Health4life

Σαν...μους σοκολάτας...
1 αβοκάντο 🥑
1/2 μπανάνα 🍌
2 κ.σ κακάο
1 κ.σ μέλι 🍯

Σαλάτα με πλιγούρι

Γιατί να επιλέξω το πλιγούρι;

*Είναι Πλούσιο σε φυτικές ίνες

*Έχει Χαμηλό γλυκαιμικο δείκτη

*Βοηθάει στον μεταβολισμό και στην σωστή
λειτουργία του εγκεφάλου

*Συμβάλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς

*Μειώνει την αρτηριακή πίεση

Σαρδελιτσα ψητή σήμερα…🐟

Ας δούμε τις μας προσφέρει...
-αποτελει πλούσια πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας
-πλούσια πηγή ω3 λιπαρών
-πλούσια πηγή ασβεστίου για γερά κόκκαλα και δόντια
-περιέχει σίδηρο
-περιέχει σελήνιο που μας προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες
-περιέχει το συνέζυμο Q10 που παίζει καταλυτικό ρόλο στην αεροβική κυτταρική αναπνοή
-πλούσια πηγής βιταμίνης Β12 για το νευρικό σύστημα και την υγεία τους εγκεφάλου
-περιέχει φώσφορο που είναι βασικό συστατικό για τη σύσταση του RNA και του DNA
-περιέχει χοληστερόλη η οποία όμως δεν είναι επιβλαβής ακόμη και σε χρόνια κατανάλωση.

Διότι το να αποφασίσεις να ακολουθήσεις μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή δεν είναι μόνο για αισθητικούς λόγους αλλά προπάντων για λόγους υγείας..

Τι καλύτερο τώρα το καλοκαίρι από μια φρουτοσαλάτα;;;

Θέλεις κάτι που να μοιάζει με παγωτάκι και να είναι και υγιεινό ταυτόχρονα ??Σου έχω την λύση..θα χρειαστείς για 12 κομμάτια:
4 μπανάνες
1 κουβερτουρα και
ξηρους καρπούς της αρεσκείας σου
Εκτέλεση: κόβουμε την μπανάνα στα 3 κομμάτια και τοποθετούμε τα ξυλάκια τα βάζουμε για λίγο στην κατάψυξη έπειτα λιώνουμε την κουβέρτουρα σε Μπεν Μαρί και τα βουτάμε τελος πασπαλιζουμε με τους ξηρους καρπούς αφού τους έχουμε χτυπήσει στο μπλέντερ για λίγο..

H Zέστη καλά κρατεί...🌡 και μια καλή επιλογή ενυδάτωσης αποτελούν τα Smoothies 🥤,τα οποία μας παρέχουν ενέργεια και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ασβέστιο και βιταμίνες C,A,E KAI του συμπλέγματος Β. Μπορούμε να τα καταναλώσουμε είτε για πρωινό είτε σαν ενδιάμεσο γεύμα καθώς μας προσφέρουν ελάχιστες θερμίδες ..το μόνο που χρειάζεται είναι ένα μπλέντερ και πολλή φαντασία καθώς οι συνδυασμοί είναι άπειροι. Εγώ χρησιμοποίησα ότι είχα στο σπίτι..
Συνταγή
🥑1 ώριμο αβοκάντο
🍌1 μπανάνα παγωμένη
🍊1 βερίκοκο
🍒5-6 κεράσια
🍵3κ.σ γιαούρτι 2% στραγγιστό
🥛1/2 φλιτζ .γάλα αμυγδάλου
🧉2κ.σ κακάο
🍯1κ.σ μέλι
🧊2 παγάκια

'Ενα γλυκό από παλιά 🍰...με κάποιες παραλλαγές φυσικά και με μόλις 156 θερμίδες/κομμάτι..
Για το σιρόπι:
125 γρ νερό
70 γρ ζάχαρη καστανή
Φλούδα και χυμό από μισό λεμόνι

Για Βάση:
110 γρ παξιμάδια ολικής(2 στρώσεις όπου τα βουτάμε στο σιρόπι)

Για την κρέμα:
500 ml γάλα αμυγδάλου
45 γρ στέβια κρυσταλλική
10 γρ κακάο άγλυκο (προεραιτικό)
50 γρ Κορν φλάουρ
1 κρόκος
1 βανιλίνη
20 γρ βούτυρο

Topping (σαντιγί) 6 μύτες στο κέντρο του κομματιού (προεραιτικά)

Σε σκεύος 20*15cm