La Salle - Restaurant de Curiosités

Le lieu cuit en papillote de fleurs de courgettes à basse température 🤩

Accompagné de notre incontournable panisse fumée et d’un condiment petits pois capucine.

Il est grand temps de réserver votre table ! 😜

Nouvelle carte ! 😍🤤

La nouvelle carte des cocktails est arrivée 😍

Et toujours une belle sélection avec ET sans alcool bien évidement !

Ici 🍸🍹
Pamplemousse : jus de pamplemousse, sirop de vanille de Madagascar maison et limonade abricot romarin

Tropical : rhum sans alcool, sirop d’orgeat et eau tropicale

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

La tarte sans gluten à la rhubarbe, fraises et sureau fait son entrée 😍❤️

La nouvelle carte est en place et on peut vous dire qu’on espère qu’elle vous régalera autant qu’elle nous fait courir 🤪

Blinis maison, houmous au basilic et miso de pois chiche, tartare d’oignons rouges, radis, persil et basilic 🤤
Frais et gourmand !

Il est là le nouveau menu 🥰

Avec l’arrivée des fraises 🍓 de

Un plat végétarien à la fois gourmand & frais 🤤

Fregola Sara façon risotto, tagliatelles de carottes colorées marinées, asperges sauvages et burrata

Notre oeuf de Pâques 🐣🍫

Un fond de tarte sans gluten
Les chocolats : ganache au chocolat Guanaja 70%, crème namelaka Dulcey
Et une crème montée à la vanille de Madagascar et une pointe de citron noir séché

Les belles côtelettes d’agneau marinées avec une polenta crémeuse et un ragoût de carottes et champignons (shiitakes et pleurotes du panicaut de )

Le nouveau menu est en place, tout doucement les saveurs printanières arrivent et ça fait du bien 🌷☀️

Et bien sûr pour vos grandes tablées ou événements particuliers nous pouvons toujours vous établir un menu sur mesure 😊

Bon vendredi à tous

☎️ 0483994204
✉️[email protected]

Ballotine de dinde aux shiitakes et gratin de papayes vertes de Carqueiranne

En ce moment à la carte la panna cotta vanille de et fleurs de violettes

La beauté et le parfum de ces fleurs… pour moi ce sont des souvenirs d’enfance des champs de violettes de .sur.loup 🥰

Nouveau menu 😍

On a oublié de vous prévenir…
La nouvelle carte des cocktails est arrivée !

Avec ou sans alcool il y en aura pour tous les goûts 🤩

Saint Jacques fumée à froid, sauce coco, citron coriandre, fondue de poireaux et pleurotes jaunes et roses (en pickles et crus) 🤤

Saint Valentin en approche 🚨

En amoureux… ou pas !

Comme d’habitude un menu tout fait maison avec des produits de saison, des producteurs locaux ou de belles entreprises françaises 🍀

On espère qu’il vous plaira !

Réservation en ligne ou par téléphone.

⚠️Vous êtes végétarien ou vous avez des allergies ? Pas d’inquiétude on s’adapte sur demande lors de votre réservation

Le nouveau menu arrive demain 🍀

Pensez à réserver votre table.

Fermeture uniquement le mercredi soir et le dimanche toute la journée.

La Salle___
Restaurant de Curiosités

📆 Du lundi au samedi midi & soir (sur place ou à emporter)
Fermeture le mercredi soir & le dimanche toute la journée

Menu sur mesure pour les grandes tablée ou les occasions spéciales !
Possibilité de privatiser même sur les jours de fermeture.

Réservation ou demandes :
☎️ 0483994204
https://www.lasalle-hyeres.com

Lamelles d’encornets fumées, velouté de chou-fleur, citron, noisettes et crème de coco, chou-fleur cru

De quoi se réchauffer 🥰

Pot au feu de légumes et lentilles corail

Nous sommes de retour ✨

Nous vous souhaitons à tous une très bonne année, une belle reprise (courage tout va bien se passer !) et on a hâte de vous accueillir à nos tables 🥰

Un joyeux Noël à tous 🎄🥂🥰

🎄 VACANCES 🎄

Pour mieux se retrouver à partir du lundi 8 janvier !

Un grand merci à tous pour cette belle année, passez de très belles Fêtes 🥂

🎄 Lots n7 & 8 concours de Noël 🎄

Deux chanceux(ses) pour auront le plaisir de gagner un magnum en rouge. parfait sur vos tables de Fêtes !

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

🎄lot n5 concours de Noël 🎄

Le magnifique coffret pétanque

Le parfait coffret du sudiste : pastis pétanque !

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Notre version de la bûche (ou plutôt la sphère) de Noël

Chocolat Dulcey insert Clémentine/estragon et biscuit aux noix de pécan

Miiiam 🥰

🎄Lot n4 concours de Noël 🎄

Et pas des moindres 🤩 puisqu’il se compose :
- du magnifique seau vintage
- d’une bonne bouteille La Punition de (et promis ce n’en est pas une !)
- et pour trinquer près du sapin une bouteille de champagne

Un grand merci à qui depuis l’ouverture de nous accompagne et nous permet de vous faire découvrir de jolies choses !

Alors si vous passez manger au restaurant n’oubliez surtout pas de remplir votre bon 🍀

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 🥂