Daniel Ursúa

Plantaste cara ante la gordofobia, utilizaste tu imagen pública para defender a la gente y no callaste nunca ante las injusticias.

Por desgracia, tu muerte, ha traído nuevas oleadas de críticas, insultos y vejaciones, también por desgracia, ni siquiera a ti te hubiese sorprendido ver todo esto.

El caso de Itziar demuestra que da igual el éxito que tengas, da igual lo profesional que seas, da igual si tu discurso promueve hábitos saludables o no... Es más, da igual si la forma de tu cuerpo es fruto de una enfermedad o de unos malos hábitos. Si no tienes un cuerpo normativo, mucha gente te va a culpar y señalar por ello.

Existir no es promover nada. La gente gorda tiene derecho a vivir sin el señalamiento y la culpabilización continua. Tienen derecho a tener éxito, a aceptar su cuerpo y a vivir felices.

Promover un estilo de vida saludable incluye aceptar nuestro cuerpo y no sufrir por ello.

Los que quedamos aquí no te vamos a olvidar Itziar. Gracias por tanto.

¿Acabas de descubrir que las limas no siempre son verdes? 😲 ¡Bienvenido!

Puede que sepas que las frutas se pueden dividir en dos grupos. Las climatéricas y las no climatéricas. Las primeras son aquellas que, después de recolectarlas, siguen madurando. Por eso, los plátanos 🍌 por ejemplo, podemos comprarlos verdes y esperar a que maduren en el frutero. 🕖

En cambio, otras frutas como las naranjas, las cerezas 🍒 o las limas, no maduran después de arrancarlas del árbol. Por eso, es probable que nunca hubieses visto unas limas como las de la foto. 🤯

El color verde de la lima se lo da la clorofila 🟢. Cuando dejamos que madure en el árbol, se da un proceso de degradación de la misma a cargo de unas enzimas que se llaman clorofilasas. Qué pasa cuando se degrada la clorofila? Pues que el color de la fruta se lo dan los carotenoides. Esos compuestos que están en otras frutas y verduras como la naranja, la zanahoria o la calabaza 🎃. Estos compuestos también estaban presentes antes, pero no es hasta que se degrada la clorofila que podemos ver estos pigmentos. 👀

Espero que te haya resultado interesante.... ¡Gracias por leerme!🤗🤗

🍂 ¿Listos para un octubre de cambio? 💪

Suelo deciros que evitar los momentos típicos para cambiar hábitos (enero, la operación bikini, septiembre, etc.) es una buena idea. Pero hoy, quiero compartir algo diferente:

¡Creo que octubre es un buen momento para empezar!

Hemos superado la vorágine de septiembre y sus cambios: el regreso al trabajo, la vuelta a la rutina, comienzo del curso escolar, etc.🥵

Además, el clima es más amable y nos permite estar al aire libre sin derretirnos bajo el sol.💀

Empiezan a apetecer platos de cuchara y, a la hora de cocinar, ¡Podemos poner el horno! (no sé en vuestras casas, pero en la mía está prohibido usarlo desde julio hasta octubre).

Te dejo algunas ideas de pequeños cambios que puedes incorporar a tu vida diaria:

🥗 Introduce verduras en todas tus comidas.
🚶‍♀️ Busca formas de moverte más en tu día a día (¡recuerda la publicación del ascensor vs. escaleras!).
💪 Introduce el ejercicio de fuerza en tu vida.

Recuerda que todos somos diferentes, y lo que funciona para uno puede no ser adecuado para otro. Sé realista y plantéate objetivos que puedas mantener a largo plazo.

¿Te animas a empezar un cambio?

¡Gracias por leerme! 🌟

Te propongo el siguiente ejercicio... 🤔 A lo largo de un día, cuenta la cantidad de estímulos que te llevan a modificar tu imagen. 💇‍♀️💅🏋️‍♀️💉 Hay muchísimo dinero en juego.

Me parece interesante pararnos a reflexionar sobre ello para valorar hasta qué punto las decisiones que tomamos son verdaderamente libres o están totalmente sesgadas y manipuladas por una industria que busca lucrarse.

No hay nada de malo en querer verse bien y es una utopía pretender desvincularnos por completo de los cánones de belleza, pero poner en perspectiva las cosas ayuda a darles el valor adecuado. 💪💖

PD: Esta publicación surge a raíz de una story de a la que os recomiendo enormemente que sigáis si no lo hacéis ya.

¿Te has planteado alguna vez qué papel le das al postre en tu alimentación? 🍉🍏🍒

Igual te sorprende que un nutricionista te diga esto, pero yo, por norma general, no suelo tomar postre. No, fruta tampoco. 😅 Eso me ha llevado a preguntarme algo que igual es una tontería, pero que me gustaría compartir contigo. 🤔

¿Cuentas con el postre como parte esencial de tu comida o lo consideras como un mero complemento?

Es decir, si hoy, en una de las comidas principales no tomases postre… ¿Te quedarías con un poco de hambre? Tiene sentido que, si no comemos el primer plato o el segundo, la respuesta sería sí, pero tengo la sensación de que, para muchas personas, el postre es algo accesorio. Nos saciamos con los platos principales (o incluso con un plato único). 🥗🍛

¿Qué consecuencia tiene esto? Puede que estemos comiendo más de lo que nos haga falta. No es lo mismo comer un segundo plato sabiendo que es el último plato, que hacerlo contando con que después va a haber un postre, ¿no? 😮

Además, el postre es la oportunidad perfecta para añadir ese punto de saciedad a largo plazo, puesto que podemos incluir alimentos ricos en fibra 🍍 que tardaremos en digerir y, por lo tanto, reducirán nuestro nivel de hambre durante varias horas. 🕒

Cada comida es como un lienzo en blanco que podemos pintar con distintos colores. Cuanto más diversifiquemos nuestros platos, más variado (y saludable) será el resultado. 🎨🍽️

¿Me das ideas de postres que se salgan de lo habitual? ¡Gracias por leerme! 😊

🏢 Dilemas del día a día: ¿Ascensor o Escaleras?

¿Y si aprovechamos para cambiar hábitos nada más salir de casa?

No pasa nada si vives en un piso muy alto o crees que no tienes resistencia suficiente.... Te lanzo algunas ideas que te pueden ayudar:

🚶‍♂️ Puedes empezar por usar el ascensor solo para subir.

👜 ¿O quizás solo cuando lleves mucha carga?

🚶‍♀️ Otra opción: subir varios pisos a pie y luego tomar el ascensor.

Evidentemente, elegir una de estas opciones no convierte en fracaso el día que no lo cumplas. Sé flexible contigo mismo. 😊

No te engaño. Esto no te convertirá en un atleta de la noche a la mañana, y no te puedo prometer una pérdida de peso asombrosa, pero hará que tu día a día sea más activo. Y eso es un gran paso en la dirección correcta.

¿Te animas a hacerlo parte de tu rutina? 💪

El mes de diciembre tiene 31 días esto suponen 31 cenas o comidas. Un año (no bisiesto) tiene 365 días. Como dice el tuit, esto supone que diciembre representa menos del 8,5% de las comidas o las cenas de todo el año.

¿Crees que merece la pena preocuparse porque en este mes se suele tener más cenas especiales de lo normal? Comida de empresa, nochebuena, navidad, fin de año, cena con los primos, cena con... Pongamos, dos grupos de amigos distintos? Tres? Eso hacen 8 comidas que se van a salir de nuestra rutina.

En serio crees que merece la pena preocuparse hasta el punto que nos solemos preocupar por "los excesos de Navidad!!" (lease con voz tenebrosa). No tendrá más sentido preocuparnos por como son las otras 714 comidas y cenas que hacemos a lo largo del año?

Disfruta de las fiestas sin culpa, preocupate por ir mejorando tus hábitos día a día para que, pasadas las fiestas, no tengas que hacer nada más allá de volver a tu rutina habitual sin pensar en planes detox, ayunos, compensaciones o similares.

¡Un abrazo y felices fiestas!

¡Buenos días!

El otro día lo compartí en stories, pero no quería dejarlo pasar sin publicarlo también en mi feed. El viernes tuve el placer de charlar durante un rato con Ignacio Crespo () en su podcast .

Para los que no lo conozcáis, en este podcast son los oyentes los que hacen la mayor parte de las preguntas, ya que Ignacio publica en su perfil de twitter un mensaje diciendo cuál es la profesión de su próximo invitado (sin anunciar quién es) y abriendo la posibilidad de que la gente deje sus dudas. Me parece un formato muy original y útil, ya que de esta forma la entrevista se centra en lo que la gente realmente considera interesante.

He de decir que, en mi caso, me sorprendieron algunas preguntas por no ser las habituales cuando hablamos de nutrición y trastornos de la conducta alimentaria así que fue un gustazo de entrevista.

Quiero dejar aquí algunas ideas principales a destacar:

✅ Los trastornos de la conducta alimentaria (TCAs) puede padecerlos cualquier persona. No son trastornos relacionados únicamente con la imagen. Cualquier persona de cualquier edad puede encontrarse con un problema que no sabe gestionar y acabar derivándolo en un TCA.

✅ No hace falta llegar a tener un TCA para buscar ayuda. En el momento en el que veamos que nuestra relación con la alimentación o el ejercicio empieza a afectarnos en nuestro día a día (me prohibo comida por miedo a engordar, cancelo planes para evitar comer o beber, después de comer tengo la necesidad de compensarlo de alguna manera...) debemos prestarnos atención y, si podemos, buscar la ayuda de un psicologo especializado en este tipo de trastornos.

✅ Dado que cualquier persona puede tener un TCA o estar empezando a desarrollarlo... No debemos hacer comentarios sobre los cambios en el físico de nadie ni mucho menos presionar a alguien para que coma o deje de comer. Seamos apoyo para la gente que tenemos a nuestro alrededor.

Os dejo el enlace al podcast (tb en mi bio). Espero que os resulte interesante...

¡Un abrazo!

https://www.ivoox.com/noosfera-116-nutricion-trastornos-conducta-audios-mp3_rf_91281165_1.html

No es la primera vez que hablo en este perfil sobre gordofobia y, por desgracia, dudo que sea la última.

Ahora que se acerca el verano no es raro que escuchemos comentarios sobre los cuerpos de otras personas y, dada la creciente preocupación en temas de nutrición y salud, es bastante habitual que estos comentarios vengan de la mano de "consejos" o "datos" sobre salud.

La sociedad nos ha enseñado que los cuerpos gordos no están bien, que molestan, pero también nos habla de autocuidado y aceptación. Eso nos crea un conflicto. Una disonancia cognitiva. Muchas veces la resolvemos escudándonos en la salud.

"Es que no es bueno" "Si ahora está así imagina cuando tenga X años" "Te vendría bien adelgazar, por salud"

Es cierto que el peso tiene un impacto en nuestra salud, pero igual de cierto es que lo tiene el sedentarismo, el consumo de carnes rojas o alcohol, la falta de consumo de frutas y verduras...

Es importante revisarnos y analizar que es lo que nos mueve a comentar ciertos aspectos y otros no. Es importante estar atentos ante estas situaciones e intentar atajarlas.

Hoy se ha publicado en un artículo sobre gordofobia en el que he tenido la suerte de colaborar con y .

¡Os dejo por aquí el enlace!

https://hipertextual.com/2022/06/no-es-preocupacion-salud-es-gordofobia-obesidad-sobrepeso

Es habitual que, cuando vemos que alguien ha perdido peso, se lo hagamos notar. Con cariño e incluso admiración. Es normal. La sociedad nos impulsa a ello:

✅Perder peso bien

❌Ganar peso mal.

Pero que hay detrás de un cambio? Una persona con una enfermedad grave puede perder peso. Le vamos a felicitar por ello? Y entonces... Qué hago? No digas nada. Si te interesa que hay detrás de ese cambio físico (sea cual sea) pregunta cómo estás? Es lo que debería preocuparte.🤗

Los trastornos de la conducta alimentaria son problemas complejos y, en muchas ocasiones, silenciosos. No asumas que la persona que tienes al lado en el trabajo y está rechazando unas pastas no lo tiene. No le insistas. Facilita que se sienta cómodo.

El origen de estos trastornos es multifactorial, no añadas esa última gota que haga que se desborde el vaso. ¿Sabes la cantidad de mujeres que, sin estar embarazadas, son felicitadas por ello? ¿Imaginas la vergüenza que puede suponer? Y aún más... ¿Imaginas el dolor que puede suponer para esa persona si está intentándolo y no lo consigue?

No le digas a alguien cómo esta... Pregúntale cómo está. Ese tono jocoso detrás de un "Anda como te has puesto" puede ser muy doloroso. Recuerda, son silenciosos, no asumas que alguien no lo tiene.

Si has llegado hasta aquí... ¡Gracias por leerme!🥰

GORDOFOBIA

Se conoce como gordofobia el rechazo a los cuerpos grandes, tanto de hombres como de mujeres, aunque para no variar, esta presión suelen sufrirla principalmente las mujeres.

Desde pequeños recibimos muchísimas píldoras que nos van introduciendo en este tipo de prejuicios. Si echas la vista a atrás no te costará encontrar series o películas en las que aparezca una persona gorda que fracasa mientras que el personaje exitoso y popular es esbelto.

Por suerte, esto está cambiando y cada vez hay más voces que hablan de diversidad corporal, pero seguimos encontrando demasiados ejemplos de gordofobia en nuestros medios.

Si deslizas encontrarás algunos ejemplos:

➡️Hace un tiempo, Pablo Motos lanzó el reto a uno de sus colaboradores de perder tres kilos en un fin de semana aludiendo a que "se había puesto un poco fanegas". En hablé sobre este tema gracias a un artículo de que enlazaré en los stories.

➡️El segundo ejemplo nos lo brindó Dabiz Muñoz. El cocinero lanzó el lema de "corre como un galgo para comer como un cerdo" para un evento en el que, tras una carrera, comerzializaba alcohol y comida rápida.

➡️La cantante India Martínez publicó esta imagen en sus redes en las que señalaba su abdomen dando a entender que había engordado. Que una persona con un cuerpo perfectamente normativo lance un mensaje como este es algo grave y que hace mucho daño a muchas personas.

➡️También con Pablo Motos como protagonista hemos tenido este episodio en el que, tras la recuperación de Antonio Resines, consideró oportuno hacer esta observación sobre su pérdida de peso.

➡️Por último, el cocreador de Élite ha hecho estas declaraciones. Equiparar casas y piscinas a cuerpos es vergonzoso, pero el hecho de considerar que un cuerpo gordo no puede ser un cuerpo de ensueño supone otro ejemplo más de gordofobia.

Estos ejemplos se han dado en los medios, pero si estáis atentos encontraréis muchos en vuestro día a día. Ojalá nos sensibelicemos todos ante este grave problema que dice muy poco de nuestra sociedad.

Si has llegado hasta aquí, muchas gracias.