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Videos by Pan Escondido. Eventos clandestinos basados en la gastronomía ancestral colombiana. Panes Artesanales para regalo.

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Evento julio
29 8:00 pm
Cocina para el Alma
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Cuando le falta sabor a la receta… 😃👵🏽🍾🍽👵🏽🍾😃👵🏽👯‍♀️🍽😃

Que tal estas bellezas para nuestra salsa ahumada de pimentones 😋😋🌶🌶🫑🫑

Feliz de haber combinado mi cocina con productos tan especiales. Muchas gracias @mipolet 🍒🍒🧁🧁😋😋 #repost @mipolet ・・・ ¿Quieres sentir el #MáximoPlacer de nuestra receta: Cúpula de Deleite con Polet Cereza Italiana? Aquí 👇🏼 te enseñamos a prepararla para que vivas una nueva experiencia gastronómica. . . . INGREDIENTES: • 83 g de harina • 29 g de agua • 1 g de levadura instantánea • 8 g de margarina • 120 g de azúcar • 3 g de esencia de vainilla • 14 g de huevos • 1 gramo de sal • 100 g de agraz • 80 g de leche • 152 g de chocolate blanco PREPARACIÓN DEL MOJICÓN: 1. Mezcla en un recipiente: harina, huevos, agua, azúcar, sal, levadura y margarina derretida. 2. Amasa la mezcla y déjala reposar. 3. Dale forma al mojicón y déjalo levat. 4. Hornéalo sobre 180 grados por 20minutos. (Hasta que dore) 5. Déjalo enfriar. PREPARACIÓN DE SALSA DE AGRAZ: 1. Pon a hervir el agraz y el azúcar. 2. Dejar espesar la mezcla y luego déjala enfriar. PREPARACIÓN SALSA DE CHOCOLATEBLANCO: 1. Calienta leche. 2. Disuelve el chocolate blanco. 3. Deja enfriar la mezcla. EMPLATADO: 1. Rellena el mojicón con trozos de Polet Cereza Italiana. 2. Báñalo con la salsa de chocolate blanco. 3. Agrégale la salsa de agraz. ¡Listo! Disfruta el #MáximoPlacer. 👩‍🍳: @panescondido #Polet #Recetas #Gastronomía #Cocina #IceCream #Helado

Participa en el perfil de @mipolet y vive una experiencia clandestina llena de chocolate, el próximo 15 de octubre, aquí en @panescondido 🍫🥯🍪🍫🥯🍪🍫🥯🍪 #chocolate #cenasclsndestinas #cenasocultas #maridajeconchocolate #cocinadeautor #gastronomia #experienciasgastronomicas

Martes de pizza caserita de manzanas verdes, cebollas caramelizadas y mizuna!!! 🍕🍏🧅🌱🍕🍏🧅🌱🍕🍏🧅🌱🍕🍏

Al Tatsoi se le conoce también como roseta pak choi, bok choi, espinaca mostaza o col cuchara por la forma de sus hojas. En cada hojita puedes servir un picadillo vegetariano o carne o pollo desmechado. Sirven de mini cucharitas!!! Deliciosas!!! 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

Jajajajajaja!!!! Yo cuando hago los postres de nuestras cenas.😜 🍫🍩🍫🍪🍫🍩🍫🍪🍫

...Y ya empieza otra cena clandestina con personas muy bonitas que vienen a compartir los sabores y las historias de la Paz😍🌿. Cuidándonos mucho!!! Muchas gracias por compartir en @panescondido 🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿

De la tierrita, al plato. Mizuna, la mostaza que se convirtió en lechuga. Es picantica, crocante, refrescante!!! 🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬

Después de mucho tiempo de fogones apagados, empezamos nuestras cenas clandestinas, con un menú muy especial construido con sus propios protagonistas; productores firmantes de paz, restitución de cultivos y tradiciones indígenas. Queremos compartir con ustedes sus historias de vida, algunas recetas y sus sabores increíbles. El menú lo encontrarán publicado aquí en @panescondido y en www.tenemosfilo.com para que hagan las reservas. El grupo de cada cena es pequeño y se manejan todos los protocolos de bioseguridad. No se lo pierdan es una bonita oportunidad para seguir COCINANDO PAZ. 🌿🍽🌿🍽🌿🍽🌿

Hoy en Historias de Cocina, nuestro Eje Cafetero, con palmas, cascadas, colores, balcones, truchas y patacones. 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴 #instagood #instatravel #comidacolombiana #viajar #vivecolombiaviajaporella #restaurantesbogota #panescondido #popupdinner #cenasclandestinas #cenasclandestinasbogota