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¿Alguna vez te has planteado cuántos tipos de restaurantes hay? Si es así y quieres saber cuáles de ellos son los más rentables, te alegrará saber que hoy vas a resolver todas tus dudas al respecto. ¡Sigue leyendo!

Tipos de restaurantes: cuál es el más rentable ¿Alguna vez te has planteado cuántos tipos de restaurantes hay? Si es así y quieres saber cuáles de ellos son los más rentables, te alegrará saber que hoy

¿Necesitas elaborar el de un y no sabes por dónde empezar? La verdad es que puede parecer una tarea abrumadora, pero todo es cogerle el tranquillo.

Cómo calcular el presupuesto de un restaurante ¿Necesitas elaborar el presupuesto de un restaurante y no sabes por dónde empezar? La verdad es que puede parecer una tarea abrumadora, pero todo es

Saber cómo montar un es el primer paso para embarcarte en uno de los proyectos más prometedores que puedes emprender en nuestro país. ¡Toma nota o déjanos tu opinión al respecto!

Cómo montar un restaurante que sea realmente rentable Saber cómo montar un restaurante es el primer paso para embarcarte en uno de los proyectos más prometedores que puedes emprender en nuestro país. Aquí

No podríamos entender el mundo de la sin el y sus funciones. Al fin y al cabo, de él depende que la oferta gastronómica del local salga a pedir de boca… Nunca mejor dicho 😜

Veamos como podemos hacerle la vida más fácil.

Cómo facilitar las funciones de un jefe de cocina Tener claras cuáles son las funciones de un jefe de cocina es imprescindible a la hora de gestionar un restaurante. Resuelve todas tus dudas al respecto

El en restaurantes (o self-service restaurant) es una clara tendencia del sector hostelero. Sin embargo, conviene que tengas en cuenta tanto sus pros como sus contras antes de implementarlo, y para ayudarte con eso estamos nosotros aquí.

Ventajas y desventajas del autoservicio en restaurantes El autoservicio en restaurantes (también llamado self-service restaurant) es una clara tendencia del sector hostelero. Sin embargo, conviene que tengas en

¿Sabes lo que es el Quick Service Restaurant? Otro modelo de negocio de que está ganando fuerza en esta vorágine de innovación en la que está sumida el sector.

Quick service restaurant: qué es y cómo funciona ¿Estás pensando en montar un quick service restaurant (QSR)? No nos extraña: este tipo de establecimientos está en plena expansión debido a su buena

El término tipología de menú hace referencia a los distintos formatos de menú que puede tener un restaurante. Se trata de un elemento fundamental dentro de la estrategia de ventas de tu establecimiento.

Esto no se debe confundir con la ingeniería de menú, que es un paso posterior, cuyo objetivo es optimizar nuestro menú una vez ya sepamos qué tipo hemos elegido.

Tipos de menú que puedes ofrecer en tu restaurante El término tipología de menú hace referencia a los distintos formatos de menú que puede tener un restaurante. Se trata de un elemento fundamental dentro

Quizás estés pensando que el marketing para restaurantes es algo superfluo, y que a tu establecimiento le basta con el boca-a-oreja para salir adelante. Sin embargo, ya deberías saber que lo bueno es enemigo de lo mejor.

Un buen planeamiento marketero es la forma más rápida de hacer que tu negocio crezca 🚀

Cómo hacer un plan de marketing para tu restaurante Misión, análisis de la competencia, propuesta de valor… Estos conceptos son muy valiosos a la hora de aumentar la clientela de cualquier establecimiento.

Hay tanto auge en el sector de la que son muchos los que se preguntan si es rentable montar un negocio de . Según la revista Vested Finance, parece que sí. Pero como todo, el éxito dependerá de una buena planificación y una adecuada implementación de este modelo.

En este artículo te mostramos algunas claves:

¿Es rentable montar un negocio de comida para llevar? Hay tanto auge en el sector de la restauración que son muchos los que se preguntan si es rentable montar un negocio de comida para llevar, y todo parece

Como profesional de la , la clientela habitual es uno de los principales activos de tu negocio. Por eso mismo queremos compartir contigo 9 de las mejores estrategias de de clientes en restaurantes:
1️⃣ Crea un buen ambiente
2️⃣ Prueba que eres una empresa comprometida con el medio ambiente
3️⃣ Realiza sorteos o concursos
4️⃣ Ofrece un trato personalizado
5️⃣ Ofrece el mejor servicio posible
6️⃣ Brinda entretenimiento alrededor de la experiencia gastronómica
7️⃣ Ofrece más canales de venta

¿Alguna de estos puntos te genera curiosidad? Echa un vistazo a este artículo donde entramos un poco más en detalle:

Estrategias de fidelización de clientes en restaurantes Como profesional de la hostelería, la clientela habitual es uno de los principales activos de tu negocio. Por eso mismo queremos compartir contigo 9 de

💡 Acelerar rotación de mesas
💡 Diversificar oferta
💡 Incorporar delivery y take-away
💡 Darte a conocer
💡 Optimizar el menú
💡 Elaborar estrategias de fidelización
💡 Priorizar la atención al cliente

¿Sabrías decir cual es el resultado que tienen en común todos estos puntos? Efectivamente, ¡te harán aumentar los ingresos de tu negocio!

Te contamos más en este artículo:

Cómo aumentar las ventas en un restaurante Saber cómo aumentar las ventas de un restaurante es esencial para prosperar en el competitivo mundo de la hostelería. Al fin y al cabo, de los ingresos de

¿Le das la importancia que merece al control de pedidos? Ya sea online (con un buen software) o presencial (con un buen servicio), la satisfacción de tus clientes se verá condicionada en gran medida por esa primera toma de contacto.

Cómo llevar el control de pedidos de tu restaurante ¿Sabías que buena parte del éxito de tu restaurante reside en cómo llevas a cabo el control de pedidos? Al fin y al cabo, la satisfacción de tus clientes

Para calcular la rentabilidad de un restaurante, se deben tener claros primero ciertos conceptos:
- Margen de ganancia bruto del restaurante: se obtiene restando el coste de los productos (pero no otros gastos) a los ingresos. Indica si el local es o no eficiente. Se calcula aplicando Ingeniería de Menú.

- Margen de ganancia neto del establecimiento: es el resultado de restar los costes fijos del restaurante (impuestos, alquiler, personal, etc.) a su margen de ganancia bruto. Es esta fórmula la que revela la rentabilidad del local.

Más detalles en este artículo de nuestro blog 🔽

Cómo calcular la rentabilidad de un restaurante Calcular la rentabilidad de un restaurante es de esas cosas que marcan la diferencia entre el éxito y el fracaso de un negocio. Descubre a nuestro lado su

Las son el arma más poderosa del hoy en día. Pero esto no significa que sea fácil hacerla rentable.

Para montar una cocina fantasma exitosa, se debe hacer una planificación minuciosa:
1️⃣ No todo vale, debemos enfocar muy bien el negocio: tipo de comida, nicho de mercado y público objetivo.
2️⃣ Plan de marketing y canales de venta: vender a través de agregadores, de un canal propio, qué redes sociales potenciar, cuánto invertiremos en publicidad...
3️⃣ Definición de la línea productiva: el secreto es hacer funcionar estas cocinas más parecido a una fábrica que a una cocina.
4️⃣ Inversión inicial: según la bibliografía, de media lanzar un negocio como estos cuesta, inicialmente, unos 20 mil €.
5️⃣ Elegir el modelo de dark kitchen: cocina única en propiedad o alquiler de cocinas compartidas.

Por supuesto son más los aspectos a tener en cuenta (confección de la carta, contratación de personal, etc.) pero con esta checklist inicial ya empezaremos con buen pie para aprovechar estos negocios convertidos en auténtica tendencia.

Cómo montar una dark kitchen ¿Alguna vez te has planteado cómo montar una dark kitchen? No nos extraña: este tipo de cocinas son el alma del delivery. Por eso mismo son una de las

El pedido de comida a domicilio fue la salvación del canal HORECA durante la pandemia, y ha llegado para quedarse. Sin embargo, triunfar con él no es «llegar y besar el santo»: debes implementar una cuidadosa estrategia para aprovecharlo al máximo.

Cómo facilitar el pedido de comida a domicilio de tu restaurante El pedido de comida a domicilio fue la salvación del canal HORECA durante la pandemia, y ha llegado para quedarse. Sin embargo, triunfar con él no es "llegar y besar el santo": debes implementar una cuidadosa estrategia para aprovecharlo al máximo.

El menu engineering o ingeniería de menús es una herramienta de marketing basada en el análisis pormenorizado de los platos que componen la carta de un local para aumentar la rentabilidad de nuestra oferta gastronómica.

Menu engineering: qué es y cuáles son sus beneficios ¿Quieres llevar los beneficios de tu restaurante al siguiente nivel? Entonces, ya estás tardando en aplicar el menu engineering. Quédate con nosotros para

En este artículo os contamos cuáles son las ventajas de contar con una carta digital en tu restaurante, qué tipos de cartas digitales existen en el mercad y qué tecnologías están por venir.

Cartas digitales para restaurantes: diferentes tipos y sus ventajas Cuáles son las ventajas de contar con una carta digital en tu restaurante y qué tipos de cartas digitales existen en el mercado.

Conocer las tendencias en restaurantes para el 2023 es una información valiosa para poder aprovechar las oportunidades y conseguir un alto nivel de competitividad que facilite la captación de nuevos clientes y la adaptación del restaurante al futuro.

Tendencias en restaurantes que marcan el futuro Conocer las tendencias en restaurantes para el 2023 es una información valiosa para poder aprovechar las oportunidades y conseguir un alto nivel de competitividad.

Hay muchos factores ajenos a la comida que pueden hacer que tu comensal tenga una buena o mala experiencia.

Y probablemente la atención al cliente sea uno de los más importantes.

Cómo atender a un cliente y reducir los tiempos de espera en un restaurante La experiencia gastronómica no se define única y exclusivamente como el hecho de degustar bocados más o menos elaborados, de mayor o menor calidad. Hay

Aunque salgan de la misma cocina, servicio en sala y entrega a domicilio son negocios muy diferentes. En este artículo damos algunos consejos para mejorar este último que no para de crecer y crecer

Cómo gestionar el servicio de entregas a domicilio en tu restaurante Explicamos cómo mejorar el servicio de entregas a domicilio teniendo en cuenta tanto aspectos operativos como posibles tecnologías a utilizar

Todo el mundo está ya más que acostumbrado a escanear un QR para consultar la carta. ¿Te imaginas que además ese mismo QR te permita hacer cosas como enviar una comanda a cocina, o pagar tu cuenta sin necesidad de esperar a que la traigan?

5+1 ventajas del pedido en mesa con QR Repaso de las 6 principales ventajas de implementar un sistema de pedido en mesa en tu restaurante.

¿Quieres saber cómo sacarle el máximo partido a las fotos de tus platos simplemente con la cámara de tu teléfono móvil?

En este artículo te contamos los 5 aspectos principales a tener en cuenta para sacar fotografías con un acabado casi profesional.

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Guía para hacer fotos de comida casi profesionales, y sin gastar un euro Te damos unos tips y consejos que podrás aplicar muy fácilmente para conseguir un acabado casi profesional de las fotos de tus platos.

La Carta es el vendedor silencioso de un restaurante. Y como tal debemos dotarla de las herramientas necesarias para que venda más.

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Cómo hacer un menú con código QR venda más Breve guía sobre cómo hacer un menú con código QR y convertirlo en un arma de ventas para incrementar los beneficios de nuestro negocio.

La ficha de Google, también conocido como perfil de Google My Business, es una herramienta perfecta para conseguir que tu negocio sea visible para clientes potenciales locales.

Si tu restaurante aún no dispone de un perfil de empresa, o dicho perfil sí existe pero aún no tienes acceso a él, ¡te recomendamos que lo hagas lo antes posible!

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La importancia de la ficha de Google para un Restaurante La ficha de Google, también conocido como perfil de Google My Business, es una herramienta perfecta para conseguir que tu restaurante sea visible para los

Las grandes empresas de delivery no están pasando por su mejor momento, y es que desde la entrada en vigor de la Ley Rider, se les ha puesto todo muy cuesta arriba.

Si las consecuencias serán buenas o malas no está claro, lo que sí es seguro, es que esto supone una gran oportunidad para cualquier negocio hostelero de impulsar sus propios canales de venta online.

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Multa millonaria a Glovo, ¿Qué está pasando en el sector delivery? Inspección de Trabajo acaba de multar con casi 80 millones de euros a la empresa de reparto Glovo por sus más de 10 mil falsos autónomos.

¿Sabíais que puedes añadir un botón de pedir comida en la página de Facebook de tu Restaurante? 🛒

Si no lo tienes ya configurado, seguro que estás perdiendo alguna que otra venta directa así que...

¡No esperes más! 💡

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Cómo configurar el botón de pedir comida en facebook Las herramientas que Facebook (ahora Meta) ofrece para las empresas son muchas y muy variadas. Desde crear perfiles y páginas, hasta opciones de

Hoy en día existen infinidad de herramientas para generar códigos QR sin coste alguno. Si alguien te ha ofrecido pagar simplemente por generar ese QR, no lo hagas. En este artículo os mostramos como crearlos sin necesidad de gastar un céntimo.

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Crear un código QR para tu carta digital GRATIS En este artículo te enseñamos como crear un codigo QR gratis para la carta digital de tu restaurante sin muchas complicaciones.

No cabe duda de la importancia de las fichas técnicas de producto en un e-commerce tradicional.

Sin embargo, no siempre se le da la relevancia que merece cuando se trata de vender comida.

Una buena ficha de producto puede hacer no sólo que vendamos más (abriendo el apetito del cliente), si no también aumentar su satisfacción (si percibe el plato de buena calidad, su percepción del sabor mejorará).



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Cómo elaborar la ficha técnica de producto en tu carta digital Elaborar una adecuada ficha técnica de producto es una tarea primordial para cualquier e-commerce hoy en día. Aunque hay varias razones que justifican

Cómo aplicar ingeniería de menú a la oferta gastronómica de tu restaurante para maximizar los beneficios de tu negocio.

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Ingeniería de menú para cartas digitales La ingeniería de menú analiza la popularidad y rentabilidad de cada plato para ayudarnos a diseñar nuestra carta maximizando los beneficios.

El escandallo de costes de un plato permite conocer los márgenes de nuestras elaboraciones igual que una fábrica de coches calcula los márgenes de sus automóviles, teniendo en cuenta las piezas y recursos utilizados en su fabricación.

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Cómo hacer el escandallo de costes de un plato de forma sencilla El escandallo de costes es una técnica que nos permite conocer la rentabilidad real de un plato calculando el coste de sus ingredientes.

4 básicos para aumentar las ventas de tu restaurante:

1️⃣ Conoce a tus clientes y preocúpate por ellos ➡ Si no sabes los que les gusta, no podrás venderles lo que les gusta.
2️⃣ Forma a tu equipo ➡ para que den un mejor servicio y cuelen algún plato más en la cuenta
3️⃣ Ofrece una carta digital en condiciones o incluso un en mesa ➡
pocos cuidan este punto, te ayudará a diferenciarte de la competencia.
4️⃣ Si ofrecer o
➡ estás ampliando tu abanico de servicios 🤑

Llevar adelante un negocio de hostelería no es fácil.

Hay mucho que hacer y el día a día nos aleja de los objetivos a más largo plazo.

Hay que tratar de priorizar, para que lo urgente no nos impida centrarnos en lo importante.

🛵 ¿Qué tipo de bolsa uso en mi en los pedidos para llevar? 🛵

❤️ Recomendamos utilizar bolsas de papel para los pedidos a domicilio o para recoger, ya que según la legislación las de plástico se deben cobrar aunque sean compostable.

👉 Antes de elegir el tipo de bolsa:

1️⃣ Ten claro las medidas de la bolsa (grande, mediana, ... )
2️⃣ Define su uso (hay bolsas anti-grasa, por ejemplo)
3️⃣ Pide presupuesto en varias empresas y escoge la que cubra las necesidades de tu restaurante
4️⃣ Recuerda adaptar los precios de tu carta de domicilio, ya que las bolsas suponen un coste añadido

Bien usadas, las promociones y descuentos pueden multiplicar nuestras ventas 💯

Pero ojo, ten siempre en mente tus márgenes a la hora de elaborarlas 💲

Hay que buscar siempre un buen equilibrio entre ventas y rentabilidad ⚖️

Permitir que tu cliente pida directamente desde su teléfono sentado a la mesa no está reñido con dar un buen servicio de mesa. 💯

Dale a tu comensal la posibilidad de elegir como él desee pedir, y tendrás lo mejor de ambos servicios. 🔝

¿Alguna vez te has parado a pensar cuánto paga tu cliente por un pedido en Glovo? ¿Cuánto te queda a ti? 💸

¿Y cómo serían esos números si el cliente hiciese su pedido directamente a través de tus canales propios? 💰

Más detalles en nuestro artículo del blog
https://readyme.app/la-trampa-de-los-gastos-de-envio-en-las-apps-de-delivery/

Las alergias alimentarias afectan entorno al 3% de la población adulta y alrededor del 8% en niños. Mostrar la información de forma adecuada para evitar accidentes en nuestro restaurante es de vital importancia.

En este artículo repasamos los aspectos más importantes a tener en cuenta respecto a los alérgenos alimentarios y su normativa.

https://readyme.app/alergenos-alimentarios-en-hosteleria/

Alérgenos alimentarios en hostelería. Normativa y aplicación. Qué se debe tener en cuenta a la hora de incluir los alérgenos alimentarios en la carta de nuestro restaurante según la normativa.

El futuro del delivery no está en manos de Glovo ni Just Eat, ¡está en manos de los propios hosteleros y restaurantes! 💪

Pero sabemos que gestionar una flota de repartidores no es tarea fácil, por eso desde Readyme hemos incluido una herramienta de gestión de repartidores en la propia plataforma de pedidos 😁

¿Quieres saber como funciona? Pregúntanos sin compromiso.

¡Enhorabuena a por el premio! 🎉

Estamos encantados de saber que se sirve la mejor pizza sin gluten de España a través de una de nuestras plataformas de pedidos 🍕

Los emails de recuperación 📨 son una muy buena herramienta para mantenernos en la mente de nuestros clientes 🧠
Su tasa de éxito es sorprendentemente alta 🔝 pero hay que llevar cuidado de no abusar de ellos o podemos acabar molestando 😤
Como siempre, se trata de encontrar el punto de equilibrio ⚖️ entre aumentar las ventas y mantener una satisfacción de de cliente alta 😁