Cocina con Alba

Buenas noches vecinos y vecinas francesas,

Hace una semana y algo me decidí por la ninja Max pro grill para probarla.y como soy muy antojadora, la compré. Si embargo, debido a la falta de tiempo ( y el ahogo de la inflación en España con muchas cosas, entre ellas la luz) hoy decidi en hacer una pizza aireada con mi harina caputo que es una maravilla ( es una harina italiana):

Es mi primer uso y mi primera pizza pero lo que sacó en claro;

Mejor poner el queso más tarde

Contenido de pizza? Pizza de aprovechamiento:
Tinga de pollo a mí manera en crockpot
Espárragos trigueros
Champiñones salteados
Butifarra catalana de pincho
Mozzarella
Orégano del huerto

Y una masa hecha con cariño con 4 pliegues , uno por hora y fermentación de ,24 h en nevera.

Buenas noches

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Buenos dias. No tengo claro si se puede hacer esto, pero lo intento con el fin de compartir una buena oferta y si no es posible disculpad:
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