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你擁有乜刀唔重要、你識得點樣用好一把刀先係最重要！

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你擁有乜刀唔重要、你識得點樣用好一把刀先係最重要！

你覺得係粟米難切定係你把刀唔利呢！

適用其法、各顯其能！

西廚刀（分刀）正確磨刀方法！

刀過不留痕！夠利就得啦、

磨鉸剪、其實好易咋！

（底）平片法！簿而大片、、

平片法-平、圓状一樣掂。

平片、碎粒！

享受着过程、获得了结果！

快感😄

有声有色！

用好呢條鐵、小心手出血！

識用呢条鐵？

推拉连貫、一气呵成！

就咁切！

刀唔够利切唔到方包㗎

用好先会好用！