Association des Métiers de bouche d'Epernay
Défendre le terroir et le savoir-faire local des hommes et des femmes passionnés par leurs produits.
Cueillette de mes Mirabelles, pour mes Soufflés au mirabelles . À déguster sans modération…
|BAPTÊME|
Aujourd’hui dimanche, c'est jour de baptême !
L'occasion pour nos pâtissiers locaux de sublimer des compositions florales... sucrées ☺️😋
En direct de mon jardin.
Choux Verveine Citronnelle, Framboises, marmelade et Crémeux Verveine.
À découvrir sans modération !!!
|LES MYRTILLES|🔵
Durant l'été, les délicieuses myrtilles font leur apparition sur les étals de nos marchés locaux !
Ces petites baies bleues, au goût légèrement acidulé, sont parfaites pour ajouter une touche de fraîcheur et de gourmandise à vos plats estivaux. 🌞
Le saviez-vous ?
En plus d'être savoureuses, les myrtilles regorgent de bienfaits pour votre santé :
🌟 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐨𝐱𝐲𝐝𝐚𝐧𝐭𝐬 𝐩𝐮𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭𝐬 : Les myrtilles sont riches en antioxydants, particulièrement en anthocyanines, qui aident à protéger vos cellules contre le stress oxydatif et à prévenir le vieillissement prématuré.
💪 𝐅𝐚𝐯𝐨𝐫𝐢𝐬𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐝𝐢𝐨𝐯𝐚𝐬𝐜𝐮𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 : Grâce à leur teneur en fibres et en vitamines, les myrtilles contribuent à la réduction du cholestérol et à l'amélioration de la circulation sanguine.
👁️ 𝐁𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐯𝐮𝐞 : Les myrtilles contiennent des composés qui aident à maintenir une bonne vision et à protéger vos yeux des dommages liés à l'âge.
Et pour profiter au mieux de ces petites merveilles, voici quelques idées de recettes faciles et délicieuses que nous vous proposons :
🍰 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐚𝐮𝐱 𝐦𝐲𝐫𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 : Une pâte brisée, une généreuse couche de myrtilles fraîches, un peu de sucre et une cuisson douce au four pour un dessert simple et irrésistible.
🥄 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐨𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐦𝐲𝐫𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 : Faites chauffer des myrtilles avec un peu de sucre et de jus de citron, et servez cette compote sur du yaourt nature ou des crêpes. Un régal pour le petit-déjeuner ou le goûter ! 😋
🍧 𝐒𝐨𝐫𝐛𝐞𝐭 𝐦𝐲𝐫𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞-𝐜𝐢𝐭𝐫𝐨𝐧 : Mixez des myrtilles avec du jus de citron et un peu de sucre, puis faites prendre au congélateur (ou sorbetière).
Un dessert glacé et rafraîchissant pour les journées chaudes d'été (si ça arrive des fois !).
Retrouvez dès maintenant les myrtilles fraîchement cueillies sur les marchés près de chez vous (Epernay, Ay, Champillon, Dormans, Chatillon sur Marne...).
Profitez de leur saveur unique et de leurs bienfaits pour composer des recettes colorées et gourmandes tout au long de l'été. 🍽️☀️
Crédit photos 📸 Alexandre Couvreux Photographe
|DÉCÈS|😢
C’est avec une grande tristesse que nous vennons d’apprendre le décès d'un grand chef de la restauration : Michel Gérard, 3 étoiles au Guide Michelin , M*F Pâtissier, avec le restaurant Les Prés d'Eugénie.🇫🇷
Il est décédé à l’âge de 91 ans.
Il y a un an avec les disciples de Michel Guérard, nous avions passé un week-end extraordinaire pour fêter ses 90 ans. Il a notamment formé notre chocolatier-pâtissier Vincent DALLET.
Une belle pensée à ses filles, toute sa Famille, ainsi qu’à toute l’équipe des Prés d’Eugénie.
Toutes nos condoléances…
|UN CHOCOLATIER COMME ON LES AIME 🍫|
Cap sur l'un des plus gourmands de nos portraits Champenois !
Notre incontournable ambassadeur et chocolatier Vincent Dallet vous présente ses coups de coeur de la région, de quoi régaler vos papilles et vos pupilles !
🌳 Son lieu coup de coeur: Le Parc du Sourdon, à Saint-Martin d'Ablois
🥗 Son activité favorite: Un dîner au Restaurant la Table Kobus , pour une expérience gastronomique à tomber par terre
Foncez découvrir ses bonnes adresses !
🎬 : Le Bokeh - Création Audiovisuelle pour Grappers
|FRUIT DE SAISON|🍑✨
C'est la saison des abricots pour encore quelques semaines...
L'été est bel et bien (enfin) là, et avec lui, les abricots gorgés de soleil font leur grand retour ! 🧡
En cette période estivale, nos maraîchers locaux se réjouissent de vous offrir ces petits trésors sucrés, à déguster sans modération !
Le saviez-vous ? Les abricots, c’est un concentré de bienfaits pour votre santé :
🌟 Riches en vitamines A et C : Parfait pour booster votre système immunitaire et maintenir une peau éclatante.
💪 Source de fibres : Favorise une bonne digestion, idéal pour les petits encas entre les repas.
🍊 Faibles en calories : Seulement 48 kcal pour 100g, de quoi se faire plaisir sans culpabilité !
Et pour profiter pleinement de la saveur des abricots, voici quelques idées de recettes simples et délicieuses :
🍰 Tarte aux abricots et amandes : Une pâte feuilletée, des abricots frais, un peu de poudre d'amandes, et hop, au four pour un dessert qui sent bon l'été !
🍹 Smoothie abricot-pêche : Mixez quelques abricots avec des pêches bien mûres, un peu de yaourt nature et une touche de miel pour une boisson fraîche et revitalisante.
🍯 Abricots rôtis au miel : Coupez vos abricots en deux, disposez-les dans un plat ou en brochette, arrosez-les d’un filet de miel et faites-les rôtir au four ou au barbecue.
Variante en dessert... Servez-les tièdes avec une boule de glace à la vanille… Un régal ! 😋
Astuces de conservation des abricots...
🍑Pas tout à fait mûrs: À température ambiante ou avec d'autres fruits.
🍑Mûrs: Au réfrigérateur.
🍑Trop mûrs: Congélation, compote, confiture ou sorbet.
Retrouvez dès maintenant les abricots sur les étals de vos marchés locaux préférés. Profitez de leur fraîcheur et de leur saveur unique pour égayer vos repas d’été. 🍽️
Crédits photo📸: Alexandre Couvreux Photographe
Maison Dallet : Des chocolatiers de père en fils en Champagne Vos narines frémissent ? Vos pupilles s’élargissent ? Et l’eau vous vient à la bouche ? Pas de doute, vous venez de pénétrer dans l’univers subtil et gourmand de la Maison Dallet Père & Fils. Ne comptez pas faire une petite pause rapide dans ce haut lieu de la pâtisserie- chocolaterie.
|FRAMBOISES|🍓🌞
Découvrez la cueillette estivale de framboises !
En cette belle période estivale, nous sommes ravis de mettre en lumière le travail exceptionnel de producteurs locaux, notamment la cueillette des framboises ! 😍
Direction la Ferme de chez Bernard, aux portes de la Marne (dans l'Aisne), où il cultive près de 3 hectares de framboises (entre autres). 😋
Plongez au cœur de la récolte de ces délicieuses baies rouges.
Vous y découvrirez toute la passion et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque framboise que vous dégustez. 🍇🍃
Ces producteurs travaillent sans relâche pour vous offrir des fruits de qualité, cueillis à la main et préparés avec soin.
Rien de tel que des framboises fraîches pour égayer vos desserts, vos salades de fruits ou même pour une petite douceur à tout moment de la journée. 🥧🍨
Venez vous procurer ces framboises fraîchement cueillies. Pour ça, c'est simple...
Rendez-vous sur les étals de Terroir Picardie-Marc Collet au marché d'Ay (vendredis matin), Champillon (vendredis après-midi) et Epernay (samedis et mercredis matin) pour savourer ces petits trésors de l'été ! 🌻🛍
Crédits photos📸 Alexandre Couvreux Photographe
|PIÈCES MONTÉES|🌞🍰
En cette période estivale, quoi de mieux pour célébrer l'amour, la vie et le bonheur qu'une magnifique pièce montée ?!
Nos talentueux pâtissiers ont travaillé d'arrache-pied pour créer des œuvres exquises pour vos occasions spéciales : mariages, baptêmes et anniversaires. 🎂💍🎉
Chaque pièce montée est un témoignage de leur dévouement, de leur art et de leur passion pour créer des moments inoubliables à travers la pâtisserie.
Des fleurs en sucre délicates aux couches de gâteau savoureuses et autres savoureux macarons, nos artisans locaux s'assurent que chaque détail soit parfait pour votre célébration. 🌹✨
Rendez votre événement encore plus spécial cet été (et durant toute l'année) avec une pièce montée sur mesure réalisée par l'un de nos pâtissiers.
Venez les rencontrer pour vos futurs besoins et vous aider à créer des souvenirs sucrés qui dureront toute une vie ! 🍾💕
Pâtisserie boulangerie de Mareuil sur Ay
📍 Adresse : 8 Rue Carnot, à Mareuil-sur-Ay (face à l'église)
☎️ 03 26 52 60 20
📧: [email protected]
Patisserie Chocolaterie Dallet
📍 26 Rue Général Leclerc, à Épernay
☎️ 03 26 55 31 08
📍 47 Cour Jean-Baptiste Langlet, à Reims
☎️ 03 26 35 40 53
Au bonheur des papilles
📍 31 Rue Porte Lucas, à Épernay
☎️ 03 26 55 26 06
Célébrez l'Amour et la Joie avec Nos Maîtres Pâtissiers !
|DON DE SANG|🩸✨
Une collation gourmande pour la collecte de sang ! ✨🩸
Nous sommes fiers de vous annoncer que l'Association des Métiers de Bouche a participé activement à la dernière collecte de sang en offrant une collation de qualité pour tous les donneurs. 🍪🍎🧀
Grâce à nos chefs et artisans locaux, chaque participant a pu déguster des produits frais et savoureux après leur don.
Des pâtisseries maison🍰, des confections de saison et des spécialités locales🍡 étaient au rendez-vous pour remercier et réconforter les généreux donneurs de sang.
Un grand merci à tous ces artisans pour leur engagement et leur participation à nos côtés.
Nous tenons à remercier également (et surtout) tous les donneurs de sang pour leur geste qui vient à sauver des vies.
Votre générosité a un impact énorme et nous sommes honorés de pouvoir vous soutenir de cette manière. ❤️
N'oubliez pas, que vous pouvez donner votre sang (de plasma et de plaquettes) toute l'année !
Vous pouvez prendre rendez-vous pour votre prochain don :
🏥 Maison du don de Reims (EFS)
📍 45 rue Cognacq Jay, à Reims
☎ 03 88 21 25 03
Crédits photos 📷 Alexandre Couvreux Photographe
́ ́
[HABITS DE SAVEURS 2024]
Le tirage au sort des Habits de Saveurs 2024, associant 10 Maisons et Vignerons de l'avenue de Champagne à 10 Chefs étoilés, s'est déroulé hier !
Découvrez les associations 2024 ⬇️
- Champagne A. Bergère / Le Millénaire
- Champagne Boizel / L'Assiette Champenoise
- Champagne Collard-Picard / Racine
- Champagne de Castellane / Le Foch
- Champagne Esterlin / La Briqueterie
- Champagne Mercier / Le Royal Champagne
- Champagne Michel Gonet / Le Château de Courcelles
- Champagne Patrick Boivin / La Grillade Gourmande
- Champagne Perrier-Jouët / Les Crayères
- Champagne Pol Roger / Arbane
😋 Lors de cet événement, qui se tiendra le 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟰 𝗱𝗲́𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 (𝗺𝗮𝘁𝗶𝗻), chaque chef réalisera une recette inédite devant le public, en accord avec une cuvée de champagne, de la Maison ou du Vigneron associé.
|RESTAURANT|👩🍳✨
Une nouvelle Cheffe prend (pour la 1ère fois) les commandes du restaurant de l'Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne 🍳
Nous avons eu le plaisir de rencontrer la nouvelle cheffe du restaurant, Nawal Rezagui.
🍽️ Sa cuisine créative, pleine de saveurs et de senteurs aromatiques est un mélange de cuisine traditionnelle mais aux influences marocaines et japonaises
Le résultat donne une cuisine raffinée et inventive. 🍴🌟
Sa passion et son savoir-faire promettent de régaler vos papilles avec des plats qui marient tradition et créativité.
En mettant à l'honneur des produits locaux et de saison, elle propose une expérience culinaire unique qui saura ravir tous types de gourmets.😋🥂
Dans l’atmosphère chaleureuse du restaurant gastronomique, vous dégusterez des plats mettant en valeur les produits du terroir.
La vue sur le jardin paysager🌺, sa terrasse et les jets d’eau⛲ rajouteront un cachet nature à cette expérience gustative. 🌼
Si vous cherchez encore une BELLE idée cadeau💡🎁 pour la fête des pères (ce dimanche) ou une escapade gourmande dans la région, ne manquez pas de réserver une table à La Briqueterie.
Vous serez accueillis avec attention et pourrez savourer une cuisine d’exception. 🥂
📍 Adresse : 4 route de Sézanne, à Vinay
☎️️ Réservations : 03 26 59 99 99
Crédits photos📸 Alexandre Couvreux Photographe
́couverteculinaire
|DON DU SANG|🩸
L'Association des métiers de bouche d'Epernay vient en renfort des donneurs de sang bénévoles.
L'Etablissement Français du Sang (EFS) vous invite à donner votre sang lors d'une collecte exceptionnelle, après votre don profitez d’une collation des + généreuse, concoctée par les étoilés de la champagne et les métiers de bouche d'Epernay, mise à disposition pour cette occasion !🥪
Rendez-vous :
📆 Ce vendredi 14 juin de 8h00 à 16h00
📍 Maison du Don, à Reims
45 rue Cognacq Jay
❓ Pourquoi donner son sang ?
Chaque année, grâce au don de sang, 1 MILLION de patients sont soignés : une femme qui a perdu beaucoup de sang en accouchant, un homme atteint d’un cancer sous traitement chimiothérapique...
Les besoins des malades sont constants : 10 000 dons sont nécessaires chaque jour en France.
Chaque don est précieux et permet de sauver 3 vies !
✔ Pour donner votre sang, vous devez :
- Être âgé(e) de 18 à 70 ans
- Peser au moins 50kg
- Être reconnu(e) apte lors de l’entretien préalable au don
- Être muni(e) d’une pièce d’identité avec photo
- Manger avant et bien vous hydrater tout au long du parcours
Avant de vous déplacer, faites le test en ligne « Puis-je donner mon sang ? » : efs.link/test
➡ Les étapes du don de sang :
- Accueil et inscription
- Questionnaire et entretien préalable au don
- Le don (10 min)
- Pause A+ (20 min - collation)
De l’inscription à la pause A+, prévoyez entre 45 min et 1h.
Prenez 1h pour sauver 3 vies !
On connaît le nom du nouveau chef du Royal Champagne, à Champillon C’est le chef Christophe Raoux, Meilleur ouvrier de France passé notamment par les cuisines d’Alain Ducasse, qui va remplacer Paolo Boscaro à la tête du restaurant gastronomique et de la brasserie du Royal Champagne.
|IDÉE WEEKEND|
🌿🥛🐄 La fête du lait approche ! 🌿🥛🐄
Nous vous donnons rendez-vous ce dimanche à la ferme de La Grange Jabled, à Brugny près d'Épernay, pour célébrer la fête du lait... Et pas que !
Une journée inoubliable vous y attend !
⏰Dès 9 heures, venez partager un petit-déjeuner🥛 au plus près des vaches, au cœur de l'étable !
Un délicieux petit-déjeuner composé de produits directement issus de la ferme: lait frais🥛, beurre🧈 et fromage🧀 de la maison.
Un vrai régal pour bien commencer la journée !
À midi, délectez-vous des plats savoureux🍖, mettant en avant les produits de la ferme: steaks hachés de race Jersiaise (élevées sur place) et autres saucisses.
Des plats faits maison. Un véritable festin qui va ravir vos papilles !😋
Pour vous rafraîchir, savourez les délicieuses glaces🍦de la Chocolaterie Dallet , réalisées à partir du lait des vaches de Jérôme Oudart.
La visite de la ferme par Jérôme sera un spectacle passionnant pour petits et grands. Il partage avec enthousiasme son quotidien de paysan indépendant, son amour pour ses animaux.
Les familles et les enfants pourront profiter de nombreuses activités divertissantes. De la pêche à la ligne au chamboule-tout en passant par les balades en tracteur🦆🚜
Soutenez cette structure engagée au quotidien pour la qualité.
Rendez-vous à la fête du lait, mais souvenez-vous que Jérôme et Cécile vous accueillent toute l'année avec leurs produits de qualité😉
***Pensez à réserver vos places***
⚠️ Places limitées !
ℹ️Infos
Tarifs petit-déjeuner : 🥛
- Adulte 7€
- Enfant jusqu’à 12 ans 3€ (gratuit moins de 3 ans)
- Tasse consignée 4€
Tarif barbecue 10€ 🍟🌭🥓
Buvette 🍾🍻🥛
Réservation...
📞 06 86 00 62 19
✉️ [email protected]
Crédit photos📸 Alexandre Couvreux Photographe
Ape Saint Martin-Brugny Vinay
|FÊTES DES MÈRES|🎁
Offrez un délice sucré à votre maman 🍰
Ce week-end, c'est la Fête des Mères, une occasion spéciale pour montrer à nos mamans combien nous les aimons.🥰
Et quoi de mieux pour exprimer votre amour que de lui offrir une délicieuse pâtisserie ?! 🎂
Nos pâtissiers locaux vous ont préparé avec soin une sélection de gâteaux, tartes et autres douceurs pour célébrer cette journée.
Des créations originales, réalisées avec passion et savoir-faire, qui sauront ravir les papilles de votre maman. 🍓🍫
Alors, n'attendez plus !🏃♀️💨
Rendez-vous dans nos boutiques ce week-end pour choisir le dessert qui fera le bonheur de votre maman. Et n'oubliez pas, en achetant local, vous soutenez nos artisans.
Au bonheur des papilles
📍 31 Rue Porte Lucas, à Épernay
☎️ 03 26 55 26 06
Pâtisserie boulangerie de Mareuil sur Ay
📍 Adresse : 8 Rue Carnot, à Mareuil-sur-Ay (face à l'église)
☎️ 03 26 52 60 20
📧: [email protected]
Patisserie Chocolaterie Dallet
📍 26 Rue Général Leclerc, à Épernay
☎️ 03 26 55 31 08
📍 47 Cour Jean-Baptiste Langlet, à Reims
☎️ 03 26 35 40 53
Joyeuse Fête des Mères à toutes les mamans ! 💐💖
Crédits photos 📷 Alexandre Couvreux Photographe
LES VITRINES D'EPERNAY
|CONSEILS|📢
Avec le retour (enfin) des beaux jours. Voici quelques conseils pour accompagner les plats de votre barbecue...
4 idées d’accompagnements pour un barbecue réussi Les quelques rayons de soleil vous ont donné envie d’allumer le barbecue ? Aujourd’hui, nous vous dévoilons 4 accompagnements qui changent pour un barbecue de qualité et équilibré.
C’est parti pour une fête du lait 2024 !🥛🐮
Rendez vous le dimanche 2 Juin de 9h à 18h pour une journée de partage et de convivialité !
Petit-déjeuner au plus près des vaches de 9h à 10h45 puis à partir de 12h barbecue !☀️🌳🌾
Tout ceci accompagné des glaces de la Patisserie Chocolaterie Dallet !🍦🤤
Activités réservées aux enfants! 🦆🚜
Tarifs petit déjeuner : 🥛
- Adulte 7€
- Enfant jusqu’à 12 ans 3€ (gratuit moins de 3 ans)
- Tasse consignée 4€
Tarif barbecue 10€ 🍟🌭🥓
Buvette 🍾🍻🥛
Uniquement sur réservation :
⚠️ places limitées !
📞 par sms : 06 86 00 62 19
✉️ [email protected]
|OH LES VACHES !|🐄
Les vaches de Jérôme Oudart accueillent avec joie l'arrivée du printemps à La Grange Jabled !🌼
Nous avons le plaisir de partager avec vous un moment très attendu à la Grange de Jabled : la première sortie des vaches de Jérôme Oudart dans les pâturages avec l’arrivée du printemps. 🌱🎉
C’est un spectacle à ne pas manquer, auquel nous avons pû assister.
Les vaches, après avoir passé l’hiver à l’abri, retrouvent avec joie les grands espaces verts. On peut presque voir leur sourire alors qu’elles gambadent et broutent l’herbe fraîche. 🐮💚
Jérôme Oudart, avec son dévouement et son amour pour ses animaux, assure leur bien-être tout au long de l’année. Leur sortie printanière est le résultat de mois de soins attentifs et de préparation. C’est un moment de célébration pour tous à la Grange de Jabled. 🎊👏
Alors, si vous êtes dans les environs, pourquoi ne pas faire une petite visite à la Grange de Jabled et découvrir leurs produits frais issus de la ferme ?
Venez découvrir le travail passionné de Jérôme Oudart et son épouse.
Ferme de la Grange Jabled, à Brugny
📧 [email protected]
☎️ 06 86 00 62 19
Crédits photos 📷 Alexandre Couvreux Photographe
|APÉRO|🍾
Ce soir, à partir de 18h, ça sera l'heure des Apéros de la Halle.
Sous la Halle St Thibaut et ses abords venez vous retrouver entre amis autour d'une coupe de champagne🥂, une bière locale🍺 (à consommer avec modération) ou d'un jus de fruits🍹.
Le tout accompagné d'une planche apéritive composée d'olives, tomates séchées et de tapenades ou un mix de fruits juteux avec melon🍈 et pastèque🍉; des produits préparés par la Famille BLANES.
De quoi bien commencer les vacances pour certains ou de se replonger dans l'ambiance des apéros des vacances pour d'autres ! 🥳
Crédits photos📸 Alexandre Couvreux Photographe et Ville d'Epernay (page officielle)
́ro ́ritifs
Tête de chou - Fabrique & boutique Les délices de Guillaume Champagne Patrick Boivin Poissonnerie Comtesse
|LÉGUME DE SAISON| 🌱
La saison des asperges a officiellement commencé !
Ces délicieux légumes printaniers sont maintenant disponibles sur les étales de nos maraîchers-primeurs du marché couvert de la Halle St Thibaut tous les mercredis et samedis matin. 📅👍
Les asperges sont non seulement délicieuses, mais aussi très bénéfiques pour la santé. Elles sont riches en vitamines A, C et E, en fibres et en potassium.
De plus, elles sont faibles en calories, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée. 🥗💪
Que vous les aimiez grillées, cuites à la vapeur, en salade ou en soupe, les asperges sont un véritable régal. Alors, pourquoi ne pas profiter de cette saison pour découvrir ou redécouvrir ce légume savoureux ? 🍽️😋
N’oubliez pas, en achetant local, vous soutenez nos producteurs locaux et contribuez à une économie durable.
Alors, rendez-vous à la Halle St Thibaut pour faire le plein d’asperges fraîches ! 🏃♂️💨
Crédits photos 📷 Alexandre Couvreux Photographe
́local
La Transmission, ce n’est pas un Vain Mot…
|RUNGIS|🍐🥩🐟
Nous vous avions présenté il y a quelques mois un reportage photos sur le Marché de Rungis.
Dimanche soir dans l'émission Zone interdite sur M6.
Vous pouviez découvrir les différentes halles du + grand marché de produits frais au monde. Et la révolution mise en place pour s'adapter aux nouveaux modes de consommation des Français: Manger moins, mais manger mieux😋
En privilégiant la qualité des produits de nos éleveurs et producteurs 🧑🌾🚜
Ne manquez pas ce reportage captivant pour comprendre comment le Marché de Rungis se réinvente pour répondre aux défis de notre époque.
📺Disponible en replay sur 6play: https://cutt.ly/Iw7M8E6h
|MOELLEUX CHAMPENOIS|🍰
La semaine dernière, se tenait le traditionnel "Apéros de la Halle" sous la halle du marché St Thibaut.
L'équipe de France 3, y est venue poser ses caméras pour faire vivre en direct l'ambiance de ces apéros.🥂🎉
L'occasion également de découvrir au travers d'un reportage. Les secrets de fabrication de ce gâteau local devenu à l'image de la ville et de la Champagne, délicieux et pétillant: Le Moelleux Champenois
Vous pouvez le retrouver dans + de 40 boulangeries de la Marne🥳
Si vous aviez raté le direct, vous pouvez vous rattraper en le visionnant ici.
Crédit vidéo🎥 France 3 Champagne Ardennes
|JOYEUSES PÂQUES|🍫🐰
Ne laissez pas filer les délices chocolatés de Pâques ! 🐣🌷
Vous n'avez pas encore fait le plein de douceurs pour clôturer en beauté ce long weekend ?
Pas de panique, nos talentueux pâtissiers chocolatiers locaux sont là pour vous régaler jusqu'au dernier instant ! 🎉
Leurs boutiques regorgent de belles choses.
Au bonheur des papilles
📍 31 Rue Porte Lucas, à Épernay
☎️ 03 26 55 26 06
Pâtisserie boulangerie de Mareuil sur Ay
📍 Adresse : 8 Rue Carnot, à Mareuil-sur-Ay (face à l'église)
☎️ 03 26 52 60 20
📧: [email protected]
Patisserie Chocolaterie Dallet
📍 26 Rue Général Leclerc, à Épernay
☎️ 03 26 55 31 08
📍 47 Cour Jean-Baptiste Langlet, à Reims
☎️ 03 26 35 40 53
Ouverts aujourd'hui et jusqu'à lundi. Rendez-vous chez eux pour une explosion de saveurs sucrées et une déferlante de créativité chocolatée.
Faites-vous plaisir et régalez-vous avec leurs créations gourmandes qui émerveilleront petits et grands. 🤤✨
Profitez de cette dernière ligne droite pour combler vos envies de chocolat et de douceurs.
À vos marques, prêts, dégustez ! 🍬🥚
Crédits photos📸 Alexandre Couvreux Photographe
Dernière ligne droite des Fêtes de Pâques…
|PRÉPARATIFS PÂQUES|🐣🍫
La magie de Pâques est à nos portes et chez notre pâtissier chocolatier local du jour: Loïc Maingre, les préparatifs battent leur plein ! 🎉
En plus des classiques moulages en chocolat, Loïc vous réserve de délicieuses surprises avec ses gâteaux de Pâques, parfaits pour régaler petits et grands lors de cette fête gourmande. 🍰✨
Ne manquez pas l'occasion de vous faire plaisir et de surprendre vos proches avec des créations chocolatées uniques.
Rendez-vous dès maintenant dans sa boutique pour découvrir ces merveilles et préparer votre table de Pâques avec les saveurs exquises de notre artisan local ! 🛍️🐰
Au bonheur des papilles
📍 31 Rue Porte Lucas, à Épernay
☎️ 03 26 55 26 06
Crédit photo📸 Alexandre Couvreux Photographe
̂ques2024
|PRÉPARATIFS PÂQUES|🍫🐰
Pâques approche, plongeons dans l'univers gourmand des chocolats artisanaux avec Maxime DALLET, notre talentueux artisan chocolatier local ! 👨🍳
En plus des classiques moulages (œufs, lapin, cloche), Maxime vous réserve une surprise délicieusement régressive qui ravira petits et grands. 🌈✨
Cette année, laissez-vous transporter dans un voyage au pays de l'enfance avec ses créations inspirées des dessins animés préférés des enfants ! 🎉
Alors venez découvrir ces merveilles chocolatées dans leurs boutiques.
Patisserie Chocolaterie Dallet
📍 26 Rue Général Leclerc, à Épernay
☎️ 03 26 55 31 08
📍 47 Cour Jean-Baptiste Langlet, à Reims
☎️ 03 26 35 40 53
Soutenons ensemble nos artisans dans son savoir-faire et sa passion pour la gastronomie chocolatée. 🛍️
Laissez-vous enchanter par la magie de Pâques et savourez chaque instant de cette saison gourmande ! 🐣🍬
Crédits photos📸 Alexandre Couvreux Photographe
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Activités et partages de loisirs créatifs autour du Scrapbooking et de la carterie
Épernay, 51200
La mission d'un groupe local Colibris est d'inspirer, relier et soutenir toute personne qui souhaite participer à la transition écologique et humaine
5-7 Rue Placet
Épernay, 51200
Éduquer, protéger, relever : le cœur de notre engagement
Épernay, 51200
Le savoir-faire français est unique, il mêle histoire, tradition, exigence & excellence. Comment main
5, Rue Henri Martin
Épernay, 51204
Les courtiers entretiennent les relations entre les Vignerons et les Maisons acheteuses.
Épernay
Un petit groupe de citoyens d'Epernay et son Agglo qui militent pour l'usage du vélo au quotidien.
Maison Des Arts Et De La Vie Associative, Parc Roger Menu
Épernay, 51200
Ensemble, divertissons le bassin Sparnacien.
Épernay
L'association Un peu d'aide permet d'apporter une aide à toute personne qui la demande. Le but est
17 Place Carnot
Épernay, 51200
Accueil, Information, Orientation et Accompagnement des jeunes de 16 à moins de 26 ans qui ont quit
Épernay, 51200
Depuis 1930, les Confréries de chaque village champenois se sont regroupées pour former "l’Archiconfr