo!!!
🍓🍓
📸

Tornen els nostres CAKE STICKS!!! De gelat? Noooo! De pastís? Siiiiiii! Te’ls pots menjar directe del congelador o bé com quan et menges un pastís.
Avui és el torn de presentar-vos el ROCHER: pa de pessic de xocolata amb ganache de xocolata, praliné d’avellana i cobertura de xocolata negra. Apte per a intolerants a la lactosa i vegans!
📸
🍫
Vuelven nuestros CAKE STICKS!!! De helado? Nooooo! De pastel? Siiiii! Te los puedes comer directo del congelador o bien como nos comemos un pastel! Hoy es el turno del ROCHER : bizcocho de chocolate con ganache de chocolate y praliné y cobertura de chocolate negro. Apto para intolerantes a la lactosa y veganos!
🍫

Tornen els nostres CAKE STICKS!!! De gelat? Noooo! De pastís? Siiiiiii! Te’ls pots menjar directe del congelador o bé com quan et menges un pastís.
Avui és el torn de presentar-vos el CÍTRIC: pa de pessic llimona i taronja amb ganache de taronja i cobertura de yuzu i ametlla!
🍋
Vuelven nuestros CAKE STICKS!!! De helado? Nooooo! De pastel? Siiiii! Te los puedes comer directo del congelador o bien como nos comemos un pastel! Hoy es el turno del CÍTRICO: bizcocho de limón y naranja con ganache de naranja y cobertura de yuzu y almendra!
🍊

Ja heu tastat les nostres pastes de te?
🥥 Xocolata i coco
🍋 Mantega i toc de llimona
🍫 Mantega i xocolata negra
🍫🍫 🍫 Triple xocolata
Mmm… a què esperes?

Estem preparant mooooolts de Cheesecakes per la Shopping Night d’aquest dissabte!
• New York cheesecake
• Poma al forn amb canyella
• Brie
• Brie trufat
Us esperem!!! Recordeu que el concert comença a les 20:30h i us estaran esperant cosetes salades i dolces!
🧀

El Mandarin està d’estrena amb aquest nou look! Mousse de torró Xixona amb gel i cremós de mandarina i pa de pessic de xocolata! No us perdeu l’última foto 😉
També el podeu trobar en format individual. -
El Mandarín está de estreno con este nuevo look! Mousse de turrón de Jijona con gel y cremoso de mandarina y bizcocho de chocolate! No os perdáis la última foto 😉
También lo tenemos en formato individual.

Són petites joies de xocolata. Són el resultat d’un procés meticulós de tres dies de feina: pintat, encamisat i farcit, sellat i desmotllat. Cuidant l’aspecte exterior i l’interior amb els millor ingredients. Disfrutem molt fent cada pas, però disfrutem més veient com us encanten. Moltes gràcies Badalona per la bona rebuda a la joieria de xocolata 🫶🏻✨
-
Son pequeñas joyas de chocolate. Son el resultado de un proceso meticuloso de tres días de trabajo: pintado, encamisado y relleno, sellado y desmoldado. Cuidando el aspecto externo y el interno con los mejores ingredientes. Disfrutamos mucho cada paso, pero disfrutamos más viendo como os encantan. Muchas gracias Badalona por este recibimiento tan bueno a la joyería de chocolate 🫶🏻✨
📸
-

Aviat tindrem la bombonera ben plena amb totes les varietats. Estem en plena producció!!! -
Pronto tendremos la bombonera llena con todas nuestras variedades. Estamos en plena producción!!

La cremada del dimoni és l’acte central de les Festes de Maig de Badalona i és la festa tradicional més important que tenim els badalonins. Per això, a Gramola Lab ho hem volgut commemorar amb aquest pastisset que simbolitza la cremada! Cada peça i flama de xocolata, es talla a mà i es pinta individualment. És molt laboriós però ens ho passem molt bé fent-ho! Per aquesta raó, farem unitats limitades:
🍒 Mousse de cheesecake amb cremós de cirera i base de galeta i ametlla.
🥃 Pa de pessic de taronja amb crema de xocolata i bourbon i caramel de bourbon.
Formats: 2 persones i 4/5 persones.
Felices Festes de Maig!!! ✨
📸

Regala roses dolces per el Dia de la Mare:

Blanca: mousse de coco amb gel i cremós de pinya amb daquoise de coco i galeta de mantega i coco.

Fúcsia: mousse de festuc amb gel i cremós de maduixa, pa de pessic de maduixa, cruixent de xocolata de maduixa i festuc i galeta de mantega i xocolata.
A què estàs esperant? Reserva-la ja!
🥥🍍🍓
📸