Recetas del Chef by Sucesos

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Antes de cocinar, despeja el ambiente
Si ya tienes todos los utensilios necesarios y compraste especias y condimentos de excelente calidad, posiblemente creas que ya está todo listo para empezar a cocinar; sin embargo, no es así.Tranquilo, ¡falta poco! Sólo debes despejar un poco la cocina para que puedas trabajar muy cómodo.Para hacer recetas exquisitas, fuera de lo común, se necesita de un buen espacio. Recuerda, la cocina se convertirá en tu espacio laboral, por lo cual debes sentirte cómodo en ella.Todo lo que no vayas a utilizar, ¡guárdalo! Asegúrate de que sólo estén sobre los mesones los ingredientes y utensilios que utilizarás para preparar el plato.Después de que el ambiente esté despejado, ¡manos a la obra!

Sólo utiliza sartenes que funcionen perfectamente
Uno de los elementos que más utilizarás para hacer suculentos platos es la sartén. Muchas de las más exquisitas recetas exigen que sofrías parte de los ingredientes.Por esa razón, antes de empezar a preparar los alimentos, asegura que la sartén funcione perfectamente.Algunas sartenes tienden a deteriorarse en poco tiempo y causan que los alimentos se quemen muy rápido o queden pegados a la superficie.Unos simples trozos de cebolla quemados podrían dañar tu plato. No puedes permitirte ese tipo de errores si quieres parecer un chef profesional cuando cocinas.Si quieres profesionalizarte como cocinero, debes procurar sartenes de calidad. Hay líneas que cuentan con modelos destinados para la alta cocina, que tienen una vida útil mucho más prolongada.

Siempre utiliza aceite de oliva virgen
El aceite es uno de esos ingredientes comunes en las recetas exquisitas.Por esa razón, siempre debes tener aceite de oliva virgen para cocinar. Además de que es el más sano, tiene un mejor sabor y resiste los cambios de temperatura.Para las ensaladas, sobre todo, siempre utiliza aceite de oliva virgen.Eso sí, el aceite de oliva virgen suele ser un poco más costoso que los demás; sin embargo, es una inversión que vale la pena si quieres parecer un chef profesional cuando cocinas.

Tips para el arroz esponjado.

Arroz esponjado: Para que el arroz te salga muy esponjadito y no batido lávalo tres veces, y cada vez que lo laves frótalo con tus manos como si lo tallaras, notaras que a la tercera vez que lo laves el agua ya estará transparente, eso quiere decir que lo desalmidonaste y estará listo.

Mantén afilados tus cuchillos
Para cocinar como un chef profesional, como has notado, no sólo tienes que enfocarte en el momento en que prepararás los alimentos.Y es que ningún detalle debe pasar por alto. Es necesario que pongas todo en orden para la preparación del plato.Mantener los cuchillos afilados, por ejemplo, es un aspecto muy importante. De ello dependerá que puedas hacer cortes de calidad para que, finalmente, el plato tenga una buena apariencia.Además, es necesario que tengas todos los utensilios necesarios. El caso de los cuchillos, destina unos para cortar carnes y otros para vegetales o verduras.También debes saber cuándo sustituir utensilios. Los cuchillos, por ejemplo, suelen desgastarse cuando se han afilado con mucha frecuencia.

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Aprende cómo preparar un delicioso atol de plátano al estilo guatemalteco.

¿Has probado el atol de plátano, te gusto?

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Receta de Atol de plátano guatemalteco - Recetas del Chef La receta de atol de plátano guatemalteco es una deliciosa bebida caliente que la puedes encontrar en cualquier puesto de comida típica.

Aprende a preparar un delicioso desayuno típico guatemalteco, que encantará a toda tu familia.

¿Te gusta la comida guatemalteca?

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Receta de Desayuno típico guatemalteco - Recetas del Chef Nuestra famosa receta de desayuno típico guatemalteco, aprenderás cómo hacer este suculento platillo de la gastronomía guatemalteca.

Aprende como hacer un delicioso Chirmol Guatemalteco con esta sencilla receta.
¿Sabes el truco para resaltar el sabor del chirmol?

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Receta de Chirmol Guatemalteco - Recetas del Chef Con esta sencilla receta de Chirmol Guatemalteco aprenderás como hacer el chirmol y cuales son los ingredientes del chirmol guatemalteco para que puedas