Ma Joyeuse Épicière

[💪🏻]

Des fruits secs pour le plein d'énergie ! ⚡️⚡️⚡️

Les incontournables de notre rayon vrac où vous pouvez trouver une large gamme de ces petits snacks sucrés.

A consommer tout au long de la journée pour vous donner de l'énergie. Le matin, pour un en-cas, avant ou pendant le sport... !

A retrouver dans votre épicerie :
👉🏻 les figues
👉🏻 les bananes chips ou séchées
👉🏻 le gingembre confit
👉🏻 les abricots
👉🏻 les cranberries
👉🏻 les raisins
👉🏻 les baies de goji
👉🏻 la mangue

Dites-nous en commentaire votre chouchou ! Nous c'est la mangue ! 🥭🧡 bio et équitable !

[☁️]

Un petit peu de douceur... ☁️

Vos cheveux et votre peau sont toutea sèches après le soleil de l'été 🏜, le sel de la mer 🏖, le chlore des piscines 🤿, le vent des montagnes 🏔...

La chantilly de karité de Manuela est LE produit qu'il vous faut !

Une douceur aussi légère qu'un nuage mais extrêmement nourrissant avec des parfums naturels et enivrants. On les adore ! 💖

Le petit plus ? La formule Kalikasan est idéale pour les femmes enceintes 🤰🏼 pour prévenir des vergetures et idéale aussi pour bébé 👶🏻

La chantilly sera aussi utile en après-soleil ou en massage juste pour le plaisir 🧘🏼‍♀️

A venir tester très vite !

[☄️]

Qui dit rentrée scolaire, dit rentrée sportive 🧗‍♂️⛹️‍♂️🏊‍♂️🏇🧘🤾‍♂️ !

Pour vous équiper pensez bien sûr à la ressourcerie sportive mais pour vos encas pensez à votre épicerie ! 😋

Depuis quelques mois propose 2 nouvelles recettes : les energy balls 🏋🏽

Des petits boules d'énergies idéales pour reprendre des forces avant ou pendant votre pratique sportive, composées de fruits secs, vegan et sans gluten !

Deux parfums au choix :
🍎 pomme-chanvre
🥥 cranberrie-coco

Venez vite les découvrir ! 😋

[🥂]

Elles sont nouvelles à l'épicerie, vous les avez adoré cet été, il est temps de les présenter officiellement !

Symples, c'est des boissons bio fait en France à base d'infusion de plantes et de fruits, finement pétillantes et très peu sucrées ! 🍃🍋🍒

Une alternative originale et délicieuse aux classique soda... bo***ée de sucre ! 🍬

Le petit plus ? Les bouteilles sont consignées ! 🔄

3 recettes disponibles à l'épicerie :

🍋 Énergisante : thym, menthe-poivrée, citron
🍒 Relaxante : verveine, lavande, cerise
🍎 Détoxifiante : sauge, sureau, pomme

Profitez des beaux jours de septembre pour venir les déguster bien fraîches !

[🔥/❄️]

Jamais son mon mug isotherme !

C'est la reprise après l'été et pas facile de se réveiller le matin... alors on emporte une boisson chaude ou fraiche pour nous toute la journée ! 👩🏻‍💻☕️🫖🍵

N'hésitez pas à aller dans vos cafés préférés (au hasard : ou .cafe ) pour prendre à emporter en mode zéro-déchet !

↕️ Nos mugs isothermes en inox sont disponibles en 360mL ou 470mL.

Votre café, thé ou tisane restera chaude pendant 9h 🔥 et vos boissons fraiches le resteront 24h ❄️ !

A vous de choisir votre colorie préférée... 😏

[🧑🏻‍🏫]

C'est bientôt la rentrée ! 📚✏️

Avez-vous pensé à tout pour équiper vos petites têtes blondes pour l'école ?

Cartable ✅️
Crayons et stylo ✅️
Cahier ✅️
Gourde et boite de goûter ? 😱😱

Pas de panique ! On a ce quil faut dans votre épicerie ! 😉

💧 Des jolies gourdes isothermes ou non avec des bouchons pratiques et adaptable à tous âges.

🍪 Des petites boites en inox solide et durable pour le goûter, qui serviront pendant des années. A assortir ou non a sa gourde ❤️

A découvrir dans votre épicerie !

Et merci à mes neveux chéris pour ces photos 🐣🐣💙

Tout comprendre sur le nettoyage des bouteilles consignées par La Station grâce à cette super vidéo Ouest France !

VIDÉO. Que deviennent les bouteilles en verre consignées ? Pour le grand public, elle avait pratiquement disparu. Mais des acteurs se sont investis ces dernières années pour que la consigne des contenants en verre revienne sur le devant de la scène.

[🫐🍓🍎🍐🍉🍈🍇🍋🍑]

C'est vraiment ma période préférée pour les fruits... les prunes croisent les poires et les raisins, les melons et les pastèques sont sucrées et parfumées, les figues sont incroyables et les fruits rouges sont divins... ! ❤️

Venez faire le plein de vitamine dans votre épicerie !

[☀️]

Cet été on n'oublie pas de se protéger du soleil ! 🥵☀️

Se protéger oui ! Mais avec des crèmes solaires sans filtre chimique qui abîment les fonds marins 🐡🐠🐙🦀 et en contentant consigné ! 🔄

Merci ! ❤️

Et en après-soleil ? Le lait corporel sera votre allié pour une peau hydratée tout l'été. 💧toujours consigné bien sur !

A retrouver dans votre épicerie !

[💡-🍽]

Un petit couscous facile au tofu avec le mélange tout prêt et délicieux de ! Une recette vegan à retrouver dès aujourd'hui à l'épicerie et sur notre site internet !

Lien dans la bio 🔗

[🆕️]

Une nouvelle tête à l'épicerie ! 🙋🏻‍♀️

Solène est arrivée pour son apprentissage aujourd'hui et sera à nos côtés pour 1 an !

Bienvenue Solène ! ☀️

[🍉🍋🍓🍑🍎🫐🍈]

L'été l'été... et ses merveilleux fruits ! ❤️

Votre épicerie est ouverte tout l'été ! ☀️ C'est le moment d'en profiter pour faire vos courses en vrac.

A très vite !

[💡- 🍽]

Une nouvelle recette 🍝 qui sent l'été avec des petites tomates cerises🍅, du basilic🍃 et du thon🐟

A retrouver à l'épicerie ou sur le site internet ! 💻
🔗 lien dans la bio

[🔍🤔 - 2️⃣]

🌞 C'est l'été, la saison des barbecues est ouverte ! Le ketchup est un produit phare lors de ces repas.

🥫 Le ketchup va donc être passé à la loupe pour un nouveau Comparo'Nutri. J'ai comparé celui de la marque Heinz avec celui vendu à l'épicerie de la marque Émilien.

🍅 Les 2 ketchups ont pour premier ingrédient des tomates, ce qui est rassurant ! Cependant l'origine des tomates du ketchup du commerce est inconnue tandis que dans celui vendu à l'épicerie, les tomates sont françaises.

🧂 Le ketchup est une sauce à consommer occasionnellement puisque la quantité de sel est assez importante. Il y a en effet, 50% de sel en plus dans le ketchup Heinz par rapport à celui de la marque Émilien.

🌱 Le ketchup Emilien est composé d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et leur cuisson est faite à feu doux dans une marmite pour préserver leur saveur.

🫙 De plus, le packaging du ketchup Emilien est en verre, donc réutilisable. Tandis que le ketchup heinz est vendu dans un flacon en plastique, recyclable, mais qui crée un déchet.

👉 Même si c'est un produit à consommer avec modération, d'un point de vue nutritionnel et environnemental, le ketchup de la marque Émilien est de meilleure qualité !

A bientôt pour un nouveau comparatif !

[🍅]

Nos belles tomates ! 🍅🧡❤💛💚

Elles ne sont pas calibrées, elles sont même parfois cabossées, elles ne sont pas toutes rouges... mais qu'est ce qu'elles sont bonnes ! 😋

Les tomates anciennes sont les stars de l'été à l'épicerie ! ✨️ Parfumées, tendres et goûteuses... elles vous feront vite oublier les tomates fades des supermarchés ! 😖

📍Elles poussent a 20km de l'épicerie à Chasné-sur-Illet et elles sont dorlotées par Simoné, notre maraîcher, qui les adore ! C'est sans doute pour ca qu'elles sont si bonnes... ❤️

Plusieurs variétés pour le plaisir de vos papilles et mettre de la couleur dans vos assiettes.

Venez vite les déguster ! Avec un peu de motta de la par exemple ? 😇 🐐

[🌊+🌬+☀️=🧂]

Du sel de Noirmoutier ! 🌊🧂

En mai dernier j'ai eu la chance de participer à une retraite yoga organisée par à Noirmoutier durant laquelle nous avons visité le Marais Salants de Kali et Mathias

Bienvenue à La Griffardière !

En 2022, Mathias et Kali décident de se reconvertir et restaurent une saline au cœur de l'île Noirmoutier où l'Homme faconne les marais salants depuis le 5ème siècle.

Un métier de passion qui demande de vivre au rythme des éléments... eau de mer, soleil, vent, température, eau de pluie... un équilibre parfait de ces éléments permet la production de l'or blanc : le sel ! 🧂

Certifié Nature et Progrès, tous les épices et condiments sont bio et majoritairement français. Tout est pensé jusqu'au packaging !

Dans votre épicerie nous vous proposons :

🪨 Le gros sel : récupéré au fond de la bassine, ce sel gris se produit sur un lit d'argile qui charge le sel en minéraux et oligo-éléments.

❄️ La fleur de sel : récupéré à la surface de la saline, c'est le produit le plus noble de la saline. Il est récolté très délicatement et en quantité bien moindre que le gros sel !

Et les sels aromatisés :

Le sel fou : mon préféré ❤️ un mélange d'épices qui relèvent le goût de vos plats... avec des champignons 👌🏻 une merveille ! Je l'adore !

Le fleur sauvage : au poivre de Madagascar... un parfum incroyable ! Il est parfait avec des œufs !

L'ail des ours : pour profiter de cette herbe sauvage qu'on aime tant 🐻🌿 toute l'année !

Je suis ravir de pouvoir proposer ces produirs a l'épicerie ! Venez vite les découvrir ! 🧂

Et merci encore Mathias et Kali pour cette visite et ce moment de partage... faire un yoga au milieu de vos marais salants aura été l'un des plus beaux moment de ces vacances ! ☀️🧘🏼‍♀️

Merci Ouest-France Rennes pour cet article sur notre initiative avec La Cloche Ile-de-France et Enfants terribles café !

« Des invendus à prix libre » : À Rennes, cette épicerie et ce café viennent en aide aux sans-abri

[🔔]

Gâteau à prix libre et courses suspendues ! 🤲🏻

Dernièrement nous proposons un nouveau partenariat avec .cafe et !

Le samedi soir : venez acheter à prix libre les gâteaux invendus de la journée 🍰🥧.

L'argent récolté permet aux personnes sans abris de venir faire des courses a l’épicerie ou au café ! Vous pouvez également laisser votre monnaie dans notre petite boîte ou celle de vos super voisines quand vous venez faire vos courses ! 🪙❤️ votre monnaie fera des heureux !

Depuis plusieurs années votre épicerie est membre du réseau de La Cloche. 

« La Cloche agit contre l’exclusion des personnes en situation de précarité en donnant à chacun·e les possibilités de créer du lien social de proximité pour que tous·tes puissent s’épanouir librement et être acteur·ices d’une société plus inclusive. »

Votre épicerie propose plusieurs services pour aider les personnes sans abri comme de l’échange de monnaie, profiter de la WiFi ou du micro-onde pour chauffer des plats.

Nous organisons aussi ponctuellement des collectes au profit de l’association comme par exemple une collecte de thé et café pour les maraudes.

Pensons solidarité et anti-gaspi ! ☀️❤️

[💡 - 🍽]

C'est le retour des recettes !

Après quelques semaines de pause, on revient avec des jolies recettes de saison. 😋

Aujourd'hui, la salade asiatique au tempeh. A retrouver à l'épicerie mais aussi sur notre site internet juste ici :
https://majoyeuseepiciere.com/salade-asiatique-au-tempeh/

Hâte d'avoir vos retours et photos !

[🍽-2️⃣3️⃣]

A l'épicerie nous avons choisi de travailler qu'avec des producteurs de pains qui utilisent du levain. ou encore Trebara

Pourquoi du pain au levain ?
Camille vous explique dans ce Jeudi Nutri' le principe et les avantages du levain !

🤔 Le levain, c'est quoi ?
Le levain est issu de la fermentation d'un mélange d'eau et de farine (blé ou seigle). Il faut plusieurs jours et alterner des phases de nourriture et de repos pour obtenir un levain prêt d'utilisation.

❄️ Comment le conserver ?
Il est conseillé de conserver le levain au frais pour qu'il ralentisse voire arrête de fermenter.

🍞 Comme l'utiliser ?
On utilise traditionnellement le levain pour fabriquer du pain. Il est également possible de préparer des gâteaux, pâtes à pizza, crêpes...

💪 Quels sont les avantages du levain ?
Son premier atout est qu'il a la propriété de faire monter les pains, gâteaux au même titre que la levure.
L'index glycémique d'un pain au levain est plus bas qu'une baguette par exemple car le levain augmente la quantité de substances non-digérées par le système digestif.
Le levain contient une enzyme capable de détruire un facteur antinutritonnel qui limite l'absorption des nutriments. Grâce à cette enzyme, les minéraux sont mieux absorbés.

💡 Quelque chose à ajouter ?
Le pain au levain peut se conserver 1 semaine dans un torchon !
Les produits à base de levain ont un goût plus savoureux et acidulé que leurs similaires préparés avec de la levure.
Le pain au levain est plus digeste, les personnes sensibles au gluten peuvent donc un peu plus facilement en consommer (sauf allergie ou maladie coeliaque)

Merci pour votre lecture,
A bientôt pour un Jeudi Nutri' !
Camille

[☀️x🌧]

Cet été pas de fermeture en août ! Vos épicières se relaient pour vous accueillir tout l'été ! 

⚠️ Mais on adapte un peu nos horaires... du 23 juillet au 20 août on allège les heures d'ouverture !
Les changements sont signalés par cet emoji : ✨️

MARDI
10H00-14H00
✨️15H30✨️-19H00 

MERCREDI 
✨️Fermé le matin✨️
✨️15H30✨️-19H00 

JEUDI
10H00-14H00
✨️15H30✨️-19H00 

VENDREDI
10H00-14H00
✨️15H30✨️-19H00

SAMEDI
✨️11H00✨️-19H00

Un planning plus léger pour permette la l'équipe de prendre des vacances bien méritées et se relayer tout l'été ! 😎

⚠️ Nous serons aussi fermées 2 petites journées :

Samedi 20 juillet 🚫
Jeudi 15 août 🚫

A bien noter sur vos agendas ! ✅️

[🛍]

✨️ GRANDE BRADERIE ✨️

Un moment super convivial dans notre belle rue d'Antrain à l'occasion de cette journée de Grande Braderie !

Merci encore à et .enboiteleplat pour leur présence sous le soleil ! ☀️

Et merci à toutes les nouvelles personnes qui passées la tête dans notre petite épicerie ! On espère vous revoir bientôt !

[⚖️]

INVENTAIRE !

Comme tous les ans, on ferme nos portes pour compter tous nos grains de riz et toutes nos coquillettes ! 🧐

Réouverture mercredi aux horaires habituels !