Bokutani

Je vous présente notre Auberginade phare ! Faite à base d'aubergines d'Afrique, blanches et non violettes ! 🍆
De nature très amère, j'aime la cuisiner avec des carottes et des poivrons afin d'accompagner en rondeur cette amertume intéressante en bouche ! 👩🏾‍🍳

Cette année .solidaires31 m'accueille sur leur marché de Noël ✨Artisanal & Solidaire✨du 2 au 24 décembre prochain ! 🎄
Vous m'y retrouverez moi mais également d'autres de mes collègues dans un thème d'artisanat local et éthique ! ♻️ Alors n'hésitez pas à venir me rencontrer, goûter de délicieux mets congolais et surtout à consommer responsable ! 💪🏾

Coucou,

Je suis Paty Mokoko française d'origine Congolaise, je souhaite vous faire découvrir les saveurs de mon pays d'origine à travers des fruits et légumes transformés, sublimée en boissons, tartinables, sauces, etc.

Le tout dans un esprit de fabrication artisanale, dans le respect des règles d'hygiène et dans une démarches éthiques.

À moyens terme, je voudrais que mon activité ait un impact auprès des agriculteurs(trices) du Congo. Curieux(ses) et prêt(e)s à faire ce voyage ? L'embarquement est prévu *le 13 Mai au Marché des Créatrices*.
Alors, on s'y retrouve !?

Bienvenue chez Bokutani