赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院

🇪🇸 赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院 線上講座！

桑特波爾廚藝觀光學院
不僅是西班牙最好的廚藝學院 也擁有國際認可的學習資源

在巴塞隆納美麗的海濱小鎮上課 豐富實務經驗之名師 對外營運的飯店&餐廳
秉持著Learning by doing的教學精神
學校每年提供校內外實習機會和多個跨國企業合作提供工作

🎯 西班牙第１ 🎯 全球第１4 🎯
🎯 碩士可英語授課
🎯 米其林餐廳實習

對餐飲、飯店、觀光管理有興趣的朋友 絕對是你最佳的選擇✨
👉🏻 飯店與旅遊管理學士
👉🏻 飯店管理碩士
👉🏻 烹飪藝術及廚房管理碩士

🥳 這次負責大中華地區學校代表將與同學們親自線上說明
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七名西班牙主廚佔據“最佳主廚The Best Chef Awards” 前十！！

在去年年底所頒布的2023年的最佳主廚獎項"The Best Chef Awards"再次證實了西班牙美食在國際舞台上的重要性。

而StPol廚藝觀光學院作為西班牙第一的餐飲暨飯店管理學校，同學們一定很想知道....這些上榜的主廚.....跟StPol有什麼關係呢？！

讓我們娓娓道來.....................
- Joan Roca 和 Oriol Castro 等知名廚師定期擔任StPOL 舉辦Master Class的講師
- 排名中有許多西班牙餐廳都是 StPol 學生的實習地點
- 巴塞隆納 Lasarte 餐廳的意大利主廚 Paolo Casagrande擔任StPOL所舉辦的加泰隆尼亞年輕廚師獎上屆評審團主席......非常重要的是，在StPol學校鄰近就有榜上其中10位廚師的餐廳。

現在就來看看The Best Chef Awards的介紹吧 👇👇
https://www.santpol.edu.es/en/blog/7-spanish-chefs-in-the-worlds-top10/

🔊🔊EUHT StPOL 赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院 ‼️‼️
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7 Spanish Chefs in the World’s Top 10 The Spanish gastronomy triumphs at The Best Chefs Awards: 20 Spanish chefs among the 100 best chefs in the world.

2024年米其林餐廳指南出爐了！！！

西班牙一共有
一星：225間
二星：32間
三星：15間

同學們.....準備好要來西班牙攻星🌟了嗎？

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在考慮學習『飯店管理』時，大家通常會想到在連鎖飯店、餐廳或其它旅宿或美食產業為就業方向。
該領域的畢業生已做好充分準備，領導並確保為客人提供卓越的體驗。
從營運控製到策略管理，傳統的職業道路為那些對飯店充滿熱情的人提供了無限的可能性。

儘管上述的就業方向無疑是最明顯的該碩士畢業後的職業道路，但除了傳統的飯店業之外，其實.....還有更多的職業可能性。

在這篇文章中，將探索可以透過飯店管理學位獲得的其它工作機會，想知道究竟有哪些嗎？ 👍👇
https://www.santpol.edu.es/en/blog/career-opportunities-beyond-hotels/

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8 Career Opportunities beyond Hotels - EUHT StPOL With training in Hospitality Management, there are many alternative job opportunities to hospitality.

‼️‼️ 數 位西班牙廚師躋身世界前 10 名 ‼️‼️

2023年度所揭曉的"The Best Chef Awards" 再度將西班牙廚師(當然...還有西班牙料理)登上國際舞台......

不僅前兩名被西班牙包辦..... 🧐🧐🧐
而且.....前十名基本上一半都被西班牙廚師包辦了！！🥰🥰🥰🥰

就讀EUHT StPOL最大的好處就是可以近距離的與這些世界公認的大師接觸.....許多都有在本校授課;
如：Oriol Castro，前Bulli，Disfrutar餐廳的三位廚師之一，曾不只一次為烹飪藝術、創新和廚房管理碩士的學生講課.....
#烹飪藝術創新和廚房管理碩士
https://www.santpol.edu.es/en/master-in-culinary-arts-and-kitchen-management-english/

裡面有眾多的廚師所開設的餐廳都是本校學生實習的目的地..........

更多詳細內容於此 👉 👉
https://www.santpol.edu.es/en/blog/7-spanish-chefs-in-the-worlds-top10/

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7 Spanish Chefs in the World’s Top 10 The Spanish gastronomy triumphs at The Best Chefs Awards: 20 Spanish chefs among the 100 best chefs in the world.

2023年的畢業典禮...........
將邀請校友"Enrique Aranda"，曾任 Hyatt, Hilton, Meliá o Barceló等飯店集團的總經理........最為主要嘉賓.....來為2022-23學年度的畢業生頒發畢業證書......
https://www.santpol.edu.es/en/blog/2023-graduation-ceremony/

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EUHT StPOL's 2023 Graduation Ceremony - EUHT StPOL We celebrated the 2022-2023 Graduation Ceremony of EUHT StPOL with Enrique Aranda, director of Hotel Sofia Barcelona.

讓我們來聽聽Hospitality Management 碩士的同學怎麼說.......
👍 👇
https://youtu.be/vz6-R7CKvaU?si=2it1sm1U7me6Is5N

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Master in Hospitality Management - Student Insights A professional development plan, an international environment, and the opportunity to build a strong professional network. These are some of the benefits tha...

讓我們來聽聽 Culinary Arts & Kitchen Management 碩士的同學怎麼說.......
👍 👇
https://youtu.be/OXr37J3obbI?si=G3Xz_2TBCc_QEPjR

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Master in Culinary Arts & Kitchen Management - Student Insights They visited several Michelin-starred restaurants and received invaluable Masterclasses from some of the world's most famous chefs. Find out all of the reaso...

🏨 萬豪Marriott, Jumeirah, Six Senses 或 文化東方Mandarin Oriental......
🌍 西班牙, 法國, 杜拜, 哥斯大黎加, 日本 甚或坦尚尼亞......
✈️ 城市市區飯店, 度假村, 城堡飯店 或 SPA飯店.......
☝️ 都是EUHT StPOL 2023 年為不同課程的學生提供的各種暑期實習目的地........

閱讀更多相關資訊 👇
https://www.santpol.edu.es/en/blog/summer-internships-in-5star-hotels/

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Summer internships in 5 star hotels - EUHT StPOL Internships in Michelin-starred Restaurants25 July, 2023Movies set in hotels that you should watch3 August, 2023Summer internships in 5 star hotels Publicado por administrador on 31 July, 2023 Categorias News EUHT StPOLNews HomeNews Home|Notices|Noticias EUHT StPOLNews Home|Noticias EUHT StPOLNotici...

餐飲業的AI：人人都能實現烹飪創新 🍳 🆕

今年AI人工智慧產生了很多值得討論的話題。

但.........你知道它對餐廳的管理有何影響嗎？
在烹飪領域，創新是脫穎而出並讓客人驚嘆的關鍵。

今天，我們談論的這個工具肯定會改變餐廳和餐飲企業的廚房管理。

準備好探索AI人工智慧提供的新🆕可能性了嗎？

繼續閱讀！👉 https://www.santpol.edu.es/en/blog/ai-in-your-restaurant-culinary-innovation-everyones-reach/

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AI in your restaurant: Culinary Innovation at everyone's reach - EUHT StPOL Movies set in hotels that you should watch3 August, 2023The key management positions in a hotel12 September, 2023AI in your restaurant: Culinary Innovation at everyone’s reach Publicado por administrador on 4 September, 2023 Categorias Uncategorized Tags artes culinariasgastronomíaIAinnovaciónm....

飯店🏨管理是一個充滿活力且令人興奮的領域。🥰

雖然飯店🏨提供了各種各樣的機會，但飯店裡有很多職位是不為大眾所知的。

舉例：您能說出 4 星級和 5 星級度假村或飯店中的主要角色嗎？誰是負責創建菜單的人？櫃檯團隊依賴哪個部門？

今天，我們特別來介紹飯店管理領域提供的各種管理機會，並探討了關鍵角色及其具體職責 🧐
👉 https://www.santpol.edu.es/en/blog/key-management-positions-in-a-hotel/

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The key management positions in a hotel - EUHT StPOL AI in your restaurant: Culinary Innovation at everyone’s reach4 September, 2023Starting the 2023-24 Academic Year20 September, 2023The key management positions in a hotel Publicado por administrador on 12 September, 2023 Categorias Uncategorized Tags gestió hoteleragestió hotelera i turística|g...

上週，我們回顧了一些有著飯店為背景的知名電影🎬，這次我們為您帶來這些經典電影的實際拍攝場景-飯店🏨。

我們談論的這些飯店🏨不僅在大銀幕上接待過知名嘉賓，還為標誌性電影提供了壯觀的場景，這些電影給一代又一代的觀眾留下了不可磨滅的印記。

如果您想知道《布達佩斯大飯店》、《閃靈》或《小鬼當家》的拍攝飯店
請繼續閱讀！ 👉 https://www.santpol.edu.es/en/blog/hotels-as-movie-sets/

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Hotels as movie sets - EUHT StPOL La lista con los hoteles que han sido escenario de algunas de las películas más famosas de la historia del cine.

🥳 值得一看的以酒店為背景的電影 I

對於我們這些從事飯店🏨業的人而言，觀看以飯店領域為背景的電影🎬給我們一種獨特的感覺。

當然.....某些人過度分析每個細節以確保其現實，而大多數人則只是隨波逐流。比較是不可避免的。我們做得比角色更好嗎？⁉🧐或者也許他們教我們一些我們沒有考慮過的東西？ ‼😎

無論哪種方式，看電影都可以幫助我們學習新事物並變得更有創造力，或者它可以簡單地幫助我們享受美好時光。❤️

因此，如果您是飯店領域電影迷，請做好準備，我們將帶您踏上第七間藝術之旅。

繼續閱讀！ 👍 👉 https://www.santpol.edu.es/en/blog/movies-set-in-hotels-you-should-watch/

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Movies set in hotels that you should watch - EUHT StPOL Summer internships in 5 star hotels31 July, 2023AI in your restaurant: Culinary Innovation at everyone’s reach4 September, 2023Movies set in hotels that you should watch Publicado por administrador on 3 August, 2023 Categorias Uncategorized Tags cinedirección hotelerahospitality managementhospita...

‼‼30歲當飯店經理‼‼

三十幾歲成為飯店經理的機會有多大？ 🧐
經驗、努力、際遇和犧牲......等因素與此有很大關係。
但擁有一個良好且紮實的基礎實務培育是必不可少的。

EUHT StPOL 以下的這些例子證明了這一點
👉 https://www.santpol.edu.es/en/blog/becoming-a-hotel-director-in-your-30s/

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Becoming a Hotel Director in your 30’s - EUHT StPOL How to become a hotel director with 30 years old

2023-24 學年已經正式開始.......

今年有來自近 40 個不同國家的 200 多名學生將進入 EUHT StPOL 就讀，學習我們在飯店、旅遊和烹飪&美食等方面的不同學術課程

🥰 👉
https://www.santpol.edu.es/en/blog/starting-the-2023-24-academic-year/

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Starting the 2023-24 Academic Year - EUHT StPOL We are officially starting the new academic year 2022/2023 at EUHT StPOL.

『Culinary Arts, Innovation and Kitchen Management碩士』(烹飪藝術、創新和廚房管理碩士) 的主軸之一是健康烹飪及永續發展。

沿著這些思路，這個月我們與 "El Celler de Can Roca" 的美食顧問 Mireia Anglada 一起舉辦了 Master Classes

詳情請看 👉
https://www.santpol.edu.es/en/blog/master-classes-in-healthy-sustainable-cooking/

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Master Classes in Healthy and Sustainable Cooking - EUHT StPOL La Cocina Saludable y la Sostenibilidad son dos asignaturas transversales en los estudios de artes culinarias de EUHT StPOL. La asesora Mireia Anglada ha ofrecido dos clases magistrales a nuestro alumnado.

👩‍✈️ 經營一家飯店
👨‍🍳 擁有自己的餐廳
或🍾 Event的設計及管理
這些是我們一年級學生的夢想✨

在飯店學校實習了兩個月後
我們來詢問他們過得怎麼樣▶️

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🍽️ 在世界上最好的三星級米其林餐廳之一實現烹飪夢想！ 😍✨

我們來聽聽我們烹飪藝術和廚房管理碩士的學生Daniel Sánchez Palí今天夏天在法國Mauro Colagreco 主廚的米其林三星Mirazur餐廳實習的經驗談：
『我選擇到Mirazur實習是因為希望能夠體驗這種高級餐廳廚房內的工作節奏以及要求。最讓我自豪的是，我能夠在如此短的時間內適應，且可以每次挑戰更複雜的任務。
此外，我對於可以將在學校/課程中老師所教授的成功地運用在這次實習中....讓我可以更快以及更拿手的融入於此！』

😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍

您也想跟Daniel一樣到米其林餐廳實習嗎？

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☎️☎️☎️：06-289-2675

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夏天！真的來了 🌞

陽光☀️沙灘🏖️～

說不定還有還有小編最愛比基尼👙～嘿嘿

最近的天氣真是熱到讓人感覺要融化了～
但是別擔心！Barcelona 身為沿海城市🇪🇸
擁有世界著名的沙灘美景和清澈透明的海洋環繞🐬

在如此的環境下學習
您一定是世界最幸福的學生👨‍🎓
夏天總是帶給我們許多的快樂和回憶～
這個夏天也讓我們創造屬於我們的美好回憶吧～

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EUHT StPOL 赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院
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對於攻讀餐飲/飯店領域有興趣的朋友們！

讓我們來聽聽今年畢業的{飯店旅遊管理學士}同學們的校園生活🏫🏫經驗分享吧～
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https://youtu.be/CI86qu0NU1Y

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¿Qué dicen del Grado en Gestión Hotelera y Turística de EUHT StPOL? Así ha sido la de los alumnos del Grado universitario oficial en Gestión Hotelera y Turística que se han graduado. Nos cuentan sus experienc...

探索西班牙酒店管理的頂尖學府！
西班牙頂尖酒店觀光學院等你來攻讀！
StPol 在Qs世界排名中位列第14，在西班牙更是排名第一！

想成為餐飲廚房管理或飯店管理的領域的專家嗎？現在就抓住難得的機會，踏上你的學術之旅！不只是一所學院，而是通往成功的門戶！

StPol 提供世界級的教育品質，培養學生在酒店觀光領域的專業技能和實踐經驗。在此，將獲得最新、最先進的知識，並透過實地經驗掌握行業的最佳實踐。更令人驚喜的是，攻讀碩士學位的學費平均不超過新臺幣70萬元！這麼優惠的價格，絕對是你實現夢想的最佳選擇！

無論你對酒店管理、餐飲經營還是烹飪藝術感興趣，這所學院都將為你提供最適合的課程和專業指導。你不僅能夠學習學科知識，還能與業界領導者和國際學生群體互動，建立寶貴的人脈關係。

若您對這所西班牙首屈一指排名第一的酒店觀光有興趣的同學們歡迎來諮詢我們

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Master in Hospitality Management

來聽聽 『飯店管理碩士』的同學.....他們的體驗......

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Master in Hospitality Management - Student Insights A professional development plan, an international environment, and the opportunity to build a strong professional network. These are some of the benefits tha...

小編最愛的餐廳 "El Celler de Can Roca"主廚Joan Roca
(尖叫🥳.....加掌聲👏..........)

"StPol是飯店、旅遊和烹飪教學的標竿!!"

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Joan Roca: "Sant Pol de Mar es un referente en formación de hotelería, turismo y cocina" A parte de ser un referente mundial, el Celler de Can Roca mantiene un vínculo estrecho con la EUHTStPOL. Año tras año, algunos de nuestros estudiantes pasan...

Master in Culinary Arts & Kitchen Management

我們來聽聽就讀『廚藝及廚房管理碩士』的同學.....他們的體驗如何........

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Master in Culinary Arts & Kitchen Management - Student Insights They visited several Michelin-starred restaurants and received invaluable Masterclasses from some of the world's most famous chefs. Find out all of the reaso...

🍇 您知道葡萄醋是用什麼釀造的嗎？
很多人都誤以為是用不適合釀酒，或是NG葡萄所釀造.......

▶️ 在 "avgvstvsforvm cellar" 為『烹飪藝術及廚房管理碩士』的同學所舉辦的的 workshop中，我們學習到其實高品質的葡萄醋都是由最優質的葡萄，通過非常仔細及精密且成熟過程所生產出來的。

以學習到了解葡萄醋的香氣、體驗風味的細微差別，以及運用不同品種於每種美食體驗的技巧

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飯店管理碩士的同學參觀 來了解應用於飯店業的建築理念。

🛋️ 分佈，設計及功能！
為創建飯店空間時要考慮到的三個層面！

👉 你覺得呢？還想要添加什麼嗎？！

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你能想像飯店經理的工作日常為何嗎？？！！！

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巴塞隆納知名五星豪華飯店 Hotel Sofia 的經理亦為 校友的Enrique Aranda，將向我們透露...............

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EUHT StPOL Alumni: Enrique Aranda, director del Hotel Sofia de Barcelona Enrique Aranda es antiguo alumno de EUHT StPOL. Actualmente, dirige el Hotel Sofia - The Unbound Collection by Hyatt***** GL, uno de los pocos hoteles con es...

Master in Culinary Arts, Innovation and Kitchen Management

與最好最專業的廚師一起成長！

如果您在烹飪藝術和美食領域有著多年的工作經驗，希望能夠更加提升你的專業水準，或是想更加精進在烹飪藝術方面的技能，那麼該碩士則是您最佳的選擇！！

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Master in Culinary Arts, Innovation & Kitchen Management Do you want to specialize in haute cuisine? Kitchen management, consultancy, corporate chef, food industry, and marketing. These are some of the career paths...

'World Buffet' 是本校十分受歡迎的年度活動！！
在此，全校來自25個國家的學生準備了代表各自國家的典型佳餚......
每個領域的學生展現自己擅長領域：『烹飪藝術及廚房管理碩士』的學生負責烹飪美食，而『飯店管理碩士』的學生則負責場地.......
Yammy Yammy 😘😘😘😘😘😘😘

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影片來源：https://www.youtube.com/watch?v=KvDwl5zQR4Y

A taste of the World Buffet at EUHT StPOL The 'World Buffet' is one of our yearly events where our students showcase typical dishes from their countries. About 50 students from 25 different countries...