Apporte le dessert

Fermeture exceptionnelle ce vendredi à 17h30.
Livraison aux gourmands dijonnais !

Yes !!
Parfait pour la visibilité 👍
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𝐏𝐑𝐄̂𝐓 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐋𝐄 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐈𝐕𝐀𝐋 𝐂𝐈𝐑𝐐𝐔𝐄 & 𝐅𝐀𝐍𝐅𝐀𝐑𝐄𝐒 ! 🎉

Le Festival Cirque & Fanfares est de retour à Dole ! Pendant 2 jours, venez profiter de nombreuses animations au cœur du centre-ville. Entre concerts, acrobaties, fanfares et bien d‘autres surprises, le week-end s’annonce riche en émotions !
Retrouvez la liste des temps forts et la programmation sur https://www.cirqueetfanfaresadole.com/ et sur l’application Ville de Dole (disponible sous Android et iOS).

⏰👉 Rendez-vous samedi 18 mai et dimanche 19 mai, dans le centre-ville. Gratuit

🍵☀️ Nouvelle terrasse, nouveaux plaisirs ! 🌿 Rejoignez-nous pour savourer les délices ensoleillés de la Maison Dammann Frères. Des thés exquis sélectionnés avec amour pour éveiller vos sens. Que vous soyez amateur de thé ou de café, laissez-vous séduire par une pause gourmande inoubliable. 🌸

Info
La boutique sera fermée
du 6 au 13 mai
Pensez à vos comm

Enfin 🙏
Après 6 mois d essais, de ratés 🙂 et de persévérance pour réussir un beau feuilletage sans gluten,
Venez découvrir le mille feuille !
La gourmandise pour tous chez Apporte le dessert 🧡

Le Pass Dole à Croquer reprend pour une nouvelle année !! 🥳
Un nouveau commerçant de bouche rejoint les 10 précédents pour nous faire découvrir sa spécialité 🍵​
Parfait pour découvrir la ville tout en dégustant les produits des commerçants du centre-ville, il peut faire l’objet d’un cadeau pour tous. 🎁

⭐️Nous vous retrouvons avec plaisir
le mardi 5 mars
A bientôt ⭐️

❤️Toute la boutique en mode "love" ce matin❤️
Même les beignets !
Ouverture 8h 13h

Dites-le avec un dessert❤️
Spéciale St Valentin demain matin à la boutique !

Dès demain et jusqu'au 17 février, venez vous régaler avec les bugnes, sans gluten et sans lait !
La gourmandise pour tous chez Apporte le dessert 🧡

On vous explique POURQUOI
"ON MARCHE SUR LA TÊTE "?!
(à notre échelle)
:

Prenez 2 pots de miel:
👍le mien de Caprices d'abeille un miel de Printemps de l'Yonne à 13€ le kg (si pris en direct à la ferme de Champigny sur Yonne).

👎et un "miel" aux origines UKR, RPC, BUL (Ukraine, Republique Populaire de Chine. Bulgarie) à 10~12€ le kg

-Le premier, le miel de Printemps Caprices d'abeille. Il est produit ici aux nord de l'Yonne, permet de maintenir 600 ruches en sédentaire et polliniser le nord du département. Les 13€ investies dans ce pot font vivre trois personnes directement ici, qui paient leurs impôts en France et dépense en France.

Mais allons plus loin encore....

Nos ruches sont fabriquées en France par Nicoplast ou l'entreprise Rigault (Loiret) et notre matériel d'extraction et mise en pots est fabriqué par l'entreprise Thomas Apiculture située près d'Orléans, nos pots verres sont Français, les étiquettes sur les pots sont faites par Braizat Etiquettes Adhésives situé à Sens (moins de 15 min de chez nous) et même nos cartons de conditionnement sont fait par La Cartonnerie du Tonnerrois situé à Chaumont (village voisin). Même nos design et enseignes sont faites par Roy Graphic Designer situé vers montargis et Adecom Visual situé vers Sens.

Donc les 1€ à 3€ de différence de prix entre mon miel et un miel du monde (pour peu qu'il y ai une différence de prix) finance quasi 10 entreprises françaises, qui, elles même embauchent du monde en France, qui cotisent et depensent en France...

Mais plus encore, étant attaché à notre territoire, le simple fait d'acheter chez nous, nous permet de créer des animations dans le hameau de la Chapelle Champigny, tel que portes ouvertes, marchés à la ferme, ect...

- à l'inverse le pot de miel du monde à 10€... provient d'un "miel" qui arrive en France sous les 1€80 le kg... à parcouru la traversée de la Chine, des océans, de l'Europe entière... se retrouve avec un Bilan Carbone monstrueux.

Mais poursuivons, pour peu que ce soit du miel, arrivant en France à moins 1€80, si vous déduisez les frais de transports Camion, Bateau Cargo, Avion Cargo, les coûts des multiples négociants exportateurs... combien pensez-vous qu'il reste dans la poche de l'apiculteur en bout de ligne? (à ce demander s'il y en a un).

Allez quand bien même...
Admettons qu'il soit bien rémunéré...
Vous n'avez fait que soutenir des abeilles au 4 coins du monde, mais par contre pour une économie de 2€ du kg, vous avez tué l'installation potentiel d'abeille chez vous... vous aurez des difficultés à faire polliniser vos fruits et légumes et seraient encore d'avantage contraints à les achetés par l'import....

Mais quand bien même...
Admettons qu'on ne tiennent pas compte du Bilan Carbone, de la perte environnementale et de la casse social....
Si vous achetez ce miel: toute la marge qui est faite entre les 1€80 et les 10€... elle part principalement dans des grands groupes delocalisé dans des paradis fiscaux... elle ne fait pas vivre les entreprises locales, si ce n'est quelques employés au conditionnement et des hotesses de caisses (sauf si vous passez par la caisse automatique).

Donc si je récapitule, on voudrait, nous producteur, nous abaisser à un prix à l'achat sous le prix de l'import (sous les 1€80), pour qu'au final le consommateur paye quasi le même prix public?

Allez admettons..... pour un même prix, un même pot de miel (ce qui reste a discuter):

-En achetant le premier miel de chez nous, Caprices d'abeille:
👍vous créez des emplois locales en cascades, donc pour vous, vos enfants,...
👍vous créez du lien social par des animations pédagogiques, manifestations, dans votre village.
👍vous permettez le maintien de votre biodiversité locale en soutenant les pollinisateurs.
👍vous avez un impact Carbone quasi nul
👍vous créez des retombés économiques dans la collectivité pour vos écoles, hôpitaux, routes,...
👍vous multipliez le nombre de consommateurs achetant Français en creant de l'emploi, donc pouvant acheter aussi vos prestations, vos produits.

À contrario en achetant un miel du monde:
😱vous standardisé votre environnement locale
😤vous tuez l'emploi local
😣vous avez un bilan Carbone Monstrueux👎vous engendrez une casse social Monstrueuse
🖕vous enrichissez les 1% qui vous vendrons le poison et le remède et achèterons vos maisons pour vous en rendre locataires.

La simple vérité est là!! Et on marche sur la tête parce que l'Europe soutien l'importation massive à bas coût et nous demande la souveraineté alimentaire en même temps...

L'achat responsable, réfléchi, local... être consomm'acteur en somme, n'est pas un vain mot.

La force du système capitaliste dans lequelle nous vivons, est de vous donnez plus de pouvoir dans votre portefeuille que dans les urnes. En choisissant ce que vous consommez, vous choisissez votre environnement, votre travail et votre santé...

J'aurais pu allonger la liste des différences sur le plan qualitatif du produits, ou d'autres aspects.... mais je crois que vous n'êtes déjà plus si nombreux à avoir lu le post jusqu'à ces lignes.

J'ajouterais que j'ai précisé "le miel Caprices d'abeille", pas pour me faire une auto-promo, mais parce que tous ne se fournissent pas autant en local que moi. Chez moi c'est une conviction depuis l'origine de mon installation à 17 ans et je vous parle de ce que je connais et pratique.

😜Maintenant l'instant auto-promo: Caprices d'abeille c'est un miel 100% Made in France de sa production, son extraction jusqu'à son pot étiqueté. Si vous voulez arrêter d'être perdu face aux linéaire de vos rayons miels, venez chez nous tous les samedis 10h-12h30 et 15h-18h, au 17 rue couverte 89340 Champigny sur Yonne ou chez nos collègues agriculteurs revendeurs.

Sur ceux, je vous dit...
La Bizzz...

Si vous faites parti des rares à avoir lu jusqu'ici, faites le moi savoir en écrivant "j'aime votre miel" 😉
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Damien et Katia
Miels et pâtisseries
Caprices d'abeille

C est le jour J de l Épiphanie 🎉
A vos galettes !!
Frangipane, pistache griotte ou goumeau, quelle sera la vôtre ?
Sans gluten et sans lait, vegan sur commande, la gourmandise pour tous chez Apporte le dessert 😊

L équipe d Apporte le dessert
vous souhaite une très belle
et gourmande année 2024.

📢 Avis aux gourmands
Les bûchettes seront en boutique dès demain matin 🤩

Elle est arrivée : la carte des gourmandises de Noël
Tout est fait maison, mais ça vous le savez🤩
A vos commandes !

Jura. En reconversion, elle va ouvrir une boulangerie de pain au levain Audrey Vigneron, 37 ans, va créer une nouvelle activité au centre-ville de Dole, une boulangerie basée sur la panification au levain. Elle a décroché l’équivalent d’un...