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✨...La lumière se couche sur le village d’Irouléguy. Et l’Amalur, « la terre-mère » en basque, prend des allures de sommet. D’ici, la vue sur la vallée est imprenable. Le temps s’arrête, et Michel, sous le chêne qui apporte son énergie, parle de la beauté de ce lieu qui l’enchante encore et toujours. Cette parcelle très pentue d’un hectare de vignes est à l’image des autres terres du domaine…🙌
Retrouvez le portrait de la famille Riouspeyrous au domaine Arretxea dans la bio. Et ses vins dans nos coffrets d’abonnement et sur viamo.fr 🔥
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✨À ceux qui veulent boire moins mais mieux. Ne cherchent pas à devenir experts. Trouvent trop dur de choisir. Se contentent du meilleur. Apprécient les surprises. Se simplifient la vie…🍷Découvrez nos coffrets d’abonnement personnalisés dans la bio 🙌
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✨Parmi les artisans qui font bouger les lignes à l’intérieur du vaste vignoble du Sud-Ouest, Sandrine Farrugia est en train de prendre une place de choix ! Sur les terres des Côtes-du-Marmandais, la vigneronne élabore des vins élégants et savoureux, à l’image du travail magnifique réalisé par son célèbre compagnon Élian Da Ros. La cuvée 52 ares tire son nom de la taille de la parcelle argilo-graveleuse qui l’a vu naître. Assemblage de 70% de sémillon et de 30% de sauvignon blanc, ce vin blanc signé Sandrine Farrugia fait preuve d’un charme et d’une précision redoutable. Sur ce très beau millésime 2021, cette cuvée se pare d’une matière enveloppante et aromatique aux délicieux arômes d’agrumes confits, de mirabelles et de fruits exotiques, de girofle et de fleurs blanches. Un des meilleurs rapports qualité-prix de la région !🙌
Retrouvez le portrait de Sandrine Farrugia dans la bio. Et sa cuvée 52 ares 221 sur viamo.fr.🔥

✨...À Westhoffen, les vignerons “manipulants” sont au nombre de trois. Étienne Loew est un de ceux-là, bien sûr. Incapable d’imaginer récolter pour ensuite vendre ses raisins à la coopérative, il préfère aller au bout de son travail. Pour exprimer la qualité de ses terroirs. Élaborer des vins singuliers. En toute liberté…🙌
Retrouvez le portrait d’Étienne Loew dans la bio. Et ses vins dans nos coffrets d’abonnement et sur viamo.fr 🙏
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✨Ici, sur les coteaux très abrupts de Crept, la famille Bonnard met en œuvre une viticulture à l’origine de vins éclatants, sans fard et empreints de charme. Vinifié sans intrant, ce Gamay « Les Arcs » 2023 porte la marque du domaine avec brio. Il possède une fine structure tannique et révèle de subtils arômes de fruits rouges, de cerises noires, de framboises, de roses et d’épices. Une bouteille à apprécier sur le croquant du fruit, mais qui pourra se conserver quelques années sans problème. 🙌
Retrouvez le portrait de la Maison Bonnard dans la bio. Et leurs vins dans nos coffrets d’abonnement ! 🔥

✨...À la vigne, le travail est rendu extrêmement délicat du fait de ces pentes allant de 30% à 70%. Aussi, de nombreux travaux sont réalisés au chenillard, qui offre plus de sécurité que le tracteur. De surcroît, tout ce patrimoine végétal est conduit en agriculture biologique certifiée. Les préceptes biodynamiques sont également appliqués. Dans le même esprit de “bon sens paysan” que le travail réalisé en fonction du calendrier lunaire. Simplement parce qu’à leurs yeux, ça marche. D’ailleurs, Frédéric constate plus d’énergie et de minéralité dans les vins depuis ce virage….🙌
Retrouvez le portrait de la Famille Bonnard dans la bio. Et leurs vins dans nos coffrets d’abonnement et sur viamo.fr ! 🔥
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✨À l’intérieur de ce nouveau coffret « En Magnum », 3 vins particulièrement reconnus, venus de régions qui brillent par leur dynamisme et leur identité. La puissance et l’énergie du rarissime VDF “Frénésie” 2022 signé Constantin Vellis au Domaine Helicon. Le caractère velouté, élégant et épicé du Saumur-Champigny “La Porte Saint Jean” 2022 signé Pauline Foucault et Sylvain Dittière. Enfin, la personnalité unique du Figari Rouge 2022 élaboré par Yves Canarelli en Corse. 3 magnifiques vins au potentiel de garde impressionnant.🔥
La Box « En Magnum » est dans la bio🙌

✨...Planté en 1999, le fabuleux terroir des Cocalières se trouve lui de l’autre côté d’une crête offrant une vue superbe sur les terres de Montpeyroux. Les sols de cet amphithéâtre de vignes exposé au nord sont quant à eux très calcaires. On y trouve cependant quelques traces de basalte dues à l’origine volcanique de ce lieu unique. Ainsi, les cépages grenache noir ou blanc, syrah ou roussanne expriment la fraîcheur du terroir. Une élégance que l’on retrouve avec la cuvée Les Cocalières blanc ou la très classieuse La Boda. ..🙌
Retrouvez le portrait de Désirée et Sylvain Fadat dans la bio. Et leurs vins dans nos coffrets d’abonnement et sur viamo.fr🙏
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✨...Si l’on peut aujourd’hui trouver des bouteilles portant le nom du village d’Irouléguy à la table des meilleurs restaurants du monde, c’est sûrement beaucoup grâce à l’apport de Thérèse et Michel Riouspeyrous. À leur volonté d’élaborer des vins blancs purs, aux équilibres frais et dotés d’une texture élégante. Bravant la climatologie humide et si particulière d’Irouleguy, les rouges sont composés de tannat et de cabernets franc et sauvignon... 🔥
Retrouvez le portrait de la famille Riouspeyrous au domaine Arretxea dans la bio. Et la box Arretxea sur viamo.fr 🙌
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✨Cet été, ne manquez aucune occasion d’illuminer vos apéritifs et vos repas de vacances. Pour vous ou pour vos proches, essayez nos Coffrets à “Offrir” ! Vivez ainsi l’expérience Viamo ou partager la qualité de nos sélections avec ceux que vous aimez. Des vins résolument contemporains et élaborés en agriculture réfléchie, biologique ou biodynamique, hors des sentiers battus ! 🙌
Retrouvez OFFRIR dans la bio !
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✨Sur les terroirs de Kientzheim, à l’ouest de Bennwihr où l’excellent Laurent Barth a pris l’habitude de régaler les amateurs de vins alsaciens profonds et élégants, le cépage pinot noir trouve une expression caressante et veloutée. Grâce à un travail à la vigne remarquable, en agriculture biologique certifiée, ainsi qu’à un sens de la vinification redoutable, ce vigneron discret confère à cette cuvée une classe certaine. Un grain de tannins soyeux. Sur ce millésime 2022 assez solaire en Alsace, ce 100% pinot noir n’a rien à envier à ses cousins bourguignons. Il brille autant par sa texture enveloppante que par ses arômes de cerises noires, de pivoine, de myrtilles, de poivre et d’orange sanguine. Une superbe interprétation du cépage, à découvrir en toutes circonstances !
Le Pinot Noir 2022 Vignoble de Kientzhzeim est dans la box Grands pinots noirs d’Alsace. Dans la bio.
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☀️Sortez des sentiers battus tous les 2 mois. Sans engagement. 🌱
Retrouvez nos coffrets Premium et Collection et leurs déclinaisons Édition Blanc, Édition Rouge et Double dans la bio.🙌
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✨...Fermentations spontanées. Faible sulfitage. Aucun ajout de levure. Côté vinification, la clé réside dans une récolte de qualité, collectée manuellement, au bon moment. Ici, les chais ont été aménagés pour permettre à la vendange d’être acheminée dans les cuves par gravité. L’idéal!🙌
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✨À l’image du dynamisme qui ne cesse de s’affirmer depuis de nombreuses années au sein de l’Anjou noir, Pierre Ménard n’en finit plus de régaler les amateurs de chenin racés et énergiques. Né en 2013 de sélections parcellaires de chenin issues du patrimoine de vignes familiales, le domaine a grandi à son rythme. Désormais en agriculture biologique certifiée, ce jeune vigneron s’applique à livrer une interprétation sensible des profonds terroirs de Faye d’Anjou. Le résultat de sa présence de chaque instant à la vigne et de son travail minutieux au chai est là. Les vins brillent chaque année par leur équilibre et leur potentiel. 🙌
La box Pierre Ménard est dans la bio. 🔥
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✨Il est des vignobles ligériens qui réservent de magnifiques surprises aux amateurs patients de vins blancs à fort potentiel. Aux commandes du Domaine Brégeon depuis 2011 sur les très réputés terroirs de Gorges, Fred Lailler a su reprendre l’héritage laissé par Michel Brégeon avec brio, notamment grâce à un travail important à la vigne, cultivée en agriculture biologique. Aussi, il met en lumière toute la profondeur et la qualité des terroirs de gabbro de cette région viticole unique, à l’origine de grands vins de garde souvent méconnus malgré leur qualité indéniable. 🔥
La box Fred Lailler est dans la bio.🙌

✨...C’est là, sur les hauteurs vertigineuses de Crept, que les vins élaborés par la Maison Bonnard prennent toute leur dimension. Lorsqu’on les découvre à la vue de ce paysage unique. Au gré des anecdotes distillées par Anne-Sophie et Romain. Des mésaventures insouciantes racontées frénétiquement par Frédéric et Roland. Oui, c’est ici que les vins d’excellence du Bugey expriment tout leur potentiel. Ainsi, il est possible de mesurer tout le travail qu’implique le métier de vigneron sur ces terroirs pentus, très calcaires...🙌
Retrouvez le portrait de la Maison Bonnard dans la bio. Et leurs vins dans nos coffrets d’abonnement ! 🔥
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✨...Aussi, nous avons sélectionné pour vous 3 vins à l’image de cette excellence, élaborés par 3 vignerons qui partagent un même sens de l’exigence et qui mettent en œuvre un soin particulier dans l’élaboration de leurs différentes cuvées. De la plus “simple” à la plus célèbre. Le Bourgogne Passetoutgrain signé Emmanuel Rouget en est un parfait exemple !
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✨Au-delà du rayonnement de ses “grands” cépages, le pinot noir en rouge et le chardonnay en blanc, la culture des vins de Bourgogne s’est historiquement construite autour d’une variété de terroirs ainsi que d’un savoir-faire uniques…🙌
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✨Quel plaisir de continuer à vous faire découvrir les vins de cette jeune vigneronne solognote talentueuse et enthousiaste ! Isabelle Pangault. Celle qui a crée son superbe domaine l’Affût, à Sassay, nous livre une nouvelle fois cette cuvée Instinctive pleine de charme. Sur ce joli millésime 2022, la part de sauvignon dans l’assemblage remonte à 90%, complété par le chenin et le menu pineau. Le résultat est au moins aussi intéressant, et l’équilibre complet. Élégant et parfumé, doté d’un nez aux accents finement exotiques, de poires fraîches et d’agrumes, ce vin se hisse encore au niveau des meilleurs de la région. Un rapport qualité-prix de premier ordre !🙌
Retrouvez le portrait d’Isabelle Pangault dans la bio. Et la cuvée Instinctive 2022 dans la box L’Affût et sur viamo.fr🙏

✨..Les sols du domaine sont pour la plupart argileux, calcaires et sablonneux. Avec des combinaisons infinies. Ils s’élèvent tous de 200 à 250 mètres d’altitude. Laurent Barth entretient ses sols en enherbement naturel. Un rang sur deux. Et labour du sol pour l’autre rang. Il traite peu. Soufre (oïdium) et cuivre (mildiou). Et emploie un compost biodynamisé. Son passage à l’agriculture biologique en 2004 est pour lui une affaire de bon sens. Il est certifié Ecocert depuis 2007. Mais il ne le revendique pas sur l’étiquette. On aime son vin pour ce qu’il est. Pas pour ce qu’il paraît…💪
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✨...Au domaine Brégeon, on fonctionne à l’instinct. Vient l’hiver. Et revient le printemps. Fred Lailler observe alors la lune. En jour fruit ou fleur, il finit par faire redescendre le jus. Pour l’élevage sur lie. Le fameux. Dans sa région, il est celui qui élève ses vins sur lie le plus longtemps. 8 à 15 mois pour la cuvée Original. 28 à 40, voire 60 selon les millésimes, pour les crus de Gorges et de Clisson. Les nectars qui en ressortent sont un délice. Ronds par leurs terroirs. Gras par leur élevage. Leur équilibre ? Leur tension ? Monstrueux de justesse….🙌
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✨...Au domaine L’Affût, Isabelle Pangault est partie d’une feuille blanche. Tout était à faire, à commencer par les vins. Ainsi, grâce à la richesse de ses expériences passées, la jeune vigneronne adopte une approche équilibrée. Loin des excès auxquels invitent parfois les extrêmes, elle cherche une autre voie. Libre.🙌
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✨ Place à l’une des signatures corses les plus en vue du moment ! À la tête de son propre domaine depuis 2014, Antoine-Marie Arena a élu domicile à quelques mètres à peine de la cave familiale, de l’autre côté de la route. Le jeune homme exprime ainsi sa sensibilité vigneronne avec brio, ici, sur les terroirs magiques de Patrimonio. À l’intérieur de ce coffret dédié, 3 bouteilles à l’image du talent de ce vigneron reconnu par tous. Les cuvées Carco et San Giovanni « Carcaghjolu » 2022 en rouge, ainsi que le célèbre Les Hauts de Carco en blanc toujours sur le millésime 2022. 🔥
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✨...La qualité des vins élaborés par Désirée et Sylvain Fadat au Domaine d’Aupilhac repose sur deux valeurs cardinales. Le plaisir de faire du vin et la sincérité. Rien de réducteur ici, bien au contraire. C’est ici le point de départ, le socle sur lequel le couple s’appuie pour délivrer des bouteilles à la fois pures, éclatantes et au potentiel aromatique unique. Une patte qui avait dû retenir l’attention du célèbre et très exigeant importateur américain Kermit Lynch. C’est d’ailleurs un peu à lui que l’on doit que les vins ne soient plus filtrés depuis plusieurs décennies. En effet, il avait demandé à Sylvain de mettre en bouteilles sans filtration les bouteilles qu’il achetait. Le résultat a semble-t-il plu à tous, puisque Sylvain a dès lors conservé cet usage…🔥
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✨...Quand il a 8 ans, Elian Da Ros n’a qu’un souhait. Devenir vigneron. Des années plus t**d, il est exaucé. L’homme cultive alors sa technique. Son perfectionnisme. Les vins qu’il compose font figure de modèles. Sans jamais entacher son humilité. Elian reste attaché à ses terres… Autant qu’à ses valeurs...🔥
Retrouvez le portrait d’Élian dans la bio. Et la box Élian Da Ros et ses vins dans nos coffrets d’abonnement et sur https://viamo.fr🙏
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✨…Au Mas de mon Père, les raisins sont récoltés à la main. Patiemment. Un à un. Caissette après caissette. Frédéric les place ensuite directement dans des cuves en inox. Il les répartit en fonction des cépages. Des parcelles. Toujours en grappes entières. Une façon d’obtenir des nectars de caractère. Entiers. Ronds comme il sait les produire. Démarre ensuite la macération carbonique. Après une quinzaine de jours de ce traitement, les fruits sont pressés. Enchaîne alors la fermentation alcoolique. Puis la malo-lactique. À l’exception du blanc qui fermente en barrique, les jus de Frédéric restent placés en cuve. De ce travail d’exception naissent cinq cuvées. Il y a d’abord la « M comme je suis ». Le seul vin en appellation Malepère. Pour le vigneron, ce « M » évoque tour à tour le merlot. Le malbec. La Malepère. Le Mas de mon Père… Et Matthieu Chédid !…🙌
Retrouvez le portrait de Frédéric Palacios dans la bio. Et ses vins dans nos coffrets d’abonnement sur viamo.fr🙏
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✨Saumur abrite parmi les vignerons les plus talentueux. Les plus grands terroirs de l’hexagone, aussi, à l’instar des célèbres Poyeux. Parcelle calcaire acquise en 2017 par Pauline Foucault et Sylvain Dittière, Les Pouches en est le parfait exemple et est à l’origine de vins de référence, élaborés de mains de maître au Domaine La Porte Saint Jean, à Montreuil-Bellay. Aussi, chaque année, on peut retrouver avec délice la trame soyeuse et minérale conférée par les lieux. Afin de mettre en lumière tout le potentiel de ces grands vins de terroirs, nous vous proposons de découvrir la version 100% rouge de ce parcellaire, sur 3 millésimes de haute volée. 2019,2020, 2021.🔥
Retrouvez le portrait de Pauline Foucault et Sylvain Dittière dans la bio. Et la box verticale 19,20, 21 des Pouches Rouge dans notre dernière VP sur viamo.fr.🙌

✨Vous les attendiez depuis longtemps, les vins du grand François Cotat sont arrivés ! Aussi, nous avons créé pour vous un coffret exceptionnel de 6 bouteilles dédié au millésime 2022 du domaine, vous donnant ainsi accès à toute la collection des cuvées de François, au meilleur prix. À l’intérieur, 6 vins - 4 blancs, 1 rouge, 1 rosé - nés sur les célèbres terroirs de Chavignol, près de Sancerre.
1 Sancerre Les Caillottes 2022, 1 Sancerre La Grande Côte 2022, 1 Sancerre Cul de Beaujeu 2022, 1 Sancerre Monts Damnés 2022, 1 VDT Chavignol Rouge 2022 et 1 Sancerre Rosé 2022.🙌
La box 6 bouteilles « François Cotat Millésime 2022 » est dans la bio.🔥
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✨Au programme du Coffret Premium n°38:
Nicolas Maillet a progressivement fait de ce petit vignoble de 7,5 hectares l’un des domaines bourguignons les plus dynamiques du moment. En agriculture biodynamique certifiée et accompagnée par sa femme Aline, ce jeune vigneron met en valeur un magnifique patrimoine de vieilles vignes de chardonnay, dont est notamment issue cette cuvée de Mâcon-Verzé Blanc 2021.

Sophie et Julien Ilbert avec la Cuvée Château 2020 nous proposent un 100% malbec à l’image des vins de Cahors modernes. La matière ne supplante pas l’élégance. Les tannins sont particulièrement fins. Aussi, cette bouteille s’ouvre avec gourmandise sur des arômes de fruits noirs comme la mûre, la myrtille et le cassis.

La famille Dardé s’est hissé au fil des millésimes parmi les références les plus singulières et la les plus régulières dans la qualité du Languedoc. Notamment grâce au soin prodigué à la vigne, en agriculture biologique, ainsi qu’au sens de vinification dont Guilhem Dardé a fait la preuve. En AOP Terrasses du Larzac, la cuvée Nuit Grave 2021 est un assemblage de syrah, mourvèdre, grenache, carignan et counoise, élevé en barriques de 400 à 600 litres d’au moins 3 vins pendant près d’un an. 💪

Sortez des sentiers battus et découvrez le meilleur de nos terroirs sur https://viamo.fr 🙌

✨La naissance d’un nouveau millésime relève toujours d’un effervescence particulière. D’une curiosité et d’une envie singulières. C’est là le sel unique que nous offrent les vins d’artisans vignerons. Eux, accompagnent chaque récolte. S’adaptent à des équilibres différents chaque année. Qu’en sera-t-il de la personnalité du futur vin? Personne n’en sait encore rien. Cependant, une chose est sûre. Grâce au travail attentif et passionné des artisans vignerons, il n’est pas rare d’être ému par la grâce d’un vin né au cœur d’un millésime plus difficile à réaliser.💪
Retrouvez notre philosophie dans la bio. Et les vins d’exceptions des artisans vignerons dans nos coffrets d’abonnement.🔥
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