Brasserie Maillard

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Bistro Régent National
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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Brasserie Maillard, Brasserie, 17 Rue Saint-Rémi, Bordeaux.

16/01/2024

On vous shake le meilleur expresso martini 🍸

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09/01/2024

La vedette de la maison 🌟

👉 Cordon-bleu maison au comté et emmental, accompagné de gratin dauphinois et sauce aux morilles

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22/11/2023

Tout est dans le détail

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16/11/2023

Vin + fromage, le traditionnel du traditionnel 🧀

👉 Fromages du moment découpés en salle

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10/11/2023

Nos profiteroles, on ne s'en lasse jamais

👉 Vendues à l'unité, par 2, 3 ou 10 pour les plus gourmands d'entre vous

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29/10/2023

La fameuse sauce aux morilles servie avec quelques uns de vos plats favoris 🤫

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23/10/2023

Tarte citron meringuée, création de notre cheffe 🍋

👉 Crème au citron jaune bio, meringue flambée en salle

19/10/2023

Encore quelques jours pour déguster notre entrée d'été, la pissaladière

👉 Pâte à pain, oignon, anchois et huile d'olive

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15/10/2023

Vous prendriez bien un digestif ? 🥃

👉 Armagnac du Château Saint Aubin en dame-jeanne

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08/10/2023

Un plat frais et savoureux

👉 Poisson du jour, accompagné de légumes de saison

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13/09/2023

Notre carte de spiritueux 100% français 🍸

06/09/2023

Une table pour 2, s'il vous plait ! ✌️

👉 Petits farcis niçois végétariens, coulis de tomate, riz pilaf & poisson du moment accompagné de légumes de saison

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03/09/2023

Un dîner sous le signe des grands classiques de la gastronomie française, en commençant par les oeufs mimosas 😏

👉 Oeufs bio des Landes façon mimosa, mayonnaise maison

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30/08/2023

Cher.e.s amateur.rice.s de canard, votre table est prête.

👉 Magret de canard, sauce poivre

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27/08/2023

Plaisir coupable : la délicieuse pêche melba 🍧

👉 Pêche au sirop vanillé, glace vanille, coulis de framboise

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23/08/2023

La Brasserie Maillard vous donne rendez-vous dès ce soir ! 👋

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20/08/2023

Entrée estivale, l'iconique frisée aux lardons 🥗

👉 Oeuf bio des Landes mollet, salade frisée, lardons, échalotes, croûtons de pain frottés à l'ail, sauce vinaigrette

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16/08/2023

L'emblème de la brasserie, Monsieur Louis-Camille Maillard, célèbre chimiste ayant fait la découverte d'une réaction chimique des aliments soumis à la cuisson conduisant couleur et odeur.

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10/08/2023

L'indétrônable tartare de boeuf au couteau préparé sur table selon vos envies.

👉 Servi avec frites et salade verte

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01/08/2023

"Comme chez mamie" 👵

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12/07/2023

La rôtisserie tourne… Le service peut commencer 🔥

👉 Cochon de lait, agneau de lait, poulet fermier rôti

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06/07/2023

Dernière chance pour déguster notre entrée gourmande : l’oeuf en meurette 🤗

👉 Oeuf bio des Landes poché dans son vin, sauce bourguignonne, champignons, lardons au couteau, croûtons frottés à l’ail

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30/06/2023

Champagne 🥂

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23/06/2023

Nous sommes prêts à vous recevoir ce week-end ✨

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20/06/2023

Gin tonic ce soir ? 🍸

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15/06/2023

Notre décoration d’antan 💡

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06/06/2023

Un moment privilégié et intimiste à partager dans le salon privé 🗝

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02/06/2023

Le dessert iconique de la brasserie : les profiteroles glacées au chocolat chaud 🍨

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30/05/2023

Une nouvelle semaine commence à vos côtés 🌞

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16/05/2023

Parmi les incontournables entrées de la gastronomie française, retrouvez les oeufs mimosa 🥚

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✨Vivez l’élégance inégalée depuis 1865 🍴Restaurant continu de 12h-22h 👉🏼Lundi à Dimanche de 9h00 à 00h00 🍸Happy Hour > 17h00-20h00 > Lundi au Vendredi

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