Lor'ali

Super salade complète et rafraîchissante 😋 Tomate, concombre, betterave cuite, olives Kalamata (les meilleures), lentilles vertes, salade et œuf poché 🍅🥒 .

Pour en savoir plus sur les algues et leurs bienfaits, écoutez ma dernière chronique diffusée sur Manger VRAI 😀

Tv locale Nantes - 'Manger Vrai' - Algues : quels sont leurs bienfaits santé ? - Vidéo TvLocale Manger Vrai JE CROQUE DONC JE SUISChronique Santé / Bien-êtreProposée et présentée par Laura LIBESSART / LoraliSurtout consommées en Asie, les algues commestibles c..

Qui connaît les Fodmaps ?
Ce sont des petits sucres présents naturellement dans les aliments et qui peuvent fermenter dans le côlon. Dans ce cas, ils provoqueront des troubles digestifs tels que des gaz, ballonnements, diarrhée ou constipation 🤨
Pour en savoir plus sur les Fodmaps, je vous invite à écouter mon intervention sur O2 radio qui commence à partir de la 9e minute.

A TA SANTE 30 Mai 2022 Les Fodmaps A Ta Santé sur O2radio Laura Libessart Votre Coach Nutrition et Oligothérapeute vous présente les FODMAPS Bonne Ecoute et Partage

🥕 Plat vegan : protéines de soja et petits légumes au lait de coco 🧅
Je continue à manger végétalien car le long WE va être festif et peut-être un peu abusif 🙄
Voilà , j'ai testé et dupé Monsieur 😅
Tout est question d'équilibre alors de retour de vacances où l'on fait souvent des excès ou bien en amont de repas trop copieux, le mieux est de manger léger et idéalement végétar(l)ien.
Et vous avez déjà consommé des protéines de soja déshydratées ? .

Bonjour à tous,
Voici mon dernier podcast enregistré sur Manger VRAI 😃
Cette chronique est sur le sucre, un des facteurs de surpoids et d'obésité. Bien sûr, je parle de l'index glycémique mais de bien d'autres petites astuces pour manger moins sucré. Pour plus de détails, je vous invite à écouter ma chronique en cliquant sur l'image ci-dessous.
Bonne écoute ! 😃

Surpoids et obésité : et si c'était le sucre ? - MANGER VRAI, LA RADIO JE CROQUE DONC JE SUIS Chronique Santé / Bien-être Selon l'Organisation mondiale de la Santé, le sucre fait bien partie, avec le gras et le manque d'activité physique, des trois principales cause du surpoids mais aussi de l'épidémie mondiale d'obés...

🌿 Bourgeon de romarin 🌿
Puisque c'est le printemps et que tout le monde apporte son petit conseil, voici le mien 😉 Le passage de l'hiver au printemps appelle au nettoyage, au renouveau. Un drainage doux est donc le bienvenu. Pour ma part, j'opte pour le bourgeon de romarin qui agit en douceur sur le foie grâce à son action hépatique. C'est un bourgeon très utile car :
- il élimine les colles et les toxines ;
- il draine le foie et augmente la sécrétion biliaire ;
- il aide à lutter contre la fatigue, ce qui est utile à la sortie de l'hiver ;
- son action anti-oxydante soutient les défenses naturelles de l'organisme
- il aide à réguler la glycémie et le surpoids ;
- via son action sur le foie qui gère le cholestérol et les hormones steroidiennes, il est un tonique sexuel et harmonise les grossesses ♀️
👉 J'aime beaucoup les bourgeons du qui sont des macérats-mères de très bonne qualité. À raison de 7 gouttes le matin à jeun et 7 gouttes le soir, dans un petit verre d'eau.

Les produits qui portent le label BLEU-BLANC-COEUR sont à privilégier car ils sont plus riches en oméga 3 que les autres. Pour les œufs par exemple, il est très facile de les adopter 😃
Je vous invite à écouter ma dernière émission disponible sur la radio en ligne Manger VRAI rubrique "Je croque donc je suis" car elle parle justement des oméga 3
Bonne écoute !

Bleu-Blanc-Coeur rejoint la communauté I Love Microbiome Engagée pour l’amélioration de la santé via une alimentation saine, l’association Bleu-Blanc-Coeur rejoint le mouvement I Love Microbiome. Ce mouvement souhaite valoriser des acteurs de la nutrition qui produisent, cultivent ou cuisinent avec des produits qui favorisent un microbiote équilib...

Parce que j'ai mis des légumes en bocaux à lactofermenter ce week-end, j'ai eu envie de réécouter ma chronique sur la lactofermentation.
Je vous invite à faire pareil pour découvrir les bienfaits de cette méthode ancestrale de conservation.
Merci Manger VRAI et Henry Salamone pour l'enregistrement et la diffusion de mes chroniques 😃

La lacto-fermentation, ces bactéries qui nous veulent du bien - MANGER VRAI, LA RADIO JE CROQUE, DONC JE SUIS Emission santé proposée et présentée par Laura LIBESSART / Lorali Coach en nutrition, Laura LIBESSART aide les personnes qui le désirent à retrouver les bases du bien manger. La lacto-fermentation, ces bactéries qui nous ve...

Ma petite chronique pour découvrir tous les bienfaits des légumineuses diffusée il y a déjà quelques jours à l'occasion de la journée internationale des légumineuses.
A écouter sur www.manger-vrai.net
Manger VRAI 👍

Les légumineuses : un véritable allié santé par Laura Libessart - MANGER VRAI, LA RADIO JE CROQUE, DONC JE SUIS Emission bien-être proposée et présentée par Laura LIBESSART Coach en nutrition, Laura LIBESSART aide les personnes qui le désirent à retrouver les bases du bien manger. Consulter son site : lorali.fr Les légumineuses : un véritable allié santé Longtemps boudées...

Ci-joint en podcast quelques conseils pour ne pas trop souffrir des excès des repas de fêtes 😊
Joyeuses fêtes à tous 🎄🎁🎉

Podcast | Manger VRAI Tous les podcasts de Manger Vrai en écoute gratuite

Très belle émission au marché de Talensac ! À écouter en podcast pour de bons conseils sur vos repas de Noël. Merci

[DIFFUSION LUNDI 20 DÉCEMBRE À PARTIR DE 8H]
RENDEZ-VOUS EN TERRE GOURMANDE
Emission itinérante proposée par Henry Salamone et co-présentée avec Philippe Dumoulin
Réalisation : Roselyne Blondel
A écouter sur www.manger-vrai.net et sur www.manger-la-radio.lepodcast.fr

Le Marché de Talensac à Nantes se met à l'heure des réveillons
Pour la dernière de Rendez-vous en terre gourmande, l'équipe à installé son plateau au marché de Talensac à Nantes, endroit privilégié des gourmets et des gourmands, histoire de mettre en valeur le travail des qu'ils soient, , , , , ou encore et . L'Atelier Goûtologie

Ça bosse même le dimanche chez Lor'ali ! Je participe à l'événement Mademoiselle Violette de Nantes pour faire découvrir mes séances de tri dans les placards de cuisine (à -15% jusqu'au 31 décembre) et donner des petites astuces nutrition.
De très belles rencontres. Merci aux participantes pour leur bonne humeur et aux autres professionnels du bien-être 👍
Tirage au sort du jeu concours le jeudi 16 décembre !

Je serai dimanche à l'événement (complet) de Mlle Violette pour des mini ateliers "tri dans les placards de cuisine" ! Hâte d'y être 🤗

Laura de Lor'ali - Mademoiselle Violette Laura, conseillère en nutrition et oligothérapeute, vous propose de découvrir d’une façon ludique la nutrition. C’est un peu notre Marie Kondo de la cuisine ! Laura vous donnera toutes les astuces pour apprendre à trier les placards de votre cuisine, ce qui vous permettra d’avoir des clé...

Bonjour à tous,
A partir de demain et tout le mois de décembre, la séance de tri dans les placards de cuisine est à -15 %. C'est une super idée de cadeau de Noël, vous ne trouvez pas ?
Alors profitez de cette belle réduction et contactez-moi pour recevoir votre bon cadeau 🎁🎁🎄

Ma nouvelle chronique radio hebdo est disponible en podcast sur manger-vrai.net 🤗
Le thème : l'alimentation de la femme enceinte.
Bonne écoute !

Elles sont arrivées les nouvelles émissions de Manger Vrai 😊

Au menu :
"On vous en parle", Henry Salamone reçoit Magali PARÉ. Elle est la co-fondatrice de l’école nantaise MiamNutrition
"On cuisine vos Régions", Philippe Dumoulin prend la direction de l'Ardèche pour nous parler des Truffes d'Ardèche
"Dis, c'est quoi dans mon assiette", le chef OLIVIER CHAPUT nous raconte la poire, ce fruit familial par excellence
"Retour de marché", le chef Yves Terrillon, nous parle ,d'un légume mal aimé des français, le salsifis
Dans "Je croque, donc je suis", notre coach en nutrition, Laura Libessart, nous explique quelle alimentation privilégiée
quand on est enceinte
On s'interroge sur l'augmentation du prix de la baguette, avec le boulanger Gaetan le Bellis, dans "le pain, c'est divin !
"Nos métiers ont du sens", on s'intéresse au métier de charcutier qui qui séduit les jeunes
Et puis, on prend la direction de l'Aude, pour parler du Minervois avec le Château Pépusque et Christophe Urios, dans "Les vins et leur histoire"

Bonne écoute sur www.manger-vrai.net 😊

Fédération des Artisans Charcutiers Traiteurs 44 Brulé Traiteur

Ma nouvelle chronique est sur les perturbateurs endocriniens. À écouter en podcast pour ceux que le sujet intéresse 😃

Les perturbateurs endocriniens sont présents partout dans notre quotidien. Ce sont des molécules chimiques dont l’action engendre un déséquilibre du système hormonal et qui à court, moyen ou long terme a des effets néfastes sur la santé : obésité, infertilité, hyperactivité ou encore engendrer certaines maladies graves comme le diabète ou le cancer. On en parle sur Manger Vrai, avec notre coach en nutrition, Laura Libessart 🙂 Bonne écoute sur www.manger-vrai.net

Comme vous le savez, je ne suis pas seulement coach en nutrition mais aussi oligothérapeute. Retrouvez mon article "L'oligothérapie, une approche fonctionnelle d'avenir" publié sur le site de mon partenaire Médoucine.
Vous souhaitez prendre rendez-vous avec moi ? C'est possible de manière rapide sur le même site Médoucine, en cliquant sur mon nom en bas de l'article !
A bientôt, à Nantes ou en visio 😄

L’oligothérapie, une approche fonctionnelle d’avenir Pour agir en prévention contre les maux du quotidien, l'oligothérapie se présente comme une approche fonctionnelle tout particulièrement intéressante.

Retour en image sur la retraite yoga de 2 jours pendant laquelle j'animais des cours de cuisine végétale. Super lieu à 50 m de la plage chez Naéco Hostels avec une météo canon : une session de yoga le dimanche matin sur la plage, le rêve non ?
Des participantes au top et ravies qui ont bu les 9L de kéfir que j'avais préparés avec amour et qui ont osé goûter à mon chou lactofermentés ;) Et bien sûr, tout cela n'aurait pas pu se faire sans leur prof préférée : Sophie de Elephant Yoga Studio Nantes. Un moment privilégié qui nous a à tous permis de nous ressourcer après cette longue période d'isolement.
Vivement la prochaine édition !

Merci Naéco Hostels pour l'accueil. Le lieu est super !

Ne tardez pas à réserver votre place pour un WE yoga / nutrition en bord de mer. Je pense qu'on en a tous besoin 😀
Au programme : cours de cuisine végétarienne animé par moi-même et sessions de yoga, le tout dans un super cadre.
C'est du 11 au 13 juin dans le Finistère.
Plus d'infos en cliquant ci-dessous (lien de réservation).
A bientôt au Pouldu 🧘‍♀️🧖‍♀️

Tickets : Weekend en juin Yoga et Nutrition - Les pieds dans l'eau Tickets : Weekend en juin Yoga et Nutrition - Les pieds dans l'eau - Billetweb

Connaissez-vous l'oligothérapie ?
🌿🌿🌿
C'est l'art d'utiliser certains oligo-éléments pour améliorer un état de santé général en restaurant l'équilibre de l'organisme. Les oligo-éléments sont indispensables à la vie mais notre corps ne sait pas les fabriquer, il faut donc les lui apporter par l'alimentation. Ce sont des catalyseurs qui facilitent les échanges cellulaires et permettent la vie. L'oligothérapie est complémentaire de la médecine allopathique car elle ne traite pas le lésionnel. Par exemple, si après toute une série d'examens médicaux et biologiques, il n'y a rien d'anormal alors le problème est sûrement fonctionnel et l'oligothérapie entre en jeu à ce moment-là.
🌿🌿🌿
C'est une méthode permissive, c'est-à-dire que ce n'est pas de "l'anti" ni du symptomatique. Au contraire, elle vise à améliorer un terrain, à freiner un vieillissement prématuré constaté de plus en plus dans notre société actuelle dû notamment au stress, à une mauvaise alimentation, à un manque de sommeil, aux perturbateurs endocriniens, à la pollution extérieure, aux médicaments...
🌿🌿🌿
Le but de l'oligothérapie, la vraie, n'est pas de chercher en quel oligo-élément la personne est carencée mais d'appliquer la méthode du Dr. Ménétrier qui a œuvré toute sa vie de médecin à développer cette technique qui consiste à prendre en considération les signes physiques et psychologiques d'une personne pour savoir de quel oligo-élément elle dépend et ainsi tenter de rétablir l'équilibre physiologique de l'organisme pour faire en sorte que les symptômes ressentis soient mieux tolérés, voire qu'ils ne se manifestent plus.
🌿🌿🌿
Migraines, allergies / eczéma, fatigue chronique, dépression, humeurs cycliques...
Si cela vous parle, n'hésitez pas à me contacter pour prendre rendez-vous. Je suis oligothérapeute (et conseillère en nutrition) à Nantes.

Bonjour,
Comme j'ai malheureusement du annuler mon atelier de la semaine dernière à Treillières pour cause de changement d'horaires au magasin dans lequel je les anime (suite au couvre-feu avancé à 18h), j'ai eu la chance de pouvoir aborder lors de ma chronique radio mensuelle le thème prévu qui était : du cru en hiver, c'est possible ! 😄 Je vous laisse le plaisir d'écouter en podcast cet instant nutrition pour en savoir plus sur les bienfaits et avantages du cru.

A TA SANTE Février 01 2021 Manger Cru Même En Hiver Manger Cru même en Hiver avec Laura Libessart votre coach nutrition et oligothérapeute à Nantes Bonne Ecoute Dylan et Thierry

Joli, non ? J'ai mis dans ma lunch box ce que j'avais à disposition et voilà ce que ça donne : topinambour, fenouil, chou Pak Choï, gingembre, ail (le tout cru), des tomates lactofermentées. Avec des morceaux de patate douce cuite et des dés de Roquefort. Hyper bon ! 😋 Voilà une bonne recette pour se renouveler si vous commencer à en avoir marre des légumes d'hiver.
C'est une lunch box qui illustre bien 2 de mes thèmes que j'aborde lors de mes ateliers à Treillières au magasin de producteurs place de la Liberté :
- "Lunch box : déjeuner sain au travail, c'est possible !" (qui aura lieu le mercredi 23 juin à 12h45)
et "du cru en hiver, c'est possible", malheureusement annulé pour cause de changements d'horaires du magasin suite au couvre-feu de 18h mais j'aurai le plaisir d'aborder ce sujet lundi à la radio lors de ma chronique mensuelle sur O2 radio 😃 N'hésitez pas à m'écouter en live, c'est à 17 h lors de l'émission A ta santé !

Premier thème de la série des ateliers nutrition-santé à Treillières :
Régime, la fausse bonne résolution ?
C'est vendredi à 12h45. Atelier de 45 min - prix = 5€
À vendredi !