L'Agence Symbiose

Retour en images sur la Garden Party organisée par le Mercure Lille, ce vendredi 28 juin !

L'occasion de découvrir un bel espace évènementiel en plein air🌿

Dégustation du Champagne COLLET ce jeudi 27 juin, lors de la rencontre dirigeants Dynabuy au Louvre Lens ! 🍾

́gustations

Nous avons récemment eu l'opportunité de visiter le magnifique domaine Chanzy Vins Bourgogne afin de découvrir davantage leurs produits.

Cette expérience nous a permis d'explorer les coulisses de leur processus de production !

De la vigne à la bouteille, chaque étape a été une immersion enrichissante dans l'art de créer des produits de qualité !

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Retour en arrière sur le séminaire auquel a participé Philippe, notre collaborateur.

Philippe a eu l'opportunité de passer quelques jours chez Les Vignobles Foncalieu !

Au programme :

- Visite des vignobles
- Dégustation de certains vins du Château Haut Gléon
- Visite d'un vignoble d'une vigneronne qui donne ses raisins pour le versant chardonnay et pinot noir
- Visite le chai des vins du pays d'Ensérune
- Master class au comptoir de la cité sur les vins des vignobles Foncalieu

Ce matin, Gérald était en animation pour La P'tite Kapelle !

Ce vin mousseux issu principalement de cépage chardonnay est désormais disponible chez Promocash Cappelle-la-Grande ! 😋

Vous pouvez également le retrouver à la Cave Dunkerque et à L'apéro bistrot - l’apero Resto chez betty !

"Quel bonheur de visiter le chai du château Mercuès qui surplombe Cahors et de déguster ses vins de malbec !

Une bouche de velours pour une excellence concentrée et équilibrée pour les vins du château Mercuès au travers de ses cuvées : Chenin de Mercuès, Les Ailes de Mercuès, les Evêques, 6666, l'Or de Mercuès.

Mon coup de cœur va pour la cuvée Icône qui est tout simplement magique aux tanins souples, élégants et veloutés... grâce à son élevage en amphores"

Voici le retour de notre collaborateur Philippe pour son deuxième jour chez Georges Vigouroux !

"Le Lot nous offre le meilleur de ses vignes au Château Haute Serre avec l'exubérance soyeuse de son malbec travaillé comme de grands vins.

Albesco, Lucter, Georges, Géron Dadine et Bellefleur sont d'excellentes cuvées à découvrir du château.

Mon coup de cœur va pour l'Opuscule Prunelard 127, au cépage père du malbec qui rayonne dans le monde ... "

Retour de notre collaborateur Philippe à la suite de son passage chez Georges Vigouroux début de semaine ! 😄

Ce mardi, Gérald a eu l'occasion de visiter le domaine de Champagne COLLET 🥂

Lors de ce deuxième jour chez Dom Brial, nous avons participé à une réunion de travail sur les projets et les objectifs 🎯

Pour cette occasion, André Serret, directeur général des vignobles Dom Brial, nous a préparé un délicieux repas Catalan ! 😋

Nous sommes arrivés 3ème du challenge en terme du développement sur plus de 45 agents 🥉

Dès la semaine prochaine, nous vous dévoilerons l'affiche du nouveau cocktail le "Riv' Tonic" ... 🍹

L'Agence se déplace chez Dom Brial ! Et pour le premier jour, nous avons eu l'occasion de déguster leurs différents Rivesaltes ! 😋

Le résumé de ce séminaire touche à sa fin ...

Le domaine Bauchet clôture cette semaine de séminaire.

Dès 1920, la famille Bauchet s'est inscrite dans l'histoire du Champagne. Aujourd'hui, fort de ses 34 Ha, le domaine Bauchet allie tradition et bio pour donner des champagnes raffinés et authentiques.

Le coup de cœur de notre collaborateur Philippe est le Saint Nicaise 1er cru, un excellent chardonnay 100% !

Champagne Franck Bonville, situé sur la côte des blancs est le troisième vigneron de ce séminaire !

Spécialisé dans le chardonnay, le domaine Franck Bonville propose des champagnes 100% chardonnay, comme certaines cuvées exception “Les Belles Voyes”, un coup de cœur pour notre collaborateur Philippe ! ✨

Champagne Franck Bonville
́couverte

Voici le second vigneron de cette semaine de séminaire pour notre collaborateur Philippe,

“Champagne Jean Michel” 🥂

Le Champagne Jean Michel a la particularité de servir de très vieux millésime ! (comme vous pouvez le voir sur les photos : 1929)

Vous pouvez également voir leur salle de pressage et de mise en cuve.

Le chariot est celui qu’ils utilisent pour aller chercher les bouteilles à travers les caves utilisées par tous les vignerons.

Nous remercions Champagne Jean Michel qui nous ont offert l’occasion de déguster une bouteille d’un millésime de 1976 !

Champagne Jean Michel

Cette semaine, Philippe, notre collaborateur, a eu l'occasion de visiter plusieurs vignerons indépendants de chez Terroirs de champagne ! 🥂

Aujourd'hui, nous vous présentons la maison de champagne Pierre Trichet.

Avec 8 hectares de vignes sur les 3 cépages traditionnelles de la champagne :

- Pinot Meunier
- Pinot Noir
- Chardonnay

La Maison Pierre Trichet a la particularité de proposer un champagne à base de pinot blanc 100%, la cuvée 1333 ! Le coup de cœur de notre collaborateur✨

Champagne Pierre Trichet

En ce début d'année 2024, l'équipe de l'Agence Symbiose vous souhaite de passer une merveilleuse année ! 🥂

Gérald, Philippe, Clémence et Caroline

#2024

Le Château de Meursault produit autant de vins rouges que de vins blancs, issus respectivement du cépage pinot noir et du cépage chardonnay. 🍷

Voici une sélection de vins disponible à l'Agence Symbiose :

ALOXE-CORTON PREMIER CRU, Les Maréchaudes : Pinot noir aux arômes de fruits rouges et de notes boisés.

BEAUNE PREMIER CRU, Les Cent-Vignes : Pinot noir à la texture charnue, tanins soyeux et belle longueur en bouche.

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE PREMIER CRU, Les Peuillets : Pinot noir, Premier Cru de Savigny riche en fruits noirs et en épices.

VOLNAY PREMIER CRU, Clos des Chênes : Pinot noir, bouquet intense sur la violette, les petits fruits noirs et les épices.

BOURGOGNE, Clos du Château : Chardonnay, notes de fruits jaunes accompagnées d’une fraicheur toastée.

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE, La gourmandise du Chardonnay : Chardonnay, les notes de fruits jaunes citronnées se mêlent à des arômes de pain grillé.

Château de Meursault

Contactez nous 📩

Domaine Raimbault-Pineau

Voici les différentes cuvées disponibles à l'Agence Symbiose :

Le Sancerre Blanc « Domaine Raimbault Pineau » est un vin sec, très fruité, issu du cépage Sauvignon. Il se déguste très bien avec du fromage de chèvre, du Sandre et du brochet au Beurre blanc.

Le Sancerre Rouge « Domaine Raimbault Pineau » issu du Pinot Noir est un vin fruité. Il accompagne les viandes rouges, petits gibiers et fromages.

Le Pouilly Fumé est un vin sec très fruité issu du cépage Sauvignon. Idéal à l’apéritif, il se marie aux entrées, fruits de mer et poissons.

Toute l'équipe de l'Agence Symbiose vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année ! 🎊

Ce jour avec Gérald assisté de Mathilde de chez Terre de boissons vous accueille à l'entrée du magasin avec une exposition et dégustation de la distillerie Maredsous ! 😉

Rendez vous au 1001 Bd du Kent, 62231 Coquelles !

Terre de Boissons
Maredsous Distillery

JOUR 5️⃣

TERRE DE VIGNERONS

Vignerons de génération en génération, leurs exploitations se transmettent, évoluent avec le temps. Plantation, taille, épamprage, vendanges… leur travail est rythmé par les saisons, la météo, mais avant tout par la passion et le plaisir de poursuivre l’histoire de leurs parents, et écrire celle de leurs enfants.

La gamme "la mauvaise réputation" propose plusieurs cuvées :

Petit Verdot - Cabernet Franc Carmenère : Le vin a une jolie robe rubis. Le nez se développe sur des arômes de fruits rouges, d’épices et de poivre. Les tannins donnent une bouche structurée et soyeuse, avec du volume et une finale persistante.

Petit Verdot : Le vin a une jolie robe rouge intense. Le nez se développe sur des arômes de cerise et de prune. La bouche est puissante et structurée et laisse place à une finale sur des notes de violette et de réglisse.

Malbec : Le vin a une jolie robe rouge intense. Le nez se développe sur des arômes de cerises, de framboises et d’épices. La bouche est fraiche et bien structurée, tout en ayant des tannins bien fondus. L’expression est très plaisante et juteuse.

Terre de Vignerons

N'hésitez pas à nous contacter 📨

JOUR 4️⃣

DOM BRIAL

Dom Brial fut créé en 1923 à Baixas comme une réponse à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser. Une poignée de vignerons avec une idée commune :

« Ensemble, nous serons plus forts »🤝

JOUR 3️⃣

CAVE DE RIBEAUVILLE

Voici différentes cuvées disponibles chez l'Agence Symbiose :

-> Riesling
-> Gewurztraminer
-> Riesling, Lieu-dit Pflaenzer
-> Pinot Gris
-> Pinot Gris, Lieu-dit Silberberg de Rorschwihr

Et encore pleins d'autres ... 😉

JOUR 2️⃣

LA FAMILLE VIGOUROUX

Fondée en 1887 dans le Lot, la Maison Georges Vigouroux œuvre à la renommée des vins du Sud-Ouest depuis quatre générations. Pionnier de l’Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle a acquis une expérience unique de ce cépage originaire du Lot, à travers ses propriétés aux nombreuses récompenses et ses marques renommées.

Cette semaine L'Agence Symbiose vous présente différents domaines !

JOUR 1️⃣

SICHEL

La famille Sichel, originaire d'Allemagne, se lance dans la négoce de vins dès 1856. Maison Sichel est avant tout une affaire familiale, sept générations de Sichel se sont succédé aux commandes de la société.

Plusieurs cuvées sont disponibles à L'Agence Symbiose ! Contactez nous 📩

Le château de Poncié propose différentes cuvées dont le Blanc du Château de Poncié - Beaujolais-Villages.

La particularité de ce Chardonnay réside dans son emplacement exceptionnel. Au pied de la colline de Montgenas sur l'AOC Fleurie, les sols sont profonds et sableux, composés d'argile fine et de granit rose. Ces 3 hectares orientés nord-est disposent d'une exposition idéale pour obtenir une belle fraîcheur et un équilibre de saveurs.

Un grand vin blanc du Beaujolais 😄

Le domaine FERRATON Père & fils est un domaine attaché à ses racines, à son berceau.

Plusieurs cuvées sont disponibles à l'Agence Symbiose :

Gigondas "Les Murailles"
Saint Joseph "La Source"
Saint-Péray "Le Mialan"
Crozes-Hermitage "La Matinière"

Contactez nous📨

SOBER SPIRITS vous propose des spiritueux sans alcool élaborés à partir de VRAIS spiritueux !

Whisky, Rhum ou Gin ➡️ Osez le sans alcool ! 😄

Attention à savourer sans modération … 😉

AVIS AUX CARNAVALLEUX 📣

La P'tite Kapelle pointe le bout de son nez ... Ce vin mousseux issu principalement de cépage chardonnay est frais et fruité. Sa dégustation ravira vos papilles avec ses arômes de fruits blancs et des notes briochées et pranilées.

Il accompagnera à merveille vos instants festifs 🎉

N'attendez plus, contactez nous ! 📩

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