JC David, Boulogne-sur-Mer Videos
Videos by JC David in Boulogne-sur-Mer. Entreprise traditionnelle de fumage & de salage de poissons, fournissant un réseau prestigieux de brasseries, restaurants, poissonneries & épiceries.
Le livre « Hauts-de-France, les artisans d'une cuisine responsable »
✨Avant de découvrir le goût authentique et traditionnel de nos produits, découvrez l'envers du décor et les traditions perpétuées dans nos ateliers de Boulogne sur mer. Retrouvez notre histoire et nos recettes dans le livre « les artisans d'une cuisine responsable » de Sublimeurs.
Nos saumons, truites, haddocks et harengs terminent actuellement leur fumage lent dans nos vieilles cheminées, appelées coresses, avant d'arriver, subtilement salés et fumés sur vos tables de Noël.
Dernier jour pour commander votre Saumon fumé pour votre repas de Noël sur https://www.commande-jcdavid.fr/8-saumon
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