El Maestro Cervecero

Si queréis aprender a elaborar cerveza en casa, tenéis una oportunidad el próximo 25 de febrero.

Os espero 😃.

¿Problemas de desabastecimiento?
No será en El Maestro Cervecero.

El Maestro Cervecero os desea

¡Felices Fiestas!

Eslovenia inaugura la primer fuente publica de Cerveza en la calle

¿Y si hacemos esto aquí?

ilusionviajera.com Es algo increíble y Eslovenia es el primer país en tomar la iniciativa que asombró al mundo.

¿Se acerca el puente y no tienes plan aún?
Te recomendamos una visita a Cadalso de los Vidrios y su entorno y el sábado 7 asistir a una presentación de cervezas artesanas.
Te esperamos.

Esta mañana hemos estado hablando de la elaboración de cerveza en la radio local de COPE Pinares.
Cuando tenga el audio, os lo paso.

En La Mañana de COPE nos ha visitado el elaborador de cerveza artesana, Javier Alcalá.

¿Vas a celebrar Halloween sin una cerveza de calabaza?
Prueba nuestra Pumpkin Beer.
🧟‍♂️🧟‍♀️🧟‍♂️ ¡Está de miedo! 🧟‍♀️🧟‍♂️🧟‍♀️

Por segundo año consecutivo, El Maestro Cervecero colabora con la Gala de la "Lucha contra el cáncer de mama" de Cadalso de los Vidrios donando una caja de cervezas que se sorteará mañana al finalizar dicha gala

Día Internacional de la cerveza

Hoy es el Día Internacional de la Cerveza. Celebrémoslo brindando con una artesanal 🍺

coleccionismocervecero.blogspot.com Hoy es el Día Internacional de la Cerveza. Desde el 2007 se celebra el primer viernes de agosto, considerado el mes más caluroso del hemis...

Debido a los tristes sucesos que están asolando nuestro entorno la cata de cervezas del mesón La Ronda se aplaza al sábado 6 de julio.

Esperamos que se sofoque pronto el incendio.

Que hace calor... pues apaga tu sed en nuestra cata del sábado

Que los Reyes Magos os traigan muchos regalos, pero sobre todo cerveza.

¿Te has preguntado alguna vez cuál es el árbol de Navidad de un maestro cervecero?

¡Felices fiestas!

Tapas de la cata en La Fragua del pasado sábado elaboradas por José Álvarez.
Riquísimas 😋

Ya tenemos todo preparado para la cata en el pub La Fragua.
Te esperamos.

Ya tenemos lista la nevera para la cata 😋

¿Quieres hacer algo diferente por San Valentín?
Oferta 2x1 San ValenBeer.
Apúntate al curso avanzado que se celebrará el 13 de febrero y trae a tu pareja gratis.
http://goo.gl/fMtm5A

El pasado fin de semana estuvimos haciendo un lote de 12 litros de hidromiel, la cerveza vikinga.

El proceso de elaboración es más sencillo que el de la cerveza, ya que los azúcares fermentables ya están presentes en la miel y no hay que extraerlos a partir del almidón de la cebada, como ocurre con la cerveza. Ahorrándonos de este modo varias etapas en la elaboración y, por tanto, mucho tiempo. La bebida alcanza un volumen alcohólico tras la fermentación de entre el 10% y el 12%.

La materia prima seleccionada es toda originaria de Gredos: miel de castaño de Cadalso de los Vidrios y agua del manantial de La Perra Gorda del Valle de Iruelas.

Próximamente haremos un curso gratuito online para que lo haga todo el que quiera experimentar esta deliciosa bebida.

Estamos pasando la tarde/noche del sábado pelando y asando castañas en las brasa de la chimenea.

Adivinad cuál será la próxima cerveza que hagamos.

Birramisú, el tiramisú con cerveza | EL MAESTRO CERVECERO

Os presentamos una deliciosa variante del tiramisú hecha con cerveza de abadía, el BIRRAMISÚ.

http://elmaestrocervecero.es/birramisu-el-tiramisu-con-cerveza/

elmaestrocervecero.es Retomando las recetas con cerveza vamos a ver cómo hacer un postre delicioso como es el tiramisú, pero dándole un toque cervecero: el birramisú.

Aberraciones cerveceras | EL MAESTRO CERVECERO

¿Quieres conocer nuestra opinión sobre las cervezas con sabores nuevos que acaban de lanzar al mercado? El título del post te da una pista.

http://elmaestrocervecero.es/aberraciones-cerveceras/

elmaestrocervecero.es En este post hablamos de ciertas aberraciones cerveceras que aportan sabores que no maridan bien con una cerveza.

Estamos en temporada y se acerca Halloween. Por eso, el próximo sábado en el curso avanzado haremos una pumpkin beer, cerveza de calabaza. Si quieres aprender a hacerla, aún quedan plazas libres. ¡Apúntate ya!

http://elmaestrocervecero.es/contacto/

¿Eres capaz de hacer cerveza? Haz nuestro test | EL MAESTRO CERVECERO

¿Quieres saber si estás capacitado para hacer cerveza en casa?
Te proponemos un sencillo test para salir de dudas.

http://elmaestrocervecero.es/eres-capaz-de-hacer-cerveza-haz-nuestro-test/

elmaestrocervecero.es Test para saber si eres capaz de hacer cerveza artesanal en casa.

Receta de pan de cerveza | EL MAESTRO CERVECERO

¿Sabías que se puede aprovechar la levadura que queda después de hacer cerveza para hacer pan con ella? Te lo explicamos en el blog.

http://elmaestrocervecero.es/receta-pan-de-cerveza/

elmaestrocervecero.es Receta de pan con la levadura y la cerveza de una elaboración artesanal.

Marketing en la Cerveza | EL MAESTRO CERVECERO

¿Qué nombre le pondrías a tu marca de cerveza para vender más?

http://elmaestrocervecero.es/marketing-en-la-cerveza/

elmaestrocervecero.es Hoy quiero hablaros de los trucos y estrategias que utilizan las grandes empresas cerveceras para comercializar sus productos. Este verano ha venido cargado de muchas novedades. Muchas sacan una marca “especial” y recurren a nombres que suenan bien.

Aprovechando que se acerca la fecha, ayer en el curso avanzado de cerveza elaboramos una oktoberfest. El sabor prefermentación promete.