Au petit Japon

Froid aux pieds ? La solution les chaussettes Tabi !!

Retrouvez les senteurs du Japon avec nos encens cônes. 10 parfums au choix

Bonne année à tous !

Êtes-vous plutôt sucré ou salé ?

Ramen aux narutomaki du dimanche

Venez découvrir nos norens ! (rideaux de porte). Une belle sélection pour décorer votre intérieur et pleins d’idées cadeaux…

Les chaussettes Tabi sont arrivées !

Merci à vous de suivre “Au petit Japon” 🤗🥰🙏🏻

Nous souhaitons continuer à alimenter votre quotidien avec des produits japonais 🇯🇵

#1000

Qui est gourmand et fan de mario?
👉🏻 ces bonbons sont pour vous !

Connaissez-vous le Calpis ?
Cette boisson est très connue au Japon et surtout utilisée pour se désaltérer.

Il s’agit de lait dilué à l’eau. Vous avez le choix entre la canette directement prête ou le sirop en bouteille qu’il faudra diluer soit avec de l’eau plate soit de l’eau gazeuse.

Ce qui est intéressant aussi c’est qu’on n’a pas le goût du lait mais les bienfaits de ses propriétés 🤗

Goûtez le et dites nous ce que vous en pensez !

Confiez votre vœu à un Daruma !

Pour la petite histoire, choisissez le Daruma en fonction de la catégorie de votre vœu et dessinez son oeil gauche.
Une fois votre vœu réalisé vous pourrez deviner son œil droit 👁.

Quel est votre Daruma ? ☺️

Il fait encore bien chaud ! Nouvel arrivage du Japon 😃

Au petit Japon est de retour ! Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau dès mardi 16 août prochain à partir de 10h00 !

Have a break, have a Kit Kat !

Nouveaux produits à la boutique: de délicieux petits Kit Kat goûts matcha, fraise ou cheesecake !
Une vraie gourmandise 😋

Que pensez-vous de ces ice teas à l’image des personnages des mangas « One pièce » et « Naruto »?

2 saveurs au choix : melon et fruits rouge 🤗

Animez vos apéros !

En vente dans la boutique « Au petit Japon » à toulouse !

Nouveau chewing gum !

Dans chaque paquet vous en avez 3 et sur les 3 un seul est très acide !
Qui le piochera ? 🤗

Tamagoyaki -> Omelette japonaise 🥚🍳

Pour faire une belle omelette japonaise, rien de mieux que d’être bien équipé !

Il existe beaucoup de recettes différentes, en voici une :

1/ Dans un bol mélangez deux œufs, 1 cuillère à café de sucre et 2 cuillères à soupe de Mentsuyu ou de sauce soja.
Mélangez le tout et faites chauffer votre poêle.

2/ Puis verser progressivement la préparation et une fois que c’est un peu cuit, pliez une première couche, ramenez la au debut de la poêle puis reversez de la préparation et repliez à nouveau.
Répétez ainsi jusqu’à ce que toute la préparation soit versée.

C’est prêt, plus qu’à découper en morceaux !

Itadakimasu 😁

Que pensez-vous de ces baguettes ?

Pour les enfants ou même des adultes qui souhaitent apprendre à manger avec des baguettes japonaises, elles sont mignonnes à croquer 🥰

Qui dit printemps dit fraises juteuses et fraîches ! 🍓

Pour faire des mochis rien de plus simple : mélanger la farine de riz gluant avec de l’eau et du sucre.
À mettre d’une fois au micro onde 1m30 sous film plastique dans un bol puis remélanger, une seconde fois au micro onde 1mn, mélanger à nouveau et une dernière fois 30 secondes.

Étaler la pâte à plat sur un plan de travail recouvert de fécule de maïs et avec un couteau découper la pâte en morceaux égaux.

Ensuite vous pouvez garnir et enrober avec la pâte ce que vous voulez ! N’importe quel fruit par exemple avec de la pâte d’haricot rouge (Yokan), ou Nutella, caramel au beurre .. ce qui vous régal 🤗

Itadakimasu ☺️

Un plat simple, gourmand et diététique : tofu, viande, konjac et légumes !

Itadakimasu ☺️

Mentaiko Shirataki

Le mentaiko est de la rogue de colin, de tout petits œufs de poisson épicés qui accompagnent ou assaisonnent vos plats !

Idée de recette : mentaiko shirataki (nouilles de konjac au mentaiko)

1/ égoutter puis rincer à l’eau claire les nouilles de konjac dans une passoire, puis coupez les en deux pour qu’ils soient moins longs
2/ couper du concombre en lamelle fine
3/ dans une poêle, faites revenir les nouilles dans de l’huile de sesame, ajoutez du sesame, assaisonnez avec une cuillère de shoyu, une cuillère de mirin et un peu de saké de cuisine
4/ ajoutez le mentaiko et remuez bien, ajoutez ensuite les lamelles de concombre et du katsuobushi (bonite séchée)
5/ servir et dresser avec du Nori coupé en lamelle

Itadakimasu 😄

Les Shirataki sont des nouilles de Conjac, extrêmement faibles en calories (3kcal pour 100g) et sont votre compagnon minceur idéal !

Idée de recette:
1/ Faites revenir des lamelles de viande, assaisonnées comme vous le souhaitez (par exemple huile de sesame, mirin, shoyu) puis réserver.

2/ Égoutter les nouilles et les rincer à l’eau froide. Les mélanger avec un peu de sucre et laisser reposer 5 min dans un saladier. Vider l’excès d’eau puis les rincer à nouveau à l’eau froide.

3/ Les faire revenir à la poêle jusqu’à ce qu’elles ne soient plus humides.

4/ Ajouter des légumes de votre choix (par exemple carottes, vert de cebette).

5/ Déglacer avec du saké et de la sauce soja, rajouter la viande et couvrir 5 à 10 min.

Servir, dresser avec de la ciboulette et du sésame.

À manger comme un sukiyaki, tremper dans de l’œuf !

Itadakimasu ☺️

Vidéo YouTube ! 🎬

Nous avons créer une chaîne YouTube où nous partagerons en vidéo les recettes familiales japonaises !
L’essentiel des ingrédients sont en ventes dans la boutique “Au petit Japon”.

Voici le lien de la chaîne
👇🏻

https://www.youtube.com/channel/UCqCtg9LcFGrIvJL1kCDe2Pw

Pour une première, vous trouverez la recette des tempuras en cliquant sur ce lien 👇🏻

https://youtu.be/q5oVmUfiJR8

N’hésitez pas à nous dire en commentaires ce que vous en pensez !

Itadakimasu 🥳

Pour les amateurs de thé japonais, voici du Thé vert Sencha, à boire frais pour vous désaltérer !

Un délicieux goût du Japon, et une merveille pour la santé !

Santhé ! 🫖

Des bonbons japonais ! 🍬

Croquez ces petites gourmandises venues du Japon aux saveurs fraise, raisin blanc et raisin rouge 🍬

Impossible de ne pas céder à la tentation !

Quel senteur préférez-vous ?

Choisissez votre encens et votre support ☺️

Nouveauté !
Nous vous proposons des encens japonais venus du Japon !

Vous y trouverez plusieurs senteurs différentes et plusieurs supports aux différents motifs 🤗

🇯🇵

Bentos à emporter 🍱

À partir de mercredi prochain (le 30 mars) vous pourrez venir acheter un bento cuisiné par un chef japonais du mercredi au vendredi dans la boutique “Au Petit Japon”.

3 bentos seront proposés :
- Giozas,
- Tonkatsu (porc pané)
- Karaage ( poulet frit)

Vous pouvez le compléter avec une boisson et un dessert pour un déjeuner original qui change.

Itadakimasu !

Nous avons différentes sortes de porte-baguettes à vous proposer !

Vous pouvez les dépareiller ou choisir des identiques pour vos tables.

Lequel préférez-vous ?

Dans la boutique nous vendons également de la vaisselle japonaise : bols, baguettes, porte-baguettes et bien d’autres choses à découvrir !

N’hésitez pas à venir y jeter un œil 🤗

Nous avons ce qu’il faut pour sublimer vos repas 😁

Sushi party 🍣

Pour vos sushis / maki il est important d’avoir du bon riz japonais.
Pour les garnitures c’est libre choix ! Aujourd’hui nous avons utilisé du natto, des pousses d’épinard, des carottes, de l’omelette japonaise, de l’avocat, du concombre, des crevettes, du thon avec de la mayonnaise japonaise, du saumon fumé…
Et pour les enrouler, vous pouvez utiliser le traditionnel nori, ou sinon des feuilles de wraps au soya !

Itadakimasu !

Sake set avec une bouteille de sake !

Une bonne idée cadeau à offrir ou à avoir pour trinquer à l’apéro 😊

Les baguettes japonaises 🥢

Avez-vous votre paire de baguettes japonaises ?

Nous en vendons à la boutique 😉

Curry japonais 🍛

Faites bouillir vos légumes dans de l’eau chaude et ensuite rajouter les cubes de curry pour en faire la sauce.

Suggestion de recette: morceaux de blanc de poulet ou viande rouge, pommes de terre, carottes, brocolis, maïs, servi avec du riz japonais

En accompagnent vous pouvez rajouter des morceaux de takuan (radis blanc saumuré) et des korokkes (croquettes de purée de pomme de terre aux légumes)

Itadakimasu !

Pour le goûter succombez à ces Dorayakis aux hako et châtaignes !

Itadakimasu !