Les pâtisseries de Marion

J'ai toujours aimé donné des cours. Depuis peu, jai aussi passé l'info via le site superprof.
A bientôt 🙂

Marion - Prof de pâtisserie à Guipel - 30€/h - 0 avis 30€/h : Quel que soit votre niveau, faisons connaissance pour établir une progression ensemble, en fonction de vos attentes ! Sans parler d'apprentissage au...

✨️ 4 ANS 🍫

Tarte caramel / ganache montée chocolat

🥞 CHANDELEUR

Pour me suivre également sur Instagram :

Marion Durand (@lespatisseriesdemarion35) • Instagram photos and videos 91 Followers, 189 Following, 30 Posts - See Instagram photos and videos from Marion Durand ()

🍒 FORÊT NOIRE 🍒

Un de mes desserts préférés.

- biscuit chocolat
- crème Chantilly vanille
- sirop kirsch
- cerises et copeaux de chocolat

✨️ CRÈME BRÛLÉE 🍶

A la vanille.
Tradition... des œufs, du lait, de la crème.
3 ingrédients + un peu de sucre pour un pur régal !

🍂 GOURMANDISE D'AUTOMNE 🍫

Tarte caramel, chocolat et noisettes torréfiées

- pâte sucrée
- caramel beurre salé
- ganache montée chocolat noir

✨️ CHRISTMAS BRUNCH ✨️

- Cupcakes chocolat/pistache
- Sablés de Noël aux épices
- Tarte rhubarbe meringuée

☕️ TARTELETTE CAFÉ ☕️

Simplicité. Y a t il des amateurs de café par ici ? 😉

- pâte sucrée
- crème café
- ganache montée café

Charlotte poire / vanille / chocolat 🍐

- biscuit cuiller
- crème bavaroise vanille
- poires pochées
- glaçage chocolat
- ganaches montées vanille et chocolat

FRAISE 🍓

Charlotte, fraisier, macaron, entremets, tarte aux fraises...

A l'année prochaine !

🎂 Naked Cake...

- buttermilk cake citron/pavot
- confit de myrtilles
- crème Chantilly au mascarpone vanille
- mûres/myrtilles.. 🌸

Une petite part de marbré ? ☕

🌟 Meilleurs voeux 2023 🌟

#2023

🎅 Ho ho ho !!

Retrouvez mes pâtisseries de saison, pour petits et grands, tout le week-end à , bourg de Guipel !

Au menu :
- cinnamon rolls (roulés cannelle)
- pain d'épices 🍯
- cookies chocolat blanc et cranberries
- sablés de Noël au chocolat 🍫

A très vite 🌈

Retrouvez mes pâtisseries de saison, ce week-end (19/20) ainsi que le week-end prochain (26/27) à Un Café des possibles, à Guipel !
Découvrez leur programme en photo 😉

Au menu :
- Tarte aux noix de pecan (sans gluten)
- Muffin à la courge, graines de lin et noisettes (végétalien)
- Cookies !!! 😛

🥧 à très vite !

Pour le mois de l'ESS (Economie Sociale et Solidaire), retrouvez moi pour la journée Portes Ouvertes le 26 novembre au Poirier tiers-lieu, à Hédé-Bazouges ! 🙂

Au programme :  
- atelier de méditation du Raja Yoga le matin
- un repas partagé
- un salon de thé éphémère avec les pâtisseries de Marion l'après midi de 14h à 18h
- et un chantier collectif pour prendre soin du jardin, avec un atelier compostage et construction de toilettes sèches

🥧 Je vous concocte des gâteaux aussi bons que réconfortants, de saison !
Au plaisir de s'y retrouver !

Après la très chouette aprèm salon de thé / troc de fringues hier ☀️, on remet ça samedi prochain les amis !!!
Je vous attends toujours dès 14h au Poirier tiers-lieu 🏡 à Hédé-Bazouges.
A 16h, .lecamus.naturopathie animera une conférence sur le thème de l'alimentation fonctionnelle 🥦😌
Au coin du feu ou au soleil dans le jardin ? mmh... Venez nombreux, ça va etre top ! Et promis je ferai d'avantage de fondant au chocolat 😭😭🍫
Merci à tous et à très vite 🥧

🥧 Retrouvez moi prochainement, le temps d’un salon de thé éphémère, pour partager une pâtisserie et une boisson chaude, au coin du feu.
Ça se passe le dimanche 9 octobre, de 14h à 18h, au Poirier, un chouette tiers-lieu situé au bord de l'étang à Hédé, où il se passe plein de jolies choses autour du ressourcement 🌸 et du bien-être… Je vous mets l’adresse plus bas.
Je vous laisse regarder la programmation d’octobre. Le 9, il y aura aussi un troc de vêtements !

« Salon de thé éphémère et troc de fringues
En toute simplicité, au coin du feu, venez nous retrouver pour papoter et déguster une infusion, une boisson pétillante sans alcool ainsi que des pâtisseries artisanales, tout en local (miam !)
Et de l’autre côté de la rue, venez troquer vos fringues. Amenez cintres et portants si possible :) »

🏡 Le Poirier Tiers Lieu
6, lieu-dit Le Poirier
35630 Hédé-Bazouges

La saison des desserts réconfortants commence doucement...
Le banoffee ouvre le bal 🍌!

- sablé reconstitué (cookie)
- bananes
- caramel beurre salé (au miel)
- crème Chantilly vanille au mascarpone

La fin de l'été a du bon...
Tarte aux fruits frais, et de saison 🍇

- fond de tarte double texture à l'amande
- confit abricot
- crème diplomate vanille
- fruits : figues, raisins, prunes

Chaude semaine à venir... 🏖
..Bonheur !! ☀️🍓

Saison des fraises... 🍓

Macaron fraise et citron vert
- confit de fraises
- ganache montée fraise et chocolat blanc
- crémeux citoyen vert
- fruits frais et zestes

Les pâtisseries de Marion is now on WhatsApp.