L'Avineur

L'Avineur

Depuis 2015, L'Avineur a pour objectif de vous accompagner dans la valorisation de votre gamme de vins. Comment ? A bientôt pour de belles dégustations !

Par le biais de formation et accompagnement personnalisés. Notre vision : des échanges humains et adaptés à vos contraintes de travail. Après un parcours scientifique, des expériences en restauration (sommelier - maître d'hôtel) pendant 10 ans dans le monde entier, des rencontres passionnantes dans le vignoble (en Agriculture Biologique et Biodynamique), j'épaule aujourd'hui les entreprises et leu

22/01/2024

Ça date...mais ça fait plaisir !
Bon Lundi

02/01/2024

👉Merci à tous pour cette année 2023...!
📅Nous prenons quelques jours de repos pour nous retrouver le mardi 16 Janvier. 😉🍾
Bonne journé et encore bonne année 2024 🥳

07/12/2023

⚠POUR RAPPEL⚠
👉Anne Laure Chartron (Domaine Jean Chartron) de Puligny Montrachet vient nous voir à Landudec.
Venez découvrir ses vins et échanger avec elle ! 😋🍷
📅 Jeudi 7 Décembre à partir de 18h30
☎Réservation recommandée au 06 58 49 44 91 ou 02 98 53 34 63
Belle journée !😉

01/12/2023

⚠ALERTE DEGUSTATION de NOEL ⚠
👉Anne Laure Chartron ( Jean Chartron ) de Puligny Montrachet vient nous voir à Landudec.
Venez découvrir ses vins et échanger avec elle ! 😋🍷
📅 Jeudi 7 Décembre à partir de 18h30
☎Réservation recommandée au 06 58 49 44 91 ou 02 98 53 34 63
Belle journée !😉

L’Avineur à Landudec a du pain sur la planche 06/10/2023

Merci au Telegramme !
Pour infos, nous aurons du pain à disposition du mardi au samedi !

L’Avineur à Landudec a du pain sur la planche On peut à nouveau trouver du pain à Landudec. Ça se passe du côté de L’Avineur, où le collectif Tête-Bêche de Plozévet vient deux fois par semaine livrer des pains.

17/08/2023

✅Un petit aperçu de notre carte élaborée entièrement par nos soins. 😋😋😋
🧐Gravlax de saumon et crème de poivre de Sichuan
🧐Houmous et ses KRIPS de Landudec
🧐Ballotine de suprême de pintade au basilic et tomate confite, caviar d'aubergine et crème d'ail
🧐Planche de charcuterie et fromages de chez F***y ( AU COMTE BON )
Et bien sûr une sélection de plus de 180 vins pour accompagner ses plats.
A bientôt pour de belles dégustations.

21/07/2023

Notre nouveau concept sur Landudec : 🤩🤩
👉Bar à vins
👉Restaurant
👉Cave
A très vite pour partager des bons moments !🥂🍽

20/07/2023

👉Merci pour cet avis laissé hier soir !
Nous vous attendons sur Landudec ! 😉
Belle journée 🥂🍽

14/07/2023

Nous sommes ouverts en cette fête nationale !!
16h - 23h !
A toute à l'heure

À Landudec, L’Avineur : cave à vin, bar à vin et restaurant 12/07/2023

👉Merci Le Télégramme pour cet article.
Belle journée à tous !😉

À Landudec, L’Avineur : cave à vin, bar à vin et restaurant Jean-Samuel Boussemart vient d’ouvrir L’Avineur à Landudec, un lieu convivial à la déco soignée, qui est à la fois un restaurant, une cave à vin et un bar à vin.Car le vin est le domaine de Jean-Samuel Boussemart

04/07/2023

Bonjour à tous et bon appétit !🍴
Vous nous avez posé la question plusieurs fois, mais peut-on manger chez ❓
👉Pour vous donner l'eau (ou plutôt le vin...!) à la bouche, nous vous laissons jeter un coup d'œil sur notre carte de ce mois de Juillet ! 🍽
👉Effectivement, en plus d'une sélection de vins exigeante, nous proposons une cuisine tout aussi soignée et à partager...🤤🥂
Alors, vous en pensez quoi ?
N'hésitez pas à nous contacter pour réserver : 06 58 49 44 91.
Belle journée !😉

Photos from L'Avineur's post 16/06/2023

⚠️ALERTE OUVERTURE ⚠️

✅A Landudec, ça avance...Notre ouverture de la cave/ Bar à vins se fera samedi 24 Juin prochain...SUR RESERVATION au 06 58 49 44 91
Mais que pourra t-on faire chez nous ???😉

➡️ Trouver et acheter votre vin avec plus + de 250 références en stock
➡️ Déguster nos vins, pour venir passer un moment convivial dans un endroit original de 17h à 23h du mardi au samedi.
➡️ Le plus : une carte de tapas chaude et froide servi de 18h30 à 22h30 !
➡️ A suivre tout au long de l'année : des soirées thématiques : autour du burger, de la tarte flambée, des ateliers découvertes du vin, des rencontres avec nos vignerons…

Alors, qu’en pensez-vous ?

N’hésitez pas à nous faire part de vos remarques ou questions…Elles sont toujours les bienvenues !

12/05/2023

👉Bonjour à tous !
Depuis ces quelques semaines, nous travaillons ardemment afin de vous accueillir prochainement dans notre nouveau local sur Landudec! 😅
Nous serons donc cave/ bar à vins avec possibilité de restauration.🍷🍴🍾
Dernière photo du local prise à l'instant...
✅Alors, vous en pensez quoi?

On vous en dit plus très vite !

Belle journée à tous !😉

04/04/2023

⚠ ALERTE RECRUTEMENT⚠
Bonjour à tous,
Comme vous avez pu le voir, notre projet sur Landudec prends forme !!
Nous sommes toujours à la recherche de notre talent en cuisine !
👉Autonome et créatif, nous créons ensemble un nouveau concept d'établissement autour du vin (Plat du jour et tapas).
Nous restons à l'écoute pour divers profils.
✅ Fermé Dimanche - lundi.
✅ Entreprise à taille humaine et dynamique
✅ Matériel adaptée et nouveaux investissements
✅ Salaire motivant et évolutif en fonction des atteintes de différents objectifs
✅Lieu : Landudec (15min de Quimper).
N'hésitez pas à partager l'infos !
Merci de votre aide.

L’Entre-deux-Mers passe au rouge pour hiérarchiser les vins de Bordeaux 03/03/2023

Ça bouge à Bordeaux !

L’Entre-deux-Mers passe au rouge pour hiérarchiser les vins de Bordeaux Jusqu’ici 100 % blanche, l’appellation bordelaise Entre-deux-Mers vient d’être validée dans sa déclinaison rouge et ses ambitions de montée en gamme. Projet

20/12/2022

🎺🎺Oyé Oyé🎺🎺
👉A toi qui cherche du travail et un nouveau challenge...
👉A toi qui a une certaine tendance à aimer le vin et la gastronomie...😋
👉A toi qui veut intégrer une équipe jeune et dynamique...
Si cela ne te concerne pas, tu peux quand même partager cette publication😉
Dans le cadre de son développement, L'Avineur recherche :
✅un cuisinier en CDI 35h. Horaire 9h-17h du lundi au vendredi. Autonomie et créativité sont au rdv...
✅Un responsable de cave/ bar à vins pour la gestion du magasin, l'accueil et le service de nos clients ainsi que la tenue de caisse.
Envoyez vos CV au Père-Noël : [email protected]
Merci 😉

01/12/2022

✅C'est parti ! 1er Décembre.
Après notre calendrier de l'avent de l'an dernier, nous vous avons préparé plein de surprises pour 2022 !😉
👉Des coffrets exceptionnels, de nouveaux accords mets et vins et de belles soirées en perspectives...En plus en 2023, vous découvrirez notre nouveau chez nous ! 😋🍷🧀
A très vite !

15/11/2022

👉Bravo à Thierry Marina qui gagne cette bouteille du Mas Cal Demoura ! 👏👏👏
Beaucoup de finesse dans ces vins du Sud de la France. 🍷
✅Un vin qui appelle nécessairement une belle viande rouge : rôti de bœuf, canard, voire gibier. 😋
Belle dégustation et à très vite pour la suite de nos aventures !😉
Merci à Louise Garin - photographe mariage et reportage en Bretagne pour la photo

08/11/2022

🎂 BON ANNIVERSAIRE L'Avineur ! 🎂
7 ans déjà...
👉Une aventure extraordinaire et riche en émotion : de grande satisfaction, et de la fierté mais aussi de la tension, des périodes de doutes mais toujours bien présent ! AVEC UN GRAND PROJET EN PERSPECTIVE !😉
Alors simplement un grand MERCI !
👉Pour fêter ça, nous avons décidé de vous offrir une bouteille d'un grand vigneron "coup de cœur" de L'Avineur : Vincent Goumard du Mas Cal Demoura (en caisse bois) ! 😉
Un vin rouge des Terrasses du Larzac (Languedoc) élaboré par un couple de passionné, et soucieux du moindre détail. Et bien sûr, toujours dans l'échange et le partage, ADN de L'atelier de l'Avineur ! 🍷
✅Pour jouer :
Indiquer votre nom en commentaire et la personne avec qui vous partagerez cette bouteille ! 😋
✅Tirage au sort prévu le 15 Novembre à 18h.
Merci encore et belle journée.
Jean Samuel

31/10/2022

⚠GRANDE NOUVELLE ⚠
👉C'est officielle, nous venons de signer pour l'achat des murs pour un local commercial.
Un joli projet avec la création d'une cave/ bar à vins sur Landudec (15min de Quimper).🍷🧀😋
Beaucoup de travail en perspective mais un joli challenge !😁
Travaux, recrutement, agencement...c'est parti !
Une belle photo avec la potentielle future façade.
A suivre !
A très vite.😉

26/09/2022

👉Partage d'expérience !
Merci à pour cet avis! 😉
Une bien belle soirée mercredi dernier autour des accords vins et fromages !😋🧀🍷

Photos from L'Avineur's post 13/09/2022

Quand le rêve devient réalité ! 😁
Les vignes en Bretagne. 🍷🍷
👉J'ai eu l'occasion de découvrir les vignes planté au niveau du Phare du Minou...(entre Brest et le Conquet).
Un travail gigantesque abattu pour déblayer le terrain (sur une pente juste... f***e !!) et le rendre propice à la culture de la vigne.👏
Du chenin et du Pinot Noir (massale du Domaine Ponsot en Bourgogne -rien que ça !!) à suivre de très près !😉

Merci à Daniel Aslanian (restaurant les 1001 lunes😋) pour cette présentation.

Videos (show all)

👉Merci à tous pour cette année 2023...! 📅Nous prenons quelques jours de repos pour nous retrouver le mardi 16 Janvier. 😉...
Nous sommes ouverts en cette fête nationale !! 16h - 23h ! A toute à l'heure

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