Vañek Obradores

Como ya saben, hace ya 2 meses le hemos dado de baja a nuestro obrador de pastelería.

Gracias a todos aquellos clientes que supieron apreciar nuestros productos, se les extraña.

Aquellos interesados en seguir consiguiendo nuestras delicias, podéis emigrar al perfil Gabriel Vañek / Pastelero (Facebook) gabrielvanek.pastelero (Instagram).

También podéis contactarme vía WhatsApp 675 98 09 10.

Nos vemos!
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MOLDES SILIKOMART A LA VENTA.
En perfecto estado, muy poco uso. Algunos todavía en caja original.

MODELOS DISPONIBLES:
- KIT POP ECLAIR, 3 unidades.
- KIT TARTE MERINGUÉ, 2 unidades.
- KIT MIKI TARTE TWIST, 4 unidades.
- CORAZÓN GRANDE, 2 unidades.
- SEMIESFERAS SF002, 3 unidades.
- MOSAICO, 2 unidades.
- CUORICINO, 3 unidades.
- GIROTONDO, 2 unidades.
- INTRECCIO, 1 unidad.
- ELEGANZA, 2 unidades.
- SEMIESFERAS SF006, 2 unidades.

PRECIO: 50% precio de venta en negocios.

SE TRASPASA NUESTROS OBRADOR (OPCIÓN 1)
SE VENDE EQUIPAMIENTO DE COCINA/PASTELERÍA (OPCIÓN 2)

Interesados, comunicarse al teléfono:
670 84 13 10 (Diego)
675 98 09 10 (Gabriel)

Algunas de las tartas que han ido saliendo en estos días.

TARTA ERIZO.
Bizcocho de chocolate, bizcocho de vainilla, almíbar de coñac, crema de dulce de leche, merengue italiano.

TARTA DE LIMÓN.
Masa sablée de almendra, curd de limón.

MISS LEMON.
Bizcocho de almendra, almíbar de Cointreau, curd de limón, merengue italiano.

TARTA OREO/DULCE DE LECHE.
Bizcocho húmedo de chocolate, dulce de leche, buttercream de Oreo, ganache de chocolate 70%, galletas Oreo.

RECUERDE HACER SU PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA OREO Y DULCE DE LECHE.

Tres bizcochos húmedos de chocolate, intercalados con dulce de leche, galletas Oreo trituradas y buttercream de Oreo, ganache de chocolate 70%, dulce de leche y galletas Oreo.

Las fotos del corte me las ha enviado el cliente 🙏🙏🙏

TARTA MISS LEMON.

Bizcocho de almendra, almíbar de Cointreau, Curd de limón, merengue italiano.

ELABORACIÓN DE TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.
PRECIO POR PESO. €25,00 EL KG.

TARTA OREO / DULCE DE LECHE.

Bizcocho húmedo de chocolate, crema de dulce de leche, buttercream de Oreo, ganache de chocolate 70%, dulce de leche, galletas Oreo.

Tartas a pedido con 3 días de anticipación.

PROMO "2 x €7,00"

CHEESECAKE VASCA CON BASE DE GALLETA.

Precio unitario €5,00
Llevando 2 unidades €7,00
Promoción hasta agotar stock.

TARTA CHARLOTTE ALBORAYA.
Fartons, mousse de horchata, cremoso de canela y limón.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA DE LIMÓN (LEMON PIE).
Masa sablée de Almendra, crema de limón (Lemon Curd), merengue italiano.

FORMATO CIRCULAR ÚNICO €25,00.
(1 KG).

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

PASTA FROLLA DE BATATA (BONIATO) O MEMBRILLO.
Tarta tradicional de la pastelería argentina.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo €20,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA INVERTIDA DE MANZANAS / Upside-Down Apple Cake.

Bizcocho de cuatro cuartos, caramelo, manzanas salteadas con mantequilla, azúcar y coñac.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA DE RICOTTA.
Masa Frolla, crema de Ricotta.
Opcional: una capa de dulce de leche.

Otro producto tradicional de la pastelería argentina.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS Ó MARACUYÁ Ó DUO.

Bizcocho de vainilla, mousse de queso crema, salsa de frutos rojos o maracuyá o ambas.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

CHEESECAKE ESTILO NEW YORK.
Base de galleta, crema de queso, salsa de frutos rojos, frutos rojos frescos.

Opcional: puede ser sin la salsa ni los frutos rojos frescos, simplemente la base de galletas y la crema de queso.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

CHARLOTTE DE FRAMBUESA.
Bizcocho de soletilla, mousse de frambuesa, frambuesas frescas.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00.

Opciones: Fresa, Mango, Maracuyá, Frutos rojos, según disponibilidad de estación.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TIRAMISÚ.
Bizcocho de soletilla, almíbar de café y licor de café, crema de Mascarpone, cacao amargo.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA BALCARCE.
Tarta tradicional argentina.
Bizcocho de vainilla, almíbar de Mistela Moscatel, dulce de leche, nuez, crema Chantilly (Nata montada), merengue francés, castañas en almíbar.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA BROWNIE.
Base de brownie, dulce de leche, merengue italiano.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA CHARLOTTE ALBORAYA.
Fartons, horchata, cremoso de canela y limón, mousse de horchata.

Formato circular.
Precio por kilogramo: €25,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA CHOCOLATE ULTRA.
Bizcocho de chocolate, almíbar de Amaretto Disaronno, crema de chocolate, glaseado de cacao amargo, ganache montada de chocolate semiamargo.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

TARTA MISS LEMON.
Bizcocho de almendras, almíbar de Cointreau, Curd de limón, merengue italiano. Opcional decoración: frutos rojos.

Formato circular o rectangular.
Precio por kilogramo: €25,00.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

Hoy: TARTA CHOCO/DDL.

Bizcocho de chocolate con almíbar, crema de dulce de leche, glaseado de chocolate negro.

TARTAS A PEDIDO CON 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.

SEÑORA, SEÑOR, DESPUÉS NO DIGAN QUE NO AVISÉ.

Hoy: PASTA FROLLA DE BATATA.

BROWNIES VEGANOS.

De sabor intenso a Chocolate 55% Cacao.
Opcional CON O SIN NUEZ.
A pedido con anticipación. Cantidad mínima: 4 piezas.

TARTA DE CUMPLEAÑOS DE 15 AÑOS.

Tres capas de bizcocho de chocolate intercaladas con dos capas de bizcocho de vainilla, dos capas de crema de dulce de leche intercaladas con dos capas de Chantilly de chocolate, almíbar de coñac, merengue italiano.

PROCESO.

TARTA MISS LEMON.

Bizcocho de almendras, almíbar de Cointreau (opcional), crema de limón (curd de limón), merengue italiano, frutos rojos (opcional).

TARTA CHAJÁ.
Tarta tradicional uruguaya.

Bizcocho de vainilla con almíbar de Mistela Moscatel, dulce de leche, merengue francés, nata montada, melocotones en almíbar.

CHARLOTTE ALBORAYA.
Nuevo producto!
Invitamos a nuestros clientes a acercarse a nuestra tienda a degustarla.

Fartons, mousse de horchata, bavarois de canela y limón.