Escargot de Crete gastronomy

rete, opening new horizons in gastronomy. In the way of Escargot de Crete, snails create and enrich the human diet with dozens of dishes of both taste and nutrition. In salads, pasta and risotto, in pizzas, sandwiches and bruschettas, in stews, in legumes, with trachana, or xinohondro, with cooked vegetables but also in dishes of high gastronomy, the snail becomes the king of gastronomic materials. Feel the delicate aroma of Escargot de Crete snails, equal to the truffle, which is transferred in all your recipes. So simple, so fast, so delicious but with all their nutritional value. No chemical additives or preservatives, according to the principles of Escargot de Crete. A high source of iron and protein, low fat, rich in trace elements and total phenols, the snails of Escargot de Crete open new culinary frontiers.

~~~~~

Στην Escargot de Crete τα σαλιγκάρια είναι η ειδικότητά μας.

Εκτρέφουμε τα σαλιγκάρια μας στη φύση ανάμεσα σε ελαιόδεντρα βιολογικής γεωργίας χρησιμοποιώντας αρχές οικολογικής καλλιέργειας. Τα σαλιγκάρια μας έρχονται σε άμεση επαφή με τον αέρα, την βροχή, τον ήλιο και τα χώματα του τόπου μας αλλά και με τα ελαιόδεντρα και την φυσική χλωρίδα από την οποία αποκτούν τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους.

Νέοι γαστρονομικοί ορίζοντες

Όλα τα προϊόντα δημιουργήθηκαν και κυκλοφόρησαν για πρώτη φορά παγκοσμίως από την Escargot de Crete ανοίγοντας νέους ορίζοντες στην γαστρονομία. Με τον τρόπο της Escargot de Crete τα σαλιγκάρια δημιουργούν και εμπλουτίζουν τόσο γευστικά όσο και διαθρεπτικά με δεκάδες πιάτα την ανθρώπινη διατροφή. Σε σαλάτες, ζυμαρικά και ριζότο, σε πίτσες, σάντουιτς και μπρουσκέτες, σε στιφάδο, σε όσπρια, με τραχανά, ή ξινόχοντρο, με μαγειρευτά λαχανικά αλλά και σε πιάτα υψηλής γαστρονομίας το σαλιγκάρι γίνεται ο βασιλιάς των υλικών γαστρονομίας. Αισθανθείτε το ντελικάτο άρωμα των σαλιγκαριών Escargot de Crete, εφάμιλλο της τρούφας, το οποίο μεταφέρεται αυτούσιο σε όλες τις συνταγές σας. Τόσο απλά, τόσο γρήγορα, τόσο νόστιμα αλλά με όλη την διαθρεπτική τους αξία. Χωρίς χημικά πρόσθετα και συντηρητικά με τις αρχές της Escargot de Crete. Υψηλή πηγή σιδήρου και πρωτεΐνης, με χαμηλά λιπαρά, πλούσια σε ιχνοστοιχεία και ολικές φαινόλες, τα σαλιγκάρια της Escargot de Crete ανοίγουν νέους γαστρονομικούς ορίζοντες.