Taf coffee

𝐒𝐮𝐦𝐚𝐯𝐚 𝐀𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐧 𝟎𝟑𝟎𝟑 – 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐚 𝐑𝐢𝐜𝐚 | Καλλιεργημένος στη καρδιά του West Valley, στη Κόστα Ρίκα, ο καφές Sumava Ariston 0303 – Costa Rica είναι το τελικό αποτέλεσμα μίας συνεργασίας της taf και της φάρμας Sumava de Lourdes, που στόχο είχε να δημιουργηθεί ένας μοναδικός καφές. Καβουρδισμένος και δημιουργημένος με ακρίβεια, αυτός ο ξεχωριστός Single Estate καφές είναι μια καταπληκτική επιλογή για εσπρέσο, καθώς προσφέρει μία αξέχαστη γευστική εμπειρία με ιδιαίτερες νότες βανίλιας, βουτυρόκρεμας, μπανάνας και ακτινιδίου.

Δοκιμάστε ένα εξαιρετικό φλιτζάνι Sumava Ariston 0303 - Costa Rica, διαθέσιμος στο Taf Coffee Shop και online.

--

𝐒𝐮𝐦𝐚𝐯𝐚 𝐀𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐧 𝟎𝟑𝟎𝟑 – 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐚 𝐑𝐢𝐜𝐚 | Cultivated in the heart of West Valley, Costa Rica, Sumava Ariston 0303 – Costa Rica is the final result of a project between taf and Sumava de Lourdes, aiming to create from scratch a one-of-a-kind coffee. Roasted and crafted with precision, this single estate coffee is an incredible choice for espresso, as it offers a memorable taste experience with unique notes of vanilla, buttercream, banana, and kiwi.

Taste a superb cup of Sumava Ariston 0303 – Costa Rica, available at the Taf Coffee Shop and online.

Αύγουστος στην Αθήνα; Refresh & restart στο Taf Coffee Shop με τους χειροποίητους παγωμένους καφέδες της taf, το τέλειο blend μοναδικών γεύσεων και δροσερών vibes. Δημιουργημένοι με αγάπη και σεβασμό, σερβίρονται με φινέτσα και στυλ. Cheers!

--

August in Athens? Refresh and restart at the Taf Coffee Shop with taf’s handcrafted iced coffees, the perfect blend of unique flavors and cool vibes. Crafted with love and respect, served with sophistication and style. Cheers!

𝗡𝗲𝘄 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 | Η οικογένεια Falla παράγει καφέ στην κοιλάδα Antigua της Γουατεμάλας από το 1890. Το 1962, η 3η γενιά της οικογένειας αποφάσισε να αγοράσει την διπλανή φάρμα, την οποία ονόμασε «El Tempixque» από ένα δέντρο που βρίσκεται ακριβώς μπροστά από την πύλη της. Με μεγάλο πάθος και αγάπη για τη γη, υπήρξαν πρωτοπόροι στην καλλιέργεια καφέ, χρησιμοποιώντας πρακτικές σκιερής καλλιέργειας με τη χρήση δέντρων Grevillea και Macadamia μέσα στα χωράφια. Σήμερα, η νέα γενιά αναπτύσσει νέα έργα, όπως η δημιουργία ενός μικρο-μύλου που επικεντρώνεται σε micro-lots ειδικής επεξεργασίας από μικρούς παραγωγούς.

Ο El Tempixque – Guatemala έχει ένα μοναδικό cup profile από φλούδα πορτοκαλιού, macadamia, πεκάν, καστανή ζάχαρη, σιροπιαστό, με ισορροπημένη οξύτητα. Διαθέσιμος online και στο Taf Coffee Shop.

--

𝗡𝗲𝘄 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 | The Falla family has been producing coffee in Antigua Valley, Guatemala, since 1890. In 1962, the 3rd generation of the family decided to purchase a neighboring farm that they named “El Tempixque" after a tree that stands right in front of its gate. With great passion and love for the land, they were pioneers in growing coffee, using shade-grown practices with Grevillea and Macadamia trees within the fields. Today, the new generation has been creating new projects, such as the development of a micro-mill focused on special-process micro-lots from small producers.

El Tempixque – Guatemala has a unique cup profile of orange peel, macadamia, pecan, brown sugar, syrupy, with balanced acidity. Available online and at the Taf Coffee Shop.

Το νέο design της συσκευασίας των Single Estate καφέδων της taf είναι πλέον διαθέσιμο!

Στόχος μας ήταν να δημιουργήσουμε έναν σχεδιασμό που να αποτυπώνει τη φιλοσοφία και την ποιότητα ενός καφέ που προέρχεται από μια μοναδική φάρμα καφέ τον κόσμο. Ένας φόρος τιμής στην απλότητα και την αυθεντικότητα, σχεδιασμένος να απεικονίζει έναν μοναδικό καρπό καφέ πάνω σε ένα κλαδί, συμβολίζοντας έτσι την προέλευση από μια φάρμα, την αφοσίωση στην λεπτομέρεια που χαρακτηρίζει τους Single Estate καφέδες της taf, και το μοναδικό γευστικό προφίλ που ο καθένας από αυτούς διαθέτει.

Με τη νέα μας συσκευασία, προσκαλούμε όλους τους coffee lovers σε ένα ταξίδι γεύσης και αρώματος, από την φάρμα έως το τελικό φλιτζάνι, και ελπίζουμε να απολαύσετε την εμπειρία, όχι μόνο γευστικά αλλά και αισθητικά!

--

Τhe new design of taf's Single Estate coffee bag is now available!

Our goal was to create a design that captures the philosophy and quality of coffee sourced from a single, unique coffee farm in the world. A tribute to simplicity and authenticity, designed to feature a unique coffee cherry on a branch, symbolizing the origin from a specific farm, the dedication to detail that characterizes taf's Single Estate coffees, and the unique flavor profile each one showcase in the cup.

With our new packaging, we invite all coffee lovers on a journey of taste and aroma, from farm to the final cup, and hope you enjoy the experience, not only in taste but also aesthetically!

𝗡𝗲𝘄 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 | Η Finca Deborah βρίσκεται στις βουνοκορφές του Παναμά, οι οποίες είναι ευλογημένες με ηφαιστειακό έδαφος, άφθονη υγρασία, συχνές βροχοπτώσεις, πυκνή βλάστηση και τα σύννεφα που καλύπτουν συχνά το σημείο αυτό «θρέφουν» τα καφεόδεντρα, τα οποία με την σειρά τους παράγουν κόκκους υψηλής ποιότητας με πλούσια γεύση. Η ποικιλομορφία του μικροκλίματος βοηθάει σημαντικά στην παραγωγή κόκκων καφέ με εξαιρετική ποικιλία γευστικών χαρακτηριστικών.

Ο Deborah Geisha Nirvana είναι μια natural Geisha που καλλιεργείται από την Finca Deborah με ένα εντυπωσιακό cup profile φράουλας, stone fruits και λευκών σταφυλιών. Διαθέσιμος online και στο taf coffee shop.

--

𝗡𝗲𝘄 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 | Finca Deborah is situated in the highlands of Panama, blessed with volcanic enriched soil, abundant moisture, regular rainfall, dense vegetation, and cloud cover that nourish the coffee trees, which in turn produce high grade beans with rich flavor. The many different microclimates of the area, greatly assist in producing coffee beans with a great variety of taste characteristics and aromas.

Deborah Geisha Nirvana is a natural Geisha cultivated at Finca Deborah with an incredible cup profile of strawberry, stone fruits, and white grapes. Available online and at the Taf Coffee Shop.

Έρχεται ένα exclusive coffee tasting με τον Jamison Savage στο taf coffee shop!

Ανακαλύψτε τρεις μοναδικές νέες Geisha από τη Finca Deborah στον Panama και γίνετε μέρος αυτής της εντυπωσιακής γευστικής εμπειρίας.

- Deborah Geisha Interstellar
- Deborah Geisha Nirvana
- Deborah Geisha Enigma

Σάββατο, 20 Ιουλίου 2024 | 9:30 – 11:30
Taf Coffee Shop, Εμμανουήλ Μπενάκη 7, Αθήνα

𝐒𝐞𝐞 𝐲𝐨𝐮 𝐭𝐡𝐞𝐫𝐞!

--

Join us for an exclusive coffee tasting with Jamison Savage at the taf coffee shop!

Discover three unique new geishas from Finca Deborah in Panama and be part of this amazing taste experience.

- Deborah Geisha Interstellar
- Deborah Geisha Nirvana
- Deborah Geisha Enigma

Saturday, July 20th 2024 | 9:30 – 11:30
Taf Coffee Shop, Emmanouil Benaki 7, Athens

𝐒𝐞𝐞 𝐲𝐨𝐮 𝐭𝐡𝐞𝐫𝐞!

𝗡𝗲𝘄 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 | Η Finca Deborah συνδυάζει το ορεινό τοπίο, υποστηρίζει το φυσικό περιβάλλον και διατηρεί έναν παράδεισο για τα πουλιά και το πλήθος της άγριας ζωής. Το πολύ μεγάλο υψόμετρο, οι ιδανικές βροχοπτώσεις και οι μειωμένες θερμοκρασίες μειώνουν τον μεταβολισμό των δέντρων καφέ. Αυτές οι χαμηλές θερμοκρασίες οι οποίες αγγίζουν τους 10οC, επιτρέπουν στα δέντρα να παράγουν περισσότερα σάκχαρα στον καρπό κατά την ανάπτυξη τους. Ο συνδυασμός των παραγόντων αυτών, συμβάλλουν σημαντικά στο έντονα γλυκό και περίπλοκο προφίλ του καφέ.

Ο Deborah Geisha Enigma, μία εξαιρετική CM Natural Geisha με ένα cup profile ιβίσκου, κόκκινων φρούτων, μούρων και πράσινου μήλου, είναι πλέον διαθέσιμος online και στο taf coffee shop.

--

𝗡𝗲𝘄 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 | Finca Deborah combines the mountain landscape, sustains the natural environment, and maintains a heaven for the local bird and wildlife populations. The extreme elevation, the ideal rainfall and reduced temperature is known for slowing the metabolism of the trees. These cold temperatures, reaching 10oC, permit the trees to push more sugars into the cherries during production. Combined, these variables contribute greatly to Deborah’s intensely sweet and complex cup profile.

Deborah Geisha Enigma, an exceptional CM Natural Geisha with a cup profile of hibiscus, red fruits, berries, and green apple, is now available online and at the Taf Coffee Shop.

𝗡𝗲𝘄 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 | Ο Deborah Geisha Interstellar καλλιεργείται στην Finca Deborah περιβαλλόμενη από τα ψηλά βουνά της περιοχής Volkan, στο Chiriqui, σε ένα υψόμετρο άνω των 1900 μέτρων.

Ως μία από τις πιο απομακρυσμένες φάρμες καφέ σε ολόκληρο τον Παναμά, το εξαιρετικό φυσικό περιβάλλον της τοποθεσίας του είναι ιδανικό για την καλλιέργεια πολλών ποικιλιών καφέ, ειδικά της Geisha. Ο Deborah Geisha Interstellar είναι μία ιδιαίτερη Inoculated Natural Geisha με περίπλοκες φρουτώδεις νότες βερίκοκου, μάνγκο, λίτσι, και βανίλιας. Δοκιμάστε τη νεότερη προσθήκη της σειράς Taloumis Family Limited Reserve, διαθέσιμος online και στο Taf Coffee Shop.

--

𝗡𝗲𝘄 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 | Deborah Geisha Interstellar is cultivated at Finca Deborah, located in the lofty mountains of Volcan, Chiriqui, at an altitude of more than 1900 meters.

As one of the most remote coffee farms in all of Panama, the exceptional natural environment of its location is ideal for growing many varieties of coffee, especially Geisha. Deborah Geisha Interstellar is a unique Inoculated Natural Geisha with intricate fruity notes of apricot, mango, lychee, vanilla. Taste the newest addition to the Taloumis Family Limited Reserve coffees, available online and at the Taf Coffee Shop.

Κατά τη διάρκεια του WOC Copenhagen, είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε τρεις ξεχωριστές εκδηλώσεις στο περίπτερο της taf, αλλά και να βρεθούμε με τους συνεργάτες μας στα περίπτερά τους!

Η 1η ημέρα ξεκίνησε με ένα εκπληκτικό tasting στο περίπτερο της taf με παραγωγούς από την Κόστα Ρίκα. Ο Mauricio, ο Kevin, ο Luis και πολλοί από τους συνεργάτες μας ετοίμασαν υπέροχα brews από την Κόστα Ρίκα. Παράλληλα, στο περίπτερο της Synesso, η ομάδα μας προσέφερε καταπληκτικούς εσπρέσο με τον Elida Catuai Honey. Τη 2η ημέρα, οι Phil & Sebastian κατέλαβαν το brew bar της taf και ετοίμασαν εξαιρετικούς καφέδες για τους επισκέπτες της έκθεσης! Την 3η και τελευταία ημέρα του WOC Copenhagen, η Finca Mierisch κατέλαβε το brew bar της taf και σέρβιρε τον ιδιαίτερο Las Delicias Washed - Nicaragua. Ακόμη, βρεθήκαμε και στο περίπτερο της Ceado, όπου σερβίραμε υψηλής ποιότητας espresso. Κατά τη διάρκεια των τριών ημερών, οι επισκέπτες είχαν επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσουν το μοναδικό cup profile του Ninety Plus Mixed Heirloom Panama, που σερβιρίστηκε και στο WCC Brew Bar.

--

During WOC Copenhagen, we had the pleasure to host three special events at the taf stand and collaborate with our partners at their stands as well!

Day 1 started with a special tasting with producers from Costa Rica. Mauricio, Kevin, Luis, and many of our partners prepared wonderful brews from Costa Rica. Also, at the Synesso stand, our team offered amazing espressos with Elida Catuai Honey. On Day 2, Phil & Sebastian Coffee Roasters took over our brew bar and prepared excellent coffees for us and the guests! On Day 3, the final day of WOC Copenhagen, Fincas Mierisch took over our brew bar and served the incredible Las Delicias Washed – Nicaragua. At the same time, at the Ceado stand, we created and served high quality espressos. During the three days, guests also had the opportunity to taste the unique cup profile of Ninety Plus Mixed Heirloom Panama that was served at the WCC Brew Bar.

15 χρόνια Taf Coffee Shop | ΜΑΓΑΖΙ | Gastronomos.gr Μια σύντομη αναδρομή στην σημαντική πορεία του πρώτου speciality coffee shop της χώρας με αφορμή τα γενέθλιά του.

Μία ημέρα έμεινε μέχρι το World of Coffee Copenhagen! Ακολουθεί ένα μικρό sneak peek με όλες τις καταπληκτικές εκδηλώσεις της taf που θα πραγματοποιηθούν στις επόμενες τρεις ημέρες. Βρείτε μας στο Roasters Village, στο περίπτερο RV-81.

𝐒𝐞𝐞 𝐲𝐨𝐮 𝐭𝐨𝐦𝐨𝐫𝐫𝐨𝐰 𝐂𝐨𝐩𝐞𝐧𝐡𝐚𝐠𝐞𝐧!

--

Only 1 day left until World of Coffee Copenhagen! Here’s a little sneak peek featuring all the incredible events with taf to come in the next three days. Find us at the Roasters Village, stand RV-81.

𝐒𝐞𝐞 𝐲𝐨𝐮 𝐭𝐨𝐦𝐨𝐫𝐫𝐨𝐰 𝐂𝐨𝐩𝐞𝐧𝐡𝐚𝐠𝐞𝐧!

Specialty Coffee Association

Ανυπομονούμε να σας δούμε όλους στο World of Coffee στη Κοπεγχάγη αυτή την εβδομάδα! Περάστε από το Roasters Village, περίπτερο 81 και δοκιμάστε μερικά από τα πιο μοναδικά cup profiles της taf που θα σερβίρονται καθημερινά.

𝐂𝐨𝐩𝐞𝐧𝐡𝐚𝐠𝐞𝐧 𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐰𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞!

--

We can’t wait to see you all at World of Coffee Copenhagen this week! Stop by the Roasters Village, booth 81 and taste some of taf’s most unique cup profiles served daily.

𝐂𝐨𝐩𝐞𝐧𝐡𝐚𝐠𝐞𝐧 𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐰𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞!

Η φινέτσα του καφέ δεν βασίζεται μόνο στη γεύση του, αλλά και στην ιστορία, τον πολιτισμό και τη δεξιοτεχνία που κρύβεται σε κάθε φλιτζάνι. Το να μοιραστείς ένα υπέροχο φλιτζάνι εσπρέσο σημαίνει να μοιραστείς μια πραγματικά συγκλονιστική γευστική εμπειρία.

--

The sophistication of coffee lies not just in its taste, but in the history, culture, and craftsmanship that goes into every cup. Sharing a magnificent cup of espresso means sharing a truly sensational taste experience.

𝐃𝐞𝐥𝐀𝐠𝐮𝐚 – 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐦𝐛𝐢𝐚 | Ο καφές DelAgua – Colombia παράγεται στη περιοχή της Sierra Nevada στη Κολομβία, στο πλαίσιο της συνεργασίας των Delagua coffee και της φάρμας La Palma y El Tucan. Το ιδιαίτερο γευστικό προφίλ του είναι αποτέλεσμα της συλλογής μόνο των πιο ώριμων καρπών, αλλά και της αποξήρανσης των κόκκων με natural processing, χωρίς τη χρήση νερού.

Δοκιμάστε ένα εξαιρετικό φλιτζάνι DelAgua – Colombia της σειράς Single Estates, με τα φρουτώδη χαρακτηριστικά κερασιού, βερίκοκου και βατόμουρου. Διαθέσιμος και πάλι online και στο taf coffee shop.

--

𝐃𝐞𝐥𝐀𝐠𝐮𝐚 – 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐦𝐛𝐢𝐚 | The DelAgua - Colombia coffee is produced in the Sierra Nevada region of Colombia, as part of the partnership between Delagua coffee and the La Palma y El Tucan farm. Its particular cup profile is the result of the harvesting of only the ripest coffee cherries, while the chosen drying method is natural processing, with zero use of water.

Taste a magnificent cup of DelAgua – Colombia from the Single Estates series, with its fruity characteristics of cherry, apricot and blackberry. Available again online and at the taf coffee shop.

Πολύ σύντομα, η taf θα βρεθεί στην γεμάτη ζωντάνια πόλη της Κοπεγχάγης για να λάβει μέρος στο World of Coffee Copenhagen, που θα πραγματοποιηθεί στις 27, 28 και 29 Ιουνίου, στο Bella Center Copenhagen! Οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν μερικά από τα πιο ιδιαίτερα και μοναδικά γευστικά προφίλ από τις σειρές Single Estate και Taloumis Family Limited Reserve.

Βρείτε μας στο Roasters Village, booth 81. See you all in Copenhagen!

--

Very soon, taf will be coming to the vibrant city of Copenhagen to participate in World of Coffee Copenhagen, taking place on June 27, 28, and 29 at the Bella Center Copenhagen! Visitors of the exhibition will have the opportunity to explore and taste some of taf’s most unique and exceptional cup profiles from the Single Estate and Taloumis Family Reserve series.

Find us at the Roasters Village, booth 81. See you all in Copenhagen!

Αποκλειστικά στο Taf Coffee shop μπορείτε να απολαύσετε ένα ιδιαίτερο φλιτζάνι από τον επετειακό Heirloom Panama που σερβίρεται στα πλαίσια του εορτασμού των 15 μας χρόνων. Εσπρέσο ή φίλτρου, ο μοναδικός χαρακτήρας του anniversary Heirloom Panama αποτελεί μια ωδή στη γευστική εμπειρία που αποτελεί σταθερό και αναπόσπαστο στοιχείο του ταξιδιού μας.

--

Exclusively at the Taf Coffee shop you can enjoy a unique cup of the anniversary Heirloom Panama served in celebration of our 15 years. Espresso or filter, the unique character of the anniversary Heirloom Panama is an ode to the taste experience that is a constant and integral part of our journey.

🎉 Γιορτάζουμε 15 χρόνια Taf Coffee Shop!

Όλα ξεκίνησαν πριν από 15 χρόνια με μια ιδέα να δημιουργήσουμε μία νέα κουλτούρα καφέ και να προσφέρουμε μια ανώτερη γευστική εμπειρία μέσα από το Taf Coffee Shop. Από το 2009, στόχος μας ήταν η εισαγωγή και η καθιέρωση του καφέ υψηλής ποιότητας στην καθημερινότητα, διαμορφώνοντας ένα νέο τρόπο λειτουργίας των coffee shops και προσφέροντας σε όλους τους coffee lovers ένα ξεχωριστό φλιτζάνι καφέ.

Cheers στα 15 χρόνια του Taf Coffee Shop και συνεχίζουμε να δημιουργούμε περισσότερες εκπληκτικές στιγμές καφέ μαζί σας!

--

🎉 Celebrating 15 Years of Taf Coffee Shop!

It all started 15 years ago with a vision to create a new coffee culture, and offer a superior taste experience through the Taf Coffee Shop. Since 2009, we have been at the forefront of introducing high-quality specialty coffee into everyday life, by shaping the way coffee shops operate and serving all coffee lovers an exceptional cup of coffee.

Cheers to the 15 Years of Taf Coffee Shop as we continue to create more amazing coffee moments with you!

Προτού οι κόκκοι είναι έτοιμοι να καβουρδιστούν, να αλεστούν και να παρασκευάσουν το τέλειο φλιτζάνι καφέ taf, η διαδρομή τους από τη φάρμα στο φλιτζάνι ξεκινά με τη λεπτομερή συγκομιδή των πιο ζουμερών και ώριμων κερασιών καφέ. Αυτά τα κεράσια επιλέγονται και ταξινομούνται με ακρίβεια στο χέρι, προκειμένου να διασφαλιστεί η εξαιρετική τους ποιότητα, πριν συνεχίσουν το συναρπαστικό ταξίδι τους προς τα φλιτζάνια μας.

--

Before the beans are ready to be roasted, ground, and brewed into the perfect cup of taf coffee, their route from farm to cup begins with the meticulous harvesting of the juiciest, most ripe coffee cherries. These cherries are carefully selected and sorted by hand in order to ensure their exceptional quality, before they continue their fascinating journey to our cups.

Ολοκληρώθηκε σήμερα το σεμινάριο SCA Coffee Value Assessment Course for Cuppers με την Elisabet Sereno, (Q Grader Assistant Instructor, Q Arabica Grader, SCA AST Barista, Brewing, Green Coffee and Sensory World Coffee Events Representative and WBC Sensory Certified Judge) στο Taf Roastery. Το 2-ήμερο σεμινάριο παρακολούθησαν με επιτυχία όλοι οι συμμετέχοντες, οι οποίοι πιστοποιήθηκαν στο νέο σύστημα Coffee Value Assessment του Specialty Coffee Association, για την αποτελεσματικότερη αξιολόγηση και εκτίμηση της ποιότητας του καφέ.

--

Today, we completed the 2-day SCA Coffee Value Assessment Course for Cuppers with Elisabet Sereno, (Q Grader Assistant Instructor, Q Arabica Grader, SCA AST Barista, Brewing, Green Coffee and Sensory World Coffee Events Representative and WBC Sensory Certified Judge) at the Taf Roastery. This in-depth seminar was successfully attended by all participants, who were certified in the Specialty Coffee Association's new Coffee Value Assessment system for more efficient evaluation and assessment of the quality of coffee.

𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐨𝐦 𝐄𝐭𝐡𝐢𝐨𝐩𝐢𝐚 | Μέσω του προγράμματος taf Direct Relationship Program, έχουμε την ευκαιρία να συναντήσουμε παραγωγούς καφέ από όλο τον κόσμο και να ανακαλύψουμε μοναδικούς καφέδες εξαιρετικής ποιότητας. Η Αιθιοπία είναι παγκοσμίως γνωστή για την παραγωγή μερικών από τους πιο εντυπωσιακούς καφέδες με μεταξένιο σώμα, γλυκιά οξύτητα και πιο ζωηρές γεύσεις. Η απευθείας συνεργασία μας με τους παραγωγούς της Αιθιοπίας έχει ως αποτέλεσμα την απόκτηση τριών εξαιρετικών καφέδων: To-La Reserve - Αιθιοπία, Yirgacheffe To-La - Αιθιοπία, και Hariti - Αιθιοπία, καθένας από τους οποίους αναδύει τα πιο υπέροχα, φρουτώδη και γλυκά χαρακτηριστικά που αποδίδουν διαρκώς μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.

Ποιον καφέ από την Αιθιοπία θα επιλέξετε;

--

𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐨𝐦 𝐄𝐭𝐡𝐢𝐨𝐩𝐢𝐚 | Through the taf Direct Relationship Program, we have the opportunity to meet with coffee producers from all around the world and discover unique coffees of exceptional quality. Ethiopia is widely known for producing some of the most remarkable coffees with silky bodies, sweet acidity, and brighter flavors. Our direct partnership with Ethiopian producers has resulted in the sourcing of three outstanding coffee selections: To-La Reserve - Ethiopia, Yirgacheffe To-La - Ethiopia, and Hariti - Ethiopia, each emanating the most beautiful, fruity, and sweet characteristics that consistently deliver a memorable taste experience.

Which Ethiopian coffee will you choose?

Ανοιξιάτικες βόλτες, απολαμβάνοντας τον αγαπημένο μας καφέ taf στα taf thermos cups. Αυτά τα κομψά και φιλικά προς το περιβάλλον thermos cups είναι πάντα μαζί μας, κατασκευασμένα από 100% ανακυκλώσιμα υλικά, διατηρώντας κάθε ρόφημα στην ιδανική θερμοκρασία για πλήρη απόλαυση.

Διαθέσιμα online & στο taf coffee shop.

--

Spring walks, enjoying our favorite taf coffee in the taf thermos cups. These stylish, eco-friendly companions never leaves our side and are crafted with 100%recyclable materials, preserving any beverage to the perfect temperature for complete enjoyment.

Available online & the taf coffee shop.

Η βιωσιμότητα είναι μία από τις βασικές μας αξίες και όλα ξεκινούν με την προμήθεια καφέδων από φάρμες που χρησιμοποιούν βιώσιμες πρακτικές. Οι πρακτικές αυτές περιλαμβάνουν όχι μόνο την προστασία του οικοσυστήματος με την εφαρμογή πράσινων γεωργικών πρακτικών, αλλά και τη στήριξη της τοπικής κοινότητας και των οικογενειών των εργαζομένων, ενισχύοντάς τους, παρέχοντάς τους καλές συνθήκες εργασίας και προσφέροντάς τους εκπαίδευση και υγειονομική περίθαλψη.

--

Sustainability is one of our core values, and it all starts by sourcing coffees from farms that use sustainable practices. These practices involve not only protecting the ecosystem using green agricultural practices, but also supporting the local community and the worker’s families by empowering them, providing good working conditions, and offering them education and health-care.

Η απόλυτη στάση για κάθε coffee lover που ταξιδεύει μέσω του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών, αναζητώντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία που θα συμπληρώσει το ταξίδι του. Στο Taf Point, οι ταξιδιώτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τρεις απίστευτες επιλογές καφέ, αλλά και να προμηθευτούν τους αγαπημένους τους κόκκους taf για να γευτούν τα μοναδικά cup profiles τους στο σπίτι.

Ποιον από αυτούς θα επιλέξετε;

--

The ultimate pit-stop for every coffee lover travelling through the Athens International Airport, seeking a memorable taste experience to complement their travels. At the Taf Point, travelers have the chance to enjoy three incredible coffee selections and get their favorite taf beans to enjoy their magnificent cup profiles at home.

Which one will you choose?

Αυτό το συναίσθημα όταν δοκιμάζεις για πρώτη φορά τις περίπλοκες γεύσεις και τα αρώματα ενός πραγματικά μοναδικού εσπρέσο.

--

That feeling when you first experience the intricate flavors and aromas of a truly unique espresso.

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να καλωσορίσουμε την άνοιξη από ένα δροσιστικό ποτήρι taf cold brew. Έτοιμο για σερβίρισμα και φτιαγμένο με φυσικά υλικά, χωρίς ζάχαρη και χωρίς συντηρητικά.

Απολαύστε το μαζί σας on the go ή το taf coffee shop.

--

There is no better way to welcome spring than with a refreshing glass of taf cold brew. Ready to serve and made with natural ingredients, sugar and preservatives free.

Get it to go or enjoy it at the taf coffee shop.

𝐄𝐥𝐢𝐝𝐚 𝐆𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚 𝐏𝐚𝐧𝐚𝐦𝐚 | Η οικογένεια Lamastus παράγει καφέ στην Elida Estate στον Παναμά, από το 1918. Ο καφές καλλιεργείται σε πλούσιο, ηφαιστειακό έδαφος, περιτριγυρισμένο από το Εθνικό Πάρκο Volcan Baru, όπου τα δέντρα καφέ διατηρούνται σε βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη της καλύτερης δυνατής ποιότητας, διατηρώντας παράλληλα το περιβάλλον στην πιο παρθένα και φυσική του κατάσταση. Τα κεράσια συλλέγονται με το χέρι σε πλήρη ωριμότητα και επεξεργάζονται με μεγάλη προσοχή, ώστε να διατηρηθούν τα πλούσια χαρακτηριστικά τους. Στην Elida Estate, παράγεται ο Elida Geisha Panama, με ένα εξαιρετικό φλιτζάνι γιασεμιού, τροπικών φρούτων και γλυκιάς καραμέλας. Δοκιμάστε το ζουμερό φλιτζάνι στο taf coffee shop.

--

𝐄𝐥𝐢𝐝𝐚 𝐆𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚 𝐏𝐚𝐧𝐚𝐦𝐚 | Since 1918, the Lamastus family has been producing coffee at Elida Estate in Panama. Cultivated in rich, volcanic soil, surrounded by the Volcan Baru National Park, these coffee trees are kept in optimum conditions to develop the best quality possible, while keeping the environment in its most pristine and natural condition. The cherries are delicately hand-picked at full maturity and processed with great care in order to maintain the rich characteristics. At the Elida Estate, they produce Elida Geisha Panama with a beautiful cup of jasmine, tropical fruits, and sweet candy. Taste the juicy cup at the taf coffee shop.

Μία από τις βασικές αξίες της taf είναι η εκπαίδευση, και η συμβολή στη διαμόρφωση των επόμενων εκπληκτικών barista είναι μέρος της αποστολής μας. Το Coffee Education Center by taf είναι ένας χώρος στον οποίο συναντιούνται η γνώση, η εκπαίδευση, η εμπειρία, η έκφραση. Πολλοί καταξιωμένοι ομιλητές και εκπαιδευτές barista της taf είναι αφοσιωμένοι στην παροχή εκπαίδευσης, στην ενίσχυση της ανάπτυξης νέων barista και στην ανταλλαγή νέων σκέψεων και ιδεών σχετικά με τον πολυδιάστατο κόσμο του καφέ.

--

One of the core values of taf is education, and helping to shape the next incredible baristas is part of our mission. The Coffee Education Center by taf is a place where knowledge, education, experience and expression meet. Many specialized speakers and barista trainers of taf are dedicated to educate, enhance the development of new baristas, and exchange new thoughts and ideas about the multidimensional world of coffee.

Απογειώστε τη γευστική εμπειρία του καφέ taf στο σπίτι με τα περίτεχνα δημιουργημένα κεραμικά φλιτζάνια σε χρώμα μέντας. Χειροποίητα και από βιώσιμα υλικά, συνδυάζουν άψογα την κορυφαία ποιότητα και το στυλ, ενώ συμπληρώνουν τέλεια την εμπειρία που προσφέρουν οι καφέδες taf. Βρείτε τα διαθέσιμα online και στο Taf Coffee Shop.

--

Elevate your taf taste experience at home with the artfully crafted Mint Ceramic Cups. Made by hand and sustainable materials, they seamlessly blend top quality and style, while complementing perfectly the experience that the taf coffees offer. Find them available online and at the Taf Coffee Shop.

𝐌𝐚𝐠𝐮𝐭𝐚 𝐂𝐌 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥 𝐊𝐞𝐧𝐲𝐚 | Ο μοναδικός καφές Maguta CM Natural Kenya επιλέχθηκε στο πλαίσιο της συνεργασίας της taf με την Project Origin και προέρχεται από μερικά από τα πιο εκλεπτυσμένα πειραματικά lot Carbonic Maceration (CM). Ένας ιδιαίτερος καφές με ζουμερό σώμα, πολύπλοκη οξύτητα, και με νότες τροπικών φρούτων, βατόμουρου, νεκταρινιού και δαμάσκηνου, ο Maguta CM Natural Kenya βρίσκεται στην σειρά καφέδων Taloumis Family Limited Reserve.

Βρείτε τον online και στο taf coffee shop.

--

𝐌𝐚𝐠𝐮𝐭𝐚 𝐂𝐌 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥 𝐊𝐞𝐧𝐲𝐚 | The unique Maguta CM Natural Kenya coffee was selected through taf's collaboration with Project Origin and comes from their most sophisticated Carbonic Maceration (CM) experimental lots. A remarkable coffee with a juicy body, complex acidity, and notes of tropical fruits, raspberry, nectarine and plum, Maguta CM Natural Kenya is part of the Taloumis Family Limited Reserve coffee series.

Available online and at the taf coffee shop.