FitMe NutriMe

Αγαπημένοι μας φίλοι,
Την Πέμπτη 28/3 η Maria Kanaki της ομάδας Fitme Nutrime και ο Iwannhs Vafeiadhs των VG DISTANCE RUNNERS θα συναντηθούν στο Earth cafe στη Λεωφόρο Ποσειδώνος 16, Αθήνα, στις 7μμ. Όποιος ενδιαφέρεται να έρθει στην παρέας μας είναι καλοδεχούμενος!
Θα χαρούμε πολύ να ανταλλάξουμε μαζί σας απόψεις για το αγαπημένο μας άθλημα 😁

👉 Φροντίζεις το σώμα σου μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά ή μετά από άσκηση.
Απλές ενέργειες για να είσαι φρέσκος και αποδοτικός την επόμενη μέρα.
👉Διάβασε όλο το άρθρο εδώ
https://fitmenutrime.gr/

Banana bread - ή μπανανοκέικ ή μπανανόψωμο... Όπως και να το πεις σίγουρα θα το απολαύσεις!

Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς:

4 ώριμες μπανάνες
3 αυγά
100g φυστικοβούτυρο (ή ταχίνι)
70g αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή αλεύρι καρύδας (πιο αρωματικό)
2 κ.γλ baking powder
1 κ.γλ. κανέλα σκόνη
1 πρέζα αλάτι
1/3 φλ. σταγόνες σοκολάτας υγείας (~80g)
1-2 χούφτες καρύδια ή pecan - προαιρετικά

Tip
Μπορείς να αντικατστήσεις 35g φυστικοβούτυρο με 60ml coconut oil – θα δώσει εξαιρετικό άρωμα!

Πάμε να το φτιάξουμε!

Πολτοποιούμε σε μπολ ή mixer τις μπανάνες
Προσθέτουμε τα αυγά και ξανα- ανακατεύουμε
Το ίδιο κάνουμε και με το φυστικοβούτυρο
Ακολουθούν τα υπόλοιπα υλικά ΕΚΤΟΣ της σοκολάτας
Ανακατεύουμε ξανά....
Τέλος προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά μια τελευταία φορά - αυτό το κάνουμε για να πάνε παντού κι όχι εξαρχής στον πάτο του μπολ!

Παράλληλα...
Βουτυρώνουμε κι αλευρώνουμε (ή βάζουμε λαδόκολλα) μια φόρμα για κέικ (μικρό σχετικά μέγεθος για τα αναγραφόμενα υλικά)
Και προθερμαινουμε τον φουρνο στους 180ﹾC

Τέλος
Βάζουμε το μείγμα μας στο ταψακι και ψήνουμε για περίπου 45-50 λεπτά

Tip
Εάν επιθυμούμε να τα κάνουμε σε φόρμα cupcakes τότε ο χρόνος ψησίματος μειώνεται!

Αφού βεβαιωθουμε ότι ψήθηκε (με το κλασικό κόλπο της οδοντογλυφίδας)....Αφήνουμε να κρυώσει πριν το ξεφορμάρουμε

Κόβουμε και είμαστε έτοιμοι να απολαύσουμε το καλύτερο banana bread ever! Engoy!!

Για το δικό σου Fitme Nutrime μονοπάτι θα μας βρεις

📍 Βουλγαροκτόνου 8Α, Λάρισα
💻 online και δια ζωσηςσυνεδρίες, https://fitmenutrime.gr/services/
☎️ 2413023947
🔗https://fitmenutrime.gr/

Η Καθαρά Δευτέρα έφτασε και όλοι ανυπομονούμε για τα υπέροχα νηστίσιμα εδέσματα..

Πώς όμως μπορούμε να κρατήσουμε μια ισορροπία;

Διάβασε το παραπάνω post για να δεις πως να οργανώσεις τα γεύματα σου ώστε να μη σου λείψει τίποτα!

Αν σε βοήθησε το post θα χαρούμε πολύ αν κάνεις like, αποθήκευση και share.

Η ομάδα Fitme Nutrime σου εύχεται ένα υπέροχο τριήμερο και Καλή Σαρακοστή!



Θα μας βρείτε στα παρακάτω στοιχεία για τις δια ζώσης αλλά και online υπηρεσίες μας

📍Βουλγαροκτόνου 8Α, Λάρισα
💻 www.fitmenutrime.gr
☎️ 2413023947
🔗 https://fitmenutrime.gr/contact/

Τσικνοπέμπτη! Μια μέρα που ο καπνός προμηνύει καλή παρέα, χαλαρή διάθεση και καλό φαγητό.

Χωράει στο διαιτολόγιο μας ή τη διαγράφουμε από το ημερολόγιο?

Φυσικά και χωράει!!!
Δες αναλυτικά στο post και το site μας τα βήματα που θα σε βοηθήσουν να πλοηγηθείς εύκολα στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης.

Καλό τσίκνισμα σε όλους!

🔗https://fitmenutrime.gr/%cf%84%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%bd%ce%bf%cf%80%ce%ad%ce%bc%cf%80%cf%84%ce%b7-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%ac%ce%b5%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%ce%b9%cf%84%ce%bf%ce%bb%cf%8c%ce%b3%ce%b9%cf%8c/




☎️ 2413023947
💻 www.fitmenutrime.gr
📍 Βουλγαροκτόνου 8Α

#τσικνοπέμπτη #κρέας #διατροφή #διαιτα

👉Read the article
https://fitmenutrime.gr/stretching/

Βελουτέ Σούπα Κουνουπίδι
Θα την αγαπήσεις!

Με 3 απλά κι εύκολα βήματα μπορείς ένα ετοιμάσεις ένα πιάτο πλούσιο σε λαχανικά, βιταμίνες και γεύση!

Οι σούπες βελουτέ αλλά και οι πουρέδες λαχανικών αποτελούν έναν υπέροχο τρόπο να προσφέρεις ιδιαίτερα λαχανικά σε παιδιά και μεγάλους 😉

Tips
📍Δοκίμασε να προσθέσεις λίγο τριμμένο καρότο ή φύτρες φασολιού κατά το σερβίρισμα. Θα εκπλαγείς!
📍 Δοκίμασε κι άλλα μπαχαρικά στο μαγείρεμα ή και το σερβίρισμα. Εσύ ξέρεις καλύτερα τις γεύσεις σου!
📍Αν θες να το ξινίσεις λίγο μπορείς να προσθέσεις λίγες κουταλιές της σούπας γιαούρτι κατά το μαγείρεμα (πριν το τελικό ανακάτεμα) ή και κατά το σερβίρισμα.
📍Λίγα κρουτόν ή φρυγανισμένο ψωμί θα δώσουν μια τραγανή νότα στο πιάτο


🏠 Βουλγαροκτόνου 8Α, Λάρισα
☎️ 2413023947
💻 online και δια ζώσης υπηρεσίες διατροφής

💻 online και δια ζώσης υπηρεσίες ομαδικού και personal training
fitmenutrime.gr

Αυθεντικός Μαραθώνιος Αθηνών 2022 🏃‍♀️

Η μεγάλη μέρα έφτασε και είμαστε έτοιμοι για μία υπέροχη διαδρομή 42,2km.

Δένουμε καλά τα παπούτσια μας και:
🔥Επιλέγουμε ένα ελαφρύ πρωινό, ιδανικά κάτι συνηθισμένο για εμάς πλούσιο σε υδατάνθρακες.🍞🥨
🔥Παίρνουμε μαζί μας την συνηθισμένη τροφοδοσία μας (gels, ηλεκτρολύτες κλπ) και
🔥Φροντίζουμε να θυμόμαστε τα σημεία υδροδοσίας στον αγώνα.

Από την ομάδα Fitme Nutrime προς κάθε συμμετέχοντα...
Καλό δρόμο και καλό τερματισμό! 💪

https://open.spotify.com/episode/66km481yHSkunQQniG2non?si=d_7G-JpmTdKb2pAhpNb8jA&utm_source=copy-link

#42

Νίκος Γκουτζουρέλας – Βιοχημικός-Βιοτεχνολόγος BSc, MSc, PhD.
Aπέκτησε το βασικό του πτυχίο στην Βιοχημεία και Βιοτεχνολογία από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας το 2010, το μεταπτυχιακό του δίπλωμα στην Μοριακή Βιολογία και Γενετική το 2012 και το Διδακτορικό του δίπλωμα το 2016.
Κατά τη διδακτορική του διατριβή επικεντρώθηκε στη μελέτη της επίδρασης αντιοξειδωτικών ουσιών σε μυϊκά και ενδοθηλιακά κύτταρα έχοντας παράλληλα ερευνητικό έργο στον τομέα της Βιοχημείας της Άσκησης και στην Τοξικολογία.
Το ερευνητικό του έργο συνεχίστηκε με μελέτες στην Βιοχημεία της διατροφής και της νηστείας με έμφαση στο οξειδωτικό στρες. Επιπλέον ασχολήθηκε με την ανάπτυξη και την έρευνα στα βιολειτουργικά τρόφιμα.
Μέχρι σήμερα έχει 29 δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, ενώ έχει παρουσιάσει εργασίες σε Ελληνικά και Διεθνή επιστημονικά συνέδρια.
Είναι ένας από τους συγγραφείς του Βιβλίου: «Διαλειμματική Νηστεία και Αποφυγή Νόσων» Εκδόσεις Αρμός, 2019.
Από το 2019 εργάζεται ως εκπαιδευτικός θετικών επιστημών ενώ από το 2020 αποτελεί πολύτιμο μέλος της ομάδας του Fitme Nutrime για την αξιολόγηση των βιοχημικών δεικτών και συμπληρωμάτων.
-----------------------------------------------------
Nikos Goutzourelas – Biochemist – Biotechnologist BSc, MSc, PhD.
He obtained his bachelor in Biochemistry-Biotechnology from the University of Thessaly in 2010, his MSc in Molecular Biology and Genetics in 2012 and his PhD diploma in 2016.
During his doctoral thesis, he focused on the study of the effect of antioxidants on muscle and endothelial cells. His post doctoral research focused on the Biochemistry of exercise and the Biochemistry of nutrition and fasting with an emphasis on oxidative stress. Last but not least he was involved in the R&D of biofunctional foods.
He has 29 publications international scientific journals, while he has presented his work at Greek and International scientific conferences. He is one of the authors of the Book: "Intermittent Fasting and Disease Prevention" Armos Publications, 2019.
Since 2019, he has been working as a teacher and since 2020 he is a valuable member of Fitme Nutrime team for the evaluation of biochemical markers and supplementation.

Κανάκη Μαρία - Βιοχημικός-Διαιτολόγος BSc, MSc.
Απέκτησε το βασικό της πτυχίο στην Βιοχημεία-Βιοτεχνολογία από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας το 2009, το δεύτερο πτυχίο της στη Διατροφή-Διαιτολογία στο Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας το 2013 και το μεταπτυχιακό της δίπλωμα από το Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας το 2017.
Εργασίες της σε θέματα όπως τα αντιοξειδωτικά των τροφίμων, τα βιολειτουργικά τρόφιμα αλλά και τη λειτουργική κατάσταση και την κατάσταση θρέψης σε ογκολογικούς ασθενείς έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά με κριτές, ενώ έχει παρουσιάσει εργασία της σε Πανελλήνιο Συνέδριο Διαιτολογίας–Διατροφής.
Το 2015-2019 εργάστηκε σε πολυεθνική φαρμακευτική εταιρεία όπου αξιοποιήθηκαν ισάξια τα βασικά της πτυχία.
Από το 2019 έως και σήμερα συνεργάζεται με αθλητικές ακαδημίες και γυμναστήρια στον τομέα της διατροφικής εκπαίδευσης ενώ παράλληλα από το 2020 συμμετέχει σε projects και κλινικές μελέτες μεγάλων ιδιωτικών εταιρειών.
Τέλος το 2020 ίδρυσε το ιδιωτικό της γραφείο Fitme Nutrime όπου εξυπηρετεί το κοινό και αθλητές επιδόσεων σε δια ζώσης και online συνεδρίες.
----------------------------------------
Maria Kanaki, Biochemist-Nutritionist BSc, MSc
She obtained her 1st bachelor in Biochemistry - Biotechnology from the University of Thessaly in 2009, her 2nd bachelor in the Science of Nutrition and Dietetics at T.E.I. of Thessaly in 2013 and her MSc from the Department of Medicine of the University of Thessaly in 2017.
She has been involved in research with food antioxidants, functional foods but also functional status and nutritional status in oncology patients. Her work have been published in international scientific journals.
From 2015-2019, she worked in Pharmaceutical industry.
From 2019 until today, she has been working as an external scientific partner with sports academies and gyms in the field of nutritional education, while at the same time since 2020 he has been participating in projects and clinical studies of large private companies.
Last but not least, she is the Founder of Fitme Nutrime private office where she makes personalized nutritional regiments for people & performance athletes both in live and online sessions

I graduated from the Aristotle University of Greece with a bachelor degree in Physical Education & Sports Science in 2005. I had my master degree in Exercise & Health from the Aristotle University of Greece in 2009. From 2005 to 2011 I worked in fitness industry as a fitness coach & as a football coach in developmental ages.
In 2011, I founded a fitness studio called Cross Generation & I am currently working there as a head coach.
I am one of the founders of Larissa Futsal Club (est 2019) and I am the head coach of the men's team. I am also the supervisor & coach of the Academy of Larissa Futsal in developmental ages. The men's team has qualified to participate in the Greek Futsal Super League in season 2022 - 2023.