MeNutres

14 Octubre 2023 - 17:30
Happy birthday to me 💫

Con 31 años conseguí conocerme un poquito más y mejor, descubriendo las cosas tan increíbles que mi cuerpo podía hacer.
Para este año, con 32, seguiré trabajando en conectar conmigo para aceptarme, perdonarme y ser capaz de frenar cuando mi cuerpo necesite.

Esta mañana lo celebré con un baño improvisado en mi paraíso. Día de paz 💛

Salir a comer fuera de casa rico y sin gluten es posible 😎

Cuando tenemos alguna patología digestiva, en la que sea necesario la exclusión de algún tipo de alimento para su tratamiento, aparece el miedo a salir a comer fuera de casa. ¡Con lo que nos gusta y nos hace desconectar del día a día!

Recomiendo mirar la carta del restaurante antes de ir para saber si hay opciones para nosotros o si podemos adaptar algunos de los platos 🥗

¿Os gustaría saber dónde podemos hacer esto?

Como buena amante de rutas gastronómicas tengo una lista para enseñaros 😇🤗
es una súper opción: ensalada de rúcula con tomate seco, piñones, pesto y burrata; tartar de atún con salsa de soja (aparte por contener gluten); atún al ajillo con patatas pochadas (cocinadas solas) y huevo; patatas aliñadas con melva 🤤

¿Os gustaría que lo dejara en destacados?

La escala de grises es maravillosa. La rigidez no es una buena aliada, y si hablamos de alimentación aún menos.

La vuelta a la rutina y la llegada a un nuevo año nos hace proponernos metas grandes a corto plazo. Nos hacen ser exigentes y, esto al final solo lleva al descontrol.

Hay que comer bien, hacer actividad física, descansar de forma adecuada para cuidarnos, no como forma de castigo por esos excesos que hemos tenido meses anteriores.

Si normalmente tenías buenos hábitos basta con continuarlos, como si nada hubiera pasado. Si no los tenías, es un buen momento para empezar a hacer cambios que te lleven a tener un buen estado de salud. Desde la paciencia y el respeto por uno mismo.

Así que frena, escucha y saborea el momento 💛

Estaré encantada de acompañaros en este proceso ✨🍑

¿Sabías que la papaya es una fruta ideal si padeces alguna patología digestiva? 🤗

Su enzima, la papaína, ayuda a tener buena digestión. Además, es una fruta baja en calorías, alta en agua y potasio. Por lo que también te vendrá genial tras excesos en las comidas para mejorar esa pesadez.

Si padeces gases - inflamación con algunas frutas debido a intolerancias alimentarias (importante hacer un buen diagnóstico con un profesional) prueba a tomar un trocito de papaya tras las comidas o junto a ellas.

¡Esta es la explicación de mi corazón con la papaya en mis pendientes! 💛

Como nutricionista especialista en patología digestiva os iré dando tips para mejorar los síntomas, trabajando desde los cuatro pilares fundamentales en tener un buen estado de salud: alimentación, actividad física, gestión emocional y descanso.

Ayer unimos nutrición y fisioterapia en un puzzle perfecto 💛

Buena alimentación, control postural, respiración adecuada, cuidado del suelo pélvico, movimiento...
Todo desencadena en tener un buen estado de salud, duradero a largo plazo 😇

Aprendí muchísimo de mis compañeras porque este tipo de jornadas no solo sirven para nuestros oyentes, sino para sentir apoyo entre nosotras 💪

Gracias chicas! Y gracias a todos los que vinieron! 🥰

Aprende a comer para cuidarte más y mejor. Te animas? 💛

𝐍𝐨 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐢𝐭𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐫 𝐦𝐞𝐧𝐨𝐬, 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐢𝐭𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐫 𝐁𝐈𝐄𝐍.
Es el consejo que nos da María, nuestra nutricionista.
𝐂𝐨𝐦𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐧𝐨 𝐭𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐠𝐞.
Te animamos a cuidar tu alimentación, ofreciéndote nuestro 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧 con María, nuestra dietista y nutricionista.👏👏

🙂¿Te gustaría perder los kilos que te sobran? ¿Acabar con la retención de líquidos? ¿Saber qué alimentos potenciar en tu dieta y cuáles excluir o reservar para ocasiones excepcionales? Si la respuesta es sí, 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐭𝐮 𝐜𝐢𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐌𝐚𝐫𝐢́𝐚.🙂

Encontrarás más información en nuestra web: https://www.a5farmacia.com/nutricion/

Una vez más vuelvo a un momento de cambio ✨

Los miércoles alternos estaré con mi compañera en Aracena 🏞️

Con estas vistas tan bonitas y en este despacho tan cuqui atenderé a mis consultas onlines, asesorías presenciales y juntas, haremos talleres sobre psiconutrición 🥰

Feliz de seguir creciendo en este entorno que tanta paz me transmite. Gracias a todos los pacientes de la sierra por quererme tanto 💛💫

El próximo miércoles estaré en Aracena con y no puedo estar más contenta 💛

Cuando salíamos el año pasado del confinamiento hicimos nuestra primera reunión para intentar unir nuestras ideas sobre nutrición - psicología ⚖️

Con esto ayudaríamos a muchos pacientes de una forma muy amena. Sesiones en grupo y en formato charla. Desde mi punto de vista es una ayuda súper buena para completar el trabajo de consulta.

Gracias María por dejarme formar parte de tu querido espacio que tanta paz trasmite. Espero que juntas podamos conseguir un ambiente lleno de amor y de compañerismo 💫

¿Os animá?
¡Estaremos encantadas de atenderos! 💛

Compartir con María es lo más bonito 💛

¿Os animáis?

✨CHARLA PSICONUTRICIÓN✨
Con

El próximo miércoles 6 de octubre a las 19:00 estaremos en 📍Aracena
ofreciendo una charla informativa sobre Psicontrución🍎🍇🥑🥦🍆🫑🍳🥩

Contamos con una gran profesional, María, Nutricionista de profesión y de vocación, va a empezar a ofrecer sus servicios en Aracena de forma presencial.

Como venimos hablando desde hacía ya tiempo, nos parecía interesante a ambas poder aunar la nutrición con la psicología y te ofrecemos esta charla en la que podrás informarte cómo influyen estos factores en la salud.

Si quieres informarte sobre la charla, o sobre los servicios que ofrece María, o los que ofrezco yo puedes ponerte en contacto conmigo.

Un gran abrazo.
Os esperamos♥️

📣 ¡Ha llegado el momento! ⚡

Me encanta subir contenido sobre nutrición, enseñaros cositas nuevas y, hacer que aprendáis de una forma dinámica 🤓

Sin embargo, siempre he pensado que la nutrición se queda coja. Necesita de sus grandes aliados: la actividad física y la gestión emocional ⚖️

Así que después de un tiempo pensando y dándole vueltas a cómo poder ayudaros mejor, ¡tengo la solución! Me he unido con mi entrenador y amigo para construir juntos una cuenta común. Nutrición + Deporte = Bienestar general y calidad de vida 💛

Todas las semanas publicaremos información de calidad, científica y contrastada. ¡Además, truquitos, recetas... y tooooodo lo que nos pidáis!

Muchas gracias a todos mis seguidores. Por leerme, mimarme tanto con vuestros comentarios y compartir mis publicaciones.

📣📣📣A partir de ahora podéis leernos en

¡Seguidnos que seguro que os encanta! 💛💛

Gracias Gracias Graciiiiaaaas ✨✨

Cada domingo todos soléis hacer batchcooking pero a mí casi que no me hace falta 🤭
Al volverme del pueblo mi mamá me tenía preparado todos estos víveres (como ella los llama). Siempre me pregunta: cuántos tupper quieres? Y le diga lo que le diga, siempre me pone el doble o triple de lo que le conteste 🤤

Ella es así, bondadosa, cariñosa y todo lo que tiene lo comparte con los brazos abiertos. Creo que quiere quedarse tranquila de que como comida caliente. Porque sino dice que estoy a base de "ensalá". Me manda carrilleras en salsa, pollo en salsa, pisto de verduras, jamonsito rico, huevos de campo y pan casero elaborado por ella y mi hermano.
Por supuesto, todo en envases y botes reciclados. Algo también adorable de todas las madres. Porque mi cuchi es muy mamá.

Además, en el coche de vuelta como cada domingo he escuchado mi podcast preferido (que siempre voy con una semana de retraso). y hacen maravilla cuando se juntan 💛

Hablan de aceptación, de bondad. Y mi mamá tiene todo esto
Te quiero.
Por ayudarme.
Por saber estar siempre.
Por quererme y apoyarme tal y como soy.
Gracias y muchas gracias ✨

https://go.ivoox.com/rf/69408584

Sabadetes y comidas diferentes 🍽️🥰
¿Alguien por aquí que le gusta hacer algo diferente para comer los findes?
Me gusta salir de la monotonía, y como nutricionista, probar todo lo que encuentro jiji

Para los amantes de la pasta con objetivo de perdida de peso, ésta elaborada con harina de konjac es una muy buena opción.

No aporta hidratos de carbono, pues está elaborada con agua y fibra. No tiene sabor pero absorbe a la perfección todo lo que le pongas.

Así que la he mezclado con una salsa elaborada con pisto de verduras casero y carne de pavo picada. Un poquito de orégano y... Todo un descubrimiento! 🤤

No es algo para todos los días... Porque al final... Tampoco nos aporta nada interesante a nivel nutricional pero sí para días puntuales. También hay versión arroz y noodels.

¿Qué os parece? 🥳🍝

Buen finde y a descansar mucho 💛⚡

¡Buenos días! ✨

Siempre os dejo recomendaciones de mi podcast semanal favorito. Realmente, esta entrevista me ha dejado fascinada. Habla de microbiota, permeabilidad intestinal y sus síntomas de una forma fácil. Están resumidos los puntos más importantes en idioma humano y en una horita.

Así que ponte los cascos y sal a caminar escuchando esta maravilla. Entenderás porque llevo tanto tiempo estudiando sobre el tema y, cada día soy un poco más friki de todo la "fauna" que tenemos dentro.

Como nutricionista especialista en patología digestiva, puedo decir que cada día me llegan a consultas más pacientes con esta sintomatología. No sólo tratamos pacientes con diarreas o estreñimiento. Los problemas en nuestro intestino llegan mucho más lejos. El nervio vago, conecta a todo nuestro organismo. Y los síntomas son de lo más variopinto.

Si padeces alguno de estos síntomas. No lo trates por tu cuenta con dietas súper restrictivas y probióticos cualquieras. Pide ayuda. Si te dicen que no tienes solución, sigue buscando. El intestino puede reformarse y mejorar. Y por tanto tus síntomas pasarán a un segundo plano.

Hay que ponerle paciencia y mucho amor 💛

Cualquier duda podéis escribirme 👇

Feliz día de pascua 💛

Espero que hayáis pasado unas buenas vacaciones, cargadas de autocuidado 🥰

Como cada año, mi querida abuela, me regala el bollo con el huevo y la tableta de chocolate. Una merienda rica y única en el año.

Gracias a todas las personas que nos hacen de cada día uno especial. Por muchos años más. Te quiero siempre ❤️

Esta semana me propuse frenar para cuidarme ✨

La he dedicado a teletrabajar, ir de compras y cocinar. Escuché a mi cuerpo y era lo que me pedía a gritos. ¡Recomiendo que lo hagáis! 💛

Así que hoy, antes de las consultas onlines, he hecho este almuerzo tempranero. Una receta súper rica y facilísima.

📝Berenjenas rellenas de carne y huevo

- Cortar las berenjenas a la mitad (recomiendo hacer unos cortes en forma de zipzap) y cocinar al microondas sobre 10 minutos para ablandar. Sacar su contenido con la ayuda de una cuchara.

- Sofreír carne picada de pollo con puerros, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra. Cuando esté listo añadir la carne de la berenjena partidita y dejar cocinar unos minutos.

- Incorporar tomate frito natural, orégano y huevo duro picado. Rectificar de sal y pimienta.

- Rellenar las berenjenas y añadir queso rallado.

- Gratinar y a comer!!! 🍽️😇

Espero que estéis descansando y disfrutando mucho de estos días libres 🌅🚲

Cádiz y sus lugares con encanto ✨
En mis días libres adoro visitar restaurantes ricos, en los que pueda frenar y saborear. Como nutricionista, amante del buen comer, me encanta fijarme cada detalle del plato, oler, cerrar los ojos y degustar 💛

Se puede ver en mi cara lo feliz que soy cuando como platos que ponen las papilas gustativas a mil. Esta tosta de atún con trufa es una auténtica maravilla. Además súper adaptada a mi sensibilidad al gluten 🐟

Cuando visitas restaurantes de calidad y de productos locales además, de comer de 10, puedes hacerlo saludable.

Hemos elegido surtido de crudos, tosta de atún y trufa, carrillera de atún en salsa de piñones y morrillo a la plancha. Para flexibilizar un poquito, un postre para compartir: tocino de cielo con yogur natural, nueces y sorbete de limón. Y bueno, mi 🍻

¿Alguien más por aquí que le guste hacer rutas gastronómicas? 🍽️😇

¡Buen finde y a disfrutar! 🥗

Un año.
Un año de aprendizaje.
Echo de menos todos los abrazos. Todos los besos 💛

✨

Comer bonito. Comer calidad. Súper experiencia en ✨

Trato inmejorable. eligieron para nosotros:
- Navaja escabechada con cream y mayonesa de ajo negro.
- Anchoa con compota de manzana y mayonesa de ajo.
- Stracciatella de Burrata con verduras asadas y semimojama de atún.
- Steak Tartar.
- Callos con huevo.

De postre tartita de queso. Olvidé hacerle fotito. Pero vaya placer. Suave y exquisita. Gracias por el detallazo 💛

¡Gracias chicos! Proyectazo tenéis entre manos. ¡Enhorabuena! ⚡

Hace unos días recibí una carta de Berlín. Era mi amiga .nuchi para desearme un feliz día de la mujer.

Así que aprovecho su ramo de rosas amarillas para hacer lo mismo. A todas mis compañeras de trabajo, tías, primas, mamá, abuelas, amigas, pacientes. A todas las súper mujeres que tengo a mi lado.

Feliz día de la mujer. Por ser fuertes y libres siempre 💛✨

Estoy feliz de tener consultas en lugares diferentes. Playa, ciudad y montaña 🗺️
Los hábitos alimentarios son distintos en función de dónde vivamos y es muy especial poder compartir el cambio, el momento de autocuidado, con cada uno de mis pacientes.

Todos los miércoles estoy en Sevilla en con mi 💛

¡Estaré encantada de conoceros! Podéis coger cita en la web o llamando al 667998254.

✨

Alinéate con tu propósito. Todo tiene un para qué. Se agradecido. Dale buena vida a tus años. Habla y háblate bien. Deja el estrés a un lado. En definitiva, frena y saborea ✨

Soy una amante de los podcast de . me dejó enamorada con su entrevista sobre las relaciones de pareja, pero éste con el Doctor Mario Alonso Puig me ha dejado durante una hora con la boca abierta.

Información de calidad cada Domingo.Todo un lujo. Gracias Cristina! 💛

https://go.ivoox.com/rf/65401158

Hoy es Lunes y hemos comido como reyes 😇

Corvina a la roteña
Plato rico, saludable y sencillo. Merece la pena ponerse manos a la obra 👩🏼‍🍳

Hacer un sofrito de tomate, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y ajo con aceite de oliva virgen extra. Añadir una hoja de laurel, pimienta negra, sal y nuez moscada. Cuando esté casi listo añadir un chorreón de coñac y dejar reducir.

Colocar el pescado limpio en una sartén u horno e incorporar el sofrito por encima. Dejar cocinar (si es en sartén en 10 minutos lo tenemos listo para comer súper jugoso).

Esta salsa la podemos utilizar para cualquier pescado 🍴🐟

¡Espero que os guste! 💛