Λουμπουρδή Σταυρούλα - MSc. Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Σε λίγο μπαίνουμε στον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού! Λίγο πολύ όλοι σε λίγες μέρες όλο και σε κάποια παραλία θα βρεθείτε!

✔️ Αφήστε λοιπόν τις στερητικές δίαιτες και την κακή διάθεση στο σπίτι και φροντίστε να απολαύσετε εκείνες τις ημέρες με τους ανθρώπους που αγαπάτε.

👉 Στόχος των καλοκαιρινών διακοπών δεν είναι να αισθανθούμε ότι βρισκόμαστε σε μια πασαρέλα, αλλά να απολαύσουμε αυτές λίγες μέρες ξεκούρασης.

📍 Αν κάποιος θέλει να αλλάξει τη διατροφή του θα πρέπει να το κάνει όλο το χρόνο, όχι για αυτές τις λίγες μέρες‼️

Καλή ξεκούραση και καλό υπόλοιπο καλοκαιριού‼️

Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα με Υγεία!

7 Απριλίου "Παγκόσμια Ημέρα της Υγείας".

To μήνυμα φέτος είναι "Υγεία για Όλους". ⚕️Η διατροφή & η διατροφική φροντίδα είναι αναπόσπαστα στοιχεία της Υγείας και ανθρώπινα δικαιώματα που συνδέονται άρρηκτα με το δικαίωμα στην τροφή και την υγεία. 🍎👩🏻‍⚕️

Στις 7 Απριλίου, 📅 γενέθλια ημέρα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ.), γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Υγείας. 🌎🩺

Ο Π.Ο.Υ. ιδρύθηκε 7 Απριλίου 1948 και φέτος γιορτάζει την 75η επέτειό του. Η σημερινή ημέρα είναι μια ευκαιρία να ανατρέξουμε σε όσα έχουν επιτευχθεί έως τώρα και συγχρόνως όλοι μαζί να παρακινήσουμε δράσεις για την αντιμετώπιση των προκλήσεων υγείας του σήμερα και του αύριο.

To μήνυμα φέτος είναι "Υγεία για Όλους". ⚕️Η διατροφή & η διατροφική φροντίδα είναι αναπόσπαστα στοιχεία της Υγείας και ανθρώπινα δικαιώματα που συνδέονται άρρηκτα με το δικαίωμα στην τροφή και την υγεία. 🍎👩🏻‍⚕️

Όλοι οι άνθρωποι θα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε τρόφιμα και τεκμηριωμένη ιατρική διατροφική θεραπεία.

Σε αυτό το μήνυμα θέλουμε να εστιάσουμε ως ΠΣΔΔ και θα αποτελέσει ένα από τα σημεία αναφοράς στο προσεχές Πανελλήνιο Συνέδριο το οποίο με χαρά ανακοινώνουμε επισήμως σήμερα & θα πραγματοποιηθεί 8-10 Δεκεμβρίου! 📅🍎

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα κατά της Παχυσαρκίας στις 4 Μαρτίου.

Η Παχυσαρκία είναι "νόσος" και όχι ένα αισθητικό πρόβλημα ‼️

➡️ Σύμφωνα με τον ορισμό "παχυσαρκία" είναι η πάθηση που προκαλείται από υπερβολική συσσώρευση λίπους στο σώμα. Έχει συνδεθεί με αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, οδηγώντας σε μείωση του προσδόκιμου ζωής.

➡️ Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας από τη ίδρυση του το 1948 την χαρακτήρισε ως "νόσο". Ενώ το 1997 της έδωσε επιπλέον τον χαρακτηρισμό της "παγκόσμιας επιδημίας".

⚠️ Δυστυχώς όσο περνάνε τα χρόνια παρατηρείται μια αύξηση στα ποσοστά των παχύσαρκων ασθενών.
📍Η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας σε συνδυασμό με την αύξηση της κατανάλωσης τροφής συνδέονται άμεσα με την ανάπτυξη της.

➡️ Η αντιμετώπιση της παχυσαρκίας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη και με την πρόληψη.
Γι' αυτό το λόγο, πριν από οτιδήποτε άλλο, πρέπει να περάσει στη συνείδηση του κάθε πολίτη, ότι η παχυσαρκία είναι μία χρόνια νόσος με σοβαρές επιπλοκές, η οποία ευκολότερα προλαμβάνεται παρά αντιμετωπίζεται.

Παχυσαρκία: Η σιωπηλή πολυπαραγοντική νόσος Γράφει η Λουμπουρδή Σταυρούλα MSc Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή, Πανεπιστήμιο Αθηνών Μεταπτυχιακό...

15 Φεβρουαρίου Παγκόσμια ημέρα κατά του Καρκίνου της παιδικής ηλικίας

Καλές Γιορτές με υγεία!

3 Δεκεμβρίου Παγκόσμια Ημέρα Αναπηρίας.

Η αναπηρία δεν έχει μόνο μια μορφή! Πολλές φορές δεν φαίνεται.
Στηρίζουμε λοιπόν αυτά τα άτομα όποια μορφή αναπηρίας και αν έχουν.
Όμως, ας μη θυμόμαστε την αναπηρία μόνο αυτή τη μέρα!

Ας σεβαστούμε τα δικαιώματά τους και ένα από αυτά είναι η διαφορετικότητα τους. Ας μη τους το στερούμε!

Καλό μήνα!

14 Νοεμβρίου Παγκόσμια Ημέρα του Σακχαρώδη διαβήτη.

📍 Σημαντικό ρόλο στη διαχείριση της νόσου παίζει η συνεργασία μεταξύ των επαγγελματιών υγείας.

➡️Διαβάστε παρακάτω το άρθρο για να δείτε το ρόλο του Διαιτολόγου-Διατροφολόγου.

Πώς ένας διαιτολόγος μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη Ο διαβήτης επηρεάζει την ικανότητα του σώματος να παράγει ή να χρησιμοποιεί σωστά την ινσουλίνη, η οποία οδηγεί σε υψηλά επίπεδα γλυκόζης...

Ο Νοέμβριος είναι αφιερωμένος στον Σακχαρώδη Διαβήτη.
Ο οργανισμός μας λοιπόν πριν εμφανίσουμε οποιοδήποτε νόσημα προσπαθεί δίνοντας μας τα κατάλληλα σημάδια να μας προστατέψει ώστε να μπορέσουμε να το αντιμετωπίσουμε εγκαίρως.
Στην περίπτωση λοιπόν του Σακχαρώδη Διαβήτη αυτή η κατάσταση ονομάζεται "Προδιαβήτης". Είναι η ειδοποίηση ότι αν δεν προσέξουμε θα αναπτύξουμε Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2.

Η διαφορά του Προδιαβήτη με τον Σακχαρώδη Διαβήτη είναι ότι ο πρώτος μπορεί να αντιμετωπιστεί και να θεραπευτεί σε αντίθεση με τον Σακχαρώδη Διαβήτη που θα μας ακολουθεί σε όλη μας τη ζωή.

Πως μπορώ να εντοπίσω τον Προδιαβήτη;

Ο τακτικός έλεγχος της υγείας μας θα μας βοηθήσει να εντοπίσουμε το οποιοδήποτε πρόβλημα.

Στοχεύουμε λοιπόν στην έγκαιρη διάγνωση. Θυμόμαστε ότι η πρόληψη είναι καλύτερη από οποιαδήποτε θεραπεία.

Τι είναι ο προδιαβήτης; Σήμερα υπολογίζεται ότι 79 περίπου εκατομμύρια ενήλικες έχουν προδιαβήτη, μια κατάσταση κατά την οποία αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης σακχ...

Η πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου είναι αφιερωμένη στο Μητρικό Θηλασμό.
Παρά την εξέλιξη της επιστήμης έχει αποδειχθεί ότι στα θέματα του μητρικού θηλασμού κυκλοφορούν ακόμα λανθασμένες αντιλήψεις και πολλές φορές μεταδίδονται και από επαγγελματίες υγείας.
Διαβάστε μερικούς από τους μύθους και αν θέλετε περισσότερους πατήστε το link https://stavroulaloubourdi.blogspot.com/2012/11/blog-post.html για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο!!
Σαφέστατα δεν καλύπτονται όλοι αλλά είναι ικανοί να σας κάνουν να σκεφτείτε ότι την επόμενη φορά που θα ακούσετε κάτι παρόμοιο να αναζητήσετε τον κατάλληλα εξειδικευμένο επαγγελματία υγείας σε θέματα μητρικού θηλασμού.

Η 25η Οκτωβρίου γιορτάζεται ως η Παγκόσμια Ημέρα Πρόληψης κατά του Καρκίνου του Μαστού.

Ο καρκίνος του μαστού αποτελεί την συχνότερη μορφή καρκίνου που συναντάται στο γυναικείο πληθυσμό των αναπτυγμένων χωρών.

Αν και δεν υπάρχει κάποιος σίγουρος τρόπος πρόληψης από τον καρκίνο του μαστού, έχει βρεθεί ότι ένας υγιεινός τρόπος ζωής μπορεί να βοηθήσει στο να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισής του.

Διατροφικές συστάσεις για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού Ο καρκίνος του μαστού αποτελέι την συχνότερη μορφή καρκίνου που συναντάται στο γυναικείο πληθυσμό των αναπτυγμένων χωρών του δυτικού κ...

16 Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων!

Γιορτάζεται κάθε χρόνο από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO). Έχει αφιερωθεί στην αντιμετώπιση της πείνας παγκοσμίως και γίνεται προσπάθεια εξάλειψης της.

Φέτος το σύνθημα είναι "Μην αφήνεις κανέναν πίσω".

Αυτό διότι το 2022 συνεχίζεται η πανδημία, οι συγκρούσεις, το κλίμα δεν έχει σταματήσει να θερμαίνεται, οι τιμές αυξάνονται συνεχώς, το ίδιο και οι διεθνείς εντάσεις. Όλα τα παραπάνω έχουν επηρεάσει αρνητικά την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια.

Στόχος λοιπόν, είναι η οικοδόμηση ενός βιώσιμου κόσμου όπου όλοι, παντού θα μπορούν να έχουν τακτική πρόσβαση σε αρκετά αλλά και θρεπτικά τρόφιμα.

Κανείς λοιπόν δεν πρέπει να μείνει πίσω.....

Το νερό είναι ένα απαραίτητο συστατικό το οποίο χρειάζονται όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί και μαζί με αυτούς και ο άνθρωπος.

Το σώμα μας αποτελείται από 60% περίπου νερό!

Δεν αμελούμε να ενυδατωνόμαστε ακόμα και αν πλέον η θερμοκρασία έχει πέσει και δυστυχώς το ξεχνάμε!!!!

Καλημέρα!
Μήπως προσπαθήσατε και εσείς να βρείτε μαγικές λύσεις για να χάσετε βάρος και στο τέλος απογοητευτήκατε;
Διαβάστε λοιπόν το άρθρο παρακάτω!

Διατροφή απώλειας Βάρους? Μην κάνεις τα Απλά πράγματα Δύσκολα! Γράφει η Λουμπουρδή Σταυρούλα MSc Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Πόσες φορές δεν αναρωτήθηκες τι τρώνε όλοι όσοι είναι αδύνατοι και δεν μπορ...

Καλημέρα και καλό μήνα!

1η Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας!!

Μιας και ο καιρός ακόμα το επιτρέπει, μήπως θα ήθελες και εσύ ένα διαφορετικό απογευματινό γεύμα;
Ένα υγιεινό παγωτάκι θα μπορούσε να αποτελέσει μια πολύ νόστιμη αλλά συνάμα θρεπτική επιλογή!

Διαβάστε εδώ τη συνταγή: https://stavroulaloubourdi.blogspot.com/2017/07/blog-post.html

Μήπως θες και εσύ γλυκό μετά το φαγητό;

Αρχικά προσπάθησε να μην παραλείπεις τα γεύματα σου αλλά συνάμα να μην αφήνεις μεγάλα κενά μεταξύ των γευμάτων.

Εάν το παραπάνω είναι ανέφικτό ή παρόλο που το κάνεις έχεις και πάλι την επιθυμία για γλυκό φτιάξε κάτι πιο υγιεινό ή κατανάλωσε ένα φρούτο.

Με αργά και σταθερά βήματα θα καταφέρεις να χτίσεις πιο υγιεινές συνήθειες που θα μπορείς πλέον να ακολουθείς!🥰

15 Σεπτεμβρίου Ευρωπαϊκή ημέρα κατά του καρκίνου του προστάτη!

Η διατροφή με τη σειρά της παίζει αναπόσπαστο ρόλο τόσο στην πρόληψη όσο και στην καλύτερη έκβαση της θεραπείας της νόσου.

Για την καλή υγεία του προστάτη στοχεύουμε στα παρακάτω:

1. Διατήρηση ενός υγιούς σωματικού Βάρους
2. Κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών
3. Αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων
4. Περιορισμός της κατανάλωσης του κόκκινου κρέατος και αντικατάσταση αυτού με άπαχο κρέας (κοτόπουλο, ψάρι)
5. Μείωση της κατανάλωσης του αλκοόλ
6. Μείωση των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλάτι
7. Αύξηση της σωματικής δραστηριότητας

Τέσσερις απλές καθημερινές διατροφικές αντικαταστάσεις αλλά τόσο σημαντικές για την υγεία μας!