Sofia Recetas

DONAS CUADRADAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA 😋
Ingredientes:
3 yemas de huevo
80g de azúcar
80ml de crema
240 ml de leche
2 cucharadas de maicena
30 g de mantequilla
1 cucharadita de azúcar de vainilla
1 huevo
50g de azúcar
360 ml de leche
380g de harina
2 cucharadas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
30g de leche en polvo
40ml de aceite vegetal
Preparación:
1. Batir las yemas de huevo, el azúcar, la vainilla, la nata, la leche y el almidón. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente durante 5 minutos. Batir la mantequilla fría, cubrir y reservar para que se enfríe por completo.
2. Batir el huevo con azúcar, leche y aceite. Agregue ingredientes secos (harina, leche y polvo de hornear). Amasar para hacer una masa suave y pegajosa.
3. Gire la masa sobre una superficie enharinada, agregue más harina en la parte superior y extienda hasta 2,5 cm (1 pulgada) de espesor.
4. Corta la masa con un cortador de galletas cuadrado. Freír durante 5-6 minutos, volteando a la mitad.
5. Deje que las donas se enfríen en un plato cubierto con una toalla de papel. Haga una hendidura en el centro hasta el final y llénela con crema pastelera.
6. Espolvorear las bombas de crema en azúcar en polvo antes de servir.

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😋🍫PASTEL DE CHOCOLATE 😋

Ingredientes
Para el bizcocho:
250 g mantequilla sin sal y más para untar el molde
50 g cacao en polvo
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FLAN NAPOLITANO EN FREIDORA DE AIRE 😋
Ingredientes:
500 ml leche entera
125 g. azúcar
3 huevos M
Ralladura de limón o naranja
Canela en rama
Preparación:
1. Calentar la leche con la ralladura de limón o naranja y la canela en rama.
2. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y dejar enfriar unos 30 minutos.
3. En un bol, mezclar los huevos con el azúcar. Hay que hacerlo con suavidad y sin utilizar batidora.
4. Incorporar la leche y seguir removiendo hasta que el azúcar se disuelva del todo.
5. Pasar la mezcla por un colador fino para evitar los grumos que hayan podido quedar y eliminar la canela y la ralladura de limón y naranja
6. Cubrir la base del molde con caramelo liquido e incorporar la mezcla del flan con mucho cuidado.
7. El flan hay que cocinarlo al baño maría. Quiere decir, que habrá que llenar la freidora de agua hasta cubrir el molde a la mitad. Por lo tanto, la cubeta tiene que ser plana y apta para añadir agua en su interior. Asegurarse bien primero que la marca, modelo y tipo de cubeta admite el baño maría.
8. Cocinar el flan en la freidora de aire durante 15 minutos a 170ºC. Esos 15 minutos podrían ser algunos más. Es importante comprobar como va el cocinado pinchando el flan con un palillo hasta que consigamos que salga limpio.
9. Sacar de la freidora y dejar reposar en la nevera durante 24 horas.

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ROLLOS DE QUESO 😋
Ingredientes:
6 tazas Harina
200 gr Margarina
1/2 litro Leche
200 gr Azúcar
3 cucharadas Royal o polvo de hornear
1 cucharada Sal
3 yemas Huevo
2 Huevos enteros
Relleno:
1/2 kg Queso rallado
2 cucharadas Ají molido colorado
2 cucharadas Pimentón molido colorado
1 huevo entero (para pintar el rollo)
Preparación:
1. Tamizar toda la harina y colocar en un bowl. Hacer un huequito en el medio de la harina y colocar el polvo royal o polvo de hornear, también tamizándolo.
2. Agregar la cucharada de sal y la taza de azúcar a los costados de la harina. Mezclar todo muy bien.
3. Agregar la margarina rompiéndola en pedacitos con la mano. Mezclar con los dedos para que se integre todo.
4. Separar las 3 yemas de las 3 claras. Batir con una batidora las claras hasta obtener un punto nieve y reservar.
5. Por separado, batir las yemas con los 2 huevos enteros y hacer un huequito en la mezcla de harina para agregar y mezclar todo con las manos. No debes amasarlo, solamente mezclarlo para que se integre.
6. Colocar la leche de a poquito y mezclar hasta obtener una masa con buena consistencia. En caso de que quede muy pegajosa, agregar harina, y si queda muy seca, agregar un poco más de leche. La masa debe quedar manejable y suave. Reservar por unos 10 minutos.
7. Mezclar las claras de huevo a punto nieve con el queso rallado, luego, agregar el ají y el pimentón. Mezclar todo.
8. Partir la masas en 4 bollos y estirarlos con un rollo de madera hasta aplastarlos, agregar el queso por encima como si fuera una pizza, luego envolver el queso con los costados de la masa, hasta formar un rollo alargado. Agregar un poquito de queso por arriba.
9. Pintar los rollos por encima con el huevo batido con una pizca de azúcar. Luego, ponerlos en una fuente y cocinarlos a 180 grados, durante 30 o 40 minutos.

PUDÍN DE MARACUYÁ 😋
Ingredientes:
2 tazas de leche
2 gelatinas de maracuyá
1 leche condensada (395 g)
1 crema de leche (200 g)
Almíbar:
1 maracuyá
1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar
Preparación:
1. Vierte la leche entera en una cacerola y caliéntala hasta que esté casi hirviendo.
2. Añade la gelatina de maracuyá y remueve hasta que se disuelva.
3. En una batidora, añade la gelatina disuelta a la leche y añade la leche condensada y la crema de leche, bate todo hasta que esté homogéneo.
4. Engrasa un molde para hornear con agua o un chorrito de aceite y vierte el pudín en él.
5. Coloca un film de plástico sobre el molde y mételo en la nevera de 2 a 4 horas.
6. En una olla, coloca el maracuyá, el azúcar y el agua, mezcla todo muy bien.
7. Retira el pudín y vierte el almíbar frío por encima.

TORTA HELADA 😋
Ingredientes
Para el bizcochuelo:
6 huevos
180gr de azúcar blanca
180gr de harina sin preparar
1/4 cucharadita de sal
5gr de polvo de Hornear
1 cucharada de esencia de vainilla
Para la capa de gelatina y carlota de fresa:
500gr de gelatina de fresa
1 litro de agua caliente
1/2 lata de durazno en conserva
400gr de leche evaporada
Para la capa carlota de naranja:
500gr de gelatina de naranja
1 litro de agua caliente
400gr de leche evaporada
Preparación
1. Batir a velocidad máxima 6 huevos a temperatura ambiente, agregar 1/4 de cucharadita de sal.
2. Agregar de a pocos 180 gramos de azúcar blanca. Batir a velocidad máxima por 5 minutos hasta lograr la textura que se aprecia en el video.
3. Tamizar y agregar 180 gramos de harina sin preparar.
4. Tamizar y agregar 5 gramos de polvo de hornear.
5. Integrar con movimientos envolventes y agregar 1 cucharada de esencia de vainilla.
6. Volcar sobre un molde con papel manteca, distribuir uniformemente.
7. Hornear en un horno precalentado a 180ºC por 15 minutos. Luego dejar reposar y enfriar el bizcocho.
8. Desmoldar y cortar bizcocho con mucho cuidado.
9. Diluir 500 gramos de gelatina del sabor que quieras en 1 litro de agua caliente.
10. Reservar 1 taza de gelatina diluida para preparar la capa de carlota (gelatina con leche). Repetir con gelatina de otro sabor.
11. En un molde engrasado, agregar 2 tazas de gelatina diluida.
12. Colocar gajos de durazno en conserva (puedes probarlo con otras frutas)
13. Refrigerar por 1 hora y luego retirar del frío. Agregar carlota de fresa y una capa de bizcocho. Refrigerar por 1 hora.
14. Retirar del frío, agregar carlota de otro sabor. Colocar otra capa de bizcocho. Asegurar más carlota y una última capa de carlota. Refrigerar por una noche.
15. Desmoldar con la ayuda de una espátula pastelera.

CONOS DE HOJALDRE RELLENOS 😋
Ingredientes:
2 planchas de masa de hojaldre
1 taza de azúcar avainillada
1 huevo para pintar
500 g de crema pastelera
½ taza de azúcar glas para decorar
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200 °C o 395 °F. Preparar una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
2. Estirar la masa de hojaldre sobre la encimera, rociar con azúcar avainillada toda la superficie y pasar el rodillo para que se pegue bien.
3. Cortar tiras verticales de 2 centímetros de grosor. Engrasar los conos que se usarán como molde, con aceite, mantequilla o spray desmoldante.
4. Tomar una tira y enrollar alrededor del molde a modo de espiral, superponiéndolo un poco para tapar el molde en su totalidad.
5. Poner los conos en la bandeja del horno; pintar cada uno con huevo batido.
6. Llevar los conos pintados al horno durante 12 minutos aproximadamente hasta que se vean dorados.
7. Sacar del horno, esperar un par de minutos y con ayuda de un paño de cocina ir soltando cada cono de hojaldre girando suavemente el cono metálico y dejar enfriar sobre una rejilla.
8. Sacar la crema pastelera de la nevera, llenar una manga pastelera con ella y rellenar cada cono de hojaldre.
9. Colocar los conos rellenos en una bandeja y espolvorear por encima con azúcar glas.
10. Servir y disfrutar.

WRAPS DE POLLO 😋
Ingredientes:
1 cebolla
1 Pimiento rojo
Aceite de semilla
700g de pechuga de pollo
Sal
Pimienta blanca
Pimentón fuerte
Ají
Cúrcuma
Papas fritas
Mozzarella
6 piadine medio
Para la salsa de yogur:
1 pepino pequeño
Perejil
Media cebolla
2 hojas de ensalada
150g de yogur natural griego
1 cuchara grande de mayonesa
Jugo de medio limón
Sal
1 diente de ajo
Preparación:
1. Cortar la cebolla y el pimiento, cocinar todo en una sartén.
2. Añadir el pollo picado, las especias y cocinar bien.
3. Rellenar y enrollar las tortillas.
4. Colócalos en una bandeja para hornear y cubre con queso mozzarella.
5. Hornear a 180° durante 15 minutos.
6. Prepara la salsa de yogur y sírvelo con wraps.

😋🍊BIZCOCHO DE MANDARINA CASERO 😋

Ingredientes:
4 huevos
120gr de harina
150gr de azúcar
100ml de zumo de mandarina
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PAN DE HAMBURGUESA 😋
Ingredientes:
250 gr de harina
2 gr de levadura seca o 6gr. de levadura fresca
1/2 cdita de sal
2 cditas. colmadas de azúcar
100 ml de agua tibia
40 ml de leche tibia
1 huevo
40 gr de manteca
Semillas de sésamo y amapola para decorar
Preparación:
1. Colocar en un bol la harina en forma de corona. Esparcir la sal y el azúcar por los costados (no por el centro) y colocar en el centro la levadura seca.
2. Agregar el agua tibia, la leche, el huevo y la manteca, a temperatura ambiente.
3. Mezclar bien todo y, cuando esté unido, seguir amasando en la mesada enharinada. Hay que obtener una masa elástica que no se pegue en las manos. Agregá harina si hace falta.
4. Colocar la masa en un bol untado con aceite de oliva y tapado con un repasador. Dejar reposar hasta que doble su volumen (es más o menos una hora, pero depende de la temperatura).
5. Pasado este tiempo, volvé a amasar tu masa de pan para hamburguesa. En este paso desgasificás la masa. No es un amasado como el anterior, es suave.
6. Dividir la masa en 5-6 porciones, dependiendo del tamaño de pan que quieras. Dale forma de bola y amasalas en redondo sobre la mesada. Esto se llama bolear la masa.

😋 BIZCOCHO DE PLÁTANO EN LICUADORA 😋

Ingredientes:
200 gr harina
230 gr plátano
150 gr azúcar
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BIZCOCHO DE FANTA NARANJA 😋
Ingredientes:
3 huevos
200 gramos de azúcar
125 ml de fanta de naranja
100 ml de aceite de oliva suave o de girasol
200 gramos de harina
Medio sobre de levadura
La ralladura de una naranja
Preparación:
1. Ponemos en un bol el azúcar y los huevos y batimos hasta que la mezcla esté bien Espinosa y blanquee. Añadimos la fanta y el aceite y batimos hasta integrar por completo.
2. Tamizamos la harina y la levadura y la echamos a la mezcla anterior, mezclando suavemente con una espátula hasta que no queden grumos. Vertemos la mezcla en un molde (previamente engrasado) y lo metemos en el horno (precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo) durante 35-40 minutos. Como siempre os digo que el tiempo varía en función del horno, del tipo de molde... así que vigiladlo a partir de la media hora por si acaso.
3. Cuando esté listo, lo sacamos del horno y lo dejamos reposar sobre una rejilla 10 minutos antes de desmoldarlo. ¡A disfrutar de nuestro delicioso bizcocho!

🥖 PAN CASERO 😋

Ingredientes:
600 g de harina
340 ml de agua tibia
30 ml de aceite de oliva virgen extra
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TRIANGULOS DE HOJALDRE 😋
Ingredientes:
1 hoja de hojaldre
crema de avellana
Mantequilla derretida
Azúcar en polvo
Azúcar
Leche
Preparación:
1. Cortar la masa de hojaldre en 4 partes iguales.
2. Haz varios cortes verticales en cada mitad sin llegar a los bordes. Pintar con mantequilla derretida y doblar la pieza de hojaldre en forma horizontal.
3. Coloque la masa con los cortes hacia abajo. Agregue crema de avellanas al centro de la masa, luego dóblela en un triángulo.
4. Póngalos en una bandeja para hornear. Pintar cada hojaldre con leche y espolvorear con un poco de azúcar. Hornee por 25 minutos a 200°C (392°F).
5. Espolvorear con azúcar glas para servir.

MINI DONUTS FRITOS 😋
Ingredientes:
300 gr de harina
20 gr de azúcar
7 gr de levadura seca
50 gr mantequilla
130 gr de leche
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
Preparación:
En la batidora inserte la harina, el azúcar, la levadura, la mantequilla, la leche, la sal y el huevo.
Trabajar los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme y homogénea.
Dejar subir hasta duplicar su volumen.
Estira la masa y forma las rosquillas.
Déjalos reposar durante 15 minutos y fríelos en aceite caliente.
Páselos en azúcar y disfrute de estas delicias.

EMPANADAS DE POLLO AL HORNO 😋
Ingredientes
Masa:
100 gramos de manteca
8 gramos de sal
60 gramos de azúcar blanca
125 ml de agua
400 gramos de harina preparada
Relleno:
250 gramos de pechuga de pollo
1 cebolla
1 cucharadita de ajos
50 gramos de ají especial o ají panca molido
Aceite vegetal
caldo de pollo
1/2 ají amarillo
2 huevos sancochados
sal
comino
2 yemas de huevo
Preparación
1. Lo primero que haremos será en un bolw o recipiente vamos a mezclar el azúcar, la sal y el agua. Reservamos
2. Luego con la ayuda de nuestras manos limpias, en un recipiente empezaremos a aplastar la manteca y agregamos la harina de a pocos previamente cernida y seguimos mezclando todo con nuestras manos.
3. Después agregaremos de a pocos el agua que reservamos y seguimos mezclando hasta que obtengamos una masa que ya no se pegue a nuestros dedos.
4. A continuación vamos a envolver la masa en una bolsa plástica y la llevamos a refrigerar para que repose por unos 30 a 40 minutos aproximadamente.
5. Seguidamente en una olla a fuego medio echaremos unas gotas de aceite, dejamos que caliente y agregamos él ajos, el pollo previamente sancochado y deshilachado, también agregamos sal, la pimienta el comino y con la ayuda de un cucharón vamos mezclando todo.
6. Ya que tenemos todo mezclado agregamos ají amarillo picado pequeño, sin venas, ni pepas. Ahora añadiremos el ají especial, la cebolla cortada en cuadros pequeñitos sofreímos unos minutos y agregamos solo un poco de caldo
7. Tapamos y dejamos cocinar unos 15 minutos aproximadamente. Ya que este listo probamos para rectificar sazón y apagamos la cocina
8. vamos a pasar la preparación por un colador esto es para que a la hora de rellenar las empanadas el jugo que vota el guiso no haga que se pongan aguadas.Reservamos
9. Ya que hemos retirado la masa de la refrigeradora vamos a porcionarla en pedazos de 60 gramos cada una.
10. Agarramos uno de los pedazos y espolvoreamos un poco de harina por encima y empezamos a estirarla con la ayuda de un rodillo hasta obtener una forma ovala. Hacemos esto con todos los pedazos que tengamos
11. Ya que tenemos listas las masas vamos a ponerlas en fila y colocaremos un pedazo de huevo en cada uno y encima un poco del guiso que hicimos.
12. Luego las cerraremos formando la empanada haciendo presión en los extremos para que nada se pueda salir.
13. Repetimos este proceso con todas las empanadas.
14. Por último las ponemos en fila sobre una bandeja previamente engrasada y las pintamos por encima con la yema de huevo batida.
15. Llévalas al horno a 180 C por un tiempo de 40 minutos aproximadamente.
16. Pasado el tiempo retira la bandeja con mucho cuidado y listo ya puedes disfrutarlas.

PALETAS DE MANGO CASERAS 😋
Ingredientes:
1 ½ taza de pulpa de mango
1 taza de kéfir natural
1 ½ cda. de miel de abejas
1 pizca de sal
Preparación:
1. Batir bien dos mangos medianos para obtener la cantidad de pulpa indicada.
2. Agregar el kéfir, la miel y la sal. Seguir batiendo un par de minutos más.
3. Colocar la mezcla en las paletas. No llenarlas hasta arriba para que no te pase como a mí, que me ha quedado un espacio hueco entre el helado y el agarrador. Poner los moldes en el refrigerador y pasada media hora, colocar los agarradores. Seguir enfriando un par de horas más o de un día para otro.
4. Da 7-8 paletas.

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MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE 😋
Ingredientes:
185 gr de pepitas de chocolate
300 gr de harina
2 huevos
140 gr de azúcar
165 gr de aceite de girasol
16 gr de levadura Royal
1 cucharada de extracto de vainilla
140 ml de leche entera
Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180 °C y colocamos nuestras cápsulas en la bandeja para cupcakes, de esta forma evitaremos que se abran durante el horneado. Reservamos.
2. En el bol de la amasadora batimos los huevos junto con el extracto de vainilla, la leche y el aceite de girasol. Seguidamente incorporamos la sal y el azúcar y mezclamos bien durante un par de minutos, hasta que todos lo ingredientes se integren.
3. Añadimos la harina previamente tamizada junto con la levadura y mezclamos bien. No debemos batir en exceso, así evitaremos que los muffins queden duros al hornearlos.
4. Por último, echamos las pepitas de chocolate y mezclamos con la ayuda de una espátula.
5. Repartimos la mezcla en nuestras cápsulas para cupcakes con la ayuda de un cuchara para hacer bolas de helado y horneamos durante 20 - 25 minutos.
6. Comprobaremos que están listos pichándolos con un palillo, cuando éste salga limpio es que están perfectos y listos para sacar del horno. Dejamos enfriar.

GALLETAS DE CHOCOLATE 😋
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla
70 gramos de azúcar moscovado
150 gramos de azúcar blanquilla
Una pizca de sal
5 gramos de esencia de vainilla
300 gramos de harina
175 gramos de chocolate fondant
5 gramos de bicarbonato sódico
2 huevos
Preparación:
1. Deja la mantequilla a temperatura ambiente unas horas antes para que esté blandita. A la hora de empezar a hacer las galletas, mezcla en un cuenco amplio la mantequilla con el azúcar moreno moscovado y el azúcar blanquilla, añade también la esencia de vainilla y trabaja bien esta mezcla.
2. Tamiza la harina junto al bicarbonato y viértela en el cuenco, añade los huevos batidos y la pizca de sal y vuelve a amasar. Finalmente funde el chocolate al baño maría o en el microondas procurando que no supere los 45-50º C y viértelo sobre la masa de las galletas. Mezcla bien y deja reposar a temperatura ambiente durante una hora aproximadamente.
3. Precalienta el horno a 175º C y empieza a dar forma a las galletas. Haz bolitas del tamaño de una nuez, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja de horno cubierta con una lámina de teflón u otra tela de cocción, déjales un margen de separación para que no se toquen durante el horneado.
4. Introduce la bandeja en el horno cuando esté a la temperatura y hornea durante 10-15 minutos. Si las dejas diez minutos aproximadamente (todo dependiendo del tamaño de las galletas), mantendrán un corazón crujiente. Si las dejas cinco minutos más tendrás, cuando se enfríen, unas galletas crujientes ideales para mojar en la leche y disfrutar de su textura.

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TRUFAS DE OREO Y CHOCOLATE 😋
Ingredientes:
14 oreo
100g (3 cucharadas) de queso crema
Chocolate derretido
Avellanas picadas
Preparación:
1. En una licuadora, mezcle las galletas oreo y el queso crema.
2. Haz bolas. Sumerja las bolas en el chocolate derretido.
3. Decorar con avellanas picadas. Servir.

GALLETAS DE CALABAZA 😋
Ingredientes:
2 huevos
110ml de aceite
120g de azúcar glas
200g de calabaza hervida
450g harina (todo uso)
15g de levadura en polvo
Preparación:
1. Mezcle los huevos, el aceite, el azúcar en polvo. Agregue el puré de calabaza y revuelva. Añadir la harina y el polvo de hornear y amasar la masa.
2. Forme en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear. Espolvorear con azúcar en polvo.
3. Hornea durante 25 minutos a 180°C / 350°F.

POLLO EN TIRAS CON VERDURAS 😋
Ingredientes:
Ajonjolí
Ajo finamente picado
½ taza de raíces chinas
½ taza de brócoli cortada en cubitos
½ taza de zanahorias cortadas en tiras
½ taza de pimentón cortado en tiras
1 libra de pechuga cortada en tiras
Salsa soya
Preparación:
1. En un wok o una sartén tradicional sofríe a fuego medio el pollo con el ajo, agrega de a poco el pimentón, las raíces chinas, el brócoli y la zanahoria, cocina por 5 minutos y luego incorpora salsa soya a tu gusto hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
2. Al momento de servir, añade por encima un poco de ajonjolí.

CROQUETAS DE BERENJENA 😋
Ingredientes:
4 berenjenas medianas
70 gr mantequilla
70 gr de harina
700 ml de leche
30 gr cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
2/3 hojas de albahaca
Sal, pimienta y nuez moscada
Huevos al gusto
Pan rallado
Aceite para freír
Indicaciones:
Pelar las berenjenas y cortarlas en trozos, luego ponerlas en una sartén y agregar sal y agua. Déjalos durante 20/30 minutos y luego retíralos del agua. Calentar el aceite en una sartén y freír las berenjenas, reservarlas.
Derrita la mantequilla y agregue la cebolla picada, luego vierta la leche y espese. Añadir sal, pimienta y nuez moscada, finalmente añadir las berenjenas y verter la mezcla en una sartén. Cubrir con una envoltura de plástico y dejar reposar.
Forma las croquetas y pásalas en los huevos y el pan rallado, luego fríelas en aceite caliente.

CORDON BLEU DE POLLO 😋
Ingredientes:
500g de pechuga de pollo
170g de jamón
120g de queso
1 huevo
migas de pan
sal
aceite vegetal
Preparación:
1. Cortar la pechuga de pollo y rellenarla con queso y jamón
2. Cierre el bolsillo y luego sumerja los paquetes de pollo en la mezcla de huevo y luego en el pan rallado, presionando ligeramente para ayudar a que las migas se peguen al pollo.
3. Freír durante 7 minutos (u hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados a 190°C).

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TORTITAS CASERAS 😋
Ingredientes:
300ml de agua tibia
300ml de leche tibia
1 huevo
1 cucharada de miel
8g de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
1 cucharada de levadura seca
125g de harina de sémola
300g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Indicaciones:
1. En un bol, mezclar agua, leche, huevo, miel, azúcar de vainilla y sal.
2. Luego agregue la levadura, la harina de sémola, la harina y el polvo de hornear.
3. Formar una mezcla homogénea utilizando también una licuadora de inmersión.
4. Déjalo reposar durante una hora.
5. Luego cocina los panqueques en una sartén antiadherente.