Zero Allergen

¿Cómo prevenir las alergias alimentarias?

Favoreciendo el parto natural

Mantener la lactancia 6 meses y la complementaria hasta los 2 años

No abusar de antibióticos innecesarios.

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250 mil menores de 5 años sufren alguna alergia alimentaria en España.

Se originan mayoritariamente por una condición genética de base, encontrando su período de mayor prevalencia desde el nacimiento hasta los 3 años, la mayoría de las veces revierten solas con el tiempo.

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¡¡Esta semana es el !!

Ellas siempre están ahí para todo lo que necesitemos, por eso el mejor regalo que les podemos hacer es dedicarles nuestro tiempo y si además lo acompañamos de un detalle, mejor que mejor.

Os proponemos que la impresionéis con nuestro 𝑴𝑰𝑿 𝑩𝑰𝑿𝑪𝑶𝑪𝑯𝑶 que es bajo en grasa, azúcar y además de que está buenísimo, es 𝙎𝙄𝙉 𝘼𝙇É𝙍𝙂𝙀𝙉𝙊𝙎. Nuestra propuesta la dejamos ahí, aunque seguro que a vosotros se os ocurren muchas más.

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¡¡Ánimo que ya está aquí el finde!! 👏

Las jornadas de trabajo y estudio pueden volverse muy cuesta arriba. Madrugones, prisas, una lista interminable de cosas que hacer... Encima añádele el hambre que aparece a media mañana, ¡y tú sin desayuno!
Por eso, nosotros que estamos en todo, te ofrecemos nuestras deliciosas cookies classic, choco o tamaño maxi... 🍪

Y por supuesto... nuestros productos son libres de alérgenos !!

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Zero Allergen updated their phone number.

¡Feliz Semana Santa!

En Zero Allergen todavía no tenemos ni torrijas ni pestiños para que podáis seguir la tradición esta semana. Quizás en un futuro, quién sabe...

Lo que sí tenemos es una gran variedad de productos para que al menos podáis matar ese gusanillo de dulces🍩🍪🍰.

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👩‍⚕️La intolerancia alimentaria es una reacción inflamatoria que se produce tras la ingesta de un determinado alimento y puede llegar a tardar hasta 36 horas en producirse. Hay que diferenciar la intolerancia de la alergia alimentaria en la que los síntomas son inmediatos o a muy corto plazo.

Los síntomas más habituales son los gastrointestinales, también pueden ser flatulencias, dolor de estómago, cefaleas o erupciones cutáneas, por ejemplo. Estos síntomas no aparecen hasta horas o días tras la ingesta del alimento al que es intolerante y, en ocasiones, pueden confundirse o no relacionarse con esos alimentos.

Con Zero Allergen olvídate de mirar etiquetas, Zero Allergen es un nuevo concepto de alimentación saludable exento de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el reglamento (UE) nº 1169/2011.

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👩‍⚕️ Las alergias alimentarias en niños crecen el 3%

Casi el 10% de los alumnos en edad escolar tiene al menos una alergia alimentaria identificada en el comedor de su colegio, según el II Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar.

La relación supone una media en 2020 del 9,48% de alumnos con alguna alergia alimentaria registrada, el 3% superior a los datos de 2019 y casi el doble que los del curso 2017–2018.

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👩‍⚕️¿Para qué me sirve la prueba de sensibilidad o intolerancia alimentaria?

Las intolerancias alimentarias se pueden considerar como reacciones adversas a los alimentos y se manifiestan cuando se dan una o varias de estas tres condiciones:

✔️ Una digestión incompleta de los alimentos
✔️ La alteración de la flora intestinal
✔️ Una permeabilidad intestinal alterada

🧐 Dato curioso: En los últimos 15 años se han duplicado a nivel mundial los casos de reacciones adversas a los alimentos.

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👩‍⚕️ La soja es una sustancia que se ha vuelto bastante frecuente en nuestro día a día y la
alimentación. Del mismo modo, conforme la popularidad de la soja ha ido en aumento,
también lo ha hecho el número de casos relacionados con alergia a la soja.

La alergia a la soja ocurre más en lactantes y niños que en adolescentes y adultos. Por ello,
desde ZERO ALLERGEN recomendamos tener especial cuidado con la exposición de los más
pequeños a los productos con soja.

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ASISTENCIA SOCIAL | Gracias a la firma GRUPO NUEVA DIETETICA por la donación de 8.740 unidades de productos alimenticios saludables y libres de alégrenos, que serán distribuidos entre las familias más necesitadas.

Que el Señor y la Virgen premien la generosidad de esta empresa.

Medidas de PREVENCIÓN para nuestros peques 👧 contra alergias o intolerancias alimentarias:

✔️Leer 🧐 siempre los ingredientes de los alimentos que se vayan a utilizar en la preparación del menú.

✔️Cocinar primero la comida del alérgico 👨‍🍳 para evitar contaminaciones y contactos.

✔️No usar el mismo aceite o plancha para cocinar. Higienizar todas las superficies de trabajo 🍽

✔️Eliminar ⛔️ totalmente el alérgeno de la dieta, es decir, tomar productos sin el alérgeno en cuestión.

✔️Tener cerca la medicación oportuna, especialmente en casos de alergias muy graves.

✔️Aportar el certificado médico👩‍⚕️

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¿Tienes antojo de dulce 🍪 y tus intolerancias alimentarias no te lo permiten?

Las Maxi Cookies de Zero Allergen han sido elaboradas con la idea de satisfacer el apetito goloso 😋 sin tener que mirar las etiquetas buscando aquellos ingredientes que te provocan reacciones desagradables debido a tus alergias o intolerancias alimentarias.

👉Estas galletas tienen un contenido reducido de azúcar y carecen de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el reglamento (UE) nº 1169/2011, además tampoco contienen levadura, cacao ni derivados del trigo.

👉Date un capricho sin miedo y de forma saludable con los diferentes sabores de nuestra Maxi Cookies Zero Allergen: Maxi Cookie Berries (con frutos rojos), Maxi Cookie Seeds (con semillas de lino), Maxi Cookie Coco, Maxi Cookie Ginger (con jengibre). Además, son fuente de fibra, aptas para veganos y vegetarianos.

Más info:

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👩‍⚕️¿Qué son los ?

Los alérgenos son las sustancias responsables de las reacciones alérgicas como resultado de una respuesta del sistema inmunitario ante su presencia en el organismo

Según el informe Alergológica 2015 de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) una de cada 10 personas que acude a sus consultas lo hace debido a algún tipo de alergia alimentaria. Sus síntomas pueden llegar a provocar reacciones muy violentas y peligrosas como la anafilaxis (una reacción inmune que afecta a varios sistemas orgánicos y que puede llegar a ser mortal).

Además, las personas que sufren reacciones muy graves son sensibles incluso a cantidades muy pequeñas de alérgenos, por lo que no siempre pueden estar seguros de qué comer, dado que un rastro microscópico puede llevarlos al hospital.

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👩‍⚕️¿Conoces la diferencia entre una alergia alimentaria y una intolerancia alimentaria?

Las alergias alimentarias y las intolerancias alimentarias pueden cursar con síntomas similares, pero se trata de dos afecciones que difieren considerablemente entre sí.

Las intolerancias alimentarias, como la intolerancia a la lactosa y la enfermedad celíaca, pueden hacer que una persona se encuentre mal.

Las alergias alimentarias, no solo pueden hacer que alguien se encuentre mal sino que pueden ocasionar reacciones de riesgo fatal.

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👩‍⚕️La intolerancia alimentaria es una reacción inflamatoria que se produce tras la ingesta de un determinado alimento y puede llegar a tardar hasta 36 horas en producirse. Hay que diferenciar la intolerancia de la alergia alimentaria en la que los síntomas son inmediatos o a muy corto plazo.

Los síntomas más habituales son los gastrointestinales, también pueden ser flatulencias, dolor de estómago, cefaleas o erupciones cutáneas, por ejemplo. Estos síntomas no aparecen hasta horas o días tras la ingesta del alimento al que es intolerante y, en ocasiones, pueden confundirse o no relacionarse con esos alimentos.

Con Zero Allergen olvídate de mirar etiquetas, Zero Allergen es un nuevo concepto de alimentación saludable exento de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el reglamento (UE) nº 1169/2011.

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¿Te gustaría preparar un bizcocho con Zero Allergen ?

Descubre nuestro MIX BIZCOCHO 500g SIN ALÉRGENOS. Es muy sencillo de realizar:

1. Mezclar en un tazón: 100g de producto, 70g de azúcar, 70g de margarina vegetal, 20ml de agua y 1 cucharada de aceite.
2. Verter la mezcla en un molde.
3. Hornear durante 30 minutos (precalentar el horno a 180 C previamente).

Y el resultado es delicioso !!! Más info: https://bit.ly/313WdIA

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👏 Nuestro expositor Zero Allergen ya está disponible !!

Creado para que lo coloques en tu establecimiento ya sea una tienda de alimentación, panadería, herbolario, parafarmacia o centro dietético especializado.

Ideal para que puedas exponer toda la gama de productos Zero Allergen sin que pase desapercibido. Sé de los primeros en presentar este novedoso concepto de alimentación de una forma llamativa y funcional y da respuesta a todos tus clientes con necesidades alimenticias especiales sin renunciar al sabor.

Más info:

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Ayer tuvimos el placer de atender a los medios de comunicación 🎥 en nuestras instalaciones.

Los compañeros de Doce Media se sorprendieron gratamente con nuestros productos sin alérgenos y, sobre todo, quedaron fascinados por los sabores 😋 presentados por Zero Allergen.

En la entrevista desvelamos el origen de Zero Allergen y todo lo relacionado con la marca de alimentación sin alérgenos, el impacto que tendrá sobre las personas con intolerancias o alergias alimentarias.

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😋 ¿Hora de almorzar?

Zero Allergen te propone estos deliciosos picos para acompañar tu comida !!

Y con toda la tranquilidad para las personas con alergias o intolerancias alimentarias, de que nuestros productos Zero Allergen no contienen alérgenos* !!!

*Mas info sobre nuestros productos: www.zeroallergen.com

👩‍⚕️La Organizacion Mundial de la Salud - OMS estima que hacia el año 2050 aproximadamente la mitad de la población mundial padecerá por lo menos algún trastorno alérgico.

Durante la última década, las manifestaciones clínicas de este tipo de enfermedades no han variado. Lo que sí ha cambiado de forma sobresaliente es el conocimiento de los agentes alérgenos que las producen. El polen, las proteínas alimentarias o los epitelios de animales son algunos de los principales responsables de las visitas a la consulta de Alergología.

La alergia es una reacción desmedida del organismo ante una sustancia denominada alérgeno o antígeno, por sí misma inofensiva, que afecta a los individuos genéticamente susceptibles o predispuestos a sufrir dicha reacción. A la postre, el sistema inmunológico de estos genera mecanismos inflamatorios como respuesta.

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👩‍⚕️Según la Asociación de Intolerantes a la Lactosa España, la mitad de los españoles sufren algún tipo de problema digestivo, entre las que están las alergias e intolerancias alimentarias.

Este aumento de los problemas digestivos puede ser debido al estilo de vida actual. La falta de tiempo y el ritmo de vida frenético pueden hacer que se descuiden los hábitos saludables, lo que lleva a una peor alimentación donde se incluyen cada vez menos productos naturales y frescos. A la larga, esto puede ocasionar problemas como intolerancias.

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👩‍⚕️ Las alergias alimentarias

Los trastornos alérgicos se han convertido en una epidemia no infecciosa en los países desarrollados. El número de niños con alergias alimentarias se ha duplicado en los últimos 20 años. Se prevé que para el año 2030, el 50% de la población tendrá algún tipo de alergia.

La contaminación atmosférica, el uso excesivo de detergentes y productos de limpieza, la gran cantidad de productos químicos con los que estamos en contacto a diario, el abuso de antibióticos desde edades tempranas y el giro hacia una alimentación procesada; son algunos de los factores responsables del problema de las alergias e intolerancias alimentarias.

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Estimados clientes,

Debido a la situación excepcional que estamos viviendo por el brote de Coronavirus, queremos trasladarles que NUEVA DIETÉTICA S.L. está aplicando los protocolos internos y recomendaciones emitidas por las autoridades sanitarias, con el fin de minimizar los riesgos para la salud de nuestros trabajadores, clientes, proveedores y colaboradores y su entorno.

Informarles que continuamos con nuestra labor diaria a puerta cerrada en nuestras instalaciones en Pol. Ind. Espaldillas, c/ Espaldillas Diez 26-28, 41500 Alcalá de Guadaíra (Sevilla). En la misma línea, se han adoptado las medidas internas que garanticen, en la medida de lo posible la continuidad de nuestra actividad para poder seguir prestando nuestros servicios y cumplir los compromisos adquiridos con nuestros clientes.

Estas medidas excepcionales se irán adaptando puntualmente siguiendo las directrices de las autoridades competentes.

Ante cualquier duda estamos a su disposición en el teléfono 954 35 41 41, o a través de nuestra página web www.gruponuevadietetica.com

Sin otro particular, reciban un cordial saludo.

👩‍⚕️¿Cómo se diagnostica una alergia alimentaria?

El diagnóstico de una alergia a alimentos se basa en la demostración de anticuerpos de tipo IgE frente al alimento que ha inducido síntomas.

Para ello es muy importante la realización de una historia clínica detallada, que incluya: tipo de síntomas, tiempo transcurrido entre la ingesta y la aparición de estos, cantidad y preparación culinaria del alimento, factores asociados a la ingesta, etc

Esto se puede hacer mediante unos análisis o por pruebas cutáneas (“prick test”) o a través de la prueba de provocación.

Es importante que ante la sospecha de alergia a alimentos se consulte al alergólogo para hacer un diagnóstico preciso que evite dietas excesivamente restrictivas y que asegure la detección de todas las alergias relevantes.

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👩‍⚕️¿Alergia o intolerancia alimentaria?

👉Olvídate de leer etiquetas, nuestros productos están libre de alérgenos. ¿Qué es lo mejor?

Sin duda, su sabor ‼️

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¿Te gustan la pizzas 😋 ?

La Base de Pizza 🍕 140g de Zero Allergen esta diseñada para que puedas disfrutar comiendo sin preocuparte de los alérgenos.

Por esta razón, está indicada tanto para veganos como para vegetarianos, ya que los ingredientes que incluye son de origen vegetal. Además, es apta para las personas que sigan una dieta adaptada a la celiaquía, al no contener gluten.

Tampoco contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el reglamento (UE) nº 1169/2011.

Los peques 👧 y los no tan peques disfrutarán comiendo 😋 !!

Más info: https://bit.ly/3bItOvd