Mom Koumba

¡El lunes 20 de mayo, Mamá Koumba organiza un taller de cocina vegetariana con el chef David Girones! Si te encanta la cocina vegetariana y quieres aprender más, ¡no te lo puedes perder! Réserva tu plaza antes de que sea demasiado tarde 🕦

Te vienes ?✨

Cocinamos Costillas de cordero y con Fran Guerrero de FBI Burguer en Murcia. ¡Dadle un toque africano a vuestra comida! ¡Hacedlo en casa y veréis qué bueno está!

https://youtu.be/QkNsFrJpQQU

Cocinamos DoroWat y cordero con FRAN GUERRERO Cocinamos Costillas de cordero y con Fran Guerrero de FBI BURGUER en MURCIA . ¡Dale un toque africano a tu comida! ¡Hacedlo en casa y veréis qué bue...

[FR] Mom Koumba est présent à la prestigieuse exposition de Barcelone grâce à . Notre sauce éthiopienne rencontre un grand succès!

[ES] Mom Koumba está presente en la importante exposición Alimentaria de gracias a FBIburguer. ¡Nuestra salsa etíope DoroWat esta siendo todo un éxito!

Del 3 al 6 de Noviembre 2023 estará en el evento de la mano de nuestros amigos de by . ¡Una que no debes perderte! Talleres, , ponencias y mucho más.

Muy felices de poder colaborar con Fundació Aspros patrocinando esta actividad que organiza para el día 24 de Septiembre. 🏃🏽‍♀️🏃🏽💪🏾🎉

Más información en https://aspros.cat/cursa-aspros-2023/

Torna la VII cursa Aspros-SiC24! ⚡Nosaltres també podem!⚡
🔵 Cursa 10K
🔵 Cursa 5K
🔵 Caminada 5K
🔵 Curses infantils

I moltes activitats més per gaudir en família! 🎉

Apunta't abans del 21 d'agost i aconsegueix la samarreta oficial 👉 www.iter5.cat

🌐 https://aspros.cat/cursa-aspros-2023/

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Patrocinador principal: SIC24

Patrocinadors or: Actel Grup i Horta de Lleida

Altres patrocinadors: B. Biosca, Carrocerias Esquerda, Construccions Pallàs, Ilser Grup, Ilerfred, Lleidamobil Opel, Wala.oficial, Sistemas Digitales, Coca-Cola, Coca-Cola España, Mucho Más Que Un Refresco, Torrons i Mel Alemany, Lagravera, Jausun-Chimpanzee Bar Spain, bonÀrea, Farmàcia de Dalt, Mom Koumba, Ofilleida, Flax & Kale, Hospitales Vithas, Edorteam, COPC Lleida, Grupo Billingham, Roll Up Barcelona

Entitats col·laboradores: La Paeria - Ajuntament de Lleida, Diputació de Lleida, Consell Esportiu del Segrià, Xtsportevents

¡HOI! 🇧🇪✨

[FR] Nous sommes ravis d'annoncer l'arrivée de Mom Koumba en Belgique. Nous souhaitons accueillir tous les citoyens de Bruxelles à un événement spécial ce samedi 8 juillet. Préparez-vous pour une dégustation incroyable et une présentation de nos délicieuses sauces africaines en collaboration avec notre distributeur KIPEPS !

Rendez-vous au siège de .be , Rue de l’Escadron 35, 1040 Etterbeek, Belgique, de 10h à 17h. Ce sera une occasion unique de découvrir les saveurs authentiques de l'Afrique et de plonger dans la cuisine africaine. Nos sauces Mom Koumba vous transporteront vers des contrées lointaines avec leurs saveurs exquises et leurs épices.

Identifiez vos amis et partagez cette nouvelle ! Nous vous attendons les bras ouverts!
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[NL] We zijn verheugd om de komst van Mom Koumba naar België aan te kondigen. We willen alle inwoners van Brussel uitnodigen voor een speciaal evenement op zaterdag 8 juli. Maak je klaar voor een ongelooflijke proeverij en presentatie van onze heerlijke Afrikaanse sauzen in samenwerking met onze distributeur KIPEPS!

Je bent van harte welkom op het hoofdkantoor van , aan de Rue de l’Escadron 35, 1040 Etterbeek, België, van 10.00 tot 17.00 uur. Dit is een unieke kans om de authentieke smaken van Afrika te ontdekken en je onder te dompelen in de Afrikaanse keuken. Onze Mom Koumba-sauzen zullen je meenemen op een culinaire reis naar verre oorden met hun heerlijke smaken en specerijen.

Tag je vrienden en deel dit nieuws! We kijken ernaar uit om je met open armen te ontvangen!

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🌍❤️ DÍA DE ÁFRICA 👣🎶🖤
Sábado 17 de junio de 9.30 a 21.00h.
〰️PROGRAMA DÍA DE ÁFRICA

🚩Auditorio Puertas de Castilla, Murcia, de 9:30 a 13:30 horas
⭕ Salón de Actos

9:30 Apertura y acogida.
Presenta y dinamiza la jornada Mambaye Sane, presidenta de KASOFOR

10:00 Inauguración Día de África 2023.
Participantes en la mesa inaugural:
Rosa Franco Pelegrín, coordinadora del Centro Cultural Puertas de Castilla
Juan Antonio Segura, director de la Fundación CEPAIM
Elisa Ebesi Botau, presidenta de la faAM
Abdrahamane Baby, embajador de Mali en España

10:30 a 12:30: Ponencia y coloquio:
Modera: Alberto García Sánchez, presidente de CEUNA
Ponentes:
Abuy Nfubea. Periodista, analista político, escritor, editor, conferenciante, doctor, experto en historia y pensamiento afro y activista panafricanista, rastafari.
Daniel Zerbo Traore. Graduado y especialista en cooperación y migraciones y diversidad intercultural.

12:30 a 13:30 Proyección del documental “Diez años de la faAM”, presentado por su autora, Cecilia Ibáñez. Al finalizar, coloquio y micrófono abierto.

⭕ Sala pequeña Caja Negra
11:30 a 13:30 Conoce África a través de cuentos animados africanos Presenta y dinamiza: Alejandra Ntutumu, Asociación AFROMURCIA. Cuentos animados de la Asociación Pour 1 Meilleure Afrique.

🚩 Pérgola de San Basilio, Murcia, de 13:30 a 21:30 horas

13:30 Inauguración Mercadillo y Mesas Expositoras
🔸AEROMON TOURS
🔸Asociación de Nigeria
🔸AFROMURCIA
🔸Banque de Developpement du Mali, S.A.
🔸AMÁFRICA
🔸CARM Dirección General Mujer y Diversidad de Género
🔸Artesanas y artesanos de Murcia
🔸OTIKITO - Artesanía de Sarah Massou
🔸Asociación de Senegal
🔸Taller de tatuaje de henna al estilo marroquí
🔸Asociación FASOTON de Mali
🔸FaAM
🔸Asociación Marfileños de Murcia: el juego AWALÉ

14:00 Animación DJ música africana

16:00 Concurso de poesía y relatos infantiles: “Qué significa África para mí”. Presenta Afromurcia en movimiento

17:30 Desfile infantil de vestidos africanos. Presenta AMÁFRICA

18:00 Desfile de moda creada por Amafrica

19:00 Lucha senegalesa y animación musical. Asociación Senegaleses

19:30 Afrodance – Zumba con Soukaina

20:00 Fin de fiesta con el grupo de música y baile KUNTA KINTÉ

21:00 Clausura

🌍❤️ ORGANIZA:
Faam Murcia
Federación de Asociaciones Africanas de Murcia (faAM)

❤️ ¡Muchísimas gracias a nuestros patrocinadores! 🌍

Ayuntamiento de Murcia
EnClave Cultura
Aeromon Tours
La Coordinadora de Organizaciones para el Desarrollo
Asociación OxigenArte
Fundación Cepaim
Asociacion Rumiñahui Murcia

Murcia Acoge
Pour 1 Meilleure Afrique

Mom Koumba

Sabor africano 'made in Murcia' Mom Koumba, la única marca de salsas africanas de toda Europa, nace en la Región gracias a la joven senegalesa Louise Basse y su hermana Justine: «El proyecto no podía salir adelante sin el visto bueno de mi madre»

🌍 Embark on an African culinary journey with Mom Koumba and our delicious Maffe sauce! 🍲✨

Are you a fan of exotic flavors? Try our Maffe, an incredible African peanut sauce! 🥜🌶️ It's like an Asian curry, but with an African twist that will surprise your taste buds. 🌍

Preparing an authentic African feast is easier than you think! Simply heat up our Maffe sauce and pour it over rice or couscous. In just a few minutes, you'll savor a dish bursting with flavors and tradition! 🍛✨

Maffe is a classic in Mali, Senegal, Gambia, and Guinea Bissau, and it's also enjoyed in other places like the Democratic Republic of Congo and Nigeria. In Guinea Bissau, it's known as "caldo de Mancara," in the Democratic Republic of Congo as "Moambe," and in Nigeria as "Ground Nut Stew." 🌍🍲

Discover the diversity of African cuisine with Mom Koumba! 🌍✨

📷 Photo by

¡Hablan de nosotros en la Revista Gastrónomo!

MOM KOUMBA, la primera marca de salsas africanas elaboradas en la Unión Europea. Revista Gastronómica de la Región de Murcia, Gastronomía de la Región de Murcia, Rutas de la tapa Murcia, Cocina Murciana, Restaurantes, Bares

Découvrez les saveurs de l'Éthiopie et plongez dans sa riche culture culinaire et ses traditions fascinantes ! 🇪🇹❤️ Chez MOM KOUMBA, nous adorons non seulement la gastronomie de ce magnifique pays africain, mais nous sommes également passionnés par le partage de sa riche culture avec le monde entier. Aujourd'hui, nous vous emmenons dans un voyage culinaire à travers l'Éthiopie pour vous présenter certains de ses plats emblématiques, ainsi que pour vous donner un aperçu de sa culture et de ses aspects intéressants.

L'Éthiopie est un pays doté d'une histoire riche et d'une culture diversifiée. Elle est connue comme le berceau de l'humanité et a préservé des traditions ancestrales transmises de génération en génération. La musique, la danse et les festivités font partie intégrante de la vie quotidienne en Éthiopie et reflètent la joie et l'hospitalité du peuple éthiopien.

En ce qui concerne la gastronomie, l'Éthiopie se distingue par sa tradition de partage de la nourriture en communauté. Les plats éthiopiens sont servis sur un grand plateau appelé mesob, sur lequel est disposée l'injera, accompagnée d'une variété de ragoûts et de plats d'accompagnement. Cette façon de manger encourage le sentiment d'unité et de convivialité entre les personnes.

L'un des plats les plus emblématiques de l'Éthiopie est le , un délicieux ragoût de poulet épicé préparé avec une variété d'épices et d'herbes aromatiques. Et ici, chez MOM KOUMBA, nous avons recréé cette délicieuse sauce Dorowat pour que vous puissiez profiter de sa saveur authentique et traditionnelle dans vos propres plats. C'est la manière parfaite d'ajouter une touche éthiopienne à vos repas et de vous délecter de son goût exquis !

Chez MOM KOUMBA, nous sommes fiers de vous offrir une expérience de saveurs éthiopiennes authentiques avec nos sauces et condiments inspirés de la tradition culinaire de ce pays.

Célébrons la Journée de l' ! 🌍🎉 Chez Mom Koumba, nous sommes ravis de faire partie de cette belle et diverse communauté africaine. En cette journée si spéciale, nous souhaitons rendre hommage à la richesse culturelle et culinaire du continent africain.

L'Afrique est un continent vibrant, rempli de couleurs, de saveurs et de traditions uniques. Des épices exotiques aux plats traditionnels qui nous transportent vers des contrées lointaines, la gastronomie africaine nous captive et nous rassemble.

Chez MOM KOUMBA, nous sommes fiers de vous apporter les saveurs authentiques de l'Afrique à votre table. Nos sauces sont inspirées de recettes traditionnelles et soigneusement préparées pour vous offrir une expérience culinaire authentique et pleine de saveurs.

Aujourd'hui, en cette Journée de l'Afrique, nous tenons à remercier tous les amateurs de cuisine africaine pour leur soutien inconditionnel. Nous sommes comblés de joie de partager notre passion avec vous.

Célébrons ensemble la diversité, l'héritage culturel et les saveurs extraordinaires de l'Afrique. Identifiez vos amis amateurs de cuisine africaine et rejoignez-nous dans ce voyage culinaire rempli d'émotions et de délices ! 🌍❤️🍽️

¡Salimos en la prensa de !
¡Conoce a nuestra CEO y nuestros productos!

Acercamiento gastronómico al sabor africano Nace en Murcia Mom Koumba, la única marca de salsas africanas en toda Europa, creada por la murciana de origen senegalés Louise Basse

Bonjour à tous les amateurs de cuisine africaine ! Aujourd'hui, nous voulons vous parler un peu de la délicieuse cuisine de la magique île de Madagascar. 🌴🇲🇬

Saviez-vous que la gastronomie de Madagascar reflète la riche diversité culturelle de l'île ? Au fil des siècles, Madagascar a été le foyer de migrants d'Asie du Sud-Est, d'Afrique, d'Inde, de Chine et d'Europe, et tous ont laissé leur empreinte dans la cuisine locale.

Depuis l'arrivée des marins de Bornéo sur l'île entre les années 100 et 500 après J.C., une variété d'ingrédients et de techniques culinaires se sont fusionnés, créant un véritable festin de saveurs. 🍽️🌍

Sur la table malgache, vous trouverez des plats tels que le Romazava, un ragoût de viande aux légumes qui rappelle un plat africain, et le Ravitoto, à base de feuilles de taro qui reflète l'influence asiatique. De plus, l'utilisation d'épices et d'herbes aromatiques confère à la cuisine malgache une touche unique et délicieuse. Préparez-vous à une explosion de saveurs !

Et bien sûr, nous ne pouvons pas oublier de mentionner notre délicieuse sauce Sakay, qui combine habilement épices et piments pour donner cette touche épicée et pleine de vie à vos plats. Un véritable trésor de la cuisine malgache que vous ne pouvez pas vous permettre de ne pas essayer ! 🌶️🔥

Êtes-vous prêt à goûter à la fusion culturelle et culinaire de Madagascar ? Racontez-nous dans les commentaires si vous avez déjà eu l'occasion de goûter la délicieuse cuisine malgache ou notre incroyable sauce Sakay. Et n'oubliez pas de taguer vos amis aventuriers de la cuisine pour qu'ils se joignent également à ce voyage gastronomique. Bon appétit!

¡Somos noticia en ALIMARKET!

Ver en:

‘Mom Koumba’ pone el toque africano al sector de las salsas Koumba Foods, empresa creada en el año 2020 y especializada en las salsas africanas, comercializa sus productos en Francia y Bélgica a través de la marca Mom Koumba.

[ES] Queremos felicitar a todas las , en especial a Koumba, la madre de nuestra CEO Louise Basse y de su hermana Justine. Fue ella quien inspiró el nombre de nuestra marca y nos transmitió la pasión por la cocina africana. Estos meses de mayo y junio, en diferentes países del mundo, se celebra el , en fechas distintas pero siempre con el mismo amor y agradecimiento hacia ellas. ¡Hagamos que cada día sea su día! Felicidades mamá!
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[FR] Nous voulons féliciter toutes les mères, en particulier maman Koumba, la mère de notre CEO Louise Basse et de sa sœur Justine. C'est elle qui nous a inspiré le nom de notre marque et nous a transmis la passion pour la cuisine africaine. Ce mois de mai et de juin, dans différents pays du monde, la est célébrée à des dates différentes, mais toujours avec le même amour et la même gratitude envers elles. Faisons en sorte que chaque jour soit la Fête des Mères! Félicitations maman!

❤️

Descubre Madagascar de la mano de la ONG YAMUNA. 😍

Encara no saps on anar de vacances?

A YAMUNA t'ajudem a decidir-te.

Viatjar i col·laborar és possible.

Silvia Abril i Andreu Buenafuente ho saben bé.

Saviez-vous que le est une destination par excellence?

Mais tout d'abord, une petite introduction : le Sénégal est situé en occidentale. La population du Sénégal est composée de plus de 20 ethnies, parmi lesquelles se distinguent les , , , et , chacune ayant sa propre langue et ses traditions culturelles. La musique et la danse sont des éléments importants de la culture sénégalaise et sont parmi les plus connues d'Afrique, grâce à la popularité de styles tels que le , un type de musique percussive sérère. La percussion est particulièrement populaire. Le pays est également connu pour son artisanat, notamment ses tissus et ses paniers.

Mais comme nous l'avons anticipé, ce n'est pas tout, car sa cuisine est reconnue à l'échelle internationale et avec nos sauces et , nous voulons contribuer à la promotion de sa . Ce sont des recettes originales et traditionnelles de ce pays, créées par la mère de notre PDG Louise et sa soeur Justine Basse. Ce sont l'héritage gastronomique africain que nous avons dans nos pots de sauce!

Le Maffe est un ragoût ou une sauce crémeuse à base d'arachides, de légumes et d'épices, parfait pour accompagner le riz ou le couscous avec de la viande ou du poisson. Et Yassa est une délicieuse sauce à base d'oignon, de moutarde de , d'autres légumes frais et d'épices, qui donnera à vos plats de riz ou de couscous avec du poulet ou du poisson une touche de saveur africaine!

Mais ne vous limitez pas à ces plats, nos sauces sont également parfaites pour innover et expérimenter. Vous pouvez les essayer sur des pizzas, des sandwiches, des crêpes, de la viande ou du poisson grillé, les options sont infinies!

Ne manquez pas l'occasion de goûter à ces délicieuses originales du Sénégal et d'emmener votre palais dans un voyage sensoriel exotique et délicieux. Si vous ne les avez pas encore essayées, ne tardez pas à le faire, vous ne le regretterez pas!

Today, we want to introduce you to Jordi Pifarré, co-founder and BRAND MANAGER at Mom Koumba, he is the one responsible for our brand and image.

Jordi is passionate about African culture, as evidenced by his extensive circle of friends from Guinea-Bissau, Senegal, Gambia, and Mali, among others. He has traveled throughout Africa and learned from its people and culture.

Furthermore, he has specialized training and experience in design, advertising, and business in the food sector. As CEO and brand manager of the beverage factory, he brings us all his knowledge and experience in developing our brand and its strategy.

We are very proud to have Jordi on our team!

Spaghetti aux edamames et notre sauce Maffe! 🍝🥜

Régalez-vous avec une délicieuse combinaison de saveurs en cuisinant avec les sauces Mom Koumba! Cette sauce complexe à base d'arachide et de légumes donne aux spaghetti une saveur et une texture incroyables.

Voir la recette sur: https://issuu.com/momkoumba/docs/recettes_mom_koumba_001_fr/

Si vous êtes amateur de saveurs originales et d'ingrédients frais, ce plat est fait pour vous. Essayez-le et découvrez une nouvelle façon de savourer la cuisine africaine chez vous. 😋

🇫🇷

Rencontrez Ivan Delgado, PRODUCT QUALITY MANAGER et membre de l'équipe entrepreneuriale de MOM KOUMBA! 🍅🌶️👨‍🍳

Avec une vaste expérience dans l'industrie alimentaire, Ivan a suivi sa passion pour la cuisine dans plusieurs écoles en Europe et en Asie, ce qui lui a permis d'expérimenter différentes techniques culinaires et de se préparer à collaborer avec les sœurs Basse dans la création des premières sauces africaines en Europe. 🌍

En tant que responsable de l'adaptation des recettes et de la garantie de la qualité de tout le processus de fabrication, Ivan veille à ce que MOM KOUMBA propose des sauces de haute qualité aux saveurs authentiques et traditionnelles. 🙌

De plus, Ivan est fondateur et responsable d’ et a travaillé en tant que chef industriel dans l'industrie alimentaire et sous-chef exécutif à . Il a également eu l'honneur d'être cuisinier chez , restaurant à deux étoiles . 🌟

Nous sommes fiers d'avoir Ivan dans notre équipe et de proposer des produits de haute qualité grâce à son expérience et son dévouement. Joignez-vous à nous dans cette aventure culinaire africaine! 🤩

Les amoureux de la cuisine, réjouissez-vous ! La gastronomie africaine a débarqué en France et vous pouvez désormais la découvrir dans de nombreux points de vente à travers tout le territoire, notamment dans toutes les boutiques et à de Paris.

Ne ratez pas l'explosion de saveurs et d'arômes de la cuisine africaine ! Avec les sauces Mom Koumba, vous pouvez désormais déguster les plats traditionnels africains chez vous, préparés de manière facile et rapide. Alors, laissez-vous emporter dans un voyage gastronomique en Afrique sans même quitter votre cuisine !

Mom Koumba est au moulin de Coudoustrines !

Découvrez des 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲𝘀 𝘀𝗲́𝗻𝗲́𝗴𝗮𝗹𝗮𝗶𝘀𝗲𝘀, 𝗲́𝘁𝗵𝗶𝗼𝗽𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲𝘀, 𝗲𝘁 𝗺𝗮𝗹𝗴𝗮𝗰𝗵𝗲𝘀, pour agrémenter vos plats !
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𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘤𝘦𝘶𝘹 𝘲𝘶𝘪 𝘷𝘦𝘶𝘭𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘯 𝘴𝘢𝘷𝘰𝘪𝘳 𝘱𝘭𝘶𝘴 :

Mom Kumba, c'est le projet gastro-social de Louise Basse :

▘▘Nous collaborons avec des projets sociaux gérés par les différentes ONG sélectionnées qui travaillent dans diverses régions d’Afrique, en particulier dans des projets qui ont à voir avec l’amélioration et l’accessibilité de l’éducation 🚸, les offres d’emploi 🛅, l’accès à l’eau potable🚰, la sécurité alimentaire 🍽 et le soutien aux femmes 🚺.▘▘

Mom Koumba nous invite à découvrir la cuisine africaine directement dans nos cuisines, alors, bonne dégustation ! 😊

Do you know Harissa sauce? Discover how to prepare this iconic Tunisian sauce at home.

HARISSA Do you know Harissa sauce? Discover the iconic Tunisian sauce and how to prepare it at home. Harissa is a spicy sauce from North African origin, specifically from Tunisia. It is a key ingredient in Maghrebi cuisine and is used in a variety of traditional dishes. Harissa is a mixture of dried red pep...