Juhlapalvelu Katja Lahtinen
.
11/08/2024
Eilen saimme olla mukana ihanissa 50v juhlissa. Onnea vielä päivänsankarille ⚘️
21/07/2024
Alkuviikosta juhlittiin 80-vuotiasta⚘️
21/07/2024
Tämän päivän rippijuhlien menuun päivänsankari valitsi
Vihersalaattia
Broileri-tsatsikisalaattia
Varhaisperunasalaattia
Kasvispiirakkaa
Cocktailpiirakoita kylmäsavulohitäytteellä
Mango-passionkakkua
Suklaakakkua
Mansikka-britakakkua
Jälkkäripöytää täydensi vielä karkkibuffa.
04/02/2023
Kiitos NaistenSali Fysio Annika tämän päivän Tyhystä. Sykettä nostettu Laviksen tahdissa ja kehoa huollettu sekä tasapainoa treenattu skumppajoogalla.
06/11/2022
Onnea vielä eiliselle päivänsankarille ⚘️🥂
04/06/2022
Paljon onnea uudet ylioppilaat ja ammattiin valmistuneet.
06/06/2021
Paljon onnea ammattiin valmistuneet ja ylioppilaat! Hymyä ja iloa oli eilen, kun poikkeuksellisen lukuvuoden jälkeen koulunsa päättäviä juhlittiin.
17/03/2019
Kahvia ja kakkua tarjolla tänään klo 16 saakka.
Tervetuloa Naisten Salille!
24/12/2018
Tunnelmallista joulun aikaa 🎄
22/07/2018
Kesän 2018 juhlia.
20/06/2018
Tänään olisi kakkua ja kahvia tarjolla Varkaudessa, Naisten Salin avajaisissa klo 18.30 saakka. Pirnankatu 4. Tervetuloa!
02/06/2018
Paljon onnea kaikille ammattiin valmistuneille ja ylioppilaille!
13/05/2018
Ihanaa äitienpäivää kaikille 🌹
25/04/2018
Tänään testissä keväinen, raikas ja sitruunainen kakku. Vahva suositus kesän juhliin.
02/04/2018
Kevään ja kesän juhlat lähestyvät.
Tässä vaiheessa voi miettiä jo muutamia asioita, joilla helpottaa viimehetken stressiä.
Kutsut, ketä kutsutaan? Kutsukortti, tekstiviesti vai puhelinsoitto? Kutsuun kannattaa laittaa vastauspyyntö ja ilmoittautumisten yhteydessä tiedustella mahdolliset erityisruokavaliot.
Menu, mitä tarjotaan, paljonko vieraita tulee, kaukaa vai läheltä? Selvitäänkö tarjoiluista omin voimin vai tarvitaanko apua? Mihin aikaan juhlat on? Nämä asiat kannattaa huomioida menua suunnitellessa. Jos esimerkiksi konfirmaatio alkaa kello 10 ja juhlat sen jälkeen, olisi hyvä makean tarjottavan lisäksi olla myös jotain suolaista tarjottavaa.
Menua suunnitellessa kannattaa huomioida myös tilat. Kotijuhlissa sopu tilaa antaa, m***a keittoa on helpompi syödä ruokapöydän äärellä kuin sohvalla istuessa. Kannattaa huomioida myös, millainen tila on tarjollelaittoa varten, mahtuvatko kaikki suunnitellut ruoat esille?
Millaiset kylmäsäilytystilat on käytettävissä? Esimerkiksi täytekakku ja voileipäkakku vievät jääkaapissa enemmän tilaa kuin hyytelökakut ja suolaiset piirakat, joita voi pinota leikkuulautojen avulla.
Kuinka paljon aikaa on käytössä ruoanvalmistukseen? Pohdi, mitä on järkevää valmistaa aikaisemmin, jotta tarjottavat olisivat tuoreita juhlapäivänä. Huomioi myös elintarviketurvallisuus. Riisi-, peruna- ja pastapohjaisissa salaateissa riisin, pastan ja perunan nopea jäähdytys kypsennyksen jälkeen on tärkeää ruokamyrkytysriskin välttämiseksi. Huomioi nopea jäähdytys myös, jos valmistat keittoa, kiusausta tms edellisenä päivänä.
Tulevatko kaikki vieraat kerralla vai porrastetusti? Tämä kannattaa huomioida ruokien esillelaitossa. Jos vieraita tulee useammassa erässä, on järkevämpää varata useampi pienempi kakku kuin yksi iso.
Riittävätkö astiat? Haluatko itse seurustella vieraiden kanssa vai viettää aikaa keittiössä? Löytyisikö joku ystävä auttamaan tai hankitaanko palvelu ammattilaiselta?
Ja lopuksi, hyvin suunniteltu on puoliksi tehty :)
Ihania kesäjuhlia toivottaen,
Katja
07/01/2018
Kevyesti keitolla aloitettiin tänään tämän vuoden keikkailut.
Hyvää alkanutta vuotta sinullekin!
10/12/2017
Joulun makuja tämän päivän ylioppilasjuhlissa.
16/08/2017
Kesän juhlakausi alkaa olla lopuillaan. Lauantaina saimme olla mukana lämminhenkisessä rakkaudenjuhlassa❤
Paljon onnea hääparille!
23/07/2017
Ihana, aurinkoinen päivä viettää rippijuhlia☀
05/07/2017
Kesän 2017 juhlia.
14/06/2017
Ihanan lämmin kesäpäivä, myös juhlapalvelun munantuottajat ovat tänään nauttineet aurinkoisesta ilmasta☀
02/06/2017
Lämpimät onnittelut kaikille ammattiin valmistuville!
06/03/2017
Mangokakkua ja pätkiskakkua rippijuhlissa jälkiruokana.
19/02/2017
Kohti seuraavaa vuosikymmentä. Onnittelut päivänsankarille🌹
05/02/2017
Runebergin torttuja tänään jälkiruokana.
06/12/2016
Hyvää itsenäisyyspäivää 🇫🇮
25/11/2016
Tänään pikkuista Joulua 🎄 🤶
13/11/2016
Hyvää isänpäivää!
30/10/2016
Synttäreitä ja kirkkokuorolaisten lounas oli lauantain ohjelma. Tällä kertaa ei tarvittu radiota keittiössä, kun kuorolaiset hoiti musiikin☺
Myrsky loi pientä jännitystä keittiöön lauantaina, m***a onneksi sähkökatkoilta vältyttiin ja häävieraat sai ruoan aikataulussa. Tänään tuli sähköt kotiin ja pääsi tiskaamaan loput astiat.
Videos (show all)
