Sweet Sandy

Voici le grand oeuf du panier 💛
Décoré un peu façon mandala, léger, et coloré à la fois…
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Here is the big egg of the basket 💛
Decorated a bit like a mandala, light, and colorful at the same time...
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Une petite fleur pour accompagner ces petits trésors de Pâques 🌺 parce que je trouve que c’est assez symbolique en cette saison printanière, avec toutes les petites fleurs qu’on voit pousser doucement dans nos jardins 💕
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A little flower to join to these little Easter treasures 🌺 because I think it's quite symbolic in this spring season, with all the little flowers that we see growing gently in our gardens 💕
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Que serait la fête de Pâques sans les petits lapins…
Voici mon petir lapin à la couronne de fleurs 🌸 j’avais tellement envie d’essayer ça, et je trouve que ça lui va plutôt bien…qu’en pensez-vous ?
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What would Easter be without the little bunnies...
Here is my little bunny with a flower crown 🌸 I wanted to try this so much, and I think it suits her pretty well… what do you think ?
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Voici un de mes petite oeufs 🌺
Il y a tellement de possibilités pour les biscuits en forme d’oeuf…

J’avais tellement d’idées différentes que j’ai eu du mal à me décider ! Mais il m’en fallait un avec des petites fleurs…
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Here is one of my little eggs 🌺
There are so many possibilities for egg-shaped cookies…

I had so many different ideas that it was hard to decide ! But I needed one with little flowers...
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Qui dit petit lapin, dit petite carotte 🥕
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Who says little rabbit, says little carrot 🥕
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Petit nouveau dans la collection 2022 de mes biscuits de Pâques : la petite patte de lapin toute douce et velue🐰
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Little new one in the 2022 collection of my Easter cookies : the very soft and furry little rabbit's foot 🐰
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Petite pause dans mes publications pour vous partager mes biscuits de Pâques de cette année 2022

Et c’est le petit poussin qui ouvre le bal 🐣
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Little break in my publications to share with you my Easter cookies for this year 2022

And it's the little chick who opens the ball 🐣
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Hello les chouquettes
Voici un gâteau entièrement recouvert de…ganache au chocolat blanc 💚
Ce jeune homme avait envie de chocolat blanc et de mangue, mais pas de lissage à la crême au beurre !

Ayant son anniversaire le lendemain de Noël, il voulait que ça fasse un peu Noël, sans trop le faire… et j’ai fait de mon mieux ⭐️
Vous en pensez quoi ?
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Hello sweeties
Here is a cake completely covered with… white chocolate ganache 💚
This young man craved white chocolate and mango, but no buttercream smoothing !

Having his birthday the day after Christmas, he wanted it to be a little Christmacy, without overdoing it… and I did my best ⭐️
What do you think ?
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̂teau

Voici un set de biscuits sur le thême des licornes que j’ai aaaadoré faire 🦄

Des couleurs pastels mais un brin flashi, du doré, des paillettes et surtout un monde féérique pleins de licornes 🌈
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Here is a set of unicorn themed cookies that I loooooved making 🦄

Pastel colors but a bit flashy, some gold, glitter and above all a magical world full of unicorns 🌈
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̂teau

Un number cake très doux et simple pour les 7 ans d’une petite fille 💕 rempli de framboises à l’intérieur…
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A very sweet and simple number cake for a little girl's 7th birthday 💕 filled with raspberries inside...
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̂teau

Je vous partage encore une petite réalisation à base de restes de préparations que j’ai eu pour un gâteau 🥰

Rien ne se perd - tout se transforme !
• une base faites de chutes de pâte à foncer
• une belle crème diplomate à la vanille
• et quelques fraises
Avec quelques pistaches pour le croquant, et le tour est joué 🍓
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I share another little realization based on leftover preparations that I had for a cake 🥰

Nothing is lost, everything is transformed !
• a base made of scraps of tart paste
• a beautiful vanilla diplomat cream
• and some strawberries
With a few pistachios for the crunch, and voila 🍓
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̂teau

Hello les chouquettes 🌼
Aujourd’hui c’est mercredi, et qui dit mercredi après-midi dit petit goûter sympa avec les enfants !

Même si chez moi les goûters et collations sont composés un maximum de fruits, ça ne nous empêche pas de faire de temps en temps un petit truc gourmand ! Et ici, ce sont des pancakes 🥞
Des pancakes oui, mais avec de la banane dans la recette 🍌
Ultra bon avec un peu de chocolat noir fondu par dessus…
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Hello sweeties 🌼
Today is Wednesday, and who says Wednesday afternoon says a nice little snack with the kids !

Even if my snacks are made up of a maximum of fruit, that doesn't prevent us from doing a little gourmet thing from time to time ! And here, we have some pancakes 🥞
Pancakes yes, but with banana in the recipe 🍌
Sooo yummy with a little melted dark chocolate on top…
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̂teau

Un de mes cakecups préférés - celui à la pistache :

Une bonne génoise bien imbibée, ma ganache à la pistache et des pistaches fraîches decortiquées 🤤

Mais la prochaine fois je vais le tester avec des pistaches salées, et une touche de praliné pistache dedans… et ça me fait déjà saliver…
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One of my favorite cakecups - the pistachio one :

A good soaked sponge cake, my pistachio ganache and shelled fresh pistachios 🤤

But next time I'm going to try it with salted pistachios, and a touch of pistachio praline in it... and it's already making me salivate...
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Un contenant, 1000 possibilités 🥳 Vive les cakecups !

Quelle combinaison vous ferait rêver ? Qu’est-ce qui vous donne envie, et que vous ne partageriez avec personne ?

Un dessert à emporter, pour faire goûter tout le monde au dessert, ou juste se faire plaisir !
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One container, 1000 possibilities 🥳 Long live the cakecups !

What combination would you dream of ? What excites you, and that you wouldn't share with anyone ?

A dessert to take away, to make everyone taste after diner, or just to please yourself !
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Voilà ce que recouvrait ce cake arc-en-ciel : le gâteau le plus improbable et le plus singulier que j’ai fait jusqu’à présent !

Une licorne de l’espace
Une licorne de la galaxy
Une galaxie de licorne
- choisissez ce que vous préférez🦄🪐🌌

Le gateau était pour 10 personnes mais ce qui lui donne cet ampleur, c’est le fake cake du dessous, qui est une super alternative pour le côté waouw 💫
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This is what this rainbow cake was covered with : the most improbable and singular cake I have made so far!

A space unicorn
A galaxy unicorn
A unicorn galaxy
- choose what you prefer🦄🪐🌌

The cake was for 10 people but what gives it this scale is the fake cake below, which is a great alternative for the wow effect 💫
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̂teau

Voilà des cupcakes tout simples mais qui m’ont bien fait marrer ! - j’ai rarement des demandes comme celle-là 😅

Pour une fan de , de la ville de , de la dé***ne et de tout ce qui va avec !
Vive l’OM 🔵⚪️
Ma gâtée, j’ai nommé : Daisy
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Here are some very simple cupcakes that made me laugh ! - I rarely have requests like this 😅

For a fan of , the city of , the fun and everything that goes with it !
Long live OM 🔵⚪️
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̂teau

Un joli set plein de couleurs et de peps pour un nouveau départ ☕️✏️

Ce petit monsieur partait en retraite bien méritée, et il l’a fait avec son panier de biscuits préparé avec soin et amour par mes mains 🍀en espérant que ça lui porte chance pour la suite !
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A nice set full of colors and peps for a new beginning ☕️✏️

This little gentleman was going on a well-deserved retirement, and he did it with his basket of cookies prepared with care and love by my hands 🍀 hoping it brings him luck for the future !
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̂teau

Je n’ai pas pour habitude de faire des entremets à thème, mais parfois ça peut le faire quand même…

Voici un entremet sur le thème des vacances 🐚
Il était garnis d’une mousse bavaroise légère aux fruits rouges, et d’un insert coulant aux fruits rouges également !
J’étais contente de mon glaçage miroir turquoise translucide qui donnait vraiment l’impression de voir le sable sous l’eau en vacances 🐬

Qu’est-ce que vous en pensez ?
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I don't usually make themed entremets, but sometimes it can work anyway...

Here is a holiday-themed dessert 🐚
It was garnished with a light red fruits bavarian mousse, and a red fruits flowing insert too!
I was happy with my translucent turquoise mirror glaze which really gave the impression of seeing the sand underwater on vacation 🐬

What do you think of it ?
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̂teau

Bonjour les chouquettes
Comment ça va aujourd’hui ?
Pour ma part j’ai été un peu absente de mon côté ces jours-ci… beaucoup de travail et la fatigue se fait sentir…

Je vous partage une petite utilisation de mes chuttes de pâte sucrée que j’avais utilisées pour ma tarte au citron 🍋
Comme d’habitude, pas de gaspillage ! Donc j’ai rajouté un peu de zeste de citron vert dedans (j’avais déjà mis du citron jaune) et hop, j’ai mis les enfants au boulot pour préparer des petits sablés pour les goûter de la semaine ☀️
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Good Morninf sweeties
How are you today ?
For my part, I’ve been a little absent on my side these days… a lot of work and fatigue is felt…

I share with you a little use of my sweet pastry scraps that I used for my lemon pie 🍋
As usual, no waste ! So I added a little lime zest in it (I had already put lemon) and hop, I put the children to work to prepare little shortbread for the snack of the week ☀️
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J’étais obligée de vous montrer la découpe de cette tarte au citron de folie 💛
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I had to show you the cutting of this crazy lemon pie 💛
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On a tous un meilleur profil… et elle, c’est celui-ci 🍋
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We all have a better profile... and this is hers 🍋
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̂teau

La tarte au citron, c’est un de mes classiques préférés 🍋
J’adore le côté frais de ce dessert, le côté acidulé du citron, la touche crémeuse de la meringue italienne… pur gourmandise 💛

Voici ma petite revisite de ce classique : j’ai réalisé une crème de noisettes pour la base de la tarte dans laquelle j’ai incorporé de gros morceaux de noix du brésil hachés grossièrement, et des zestes de citron 🥰
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Lemon pie is one of my favorite classics 🍋
I love the fresh side of this dessert, the tangy side of the lemon, the creamy touch of the Italian meringue… pure gluttony 💛

Here is my little revisit of this classic : I made a hazelnut cream for the base of the pie in which I incorporated large pieces of coarsely chopped Brazil nuts, and lemon zest 🥰
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̂teau

Voici le petit set d’ « Olaf en été » au complet 🌴☀️
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Here is « Olaf in Summer » full little set 🌴☀️
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̂teau

Ça fait quelques jours d’affilés qu’on a un beau soleil qui embellit nos journées ☀️
Qu’est-ce que ça fait du bien !

Chez vous aussi il fait beau ?
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It's been a few days in a row that we've had a beautiful sun that makes our days more beautiful ☀️
How good does that feel !

Is the weather nice on your place too ?
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̂teau

Pour un premier anniversaire, il faut marquer le coup 💙
Ce petit bout fan de petits trains en bois en a eu un juste pour lui, pour souffler ses premières bougies…
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For a first birthday, you have to mark the occasion 💙
This little fan of little wooden trains got one just for him, to blow out his first candles...
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̂teau

Le genre de biscuits que j’aurais aimé mettre partout sur la table le jour de ma babyshower 💗

J’ai deux petites filles, qui sont mes raisons de vivre, mes forces et mes faiblesses, les amours de ma vie et celles pour qui je donnerais tout 💗

Et vous, vous avez des petits bouts ? Racontez-moi
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The kind of cookies I would have liked to put all over the table on my babyshower’s day💗

I have two little girls, who are my reasons for living, my strengths and my weaknesses, the loves of my life and those for whom I would give everything 💗

And you, do you have little angels ? Tell me
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̂teau

Pour fêter les 2 ans du petit Georges, on était parties sur un letter cake… et au fur et à mesure que la liste des invités s’est allongées… on y a rajouté un number cake 💕 tout en douceur
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To celebrate little Georges' 2nd birthday, we started with a letter cake... and as the guest list grew... we added a number cake 💕 very smoothly
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̂teau

J’en ai fait quelques’uns déjà des letter cake…
En voici encore un 🍓
Avec un L comme Laure
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I have made some letter cakes already…
Here's another one 🍓
With an L for Laure
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̂teau

J’ai dû vous le dire quelques fois déjà… donc à mon avis vous l’aurez compris !

Voici un entremet à la figue que que j’avais réalisé pour la venue de mes parents à la maison 💗 avec une belle mousse bavaroise à la vanille…
Regardez-moi tous ces petits grains noirs partout 🥰

Ps : définitivement pas le bon moule pour un glaçage miroir…
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I had to tell you this a few times already… so I think you have understood it !

Here is a fig entremet that I made for my parents' coming home 💗 with a beautiful Bavarian vanilla mousse...
Look at all these little black specks everywhere 🥰

Ps : definitely not the right mold for a mirror glaze…
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̂teau