Big Fernand Rennes, Rennes Videos
Videos by Big Fernand Rennes in Rennes. Big Fernand est le créateur du Hamburgé. Le Hamburgé, c'est comme un burger mais en bien meilleur. Parce qu’il est préparé avec que des produits frais, français et de qualité. Alors, on y goûte ?
Un conseil pour l'avenir ? Prenez votre festin en main.
Pssst, ça c'est notre Bon Bun Poulet - notre premier Hamburgé frais. ❄️
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Un conseil pour l'avenir ? Prenez votre festin en main. Pssst, ça c'est notre Bon Bun Poulet - notre premier Hamburgé frais. ❄️
Le Bon Bun Poulet - notre premier Hamburgé frais très automnal. ❄ Ce n'est pas une mais deux nouvelles formules qui pointent le bout de leur nez pour 2023 ! 🥖 Petit bun du boulanger 🥩 Effiloché de poulet confit froid (poulet issu de la Filière Label Rouge) 🧅 Pickles maison de carottes et d'oignons rouges 🌿 Roquette 🍯 Sauce Mamie Cool maison + 🍟 Accompagnement (Fernandines, Grenailles, Falade) + 🥤 Breuvage au choix Pour les + petites faims et les + petits porte monnaie. 👛
Le Tartuffe - Big Fernand
BIG FERNAND x ARTISAN DE LA TRUFFE
C’est bientôt l’heure des fêtes et ça tombe bien puisque notre Tartuffe s’est mis sur son 31 ! ✨
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, Mont d'Or au lait cru, roquette et notre sauce Frangine à la truffe concoctées avec les bons produits Artisan de la Truffe... On sait que vous rêvez d’y goûter, alors rendez-vous en atelier !
Mont D'or - Big Fernand
Juste une petite cuillère… On ne va pas en faire tout un fromage non ? 😉😍
Retrouvez ce délicieux Mont d'Or au lait cru dans notre Tartuffe !
Big retour du Tartuffe !
BIG FERNAND x ARTISAN DE LA TRUFFE
Chez Big Fernand, on fête Noël avant l’heure avec le grand retour du Tartuffe. 🎄
Des produits d'exception pour une recette unique qui chaque année ravit vos papilles.
🐮 Du bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française
🧀 Du Mont d’Or au lait cru sélectionné par notre artisan fromager Beillevaire Machecoul
🥗 De la roquette fraîche
🍯 Une sauce Frangine à la Truffe de nos amis de Artisan de la Truffe
L’occasion pour vous de (re)goûter notre Hamburgé de fête avant les fêtes ! 😍
La Formule Smash Fernand - Train - Big Fernand
[BIG ANNONCE]
📣 Mesdames, Messieurs, votre attention s’il vous plaît : La Formule Smash Fernand numéro 999 à destination de Fernandville, départ à 09h09, partira voie 9 !
Ne la ratez pas (et écoutez bien votre chef de bord) ! 🚅
Le Sylvestre - Big Fernand
Alors, vous l'avez goûté notre Sylvestre ? 🍔
Pour ceux qui n'ont pas vu la recette complète 👇
🥩 Bœuf de race
🌭 Saucisse de Montbéliard IGP
🧀 Raclette au poivre au lait cru
🌿 Ciboulette
👨🦳 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)
Le Sylvestre - Big Fernand
Alors, vous l'avez goûté notre Sylvestre ? 🍔
Pour ceux qui n'ont pas vu la recette complète 👇
🥩 Bœuf de race
🌭 Saucisse de Montbéliard IGP
🧀 Raclette au poivre au lait cru
🌿 Ciboulette
👨🦳 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)
🍔 Depuis mardi, on vous présente dans nos ateliers la carte d'hiver avec l'arrivée du Sylvestre mais également de nos Gargandines d'Hiver ! ❄ Parce qu'il est encore trop tôt pour ranger les appareils à raclette ou d’arrêter les tartiflettes ... et honnêtement, les deux en même temps c'est encore plus merveilleux ! 😱 Juste au cas où 👇 Gargandine d'Hiver : 🍟 Frites fraîches maison 🥓 Poitrine de porc fumée 🧅 Oignons frits 🧀 Sauce au Reblochon AOP
Big Fernand - Franchouillard depuis 10 ans
🎂 Depuis le 18 janvier 2012, il s'en est passé des choses dans nos vies... Et chez Big Fernand aussi : on souffle aujourd’hui nos 10 premières bougies.
🍔 Il y a 10 ans, on a créé le Hamburgé, c’est comme un burger mais en bien meilleur parce que concocté avec des produits jamais vus dans un burger ! Comme le jour où on s’est dit : “Eh les copains, on n’essayerait pas de mettre du veau dans nos recettes ? - Du veau vraiment ?!” et depuis le Victor a trouvé une place bien au chaud dans vos cœurs.
🔪 Tout au long de ces 10 ans, nous avons travaillé des produits frais et ça continue :
Du pain frais du matin, de la viande fraîche, du fromage au lait cru, des sauces aux œufs de plein air, du poulet Label Rouge …
🍟 Depuis 10 ans, on fait nos frites à la maison. Elles sont coupées, lavées et blanchies chaque jour avant d’être frites devant vos yeux ébahis au moment même où vous les demandez.
🐮 Depuis 10 ans, on utilise le top de la viande française et de race Charolaise ou Limousine. Bleue, saignante, à point, bien cuite ou semelle, elle est cuite à votre convenance pour chaque Hamburgé et ce, parce qu’elle est fraîche.
🚚 Depuis 10 ans, on déniche les meilleurs artisans et on les fait grandir avec nous. On aimerait remercier chaleureusement, la main sur le bun, nos boulangers, nos bouchers, notre fromager, nos brasseurs et tous les partenaires qu’on aura oublié de citer.
🚲 Depuis 10 ans, on vient à votre rencontre partout où vous le souhaitez. On a commencé par vous accueillir dans nos ateliers, puis vous avez voulu repartir avec vos commandes chez vous. Maintenant on vous retrouve même directement sur votre sofa à la maison ! Et désormais tard le soir ou tôt le matin avec la livraison de nuit (oui oui, on vous voit commander un petit Bartho en rentrant d’un “petit verre” à 3h du matin).
⏱ Depuis 10 ans, on vous sert en moins d’une minute ! En France, la pause déj est passée de 1h
Le Benoit, c'est vraiment pas une recette à la noix ! Enfin... si, il y a de la noix, mais je veux dire qu'il n'est pas à la noix... enfin qu'il est bien quoi. Donc il y a de la noix mais ce n'est pas une Hamburgé🍔 à la noix. Bon vous m'avez compris !
Plutôt BÊÊÊÊÊÊH ? Ou plutôt MEUUUUH ? Ca se passe ici aussi #LeDuelDesFrometons ⚔ ! Alors qu'est ce qu'on préfère ? Une bonne Pélissonne de chèvre ou un succulent Camembert de vache ?
C'est le moment de faire LE bon choix ! #LeDuelDesFrometons ⚔ Vous êtes plutôt mer🏖 ou rivière🛶 ? En fin de repas🥃 vous buvez un p'tit Calva ou un Castagnou ? Et avant, vous aviez mangé du fromage🧀 de vache ou de chèvre ? Vous préférez avoir un voisin cauchois ou vauclusien ? Alors plutôt Calvados ou Ardèche ? Défendez votre fief💪
Plutôt Vache🐄 ou Chèvre🐐 ? #LeDuelDesFrometons ⚔ On veut vous entendre ! Vous préférez un bon Camembert qui vient vous émoustiller le gosier ou une douce Tomme de chèvre qui vient vous caresser les papilles ? Et tant qu'on y est, profitez-en pour taguer les personnes qui sont "peau de vache" ou qui "vous rendent chèvre" !
#LeDuelDesFrometons🧀, C'EST ICI ET TOUT DE SUITE ! Plutôt Tomme de chèvre ou Camembert ? 🥊D'un côté : la Pélissonne de chèvre. Une tomme de chèvre venue directement des pâturages ardéchois. Son goût fruité associé aux saveurs exquises du chèvre va vous faire frémir à chaque bouchée dans le Paulette d'été. 🥊Et de l'autre : le Camembert ! Ou le claquos pour les intimes, on ne le présente plus. Lait de vache et origines normandes, son coulant et son goût prononcé vont vous rendre complètement mordu(e)s du Bérénice. On le sait, difficile de choisir... alors quand vous aurez bien affiné votre choix dites-le nous dans les commentaires💬