El Beso de Carmen

Weer een mooie set met babynestje klaar, op bestelling. Prachtige kleurencombinatie voor een jongetje.
Stuur gerust een berichtje voor meer informatie!
De nieuwe eigenaren wens ik veel plezier ermee.

Van mijn naaimachine weer naar de keuken 🤣
Voorbereidingen, want morgenmiddag moet er een buffetje klaar zijn.

Mooie set, klaar om afgeleverd te worden.
En dan snel aan de volgende beginnen die voor de Kerstdagen klaar moet zijn.
Bij interesse, stuur vrijblijvend een berichtje.

Babynestje incl bijpassend dekentje.
In vele kleuren en/of prints in overleg mogelijk.
Omkeerbaar te gebruiken.
Stuur me gerust een berichtje voor meer informatie.

Ik maak bijna alles naar eigen recept en vooral op gevoel. Maar heb geprobeerd mijn recept uit te schrijven. Leg vooral ook je eigen gevoel erin! 😉
Deze stoofpot van mij is wel echt een aanrader. SUCCES

Doe in een schaal,
500 gram hamlappen in stukjes
500 gram schouderkarbonades in stukjes
Dan flink bestrooien met peper, kruidnagel, paprikapoeder en grillkruiden en goed husselen.
In een grote braadpan doe ik een scheut olijfolie en een stuk boter en hierin braad ik het vlees aan.

Ondertussen snijd ik 3 grote uien, 1 rode uit, 1 rode paprika, 1 groene paprika en 6 tenen knoflook. De uien snij ik grof, de rest fijn.

Als het vlees goed aangebraden is haal ik dit uit de pan. Dan de gesneden groenten fruiten in hetzelfde vet.
Als de groenten aangebakken zijn doe je het vlees weer terug in de pan en samen nog een paar minuten bakken en paar keer omscheppen.
Dan afblussen met een flinke scheut rode wijn. Dit is DE manier om alle smaken van de panranden en het eten met elkaar te vervoegen. Dit eventjes laten pruttelen en dan 1,5 liter water met 3 runderbouillon blokjes erbij.
Dan een stuk of 10 hele kruidnagelen erbij en 6 a 8 laurierblaadjes.
Snijd 3 aardappelen in stukjes en doe die in de pan. Niet wassen na het snijden want het zetmeel zorgt voor het binden van de saus.
Laat dit geheel een paar uur sudderen.

Nu de laatste stappen.
Maak 500 gram sperziebonen schoon en kook die ook mee.
Doe 1 pot doperwten en wortelen erbij.
Doe 200 ml tomato frito erbij en 1 theelepel sambal oelek.
Blijf steeds goed roeren en proef regelmatig de saus. Voeg eventueel tussendoor nog wat water en bouillonblokjes toe.

Een kadootje gemaakt voor iemand die zwanger is. Zó leuk om te doen!

Wie heeft er nog nooit Flamenquin gegeten?
Het is iets typisch Andalusish. Vandaag heb ik ze weer zelf gemaakt, dat vinden wij persoonlijk het lekkerst. Als je dat teveel werk vindt dan kun je het ook bij bijna elke slager in Andalucië kopen.

Fijn dat het gesmaakt heeft!

Nog even sudderen, en dan smullen maar.
Voor de snelle beslissers heb ik nog 1 a 2 porties beschikbaar.

Vandaag loempia's en Bami a la Carmen op bestelling. Hopelijk weer naar ieders tevredenheid!!
Stuur gerust een berichtje voor meer info.

Holaaa, Het wordt weer tijd voor loempia's toch? Dus laten we de draad weer eens oppakken.
Voor vrijdag aanstaande kun je ze vóór donderdag bestellen.
Beso de Carmen 😘

Holaaa, It's time for spring rolls again, right?
For Friday you can order them before Thursday.
Beso de Carmen 😘

De hapjes van gisteravond voor een verjaardag. Alles was op dus blijkbaar was het weer gelukt 🤗
Fijne zaterdag! 😘😘

Wie jarig is trakteert.........
Druk bezig met verjaardagshapjes vandaag.
Heb jij binnenkort ook iets te vieren, en heb je geen zin om zelf in de keuken te staan?
Dan doe ik dat toch voor je!!!
Vraag vrijblijvend naar de mogelijkheden.

About last weekend 😀

Door de drukte heb ik gisteren maar 1 foto gemaakt helaas. Ik mocht weer heerlijk hobbyen in de keuken voor een verjaardag.
Heb jij ook iets te vieren? Vraag gerust vrijblijvend naar de mogelijkheden.

Fijn dat ik dit buffetje mocht maken voor de verjaardag van Joop.

En gelukkig weer een zeer tevreden jarige afgelopen weekend.

Heb jij binnenkort ook iets te vieren? En heb je geen zin om uren in de keuken te staan? Dan doe ik dat toch voor je!!!!
Stuur gerust vrijblijvend een berichtje voor informatie.

Goedemorgen,
Wie wil er vrijdag loempia's? Je kunt ze vandaag bestellen!
Beso de Carmen 😘

Vandaag weer lekkere dingen mogen maken voor een feestje bij De Babbelaar. Eet smakeljk allemaal, hopelijk is alles naar wens.

Hola amigos,
Voor a.s. vrijdag kunnen jullie deze broodjes bestellen. Ze worden gratis afgeleverd in Torremolinos of Carihuela.
Bij interesse graag zsm je bestelling doorgeven.
Beso de Carmen 😘

Het is (ondanks rugpijn) weer gelukt! Lekker bezig geweest dit weekend voor 2 feestjes.
Geef jij ook een feestje binnenkort? Vraag me gerust vrijblijvend om informatie.

Op veler verzoek maak ik aanstaande vrijdag 4 november weer saucijzenbroodjes.
Geef snel je bestelling door want vol = vol.

Goedemorgen!
Het is weer maandag en ik vraag me al af wat jij vrijdag zou willen eten 🤔
Waar gaat jouw voorkeur naar uit deze vrijdag??? Ook nieuwe ideeen zijn van harte welkom!!!!

Gisteren mocht ik de hapjes verzorgen voor een verjaardag. Helaas niet van alle schalen een foto gemaakt 🙈, maar hier toch nog een deel van de gemaakte hapjes.

Vrijdag zijn er ivm een verjaardag geen loempia's helaas. Maar zaterdag maak ik saucijzenbroodjes!!! 🎉
Bij interesse graag z.s.m. je bestelling aan me doorgeven.
Beso de Carmen 😘

Bestel vandaag je loempia's voor a.s. vrijdag 14 oktober.
Gratis bezorging in Carihuela en Torremolinos.
Altijd vers van de pers!!!

Waar denk jij aan bij het woord "BeautyFood"?

Vanmorgen was ik de vulling voor de loempia's aan het maken. Bij deze kleurenpracht in de pan dacht ik bij mezelf: "Dit vind ik persoonlijk écht BeautyFood".
indepan