Jérôme Ros - Archéobotaniste

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Jérôme Ros, archéobotaniste.

24/10/2018

Programme

Demain à 15h, communication au colloque international "Archaeology of Peasantry. From the Late Prehistory to the European Common Agriculture policy", qui se déroule à Vitoria-Gasteiz (Pays Basque Espagnol) les 25 et 26 Octobre.

Je présenterai une synthèse reposant sur l'étude de 15 sites médiévaux roussillonnais, afin de mettre en lumière les pratiques agricoles propres à cette période (8e-13e siècles). La communication intitulée "Archaeobotanical contribution to the history of farming practices in medieval northern Catalonia (8th-13th)" sera réalisée en collaboration avec Olivier Passarrius, Carole Puig, Jérôme Kotarba, Julien Mantenant et Nicolas Guinaudeau.

Une captation vidéo est prévue !

https://archaeologyofpeasantry.wordpress.com/programme/

archaeologyofpeasantry.wordpress.com Thursday 25th October 2018, Salon de Grados, Faculty of Arts 9,00 Welcome address from authorities: Iñaki Bazán, Dean of the Faculty of Arts; Askoa Ibisate, Director of the Departmento of Geography…

09/10/2018

Antiquarium, Arqueologia & Patrimoni - Ibiza

La semaine dernière, nous avons eu la chance d'accueillir Jérôme Ros, archéobotaniste de talent rattaché au Museum d'Histoire Naturelle de Paris, qui a totalement bouleversé, pour le meilleur, notre travail à Ibiza. Affaire à suivre...

03/10/2018

Jérôme Ros - Archéobotaniste's cover photo

03/10/2018

Jérôme Ros - Archéobotaniste

03/10/2018

Agriculture et terroirs médiévaux à Ibiza :1ère mission archéobotanique à Cine Serra

31/08/2018

Madinat Albalat: un pedazo de Al-Andalus en el Norte de Extremadura

Quelques images de la campagne 2018 d'Albalat.

miextremadura.com El yacimiento de Madinat Albalat o Madinat al-Balat, está situado en el término municipal de Romangordo, junto a la autovía A5. Este asentamiento musulmán fue fundado cuando el territorio extremeño pertenecía a Al-Andalus, en plena dominación durante la edad media. Su importancia  se debe ...

28/08/2018

Quelques nouvelles de la mission archéobotanique réalisée dans le cadre du projet "Albalat (Romangordo, Cáceres) : La vie quotidienne d’un établissement frontalier, Xe-XIIe siècle".

Cette mission est l'occasion chaque année depuis 2014 de familiariser l'équipe de fouilles avec l'échantillonnage, le tamisage et le tri des prélèvements destinés aux analyses archéobotaniques.

Hoy nuestro carpólogo Jérôme Ros ha realizado un taller sobre sistemas de flotación y cribado para encontrar todo lo que no se ve a simple vista en campo, y así identificar semillas, plantas y restos de microfauna.

El equipo ha podido aprender a través de la práctica como identificar semillas, micro fauna e incluso escamas y vértebras de peces que aparecen tras el cribado de los sedimentos del yacimiento.

Todos estos datos nos acercan a la cotidianidad y la alimentación de los habitantes de Albalat. Os traeremos más información en este sentido.

28/06/2018

9th International Workshop for African Archaeobotany, IWAA 2018

Jerome Ros is going to talk about Agriculture, food and fuel at the foot of the high Atlas: the city of Aghmat (Morocco) (12th-17th c.)

04/06/2018

Productions vitivinicoles en Roussillon ntique et médiéval

Captation de conférence maintenant disponible en ligne !

Colloque : Les métiers de l’alimentation en Méditerranée occidentale : pratiques culinaires et traditions alimentaires (Antiquité – Temps modernes)
Coord. : Marianne BRISVILLE (EHEHI - Casa de Velázquez, Madrid), Rached LAKHAL (Université de Tunis), Audrey RENAUD (UMR 5140 - ASM, Montpellier), Nuria ROVIRA BUENDIA (UMR 5140 - ASM, Montpellier)
Lieu : Casa de Velázquez, Madrid
Date : Avril 2017

Communication de Jérôme ROS et Carole PUIG (Acter, UMR5136), intitulée : "Productions vitivinicoles en Roussillon antique et médiéval à la croisée des sources archéologiques, archéobotaniques et historiques"

Résumé :
Une synthèse des données archéobotaniques sur les périodes historiques en Roussillon (Pyrénées-Orientales, France) permet de replacer la vigne parmi les plantes les plus couramment consommées/exploitées, au côté du blé nu et de l'orge vêtue. Si la présence de restes de fruits signale bien l'exploitation de ce fruitier et la production de vin à partir du I er s. ap. J.-C., la nature de cette production et son évolution dans le temps long doivent être discutées. Grâce à la compilation et à la critique de différents indices archéobotaniques, archéologiques et textuels, cette communication propose un premier bilan sur l'exploitation de la vigne en Roussillon de la période romaine à la fin du Moyen Âge. Les données matérielles pour l'Antiquité et le haut Moyen Âge permettent de mettre en lumière les chaînes opératoires mises en oeuvre, et la remobilisation de sous-produits vinicoles dans l'alimentation animale à partir du VI e s. de notre ère. Le recours aux sources textuelles permet, à partir du Moyen Âge central, de mieux appréhender les productions (types de vins, vinaigre) et leur statut dans l'économie locale voire régionale.

Ros Jérôme Podcasts de la Casa de Velázquez https://www.casadevelazquez.org/recherche-scientifique/podcasts/

21/05/2018

Dans le cadre de la préfiguration des séminaires mensuels du MIAS (Madrid Institute for Advanced Study) qui auront lieu à partir de septembre 2018, une rencontre est organisée par la communauté scientifique de l'EHEHI, le 24 mai de 16h à 18h (Salle Widor), intitulée "Regards croisés sur l'exploitation d'un terroir ancien du Haouz de Marrakech : le cas d'Aghmat". Il s'agira d'un séminaire atelier, destiné à fournir un espace d'échanges autour de matériaux en cours d'analyse.

Coordination : Jérôme Ros (post-doctorant EHEHI) et Violaine Héritier-Salama, doctorante Université Paris-Nanterre, Université Paris-Sorbonne, EHEHI)

14/05/2018

Nouvel article consultable en ligne : « Un demi-siècle de carpologie : bilan des travaux dans les Pyrénées-Orientales (1969-2017) », écrit par Jérôme Ros, Marie-Pierre Ruas,
Laurent Bouby, Charlotte Hallavant, Nuria Rovira et Emmanuelle Roux.

Cet article retrace les principales dynamiques des recherches carpologiques menées dans le département des Pyrénées-Orientales, de leurs balbutiements dans les années 1960 jusqu'à aujourd'hui. Le corpus de sites étudiés témoigne d'un essor réel de ce domaine de recherche dans le département, en particulier depuis les années 2010. Les principales données acquises sont présentées de façon synthétique et permettent d'esquisser les grandes dynamiques agricoles de cette région, du Néolithique à la fin du Moyen Âge

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01777502

hal.archives-ouvertes.fr

23/04/2018

Mission archéobotanique à Rirha (Sidi Slimane, Maroc), Avril 2018.

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