Bhiowe

Empieza la cuenta regresiva... próximamante ‼️ te ayudaremos a potenciar todos tus movimientos. 💪😉

Atent@s a nuestro IG.

¡FELIZ NUEVO INICIO, BIENVENIDO 2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣ !

Estamos trabajando en algo grandioso, que próximamente lanzaremos. 😁
Atent@s, que el 2021 viene con fuerza. 😉💪

¡Os deseamos una cálida y Feliz Navidad!🎄

Diciembre significa encuentros, familia, amigos, reflexión y también GRATITUD.

Les dejamos una rica y saludable receta navideña para que puedan hacer y compartir en estas fiestas.

STOLLEN
FERMENTO INICIAL·
· Leche de Coco - 120 ml
· Masa Madre – 100 gr
· Harina de trigo– 100 gr
· Levadura seca – 5gr (Opcional)
MASA
· Harina de trigo – 500 gr
· Azúcar Mascabo – 230 gr
· Sal – 1 pizca
· Ralladura de un limón y una naranja
· Extracto puro de vainilla
· Huevo de campo – 2 unidades
· Ghee – 80 gr
· Pasas de uva, naranjas glaseadas y frutos secos a gusto.
· Algún licorcito para macerar las pasas y las naranjas.
· Clavo de Olor, Canela, Jengibre y cardamomo.

PROCEDIMIENTO
Preparar el fermento integrando todos los ingredientes. Si es solo de masa madre lo dejamos reposar unas 12 hs en la heladera y si lleva levadura unos 20 minutos.
Hidratar las pasas y naranjas glaseadas la mayor cantidad de tiempo posible en un licor.
Arma una corona en un perol poniendo por fuera la harina y la sal y el fermento por dentro, a excepción del ghee.
Comenzar a amasar incorporando poco a poco el ghee con amasado francés hasta que la masa se vuelva más elástica y no se pegue en la mesada.
Dejar reposar la masa y leudar hasta que duplique su tamaño.
Desgasificar la masa e incorporar las pasas, las naranjas, las especias y los frutos secos. Amasamos hasta integrar bien y armar los Stollen dejando un lado un poco más bajo que el otro con un corte al medio o pliegue.
Dejar leudar hasta que duplique su tamaño y lo pincelamos con ghee antes de llevarlo al horno.
Pre-calentar el horno a 180 grados y dejamos el stollen por aproximadamente 40 minutos .
Una vez fuera del horno, volvemos a pincelarlo con ghee y rociamos todo con azúcar impalpable blanco o mascabo y dejamos reposar…

Que tengan una ¡Feliz Navidad!

Nunca es demasiado tarde para cambiar tu vida. No tienes que dar grandes pasos para hacerlo, incluso los cambios más pequeños en tu rutina diaria pueden marcar una gran diferencia en tu vida
de Roy T. Bennett, Autor de “The Light in the Heart: Inspirational Thoughts for Living Your Best Life”

EL INTESTINO, NUESTRO SEGUNDO CEREBRO

Nuestro intestino cuenta con más de 100 millones de neuronas que integran el sistema nervioso entérico, así como también con numerosos neurotransmisores.

Funciona como un sistema independiente y, a la vez, conectado con el cerebro, por lo que tiene influencia en nuestras emociones (depresión, ansiedad), el sistema inmunológico, las hormonas, la piel (erupciones, psoriasis) y se relaciona con varios trastornos de salud y desórdenes crónicos.

De allí la importancia de mantener un intestino SANO. ¿Cómo ayudarlo?

✔ Manteniendo una dieta rica en fibras.
✔ Eliminando alimentos industriales, con aditivos químicos y tóxicos.
✔ Alimentando la flora intestinal benéfica. Los probióticos son fundamentes.

¿Esta información es nueva o ya lo sabías? Cuentanos.

Ideas de Alimentación Saludable y Nutrición Consciente:

🌱 Nuestra comida tiene que priorizar tres ideas fundamentales: que sea saludable, sabrosa y vistosa. Si lo que vamos a comer incumple una de estas tres “leyes”, entonces no nos conviene su consumo de forma habitual. Somos adultos responsables y no debemos actuar como niños interesados solamente en lo rico y vistoso.

🌱 El alimento principal de nuestros platos serán los cereales integrales. Es el alimento de origen vegetal más evolucionado ideal para alimentar al animal más evolucionado de todos. Hay muchos cereales integrales y te recomendamos que comas los que se consumieron de forma tradicional en tu región: avena, arroz integral, mijo, sarraceno, kamut, trigo, cebada, centeno.

🌱 Las verduras ocupan un lugar secundario en nuestra alimentación en cuanto a cantidad, pero son un alimento imprescindible para tener una gran reserva de minerales y fibra. Todas las verduras de raíz, redondas, tallos y hojas son muy recomendables.

🌱 Dale prioridad a las proteínas de origen vegetal: legumbres como garbanzos, lentejas, porotos o judías. Todos aquellos que sean tradicionales en el lugar donde viven......

Los alimentos prebióticos y probióticos van de la mano cuando se trata de cuidar la salud intestinal. Los prebióticos son los tipos de fibra que alimentan las bacterias buenas del intestino. Esto ayuda a las bacterias a producir nutrientes para el colon y ayuda al sistema digestivo a estar más saludable.

Los probióticos, por otro lado, son las bacterias VIVAS que se encuentran en algunos alimentos y suplementos. Asegurarse de tener un buen equilibrio saludable de bacterias intestinales, también conocido como flora intestinal, ayudará a respaldar su sistema inmunológico y ayudará a regular la inflamación.

Prebióticos

Manzanas: son ricas en fibra de pectina
Espárragos: ricos en fibra prebiótica y antioxidantes
Ajo: ideal para dar sabor a los alimentos y aporta beneficios prebióticos
Cebollas: ricas en inulina y FOS
Plátano: muy buena fuente de fibra
Avena: rica en fibra de beta-glucano

Probióticos

Chucrut: repollo fermentado
Kombucha: un té fermentado saludable con frutas
Encurtidos: pepinos fermentados
Yogur: lácteos fermentados o leche de coco
Sopa de miso: sopas fermentadas
Kimchi: verduras fermentadas
Vía ..

Hechos increíbles sobre comer verduras que probablemente no sabías:

👉 La fibra es un grupo de componentes que se encuentra solo en los alimentos de origen vegetal, tales como cereales, frutas, verduras y legumbres. La fibra es esencial en la alimentación: desempeña un papel muy importante en la digestión y la absorción de nutrientes por parte de nuestro organismo

👉 Las frutas y verduras son nutritivas en todas sus formas: es un rumor muy popular que dice que las verduras y frutas congeladas no son tan nutritivas como sus contrapartes congeladas. Esto simplemente no es cierto. Estudios realizados han confirmado que cualquier disminución en la nutrición a causa de la congelación de vegetales es insignificante en el mejor de los casos. Así que puedes comerlo fresco, congelado, o incluso beberlo y ¡obtendrás los mismos beneficios!

👉 El vegetal más odiado del mundo es uno de los mejores para ti: en muchos países de todo el mundo, las coles de Bruselas reinan como la verdura menos agradable que existe. Algunos afirman que su sabor amargo impide el verdadero disfrute y cocinarlos para eliminar el amargor es más un arte que una habilidad. Lo que probablemente no sabes es que las coles de Bruselas están entre las verduras más nutritivas que existen. Está repleta de vitaminas y minerales, prácticamente no tiene calorías, ni grasas, ni colesterol, e incluso te llena. Puedes encontrar una variedad de recetas que ayudan a lidiar con el sabor amargo ocasionalmente, pero definitivamente deberías tratar de incluir más de estas verduras en tu dieta...

Desde la antigüedad, fue una de las plantas más populares e importantes de Oriente, especialmente en los países árabes, China y la India por sus propiedades y beneficios, incluso para prácticas medicinales.

Veamos algunas de sus propiedades:

👉 Es un anti inflamatorio natural
👉 Tiene función antioxidante con un papel esencial en la protección frente a los fenómenos de daño oxidativo
👉 Es rico en Vitaminas B y C
👉 Es rico en minerales como el aluminio, fósforo, calcio y el cromo.
👉 Contiene aceites como citronelal, el limonelo, el canfeno y el gingerol
👉 Es altamente recomendable para aquellos que padezcan problemas digestivos
👉 Ayuda a combatir las afecciones de garganta
👉 Ayuda a aumentar el calor corporal, muy recomendable para aquellas personas friolentas
👉 Mejora la circulación
👉 Ayuda a combatir las migrañas
👉 Gracias a las propiedades que contiene en cineol, el jengibre ayuda a rebajar los niveles de ansiedad
👉 Ayuda a combatir la congestión
👉 La raíz del jengibre puede aplicarse directamente sobre la piel, y combate efectivamente heridas leves y quemaduras
👉 Un tecito de esta tremenda raíz, ayuda a conciliar el sueño

Y tiene muchos beneficios más, tanto como sus formas de consumir!

¿Ya lo habías probado? Comentanos con un comentario, cual es el uso que le das para conocer tu experiencia!

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La terapia de calor por infrarrojo utiliza la longitud de onda del espectro de luz visible y no visible de la luz solar que calienta el cuerpo normalmente.⁣

Las ondas de infrarrojo penetran profundamente en nuestro cuerpo para una acción de calentamiento profundo que permite al cuerpo activar las glándulas sudoríparas. Las glándulas sudoríparas ofrecen uno de los pocos mecanismos que tiene el cuerpo para eliminar las toxinas y como la piel es el órgano más grande del cuerpo humano es un muy buen medio para la eliminación.⁣

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Cuando se aplican ondas infrarrojas a las moléculas de agua (que comprenden el 70% de nuestro cuerpo) estas moléculas comienzan a vibrar. Esta vibración reduce los enlaces iónicos y la eventual ruptura de las moléculas de agua hace que se liberen gases encapsulados y otros materiales tóxicos. ⁣

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