Cernunnos - Pizzas et produits naturels

Voilà notre nouvelle carte pour cette année !
Il n’y a pas de modification des recettes. Il y en a juste pour certains prix et pour nos emplacements (mais ça, a priori, vous le savez déjà).

Si l’affichage est trop petit, vous pouvez la retrouver sur notre site cernunnos.pizzas.

Voilà notre nouvelle carte pour cette année !
Il n’y a pas de modification dans les recettes proposées. Il y a seulement quelques modifications sur les prix, et les emplacements (mais ça, a priori, vous êtes déjà au courant…).

Nous reprenons du service !
🍕
Vous pourrez nous retrouver à partir du jeudi 5 septembre à Cuissai (parking de la mairie) et du vendredi 6 à Condé-sur-Sarthe (parking de l'école).
🍕
Réservation fortement conseillée !
Nous prenons les commandes le jour même à partir de 14h, au 07 84 10 02 52 uniquement.
🍕
À très bientôt !

Ça y est, notre 3e saison est terminée !
Merci à vous d'avoir été présents, un peu, beaucoup, ou même parfois à la folie 😉🍕
Merci pour votre compréhension pour nos changements d'emplacements🙏

On se retrouve en septembre, ou vendredi 19/7 à l', l'archéoferme de Pré-en-Pail, pour leur 6e fête, avec concerts, animations,... tout le week-end !

Cette delicieuse recette estivale vous attend encore pour 2 semaines, jusqu'au 5 juillet !
Les abricots au romarin se marient, au choix, au camembert ou au fromage de chèvre, fromages bio dans les 2 cas, d'ailleurs.
Nous avons sélectionné le Camenbert de Stéphanie (St-Léger-sur-Sarthe), et le chèvre vient de nos producteurs et productrices habituels : la Tuilerie à La Lande-de-Goult, Les chèvres de St Ceneri, ou la Mercerie à St-Cyr-en-Pail 🐐🐄😋

À très bientôt !

La 3e saison des pizzas Cernunnos arrive à sa fin... Encore deux semaines pour en profiter ! (Ou plus car nos pizzas se congelent très bien... 😋)
N'oubliez pas que la semaine prochaine (mercredi 3 et jeudi 4), nous vous proposons de manger vos pizzas sur place, pour une soirée conviviale ! 🍻🍕☀️

Merci à vous d'être présents, une fois de temps en temps, régulièrement, ou toutes les semaines 😉

Les années passées, vous avez été plusieurs à nous suggérer cette idée aux beaux jours…
S’il y avait une occasion de vous proposer ce moment, à partager en famille, avec les amis et/ou les voisins, c’est bien maintenant !

Nous changeons nos soirées pour des raisons personnelles.
Nous savons bien que ça n’arrange pas tout le monde, et nous en sommes désolés… Merci pour votre compréhension.

Certains et certaines d’entre vous ont déjà parlé de se charger de prendre la commande de leur voisins en passant par chez nous en rentrant du travail (et certains le font déjà), et ça nous fait chaud au cœur. Car même si nous sommes certains de notre décision, elle n’est pas facile a annoncer !

Merci à vous et à bientôt, encore à Lonrai, Livaie et Conde-sur-Sarthe pour 3 semaines.

Le retour !! On sait qu'elle était attendue de pied ferme par certains et certaines ici ! 😋
Cette année, nous proposons une option pour satisfaire (presque) tous les gourmands : Camembert ou fromage de chevre, au choix, pour se marier avec les abricots.

Si l'été met vraiment trop de temps à pointer son nez, on espère en apporter un peu dans vos assiettes... À très bientôt !

Dernière semaine pour cette recette !
À très bientôt 😋

La nouvelle pizza du moment met à l'honneur les premières courgettes de l'année ! Elles sont cuisinées en amont à l'huile d'olive, avec de la sauce soja et de la persillade 😋 Le tout est relevé par l'ail et le pecorino romano, avec une touche croustillante de sarrasin grillé (appelé aussi kasha).
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Pour y goûter, rendez-vous...
À Lonrai le mercredi soir,
À Livaie le jeudi soir,
À Condé-sur-Sarthe le vendredi soir.
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Vous pouvez tenter votre chance en commandant sur place, mais le plus sûr est de réserver, dès 14h le jour-même.
Recette disponible jusqu'au 8 juin.

Nous serons au Marché du Verger de Colombiers pour la 2e édition !
Vous pourrez y retrouver des producteurs locaux encore plus nombreux que l'an passé.
Il y aura aussi des jeux en bois, une structure gonflable pour les enfants,... et sera là pour l'ambiance musicale !

Dernière semaine pour la recette de pizza aux petits pois, en version végé avec la scamorza fumée, ou carnée avec les lardons de la Ferme des Manets.
À très bientôt !

Tout est dit !
Si vous n'avez pas trop envie de cuisiner pour vos jours fériés, ça peut être une bonne solution 😉

On revient ce jeudi 2 mai, avec une nouvelle recette. Elle met le fromage de chèvre printanier à l'honneur en le mariant à la douceur des petits pois. Avec des pousses croquantes au goût de petits pois frais !
Comme souvent, nous vous proposons une version carnée avec des lardons, et une végé avec de la scamorza fumée (fromage italien).
🐐🌱🥓🧀🍕
Nous avons hâte de vous faire découvrir ça !

Tout est sur la photo !
Nous terminons la semaine avec la recette à l'ail des ours, puis nous serons en congé.
Cela correspond à la première semaine des vacances scolaires, soit du 20 avril au 1er mai (inclus).
Nous revenons donc jeudi 2 mai avec une nouvelle pizza du moment... 😋
À très bientôt !

Dernière semaine pour la pizza à l'ail des ours ! Les quantités sont limitées, n'hésitez pas à réserver...
À très bientôt 🍕🌱😋

On est partis pour 3 semaines avec une recette bien de saison, à l'ail des ours ! Au choix en version carnée au jambon blanc ou végé au parmesan.
🌱🌱🌱
Nous vous attendons à Lonrai le mercredi, Livaie le jeudi, Condé-sur-Sarthe le vendredi. N'hésitez pas à commander dès 14h le jour même pour réserver votre créneau.
À bientôt !

Troisième et dernière semaine pour la pizza à la truffe...
Bon appétit ! 😋

On retrouve la truffe pour une nouvelle pizza du moment simple et gourmande ! 🍕😋

Rendez-vous à Lonrai le mercredi,
à Livaie le jeudi
et à Condé-sur-Sarthe le vendredi.
Pensez à réserver par téléphone au 07 84 10 02 52 (le jour même, à partir de 14h).
À très bientôt !

Dernière semaine pour la pizza raclette au Pont aux Moines, fromage bio de la .
Rendez-vous à Lonrai, Livaie ou Condé-sur-Sarthe pour la déguster !

On continue avec cette pizza hivernale réconfortante qui a déjà remporté un grand succès la semaine dernière !

Et vous l'aurez compris, pas de vacances pour nous alors pas la peine de cuisiner, nous sommes là pour vous 😁

Bien que le printemps semble vouloir prendre de l’avance, nous vous proposons une pizza digne des vacances d’hiver :
la délicieuse crème fraîche du GAEC Mercier, de la mozzarella fondante, de la tomme bio d’Entrammes (fromage très proche d’une bonne raclette), du poivre et au choix du bacon fumé ou des noix.

Ingrédients :
Crème fraîche fermière, Mozzarella*, Tomme d’Entrammes*, poivre noir*, Bacon (14,5€) ou Noix* (12,5€)

* ingrédients issus de l’agriculture biologique

À bientôt !

Dernière semaine pour la pizza betterave-shiitakés ! Avec aussi ses noix, son parmesan, sa mozza... et notre delicieuse pâte au levain tant appréciée ! 😋

Voici la nouvelle recette qui nous accompagnera pour 3 semaines, jusqu'au 16 février 🍕🍕🍕
Ses ingrédients phares sont la betterave, préparée en une crème avec ail et crème fraîche fermière, et les shiitakés. Ces champignons classiques de la cuisine asiatique, au goût proche de leurs cousins forestiers, ne viennent pourtant pas de bien loin : ils sont produits par la Ferme Paysanne du Mesnil-Erreux (61).
Si l'aventure vous tente, rendez-vous à Lonrai (mercredi), Livaie (jeudi) ou vendredi (Condé-sur-Sarthe) !

Dernière semaine pour cette recette ! 🍕🍕🍕
Ici, la voilà en version carottes marinées🥕, mais nous la faisons aussi à la truite fumée 🐟
Le poivre du Sichuan (qui ne pique pas) apporte une délicieuse petite touche d'agrumes.
Retrouvez-nous à Lonrai le mercredi, à Livaie le jeudi, et à Condé-sur-Sarthe le vendredi 😉

On continue un peu les fêtes avec la pizza à la truite fumée, que vous connaissez déjà ! On est fan du poivre du Sichuan, qui vient y ajouter une note d'agrume.
Nouvelle expérimentation cette année, nous vous proposons une version végé avec des carottes marinées aux algues et au paprika fumé. C'est bluffant ! 🥕🐟

Une nouveauté vous attend pour cette nouvelle année ! Pour compenser l'absence du fromage de chèvre en cette période de l'année, nous vous proposons à la place du fromage de brebis bio. Il est produit à St-Nicolas-des-Bois, par Stéphane et ses deux troupeaux des Brebis d'Écouves.

Nous vous souhaitons de passer de joyeuses fêtes de fin d'année ! 🎄🌟🎁
Merci à vous pour votre fidélité, pour vos compliments, pour les discussions sympathiques au comptoir...

Nous vous donnons rendez-vous le mercredi 10 janvier. À très bientôt ! 😉