Greens by Esparraguss

El romero es una hierba aromática muy versátil que se ha utilizado en la cocina durante siglos. Es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, y se ha demostrado que tiene propiedades antimicrobianas y antitumorales. El romero se puede utilizar en una variedad de platos, desde carnes hasta verduras, sopas y guisos.

Incluye esta maravillosa hierba en tu próximo pedido Greens y disfruta de sus beneficios y el delicioso sabor que le puede agregar a tus comidas.

Te dejamos un tip útil para que tus frutas y hierbas duren más tiempo frescas. 😉

El hongo portabello es una excelente opción para aquellos que buscan una fuente de proteína vegetal. 🙂

Es bajo en calorías y grasas, pero rico en proteínas, fibra y antioxidantes. Además, es una excelente fuente de vitaminas y minerales como vitamina B, calcio, hierro y selenio.

Los portobellos son una excelente opción para agregar textura y sabor a las comidas. Se pueden asar, saltear o incluso hacer a la parrilla. También son una excelente opción para hamburguesas vegetarianas o como sustituto de la carne en platos principales.

No dejes de incluirlo en tu próximo pedido Greens. 😜

¿Tienes una cena especial en el futuro pronto? Te dejamos la receta perfecta para tal ocasión. ☺️

Ingredientes:
400 gramos de pasta seca
1 manojo de espárragos frescos
100 gramos de queso de cabra
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones:
1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Cuando esté lista, escúrrela y resérvala.
2. Mientras tanto, lava y corta los espárragos en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y saltéalos durante 1 minuto.
4. Agrega los espárragos a la sartén y saltea durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
5. Agrega el caldo de pollo a la sartén y cocina a fuego medio hasta que se haya reducido a la mitad.
6. Agrega la pasta cocida a la sartén y revuelve hasta que esté bien mezclada con los espárragos y el caldo.
7. Agrega el queso de cabra a la sartén y revuelve hasta que se derrita y cubra la pasta.
8. Agrega sal y pimienta al gusto.
9. Sirve la pasta caliente, espolvoreada con perejil fresco picado si lo deseas.

Las arvejas chinas son una excelente opción para aquellos que buscan una fuente de proteína vegetal. ⭐

Son bajas en calorías y grasas, pero ricas en proteínas, fibra y antioxidantes. También son una buena fuente de vitaminas y minerales como vitamina C, hierro y calcio.

Agregas arvejas chinas en tu próximo pedido Greens para agregar a ensaladas, salteados, sopas y guisos. También son una excelente opción para platos vegetarianos y veganos.

Te compartimos algunos de nuestros preferidos que están en oferta para que los incluyas esta semana en tu pedido Greens. 🙂

La coliflor es uno de los vegetales más versátiles que existen. ⭐️🙂

Puedes asarla, cocinarla al v***r, hacerla puré, convertirla en arroz o incluso usarla como base para una pizza sin gluten. ¡Las posibilidades son infinitas! Además de ser deliciosa, la coliflor también es buena para tu salud. Es rica en vitaminas y minerales esenciales, y se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También es baja en calorías y carbohidratos, lo que la convierte en una excelente opción para personas que buscan controlar su peso o mantener una dieta saludable.

La coliflor puede no parecer tan emocionante, pero una vez que descubras todas las formas en que puedes cocinarla y sus beneficios a la salud, ¡seguramente se convertirá en un elemento básico en tu dieta! No subestimes a este humilde vegetal, agrégalo a tu pedido Greens hoy y comienza a experimentar con él.

Hoy te dejamos un tip para conservar frescas por más tiempo tus frutas y hierbas. 😎

¿Buscas una hierba refrescante y versátil? La menta es la respuesta.🌿⭐️

Desde té de menta hasta mojitos, esta planta no solo sabe y huele bien, se puede utilizar de muchas maneras en la cocina para darle un toque refrescante a tus platillos. Además, su aroma fresco y estimulante puede ayudar a aliviar el estrés y la fatiga. También puede ayudar a aliviar dolores de cabeza, mejorar la digestión. Se cree que su aceite esencial tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y se ha utilizado para tratar problemas digestivos y respiratorios durante siglos. Agrega hojas de menta fresca a tus ensaladas, salsas y postres. También puedes usarla para hacer té o infusión.

¡Agrega menta a tu pedido Greens de hoy y sentirte más fresco y saludable!

Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa para una ensalada de mango, pepino y menta 😉🥭

Ingredientes:
1 mango maduro
1 pepino mediano
½ cebolla blanca o morada
1/4 de taza de hojas de menta fresca
1/4 de taza de hojas de cilantro
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
Pelar y cortar en cubos el mango y el pepino. Colocar en un bol grande.
Picar finamente las hojas de menta y agregar al bol con el mango y el pepino.
En un tazón pequeño, mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta hasta que estén bien combinados.
Verter la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezclar bien para que todos los ingredientes queden cubiertos.
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen y se enfríe.
¡Listo! Sirve esta ensalada como acompañamiento fresco y saludable para cualquier comida o como una deliciosa merienda por sí sola.

¿Hay algo más dulce que una fresa recién recolectada? 🍓 😋

Además as fresas son una excelente fuente de vitamina C, que es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo y a fortalecer el sistema inmunológico. También son ricas en ácido fólico, que es importante para la salud del corazón y el cerebro. Las fresas son una buena fuente de fibra dietética, lo que las convierte en una excelente opción para mantener una digestión saludable y controlar el apetito. Por ultimo, las fresas tienen un bajo contenido calórico y de grasas, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan perder peso o mantener una dieta saludable.

Incluyelas en tu pedido Greens esta semana y disfruta de esta delicia en tus postres, batidos o simplemente como un snack saludable.

Aprovecha esta semana a incluir en tu pedido Greens los consentidos de Parma 😉

¡Las pequeñas pero poderosas bruselas son un superalimento que debes probar! 🌟 Estos mini repollos están llenos de nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Además, son bajos en calorías y ricos en sabor cuando se cocinan adecuadamente.

Son una excelente fuente de vitamina C, que es un antioxidante importante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo.
También son ricas en vitamina K, que es esencial para la coagulación sanguínea y la salud ósea.
Contienen fibra dietética, que es importante para mantener una buena digestión y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Además, son ricas en antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.

Las bruselas se pueden cocinar de muchas maneras. Aquí te dejamos algunas ideas:
Al horno: corta las bruselas por la mitad, agrégales un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, y ásalas en el horno hasta que estén doradas y tiernas.
Salteadas: corta las bruselas en rodajas y saltealas con un poco de aceite de oliva y ajo para agregar un sabor delicioso y tostado.
En ensaladas: agrega bruselas crudas y en rodajas finas a una ensalada para agregar un crujido refrescante y nutrición adicional.

No subestimes el sabor y la nutrición que estas pequeñas pero poderosas verduras pueden agregar a tus comidas, agregalas hoy a tu pedido Greens. 🙂

Te dejamos un buen tip para conservar tus alimentos más tiempo frescos en la refrigeradora. 😉

La canela es una especia versátil y deliciosa que ha sido utilizada durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Agrega un toque de sabor dulce y cálido a cualquier platillo, desde postres hasta platos salados. Además, la canela ha demostrado tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, así como la capacidad de reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina en personas con diabetes. ¡Agregala a tu proximo pedido Greens para día a día darle sabor y beneficios saludables a tu vida!

Te dejamos una deliciosa y diferente idea para tu cena de hoy 😜

Ingredientes:
2 berenjenas medianas
500 gramos de carne molida (res o cerdo)
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de salsa de tomate
1/2 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
Sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones:
Precalentar el horno a 180°C.
Cortar las berenjenas en rodajas finas a lo largo y saltearlas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas y tiernas. Reservar.
En la misma sartén, dorar la carne molida, la cebolla y el ajo hasta que estén cocidos. Salpimentar al gusto.
Agregar la salsa de tomate y revolver bien. Dejar cocinar durante 5 minutos más.
En una bandeja de horno, poner una capa de berenjenas y agregar una cucharada generosa de la mezcla de carne encima. Enrollar la berenjena alrededor de la carne y repetir con el resto de las berenjenas y la mezcla de carne.
Agregar la salsa de tomate restante sobre los envueltos de berenjenas y espolvorear el queso rallado por encima.
Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.
Servir caliente con una ensalada fresca al lado, si lo desea. ¡Buen provecho!

La rosa de Jamaica, es una joya culinaria y medicinal. Puedes disfrutarla en bebidas refrescantes, como té caliente o frío, en mermeladas y postres. Además de su sabor dulce y ácido, esta flor es rica en antioxidantes, vitamina C y ácido fólico, lo que la convierte en una excelente opción para mejorar la salud cardiovascular, reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico. ¡Una flor versátil que vale la pena incluir a tu pedido Greens de hoy!🙂

Esta semana incluye todo lo que necesitas para la parrillada perfecta a los mejores precios.

La espinaca es una verdura que no puede faltar en tu dieta. Rica en nutrientes y beneficios para la salud, es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales que ayudan a mantener un cuerpo sano y fuerte. ¡Agrega un puñado de espinacas a tus comidas y disfruta de los beneficios de esta verdura nutritiva!🥗🙂

Entre los beneficios para la salud de la espinaca estan: La fibra presente en la espinaca ayuda a mantener la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento. La espinaca es una excelente fuente de calcio, que es esencial para mantener huesos y dientes fuertes y saludables. También es rica en potasio, que puede ayudar a controlar la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares. Los antioxidantes luteína y zeaxantina, pueden ayudar a prevenir la degeneración macular y mantener una buena salud ocular.

Ideas para consumir espinaca:
En ensaladas: Agregue hojas de espinaca a sus ensaladas favoritas para obtener un impulso de nutrientes y un sabor delicioso.
En smoothies: Agregue un puñado de espinacas a sus batidos para aumentar la cantidad de nutrientes y fibra en su dieta.
En salteados: Saltee espinacas con ajo y aceite de oliva para un plato sabroso y saludable.
En sándwiches: Agregue hojas de espinaca fresca a sus sándwiches para obtener un toque de sabor y nutrición adicional.
En guisos y sopas: Agregue espinacas frescas a sus guisos y sopas para aumentar la cantidad de verduras y nutrientes en su dieta.

¡Agregue la espinaca a tus pedidos Greens y disfruta de sus beneficios para la salud en una variedad de formas deliciosas!

Te dejamos otro tip para que tus frutas y verduras se conserven mejor. 🙂🍏🥕

¡La pera Forelle es una joya de esta temporada! Con su piel moteada y dulzura única, es la fruta perfecta para disfrutar sola o en deliciosas recetas de postres. ¡No pierdas la oportunidad de probarla, mientras esté en temporada! 🍐☺️

Algunos de los beneficios para tu salud son: Las peras son una excelente fuente de fibra, vitamina C, vitamina K, y cobre, entre otros nutrientes esenciales, ayuda a la digestión por su alta cantidad de fibra. También promueve la salud del corazón, ayuda a controlar el azúcar en la sangre y promueve una piel saludable.

Ideas para disfrutar de la pera:
Como tu refacción: Las peras son una excelente opción para una merienda saludable y satisfactoria. Simplemente córtelas en rodajas y sírvalas con un poco de queso o yogur griego para un bocadillo delicioso y nutritivo.
En ensaladas: Agregue peras cortadas en cubos o rodajas a sus ensaladas favoritas para darles un toque dulce y crujiente.
En postres: Las peras son una excelente opción para cocinar postres saludables y deliciosos. Prueba horneándolas con un poco de canela y nuez moscada para un postre bajo en calorías pero lleno de sabor.
En batidos: Agregue peras cortadas en trozos a su batido favorito para un toque dulce y nutritivo.
En platos salados: Las peras también son una excelente opción para platos salados. Pruebe cocinarlas en una sartén con un poco de miel y servirlas con carne de cerdo o pollo para un plato principal delicioso y nutritivo.

Incluyela hoy a tu pedido Greens. 🙂

Se acerca la Semana Santa y nosotros estamos preparados para disfrutarla con esta deliciosa bebida 😋🍹

Ingredientes:
1 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 8 limones medianos)
1/2 taza de azúcar (o al gusto)
6 tazas de agua mineral
1/2 taza de jarabe de rosa de jamaica (preparado con 1 taza de agua, 1 taza de flores de jamaica secas y 1 taza de azúcar)

Instrucciones:
Para preparar el jarabe de rosa de jamaica, coloque las flores de jamaica secas en una olla con 1 taza de agua y 1 taza de azúcar. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y las flores se ablanden, aproximadamente 15-20 minutos. Cuele la mezcla y deje enfriar.
En una jarra grande, mezcle el jugo de limón fresco, el azúcar y 6 tazas de agua mineral.
Agregue 1/2 taza de jarabe de rosa de jamaica a la mezcla de limonada y revuelva bien.
Pruebe la limonada y ajuste el nivel de dulzor a su gusto, agregando más azúcar o jarabe de rosa de jamaica según sea necesario.

¡El chile pimiento es un ingrediente sabroso que le da un toque especial a tus comidas! 🌶️😋

Además de ser una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina A y el hierro, el chile pimiento también contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a prevenir enfermedades y mantener una buena salud. Se encuentra en diferentes variedades y colores.

El chile pimiento se puede usar en ensaladas, salteado con otras verduras, en salsas, asado con tu churrasco y hasta en tus desayunos para agregarle a tu comida un poco de color, sabor y nutrientes.

Con este calorcito se nos antoja un smoothie, ¿y a tí?

Aprovecha estos super precios, agrega los productos Vidassa a tu próximo pedido Greens y disfruta al máximo del verano. 😋

Un toque cítrico siempre es bienvenido en nuestras comidas, y qué mejor que una jugosa naranja para agregar sabor y nutrientes a tu día. 🍊🌞

Esta fruta está repleta de vitamina C y otros antioxidantes que ayuda a proteger las células del daño oxidativo y a fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades crónicas y mantener una piel radiante. También es rica en fibra dietética, lo que puede ayudar a mantener una digestión saludable y controlar el apetito.

¡Agrega naranjas a tu pedido Greens de esta semana para tus desayuno o como snack de media tarde y disfruta de sus beneficios! 🙂

Te dejamos un tip para que tus frutas y verduras duren más tiempo frescas. 😀

¡El camote dorado es el dulce secreto de la salud y la nutrición! 🌟🙂

El camote dorado, también conocido como boniato, es una variedad de batata que se caracteriza por su piel dorada y carne anaranjada. Es rico en beta-caroteno, un antioxidante que se convierte en vitamina A en el cuerpo. También es una excelente fuente de fibra, potasio y vitaminas B6 y C. Además, su sabor dulce y terroso lo convierte en un delicioso complemento para cualquier comida.

El camote dorado se puede cocinar de muchas maneras. Aquí te dejo algunas ideas:
Asado: corta el camote en rodajas o cuartos y ásalos en el horno con un poco de aceite de oliva y sal hasta que estén dorados y tiernos.
Puré: hierve el camote hasta que esté tierno, luego haz un puré con un poco de leche, mantequilla y especias como la canela o el jengibre para un acompañamiento dulce y cremoso.
En sopas o guisos: agrega camote en cubos a tus sopas o guisos para agregar nutrición y un sabor dulce y terroso.
Substituto de pan para tostadas: Asalo en lascas largas y colca tus toppings preferidos.

El plátano es una fruta tan versátil que se presta para hacer muchos platillos diferentes, incluyendo estas empanadas 🙂

Ingredientes:
4 plátanos maduros
1 taza de queso rallado
1/4 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1/4 taza de cilantro picado
1/2 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal para freír

Instrucciones:
1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas gruesas. Luego, cocinarlos en agua hirviendo durante unos 10 minutos o hasta que estén suaves.
2. En un tazón, mezclar el queso rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el cilantro picado, el comino, la sal y la pimienta.
3. Escurrir los plátanos cocidos y hacer puré con un tenedor o un procesador de alimentos. Dejar enfriar durante unos minutos.
4. Tomar una porción de puré de plátano y aplastarla en la palma de la mano.
5. Colocar una cucharada de la mezcla de queso en el centro del puré de plátano.
6. Doblar el puré de plátano sobre la mezcla de queso para formar una empanada.
7. Presionar los bordes para sellar bien.
8. Calentar suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Freír las empanadas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado.
9. Retirar las empanadas del aceite y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
10. Servir caliente y disfrutar de estas deliciosas empanadas de plátano maduro con una salsa de tomate o con cualquier otra salsa que te guste.

*Una alternativa más saludables es cocinarlas en la Air Fryer a 350 por 10 minutos, darles la vuelta y cocinar por 5 minutéis más.
** Puedes rellenarlas con lo que quieras.

No dejes de incluir plátano en tu pedido Greens de hoy. 😊

¡Llego la temporada de mango a Greens! 🥭🎉

Además de ser la fruta más deliciosa, es una excelente fuente de nutrientes importantes como la vitamina C, el beta-caroteno y la fibra. Además de sus beneficios nutricionales, el mango es muy versátil en la cocina. Se puede disfrutar fresco, en ensaladas, salsas y batidos, o como ingrediente en platos salados y postres. También se puede utilizar para hacer chutneys, conservas y jugos. En algunas culturas, incluso se utiliza como ingrediente en platos principales, como el pollo con mango.

Incluyela hoy en tu pedido Greens. Pronto te compartiremos la receta para hacer la ensalada más deliciosa con el. 😋

Incluye hoy estas delicias en tu pedido Greens de esta semana.