Brasserie Rosalie

Que serait une bonne journée sans un bon café ?!
La est un partenaire de choix, proposant des matières premières de qualité avec une torréfaction artisanale qui éveillent nos sens tout au long de la journée.
Du cappuccino matinal à l’Irish coffee du soir, en passant par l’expresso de la pause déjeuner, les Cafés Bozec rythmes les moments plaisirs de notre quotidien ! ☕️🫶🏻

C’est le moment de dire au revoir à la fameuse purée saucisse de Rosalie 👋🏻 (pas d’inquiétude, elle fera son grand retour)

🔜 Place à LA CARTE D’HIVER, avec plein de nouveautés à découvrir dès le vendredi 17 novembre !! 🎅🏼❄️🎄🥂🦪🫕🥘🥩
On a hâte ! Vous aussi ? 🤗🎉

Chez Rosalie, nous aimons LE PARTAGE ! 🫶🏻
En cette période automnale, quoi de plus convivial que de se retrouver autour de bons plats à partager !
De la cuisine simple et réconfortante à partager sans modération 🍂🍽️ 👩🏼‍🤝‍👨🏽🍁

Rosalie est actuellement en vacances jusqu’au 16 août 😎😘

Un plat signature de la Brasserie Rosalie 👉🏼 L’indémodable saucisse Bretonne et purée façon Joël Robuchon, accompagnée de son jus corsé 🤤🤤

À tester de toute urgence si ce n’est pas fait !!! Et évidemment, à retrouver à la carte si tu es déjà un(e) adepte 😉

Après un bon repas, pourquoi choisir entre un café OU un digestif ?
👉🏼 Retrouvez nos Irish (whisky) et French (cognac) coffee pour finir en beauté vos repas 🤗

🍻🍸 HAPPY HOUR 🍻🍸 Tous les jours 18h - 20h chez Rosalie À très vite 🥰🥳

Cette semaine retrouvez notre tartare maison, préparé et assaisonné avec amour par notre chef 👨🏻‍🍳🥩🫶🏻
On se dit à mardi ! 😉🤤

Et une nouvelle entreprise s’installe à Brest ! 👏🏻

Félicitations à Maxence, propriétaire et gérant de la brasserie Rosalie, dans le quartier des halles Saint-Louis. Après plusieurs années passées à Paris en tant que directeur d’une brasserie, le Breton d’origine fait son retour dans le Finistère à la tête de son proprement établissement. 🍴

Nous avons eu plaisir à l’accompagner dans la recherche de ses locaux, qui appartenaient auparavant à un autre restaurant. Retrouvez l’origine de son projet, ainsi que les différentes prestations de notre accompagnement 👉 https://bit.ly/brasserie-rosalie-brest