Recettes au cooking chef a partager

Recettes Cooking Chef on Instagram: "#cuisine #cuisinemaison #robotcuisine #robotcuiseurmultifonction #cookingchefgourmet #cookingchefkenwood #cookingchefexperience #cookingchefmajor #kenwoodcookingchefgourmet #kenwoodcookingchef... Recettes Cooking Chef shared a post on Instagram: " ...

La science tranche la "guéguerre" entre chocolatine et pain au chocolat Un linguiste a publié un "Atlas du Français de nos Régions" dans lequel il établit une vraie carte de France de l'usage des termes pain aux chocolat et chocolatine pou...

Un joli gâteau à partager en famille avec une surprise à l'intérieur 😍
La recette > https://bit.ly/3JhbNUc

Bonjour à tous!!!
Je vous invite à découvrir le nouveau logo du groupe « recettes Cooking chef à partager et imprimer à volonté »
Belle journée
Mel Redon

Bonjour
Petit récapitulatif des températures avec le Cooking chef selon la cuisson désirée ….
Belle journée ensoleillée

Le pain de mie au Cooking Chef Le chef Alice Balleux vous présente une recette de Pain de mie maison réalisée au Cooking Chef Gourmet de Kenwood. Vous pouvez retrouver tous les articles cu...

Rafaellos au Cooking chef mmmm

Bonsoir que préparez vous de bon pour ce soir? Bisous à tous

Mmmmm. Bonne soirée à tous

Recette - Pâte à choux facile et rapide en vidéo Découvrez la recette de Pâte à choux facile et rapide à faire en 10 minutes. Faire bouillir l& #039;eau avec le beurre. Retirer du feu et ajouter la farine. Commencer à battre vigoureusement jusqu& #039;à l& #039;obtention d& #039;un boule de pâte. Cette dernière doit se détache...

COMMENT DOSER LES GELIFIANTS

- 16g de gélatine pour 1L de liquide
- 4g d'agar agar pour 1L de liquide
- 15g de pectine pour 1KG de fruits et 1kg de sucre pour faire de la confiture
- 20 à 30g pour 1kg de pâte de fruits
20 à 30g de pectine pour 1kg de jus et 700g de sucre pour faire des gelées

merci à "la pâtisserie de F***y" pour ce récapitulatif

QUENELLES DE VOLAILLE AU ROQUEFORT

Préparation : 10 min la veille
Cuisson : 20 min environ
Réfrigération :12 heures

Pour 10 quenelles
Ingrédients:
250 g de filet de volaille
1 blanc d'oeuf
20 cl de crème fluide
Sel, poivre, muscade

- Installez le bol multifonction équipé du couteau. Versez le filet de volaille coupé en cubes. Salez, poivrez. Ajoutez une pointe de noix de muscade. Réglez la vitesse sur 2,

le minuteur sur 1 minute et validez. Mixez. Incorporez le blanc d'oeuf. Mixez avec le même réglage.
Réservez au froid 20 minutes.

Ajoutez la crème. Mixez avec les mêmes réglages. Laissez reposer la préparation couverte d'un film alimentaire 12 heures au réfrigérateur.

Pour la crème au roquefort:
100g de roquefort
250 ml de crème liquide culinaire
Poivre

Faire chauffer la crème , ensuite faire fondre le roquefort dans la crème et poivrer.

- Moulez les quenelles a l'aide de 2 cuillères à soupe. Plongez-les dans une eau frémissante pendant 2 minutes Egouttez-les sur un papier absorbant, Dressez les quenelles dans les assiettes Nappez de sauce au roquefort.

Servez ......

Manger un peu plus léger après Noël .... https://litchivanille.com/2020/12/27/soupe-de-potimarron-a-lorange/?fbclid=IwAR3ahd3v0z8q6bCNMG9yA4wFnU9b6p2jBzS_oGURm3b61W8fl6RMj4eyeHo

Soupe de potimarron à l'orange ~ Litchi & Vanille Marre de la grisaille, envie de soleil, découvrez cette délicieuse soupe de potimarron à l'orange pour faire le plein de vitamines

Bûche chocolat mandarine meringue et biscuit pain d épices