Kokoku's Kitchen

🇬🇧 The latest of my friend's requests is here! One of my favourite sweet treats from her country: Japan. 😁
Since I was little, watching anime, I've always been curious about melon pan. Then, when I moved to the UK, I tried it for the first time from a Japanese bakery in London and I absolutely loved it! And now... I also know how to make it! 🤩

Thank you for this challenge!

Follow the link below for the full recipe! 👇

🇮🇹 L'ultima delle richieste della mia amica è qui! Uno dei miei dolci preferiti dalla sua nazione: il Giappone. 😁
Da quando ero piccola, guardando gli anime, il melon pan mi ha sempre incuriosita. Poi, quando mi sono trasferita in UK, l'ho provato per la prima volta da una pasticceria giapponese e l'ho adorato immediatamente! E ora... so anche come prepararlo! 🤩

Grazie per questa sfida!

Seguite il link qui sotto per la ricetta! 👇

https://youtu.be/vpX3AUhJQY8

🇬🇧⁡ The last of Sophia Loren's recipes is here! Dont' be scared by the ingredients, it's not too strong at all, I promise. And it's so, soooooo good! 🤤⁡
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Follow the link below for the recipe! 👇
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⁡🇮🇹⁡ L'ultima delle ricette di Sophia Loren é qui! Non siate spaventati dagli ingredienti, non è così forte, giuro. Ed è tanto, taaaaaaaanto buono! 🤤⁡
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⁡Seguite il link qui sotto per la ricetta! 👇
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⁡https://youtu.be/NOGPU8ghWeM

🇬🇧 We are back, friends! 😊 We hope you're all doing well despite these hard and challenging times.
To cheer you up with the little power we have, we have a new recipe to show you. It's simple and cheap but very, very filling. You'll only need some tomatoes 🍅, onions 🧅 and pasta 🍝 with just a few additional spices to deepen the flavour and you'll obtain an amazing meal.

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🇮🇹 Siamo tornati, amici! 😊 Speriamo stiate bene nonostante questi tempi duri.
Per sollevarvi un po' il morale con il limitato potere che abbiamo, ecco per voi una nuova ricetta. E' semplice ed economica ma molto, molto saziante. Tutto ciò che vi serve sono pomodori 🍅, cipolle 🧅 e pasta 🍝 con giusto qualche spezia aggiuntiva per rendere il sapore più ricco ed otterrete un pasto fantastico.

Seguite il link qui sotto per la ricetta! 👇

https://youtu.be/p3bkSqleXR4

🇬🇧 In respect to the current situation in Ukraine, we won't post any video for at least a couple of weeks.
What's happening right now is a real tragedy and all we can do at the moment is just pay our respect to the victims with silence and prayers.
Be strong, friends.

🇮🇹 Per rispetto per la situazione attuale in Ucraina, non metteremo alcun video per almeno un paio di settimane.
Ciò che sta succedendo adesso è una vera e propria tragedia e tutto ciò che possiamo fare al momento è mostrare il nostro rispetto per le vittime con silenzio e preghiere.
Siate forti, amici.

🇬🇧 3/3 requests from , but 1/3 of the recipes it splits into. 😂 Confusing? Let me explain: my friend asked me to make some Pasta alla Sophia Loren, and when I searched for it online, 3 recipes came up. This just gave me the opportunity to try more new recipes! 🤩 Am I happy about this? OF COURSE I AM!

Here we are with the first of this trio: spaghetti with lemon sauce. 🍋 Sounds weird, right? Well, surprisingly enough, this is veeeeeeery tasty! Try it if you don't believe me, you won't regret it!

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🇮🇹 3/3 richieste da parte di , ma 1/3 delle ricette in cui si suddivide. 😂 Confusi? Mi spiego: la mia amica mi ha chiesto di preparare della Pasta alla Sophia Loren, ma quando ho cercato su internet, ben 3 ricette sono uscite. Questo mi ha dato l'opportunità di provare più ricette totalmente nuove! 🤩 Sono felice di questa cosa? CERTO CHE SI'!

Ed eccoci con la prima di questo trio: spaghetti con salsa al limone. 🍋 Suona strano, eh? Beh, sorprendentemente, questa ricetta è mooooooolto buona! Provatela se non mi credete, non ve ne pentirete!

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https://youtu.be/fIbJN0AA6-s

🇬🇧 Request 2 over 3 from ! She gave me a few challenges, this time. 😂 I'm not complaining, though. They're all amazing recipes!
This time, we have something from Poland 🇵🇱, a land I still don't know at all, food-wise. Well, I want to try more, now! 🤩 Feel free to suggest more recipe for me! ❤️

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🇮🇹 Richiesta numero 2 su 3 da parte di ! Mi ha dato un po' di sfide, questa volta. 😂 Non mi sto lamentando, eh. Sono tutte ricette fantastiche!
Questa volta, abbiamo qualcosa dalla Polonia 🇵🇱, una terra che ancora non conosco per quanto riguarda il cibo.
Beh, ora voglio provare di più! 🤩 Consigliatemi pure altre ricette! ❤️

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https://youtu.be/wkHIFu8rkHs

🇬🇧 A new request and a veeeeery hard challenge! 🤩 My Japanese teacher was curious to see how to make Japanese curry from scratch and... boy if it was time consuming! 😱 There are several steps to follow, but it is so, soooooooo worth it, seriously!

Thank you for the challenge, I had a lot of fun making this curry. 🥰
Friends, you should really visit her account! She makes beautiful origami collage art that will surely amaze you. My favourite piece is 'K', what's yours?

🇮🇹 Una nuova richiesta e una sfida mooooolto difficile! 🤩 La mia insegnante di giapponese era curiosa su come si preparasse il curry giapponese da zero e... cavolo se richiede parecchio tempo! 😱 Ci sono tante cose da fare, ma ne vale tantissimo la pena!

Grazie mille per la sfida, mi sono divertita molto a preparare il curry. 🥰
Ragazzi, dovete assolutamente visitare il suo profilo! Crea dei meravigliosi quadri di origami che vi sorprenderanno davvero. Il mio preferito è "K", qual è il vostro?

https://youtu.be/pHgVU7MJYG0

🇬🇧 So, my video editor received some dried figs as a gift, but never used them in a recipe and didn't know what to do. 🤔 It also happened that it was my sister's birthday and one of her favourite biscuits is figs biscuits. I couldn't have asked for a better timing! 🤩

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🇮🇹 E quindi, il mio video editor ha ricevuto dei fichi secchi in regalo, ma non li ha mai usati in cucina e non sapeva che fare. 🤔 Casualità, era anche il compleanno di mia sorella ed uno dei suoi biscotti preferiti è proprio quello coi fichi. Non avrei potuto chiedere un tempismo migliore! 🤩

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https://youtu.be/j4poqUgwQcU

🇬🇧 I love making Indian food at home. 🤤 The whole room fills with the spices' aroma! And I love the color that food takes when cooked with tumeric and chilli. Don't you like it too?

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🇮🇹 Adoro preparare cibo indiano a casa. 🤤 L'intera stanza si riempie dell'aroma delle spezie! E adoro il colore che prende il cibo quando viene cotto con tumerico e peperoncino. Non lo amate anche voi?

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https://youtu.be/MlgA2Gqorls

🇬🇧 When life gives you lemons... Well, you can make a pie! 🍋
Lighter than a normal pie (about 560kcal per slice!), but amazingly tasty. 🤩 Most of us are still on diet and this can be a good alternative for a satisfying sweet breakfast, my favourite.

Follow the link below for the complete recipe! You won't regret it! 👇

🇮🇹 Quando la vita ti porta limoni... Beh, prepara una crostata! 🍋
Più leggera di una normale crostata (circa 560kcal per fetta!), ma sorprendentemente saporita. 🤩 Molti di noi sono ancora a dieta e questa può essere un'ottima alternativa per una saziante colazione dolce, la mia preferita.

Seguite il link qui sotto per la ricetta completa! Non ve ne pentirete! 👇

https://youtu.be/4B5tTZko61M

🇬🇧 I don't know you, but I gained some weight during Christmas... 🙄 Gotta make up for it... So, I've started training a lot more and also changed my diet to something lighter. That's how I found this nice, easy and warm recipe!
Let's get back on track this month with a series of light and balanced meals! 💪

Follow the link below for the video!

🇮🇹 Non so voi, ma io ho preso peso durante le feste... 🙄 Devo rimediare... Quindi ho iniziato a fare più esercizio ed ho cambiato la mia dieta con qualcosa di molto più leggero. Ed ecco come ho trovato questa buonissima ricetta!
Questo mese si torna in carreggiata con una serie di pasti leggeri e bilanciati! 💪

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https://youtu.be/LmSJCI9pXK0

🇬🇧 Happy new year everyone!
Christmas may be gone, but we still have one last traditional recipe for you. 😉 The one I became more addicted to...
⚠️Careful! These biscuits are very, veeeeeery hard. Do not try to eat them as they are, but dip them in your coffee or tea before taking a bite. You'll love them! 😍

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🇮🇹 Buon anno a tutti!
Natale sarà anche finito, ma abbiamo ancora una ricetta tradizionale per voi. 😉 Quella dalla quale sono più dipendente, tra l'altro...
⚠️ Attenzione! Questi biscotti sono molto, moooooolto duri. Non provate neanche a mangiarli così come sono, ma inzuppateli nel caffè o tè prima di dargli un morso. Li adorerete! 😍

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https://youtu.be/bqJSIKrMTJI

Giallozafferano

🇬🇧 Another Xmas treat for you all, friends! 🎄 And the hardest I could ever make! It took me 2 days to make it, each step needs a loooooot of focus and hard work. 😨 But it was all worth it!
I think this has been the most satisfying recipe I've ever made, you know? Yes, it is time-consuming and is quite difficult, but the result in the end is just amazing.

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🇮🇹 Un altro dolcetto natalizio per tutti voi, amici! 🎄 Ed il più difficile che io abbia mai fatto! Mi ci sono voluti 2 giorni per farlo, ogni passaggio richiedeva un saaaaaaaacco di concentrazione e olio di gomito. 😨 Ma ne è valsa la pena!
Penso che questa sia stata la ricetta più soddisfacente che io abbia mai fatto, sapete? Sì, richiede molto tempo ed è piuttosto difficile, ma il risultato finale è qualcosa di fantastico.

Seguite il link qui sotto per la ricetta completa! 👇

https://youtu.be/wUfL53K1QrE

🇬🇧 And with a home-made pandoro, I wish you all a merry Christmas from Kokoku and the team! 😌🎄

🇮🇹 E con un pandoro fatto in casa, auguro a tutti un buon Natale da Kokoku ed il team! 😌🎄

🇬🇧 24 December: Mulled Wine 😌🍷 And with my favourite scent, with a special base too, we end this wonderful advent calendar. Can you believe it? It's Christmas already!

Ready for tomorrow, guys? How will you celebrate? Let us know in the comments! 😁 In the meantime: merry Christmas!

🇮🇹 24 Dicembre: Vin Brulè 😌🍷 E con la mia candela preferita, in una base speciale pure, concludiamo questo bellissimo calendario dell'avvento. Riuscite a crederci? E' già Natale!

Pronti per domani? Come festeggerete? Fatecelo sapere nei commenti! 😁 Nel frattempo: buon Natale!

🇬🇧 Here we go with another great classic from Italy: mostaccioli! 🤩 These are my favourite biscuits from Campania, where our video editor comes from. This is part of my Xmas gift for him, I guess.😁

For the full recipe, follow the link below!

🇮🇹 Ed eccoci con un altro classicone italiano: i mostaccioli! 🤩 Questi sono i miei biscotti preferiti della Campania, da dove viene il nostro video editor. Questo è una parte del mio regalo di Natale per lui, immagino. 😁

Per la ricetta completa, seguite il link qui sotto!



https://youtu.be/D0v-kD5sIXM

🇬🇧 23 December: Homemade Cookies 😌🍪

🇮🇹 23 Dicembre: Biscotti fatti in casa 😌🍪

🇬🇧 22 December: Warm Amber Rose 😌

🇮🇹 22 Dicembre: Warm Amber Rose 😌

🇬🇧 21 December (we're almost there!): Frosted Winter Berry ❄️🫐

🇮🇹 21 Dicembre (ci siamo quasi!): Frutti di Bosco ❄️🫐

🇬🇧 20 December (20???? Already???): Homemade Cookies 🍪

🇮🇹 20 Dicembre (il 20??? Di giá???): Biscotti fatti in casa 🍪

🇬🇧 19 December: Homemade Cookies 😌🍪

🇮🇹 19 Dicembre: Biscotti fatti in casa 😌🍪

🇬🇧 The hardest recipe I've ever seen... 😨 Will I be able to make it?

🇮🇹 La ricetta più difficile che abbia mai visto... 😨 Riuscirò a prepararla?

🇬🇧 18 December: Winter Wonderland once again. 😌🌲 Not too bad, I find it quite relaxing.

🇮🇹 18 Dicembre: di nuovo Paesaggio Innevato 😌🌲 Non mi dispiace, lo trovo piuttosto rilassante.

🇬🇧 17 December: Winter Wonderland 😌🌲

🇮🇹 17 Dicembre: Paesaggio Innevato (secondo WordReference 🤨 Va beh, dai. E' il pino, comunque.) 🌲

🇬🇧 Are you looking for an easy stomach opener for your Christmas dinner? 🎄 Well, look no further!
Soups are good winter warmers and are so easy to make! They're the best way to start a meal and with brussel sprouts, you still follow the main theme.

Follow the link below for the full recipe!

🇮🇹 Cercate uno stuzzichino che aiuti ad aprire lo stomaco per la cena di Natale? 🎄 Bene, non avete bisogno di cercare ancora!
Le zuppe sono un ottimo modo per riscaldarsi in inverno e sono molto facili da preparare! Sono il modo migliore di iniziare un pasto e con i cavoletti di Bruxelles, resterete anche nel tema della serata.

Seguite il link qui sotto per la ricetta completa!

https://youtu.be/JD5jP2vzlA4

🇬🇧 16 December: mulled wine again 🤔🍷

🇮🇹 16 Dicembre: di nuovo vin brulè 🤔🍷

🇬🇧 15 December: Warm Amber Rose 😌

🇮🇹 15 Dicembre: Rosa... va beh, quella là... 😂

🇬🇧 14 December: Mulled Wine 😌🍷

🇮🇹 14 Dicembre: Vin Brulè 😌🍷

🇬🇧 13 December: Winter Wonderland 😌🌲

🇮🇹 13 Dicembre: (molto semplicemente) Pino 😌🌲